聶 鵬，唐文漢，池 洋

（石家莊市動(dòng)物園，河北 石家莊 050200）

雛禽的存活率是影響禽類養(yǎng)殖效益的重壓因素，雛禽的器官及其功能尚未發(fā)育完善，對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較弱，很容易發(fā)生各類疾病而導(dǎo)致存活率降低，阻礙養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展。本文通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，結(jié)合本園區(qū)管理的實(shí)際情況，總結(jié)了提高禽類育雛成活率的方法，供參考。

1 追溯園區(qū)雛禽高死亡率的原因

1.1 溫度不宜 在禽類育雛過(guò)程中，溫度的驟然變化是導(dǎo)致雛禽死亡的主要原因之一，育雛期的禽類各項(xiàng)生理指標(biāo)較弱，體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)或免疫系統(tǒng)尚未成熟，不能應(yīng)對(duì)外界驟變的溫度，若室內(nèi)的溫度較高，如酷暑時(shí)節(jié)，雛雞食欲減退，生長(zhǎng)發(fā)育受限，或因體溫樞紐的遲鈍，難以及時(shí)做出散熱表現(xiàn)，部分飼養(yǎng)園區(qū)鑒于高溫時(shí)節(jié)，采取室內(nèi)通風(fēng)的舉措，穿堂風(fēng)或直接吹至雛禽的風(fēng)會(huì)加重了其發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，雛禽會(huì)面臨的是驟冷驟熱的溫度變化，過(guò)低的溫度迫使雛禽之間相互擁擠以求取暖，過(guò)分擁擠的環(huán)境可能導(dǎo)致雛禽出現(xiàn)呼吸困難的局面，可能會(huì)出現(xiàn)群體性死亡現(xiàn)象。

1.2 營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不當(dāng) 園區(qū)圈養(yǎng)禽類的棲息地空間狹小，成年禽類只能在限定條件下繁育后代，加之飼養(yǎng)人員對(duì)該物種的生活習(xí)性特征不甚了解，對(duì)雛禽的基本需求不甚了解，由于雛禽的月齡小，消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，不能按成年禽類的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)給食物，雛禽很難獲得應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。園區(qū)禽類品種較多，在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)工作中或許能夠總結(jié)出雛禽的采食喜好，按圖索驥給予雛禽的飲食配比，即使這樣，雛禽仍然會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。雛禽在生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)各種微量元素等亦有相應(yīng)的需求，營(yíng)養(yǎng)比例不調(diào)會(huì)導(dǎo)致雛雞發(fā)育遲緩，甚至危害生命。若飼料過(guò)于單一，缺乏蛋白質(zhì)或氨基酸等，則雛禽會(huì)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫大、體質(zhì)虛弱等。若飼料中的鈣磷含量較低，雛禽則會(huì)出現(xiàn)骨骼畸形、關(guān)節(jié)腫大、活動(dòng)不利、腿軟變形、無(wú)法正常站立等現(xiàn)象。若飼料中缺乏維生素則可能出現(xiàn)佝僂病、軟骨病或是白肌病等。

1.3 水分供應(yīng)不足 部分園區(qū)的飲水設(shè)施較少，沒(méi)有與禽類物種數(shù)量相匹配的飲水器具，當(dāng)雛禽嚴(yán)重脫水時(shí)會(huì)出現(xiàn)抽搐、爪甲干枯等癥狀，甚至?xí)劳?。而雛禽在正式破殼后一日便應(yīng)該開(kāi)始補(bǔ)充水分，即使雛禽并沒(méi)有特別的口渴感，也應(yīng)當(dāng)早期及時(shí)提供足夠的水分，水分能夠幫助促進(jìn)雛禽的新陳代謝，雛禽不會(huì)因?yàn)楹笃诘目诳识╋嬤^(guò)多的水分。部分園區(qū)鑒于景觀在視覺(jué)上的美觀，會(huì)在園區(qū)設(shè)立一定的水池以美化環(huán)境，水池內(nèi)的水混合著雨水泥沙以及禽類的各種排泄物，當(dāng)水分供應(yīng)不足而雛禽又需水分補(bǔ)給時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)而向水池覓水，污染的水資源會(huì)侵害雛禽的機(jī)體，打破雛禽的健康穩(wěn)態(tài)。

