姜躍麗 ，林 莉 ，付 淇

（玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院建筑與環(huán)境藝術工程學院，云南 玉溪 653106）

0 引言

隨著我國“創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展”國家戰(zhàn)略的實施，高職院校成為國家開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的主陣地，學生成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主體，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合具有深遠意義。目前，高職院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過程中，一方面沒有結合學生專業(yè)考慮創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設置，沒有把專業(yè)知識與實踐技能教育作為學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和能力培養(yǎng)的必要準備，顯得“華而不實”；另一方面，在目前高職學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)過程中，課程理論多于實踐，學生學到知識后，沒有全真的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺給予其實訓提升的機會，也沒有創(chuàng)業(yè)成果的引領，久而久之，學生缺少創(chuàng)業(yè)積極性。

《教育部辦公廳關于做好2018年深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校建設工作的通知》中提出高校要深入推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育緊密結合，實現(xiàn)高校專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有機融合[1]。因此，園藝技術專業(yè)通過重構人才培養(yǎng)模式，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育課程體系，探索構建全真創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺的創(chuàng)業(yè)實踐體系和作品產(chǎn)品化實現(xiàn)路徑，以期為農(nóng)業(yè)類高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色發(fā)展探索可行路徑。

1 構建“教-學-訓-創(chuàng)”多維協(xié)同的課程體系

2010年《教育部關于大力推進高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》提出“把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效納入專業(yè)教育和文化素質(zhì)教育教學計劃和學分體系”[2]。課程設置是高校實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的主要載體，合理完善人才培養(yǎng)課程體系是高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的路徑選擇[3]。園藝技術專業(yè)為服務云南省花卉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需求，基于學生創(chuàng)業(yè)成長過程，通過“意識培養(yǎng)、團隊選拔、階梯遞進、實踐成長”四個階段來構建課程體系，設計50學分的專業(yè)創(chuàng)業(yè)課程（教），以培養(yǎng)學生的專業(yè)創(chuàng)業(yè)意識、職業(yè)創(chuàng)新能力和實施創(chuàng)業(yè)能力為目標（學），搭建四個專業(yè)創(chuàng)新實踐平臺（訓），分成孕育階段、起步階段、發(fā)展階段和成熟階段四個創(chuàng)業(yè)階段（創(chuàng)），構建“教-學-訓-創(chuàng)”多維協(xié)同的課程體系，如圖1所示。

圖1 “教-學-訓-創(chuàng)”多維協(xié)同的課程體系

“專業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的人才培養(yǎng)模式構建，結合學校正常教學時間安排，分為以下四個階段：

1）創(chuàng)業(yè)孕育階段。安排在第一學期和第二學期，針對高職學生進入高校前普遍未接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的情況，通過入學教育、政策解讀、企業(yè)參觀調(diào)查、市場調(diào)查、專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺就業(yè)體驗等課程或行為，著重激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識（意愿），培養(yǎng)學生的團隊合作能力、溝通交流能力等，學生可以初步掌握創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品制作技術，為創(chuàng)意、創(chuàng)新產(chǎn)品或服務原型奠定基礎，并完成創(chuàng)業(yè)計劃書[4]。

2）創(chuàng)業(yè)起步階段。安排在第三學期，此階段重點培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)關鍵能力，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，擴散創(chuàng)意。以“園藝產(chǎn)品營銷”“插花與花藝設計”“植物組織培養(yǎng)”“壓花藝術”“花卉生產(chǎn)技術”等多門專業(yè)核心課程對接花卉產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、花店運營與管理、植物組織培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)、壓花藝術產(chǎn)品研發(fā)四個專業(yè)全真創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，學生在專業(yè)導師的指導下，可以直接參與完成學習作品，并將作品轉化為產(chǎn)品，進而在創(chuàng)業(yè)導師的指導下，學習財務管理、品牌經(jīng)營推廣等知識技能。學生可以撰寫產(chǎn)品文案，進行產(chǎn)品推廣，逐漸具備發(fā)現(xiàn)和捕獲潛在商業(yè)機會、產(chǎn)品創(chuàng)新、形成創(chuàng)業(yè)設想的素養(yǎng)[5]。

3）創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段。安排在第四學期，此階段學生在前面學習的基礎上進行沉淀、思考、嘗試、驗證、改善，形成PDCA周期學習培養(yǎng)模式，正式進行創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)，建立品牌，試運行與推廣。通過參加院級、省級等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，選擇優(yōu)秀項目入駐學院創(chuàng)業(yè)園。

4）創(chuàng)業(yè)成熟階段。安排在第五、六學期，創(chuàng)業(yè)團隊入駐校園創(chuàng)業(yè)園，在實施創(chuàng)業(yè)行為的同時，培養(yǎng)學生的領導力、品牌管理能力、資本運營與管理能力等成熟創(chuàng)業(yè)者應具備的素質(zhì)能力[6]，課程能力目標如表1所示。

表1 課程能力目標體系（學生學習效果）

2 搭建以全真創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺為引擎的創(chuàng)業(yè)實踐體系

