本刊編輯/張 婕（編譯）

在2022 年6 月后，生豬產(chǎn)業(yè)改變了育種目標，其中包括了2 個新的仔豬生存性狀，這一結果已經(jīng)在生產(chǎn)群中得到了體現(xiàn)。來自丹麥的養(yǎng)豬人Jesper Tambour 很高興能生產(chǎn)出更有活力的仔豬，因為它們更容易護理，存活率更高。

毫無疑問，通過育種提高仔豬存活率，對生豬生產(chǎn)有積極的貢獻。強壯、有活力的仔豬有助于提高動物福利，更容易護理，提高生產(chǎn)效率。

在DanBred 的育種目標中，仔豬生存的新性狀包括仔豬自身的遺傳生存潛力，這對新性狀的有效性起著至關重要的作用。丹麥的生產(chǎn)畜群已經(jīng)可以看到仔豬存活率的提高，DanBred 預計在全球范圍內(nèi)也會有同樣顯著的改善。

1 更高的工作滿意度

來自丹麥古爾堡的養(yǎng)豬人Jesper Tambour 是注意到產(chǎn)房發(fā)生變化的農(nóng)民之一，他的農(nóng)場有1 070 頭母豬。從今年2 月初到5 月，農(nóng)場工作人員注意到仔豬存活率有了顯著提高。實際結果表明，仔豬成活率從87.5%提高到90%（圖1）。

圖1 丹麥生豬生產(chǎn)商Jesper Tambour 與仔豬

Tambour 說：“我們發(fā)現(xiàn)仔豬出生后很快就能找到母豬奶頭，而且在產(chǎn)房的前幾天需要額外提供支持的仔豬也越來越少了。由于仔豬變得更加強壯，結果和工作滿意度都得到了提高?！?/p>

2 管理至關重要

仔豬的高存活率僅靠遺傳學是無法實現(xiàn)的。這也需要良好的管理，并關注母豬照顧仔豬的能力。Tambour在在生豬生產(chǎn)過程中非常重視這一點。他說：“我們會特別關注母豬的產(chǎn)奶量，注意給母豬的飼料配方。”

3 預期完成進度

丹種杜洛克的仔豬存活率分項指數(shù)已經(jīng)提高了2個百分點（圖2），這是基于此豬種自身的遺傳進展統(tǒng)計的。這意味著現(xiàn)在在繁殖群和丹麥人工智能站的杜洛克公豬的仔豬存活率比2022 年春天的公豬高2%。

圖2 丹種杜洛克的仔豬

杜洛克公豬只提供了生產(chǎn)DanBred 育肥豬所需的一半基因，仔豬存活率的進步也體現(xiàn)在雌性品種，DanBred 長白豬和DanBred 約克郡豬上。盡管在母豬遺傳因素對仔豬成活率的影響方面進展有些緩慢，但隨著越來越多的母豬在畜群中被取代，預計這一特征在生產(chǎn)中會更加明顯。

“目前關于改變育種目標提高仔豬成活率的研究進度十分喜人?！钡溵r(nóng)業(yè)與食品委員會育種與遺傳學部主任塔奇·奧斯特森說：“委員會最開始預計施行該方案時第一年仔豬的成活率僅為實際的一半?！?/p>

4 持久的影響

改變育種目標的重點是提高母豬和仔豬的遺傳水平，提高仔豬的存活率。

“去年，我們選擇用新的性狀來改變繁殖目標，這給仔豬的生存帶來了更大的壓力。我們現(xiàn)在期望看到的效果是仔豬自身的遺傳潛力能夠顯現(xiàn)出來。這使得整體育種目標更加注重健壯性，這有利于仔豬的成活率和生長效率?！眾W斯特森說。

奧斯特森還指出，育種將確保在未來幾年繼續(xù)保持有利的發(fā)展，盡管從長遠來看，其發(fā)展速度略顯緩慢。“因此，雖然我們對現(xiàn)在的成果感到滿意，但更令人欣慰的是，改變育種目標的做法帶來的影響將是永久性的?！?/p>