1.4 疾病暴發(fā) 雛禽一般為群體飼養(yǎng)，一旦出現(xiàn)急性傳染病會(huì)在短時(shí)間波入全群，甚至出現(xiàn)跨園區(qū)傳播，受危害最大的當(dāng)屬雛禽，由于機(jī)體的免疫系統(tǒng)尚未成熟，極容易成為病菌侵襲的目標(biāo)，加之病菌感染力強(qiáng)、治愈率低，容易造成雛禽的群體性死亡。園區(qū)的飼養(yǎng)空間有限，雛禽對(duì)環(huán)境的清潔要求較高，而園區(qū)不具備野外環(huán)境的生態(tài)調(diào)節(jié)功能，園區(qū)內(nèi)的各種排泄物及剩余的飼料食物不能及時(shí)清除，容易誘發(fā)致病菌的滋生，雛禽在接觸病菌后有患病危險(xiǎn)。沙門(mén)氏菌感染是導(dǎo)致眾多雛禽死亡的主要感染因素之一，也是部分成年禽類攜帶的常見(jiàn)病菌，因個(gè)體差異沒(méi)有任何表現(xiàn)，卻能夠通過(guò)糞便感染雛禽。

園區(qū)內(nèi)的糞便等分泌物不能及時(shí)清除，在外界溫度等條件的作用下，很容易發(fā)生化學(xué)變質(zhì)，產(chǎn)生如CO、H2S 或NH3等有毒氣體，雛禽呼吸后有中毒風(fēng)險(xiǎn)。為了預(yù)防某些疾病的暴發(fā)，園區(qū)的工作人員通常會(huì)投放相應(yīng)的預(yù)防性藥物，力求使雛禽獲得及時(shí)的免疫力。有飼養(yǎng)人員卻無(wú)法掌控藥物的劑量，若過(guò)量投喂容易發(fā)生藥物中毒。

2 科學(xué)合理的應(yīng)對(duì)措施

2.1 做好早期育雛措施 部分亞熱帶或熱帶地區(qū)的禽類，對(duì)坐落于偏北地帶的動(dòng)物園環(huán)境不太適應(yīng)，大多數(shù)禽類會(huì)選擇在溫度適宜的季節(jié)繁殖，而園區(qū)內(nèi)禽類的繁殖多有人工介入，參照不同禽類的發(fā)情期和妊娠時(shí)長(zhǎng)，為雛禽提供適宜環(huán)境，通過(guò)人工推演，盡量使雛禽的生產(chǎn)合乎周?chē)h(huán)境，避免嚴(yán)寒的侵?jǐn)_。此外，在雛禽即將生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)反復(fù)評(píng)估室內(nèi)環(huán)境，調(diào)控室內(nèi)的溫濕度及光照情況，配備一定的物質(zhì)供應(yīng)，迎接雛禽的孵出。

2.2 保障環(huán)境的清潔 雛禽的生存環(huán)境要保障一定的清潔度，每日都必須有專人進(jìn)行園區(qū)的清潔，及時(shí)清理禽類的排泄物或污水，以避免高溫條件下糞便發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生NH3等有毒氣體，毒害雛禽，保障飼料槽內(nèi)沒(méi)有長(zhǎng)期殘留的飼料，以防霉菌衍生的可能。清潔度包括環(huán)境的干燥情況，盡量保證園區(qū)內(nèi)適度的干燥，以防潮濕環(huán)境下病菌滋生。禽類在圈養(yǎng)過(guò)程中或會(huì)出現(xiàn)群體聚攏的現(xiàn)象，尤其在嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，此時(shí)也必須保障室內(nèi)的空氣流通，室內(nèi)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)與否則以流通的空氣質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。

雛禽的生存環(huán)境必須保證一定的安靜，避免不同程度的驚擾行為，過(guò)度的驚擾會(huì)引起雛禽的恐慌，禽類因?yàn)閷?duì)外界未知環(huán)境的驚恐而出現(xiàn)聚集的本能反應(yīng)，在雛禽相互擁擠的過(guò)程中或可導(dǎo)致呼吸困難等死亡因素，故而雛禽的生存環(huán)境在保證安靜的同時(shí)，又要預(yù)防貓狗或鼠類的闖入，打破安寧的環(huán)境。

平時(shí)還應(yīng)做好雛禽的日照管理，通過(guò)規(guī)律性的日光照射促進(jìn)雛禽機(jī)體新陳代謝。通過(guò)大數(shù)據(jù)證明，充足的日照能夠加強(qiáng)機(jī)體VD3的轉(zhuǎn)換，促進(jìn)機(jī)體的鈣磷代謝過(guò)程，增加血紅蛋白的含量。有實(shí)驗(yàn)表明，光照的匹配對(duì)雛禽的生長(zhǎng)有一定影響，例如光照的時(shí)長(zhǎng)與強(qiáng)弱，光照色譜以及波長(zhǎng)等，包括光照與黑暗之間的交替間歇，對(duì)雛禽的生長(zhǎng)發(fā)育、采食作息都有一定的調(diào)控作用。

2.3 規(guī)范化飼養(yǎng) 園區(qū)圈養(yǎng)雖然無(wú)法為各禽類物種提供廣闊的空間，無(wú)法令各禽類自行尋找機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)地考察以及專科研究的探討，總結(jié)出了不同物種的禽類在育雛期對(duì)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的不同需求，基于此，飼養(yǎng)人員便能夠模擬野外生存條件向雛禽提供物質(zhì)保障。而針對(duì)禽類育雛期的飼養(yǎng)管理原則是以先喂水而后喂飼料為主，當(dāng)雛禽破殼超過(guò)24 h 便能夠開(kāi)始飲水，而飼養(yǎng)人員需要及時(shí)供應(yīng)足夠的水分，雛禽對(duì)水分的需求較高，破殼后的雛禽由于卵黃尚未吸收充分，需要通過(guò)適量的飲水以加速機(jī)體的代謝功能。且雛禽不宜飲用涼水，容易引發(fā)腹瀉等疾病，以涼開(kāi)水為首選，可在飲水中加入一定劑量的維生素、蔗糖等，以促進(jìn)飲水或增強(qiáng)雛禽的體質(zhì)，補(bǔ)充些許能量。園區(qū)內(nèi)的飲水器具應(yīng)當(dāng)在數(shù)量上與禽類的種群數(shù)量相匹配，避免出現(xiàn)雛禽數(shù)量顯著大于飲水的供應(yīng)量，發(fā)生雛禽爭(zhēng)搶水源，或是部分雛禽爭(zhēng)搶不及而出現(xiàn)脫水的情況。每日的飲水要供應(yīng)充足，且需要儲(chǔ)蓄不斷的供應(yīng)飲水，避免出現(xiàn)飲水不足而雛禽口渴爆飲的可能。

當(dāng)雛禽破殼并開(kāi)始飲水，當(dāng)雛禽將體內(nèi)的胎糞幾乎排盡時(shí)，就能夠開(kāi)始進(jìn)行飼料等食物的供應(yīng)，此時(shí)的雛禽饑餓感較強(qiáng)，投放飼料的時(shí)機(jī)最佳。園區(qū)應(yīng)當(dāng)針對(duì)不同種群的個(gè)體特異性分配食物的占比，需要嚴(yán)格篩查飼料的精當(dāng)程度，避免供應(yīng)發(fā)霉的飼料，可選用小米、碎玉米等容易消化的食材，與飲水的供應(yīng)大不相同，飼料等食物的供應(yīng)不宜過(guò)多，每日借由規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行規(guī)律性的投放，總體上不宜過(guò)多，盡量做到少量多餐的原則。

2.4 科學(xué)調(diào)控濕溫度 溫度對(duì)雛禽的存活率影響重大，為了避免由于溫度的驟變而引發(fā)雛禽的暴發(fā)性死亡，必須在人工的輔佐之下對(duì)室內(nèi)的溫度進(jìn)行調(diào)控，剛破殼的雛禽需將室內(nèi)溫度控制在35 ℃左右，而后隨著日齡的增加，對(duì)室內(nèi)的溫度進(jìn)行逐日調(diào)控，每日下降約2 ℃的波動(dòng)范圍，直至與正常的外界溫度相當(dāng)，在雛禽的生長(zhǎng)環(huán)境中應(yīng)當(dāng)設(shè)置一定規(guī)格的溫度表，時(shí)刻跟蹤室內(nèi)的溫度變化，做出及時(shí)的應(yīng)對(duì)措施。溫度的調(diào)控具有較大的主觀意義，不同的禽類由于個(gè)體或種群的差異性，或是所處地理而產(chǎn)生的較大偏差，可以通過(guò)雛禽所表現(xiàn)出的行為特征獲取信息，掌握雛禽在目前室溫下的基本情況，正常情況下，適宜的溫度，雛禽表現(xiàn)活躍，行動(dòng)靈敏，能夠正常的飲食，當(dāng)雛禽出現(xiàn)群體的聚集現(xiàn)象，或是向熱源靠近，則表明雛禽所處的溫度過(guò)低，若雛禽食欲下降、情緒較低、甚至羽毛濕漉、頻繁飲水等現(xiàn)象，則表明室內(nèi)溫度過(guò)高。

園區(qū)的飼養(yǎng)人員還應(yīng)該關(guān)注外界環(huán)境的變更情況，根據(jù)外界環(huán)境的情況對(duì)室內(nèi)的溫度加以調(diào)整，例如晝夜的溫度與濕度存在差異，一年四季也存在較大的溫差，溫度的調(diào)控最簡(jiǎn)單的方法就是借助空調(diào)暖氣等機(jī)械手法，濕度最簡(jiǎn)單的方法則可以在地面上擺放一盆水，借助蒸騰作用提升室內(nèi)的濕度，避免室內(nèi)過(guò)于干燥，為避免雛禽不慎溺水，還可以在室內(nèi)設(shè)置濕度機(jī)或是懸掛水袋以保持濕度。

2.5 做好疫病防控 雛禽的免疫力低下，對(duì)成年禽類或許無(wú)關(guān)緊要的病菌，對(duì)雛禽卻足以危及生命，因此在常規(guī)的育雛過(guò)程中，為了提高雛禽的成活率，會(huì)采取一系列的免疫措施，做簡(jiǎn)便的手法就是通過(guò)藥物發(fā)揮防御作用，以滅活疫苗的接種對(duì)雛禽進(jìn)行規(guī)范的免疫操作，預(yù)防常見(jiàn)的致病菌群感染。在日常進(jìn)食中可以添加提升免疫力的微量元素，或以醋水喂食破殼后的雛禽，防止瘟病的暴發(fā)。在對(duì)雛禽的日常管理做到嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病，積極處理。當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)，所選用的藥物需經(jīng)過(guò)合理的檢測(cè)，選取非毒性的藥物，在劑量方面要根據(jù)雛禽的基本情況擬定，避免藥物的過(guò)量食用而造成疾病的復(fù)發(fā)。

3 小 結(jié)

育雛期的禽類死亡率較高，一直受到業(yè)內(nèi)研究者的關(guān)注，與自然界中野生的禽類不同，動(dòng)物園提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)也限制了禽類順應(yīng)自身生理需求的可能，因此在圈養(yǎng)下的禽類理應(yīng)建立在自然生長(zhǎng)的原則之下，對(duì)雛禽進(jìn)行規(guī)范化養(yǎng)殖，可有效提高育雛期禽類的生存率。