2.1 搭建全真創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺

融合學科、專業(yè)、師資和企業(yè)等優(yōu)質(zhì)資源，依托“園藝產(chǎn)品營銷”“花卉生產(chǎn)技術”“插花與花藝設計”“植物組織培養(yǎng)”和“壓花藝術”等課程，建設花卉產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售、花店運營與管理、植物組織培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)、壓花藝術產(chǎn)品研發(fā)四個專業(yè)全真創(chuàng)新實踐平臺。依托學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院，建設全真創(chuàng)業(yè)實踐平臺，學生開設實體店面，完成線上線下銷售，進行創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)。利用平臺，通過校企合作、師生共創(chuàng)，開展產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷推廣、社會服務等實踐活動[7]。

2.2 構建作品產(chǎn)品化的實現(xiàn)路徑

各平臺充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，采用校企合作、平臺獨立研發(fā)等形式，引入真實項目，學生通過學習—制作—設計—預制—產(chǎn)品化生產(chǎn)的路徑，形成可視化和有應用價值的真實產(chǎn)品，并利用線上、線下平臺進行銷售和推廣，實現(xiàn)教學作品轉化為生產(chǎn)產(chǎn)品的教學效果，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)精神。

2.3 構建課程公司化的實現(xiàn)路徑

基于創(chuàng)新平臺，對全體學生實施創(chuàng)業(yè)思維及創(chuàng)業(yè)關鍵專業(yè)技術能力教育。創(chuàng)業(yè)興趣濃厚的學生自愿組成團隊與專業(yè)導師雙向選擇，進入實踐平臺，進行創(chuàng)業(yè)實踐，培養(yǎng)其創(chuàng)業(yè)關鍵能力及成功創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺采用企業(yè)管理制度，建立相應的管理制度，根據(jù)創(chuàng)業(yè)團隊學生個性特點和能力情況，擔任不同的企業(yè)職務，在導師指導下完成產(chǎn)品生產(chǎn)銷售、階段評價內(nèi)容項目，參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽，開展社會服務活動，課程公司化的具體實現(xiàn)路徑如圖2所示[8]。全方位、多角色的培養(yǎng)模式，使學生從課內(nèi)走向課外、由學校走向社會、由被動學習變?yōu)橹鲃訉W習，專業(yè)與創(chuàng)業(yè)深度融合，有效提升了學生的綜合素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

圖2 課程公司化的實現(xiàn)路徑

3 建立全階段、發(fā)展性的課程評價體系

高職院校的學生普遍存在學習主動性不足的問題，而在傳統(tǒng)的“過程考核+終結性理論（或?qū)嵺`）”的課程評價中，學生主要關注單門課程的知識點與技能點，不會在考試結束后對自己的掌握情況進行分析進而改進，學生的學習始終在學與考的單向進程中，很難激發(fā)學生的學習主動性。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一種強調(diào)系統(tǒng)性的、以學生為主體的自我教育，課程的評價方式不是單一性的，而是系統(tǒng)性和延續(xù)性的，主要包含路演答辯、團隊合作、項目制度、成果展示、產(chǎn)品推廣等。導師負責把握節(jié)點并監(jiān)控要點，學生需要通過自主性學習和實踐，綜合各種資源，在創(chuàng)業(yè)成長的過程中，形成計劃、實踐、反思、總結、改進循環(huán)上升的自主學習體系[9]。

在“專業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的人才培養(yǎng)過程中，學生先完成團隊組建，再通過項目路演的形式進行展示，課程評價由專業(yè)導師、創(chuàng)業(yè)導師及企業(yè)導師三方共同參與，課程評價體系如圖3所示。學生在專業(yè)實踐中不斷積累創(chuàng)意并調(diào)整創(chuàng)業(yè)計劃，每學期課程評價包含反思月記、階段性總結及成果作品展示、產(chǎn)品推廣策略及實踐等，這些考核項目需要有團隊的配合、核心的專業(yè)技能和綜合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，這都促使學生在實踐中主動咨詢，獲取解決問題的關鍵信息和知識技能，制定計劃并評估工作。學生完成項目后的成果形式豐富且具象，學生能夠體會到充足的獲得感和成就感，逐漸把自我學習、不斷提高與進步當作一種精神享受和激勵，進而激發(fā)其學習內(nèi)驅(qū)力，將知識、技能點連接起來，構建屬于自己的經(jīng)驗和知識體系，循序漸進地習得創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。

圖3 全階段、多樣化的課程評價體系

4 建立“三導師”聯(lián)動的師資隊伍

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)必然會對園藝專業(yè)教師的綜合素質(zhì)提出更高的要求，教師不僅要有專業(yè)教育素質(zhì)和技能，還應具備較強的創(chuàng)業(yè)實踐能力和較高的創(chuàng)業(yè)教育素質(zhì)。充分整合校企資源，建成“三導師”聯(lián)動的師資隊伍[10]?！叭龑煛奔磳I(yè)導師、創(chuàng)業(yè)導師和企業(yè)導師，專業(yè)導師主要負責基于專業(yè)知識和技能的教學、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)；創(chuàng)業(yè)導師主要負責創(chuàng)業(yè)政策解讀，財務管理能力、創(chuàng)業(yè)市場分析能力及業(yè)務處理能力的培養(yǎng)；企業(yè)導師主要是園藝技術專業(yè)畢業(yè)且創(chuàng)業(yè)成功的校友，負責企業(yè)文化、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗分享，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神?！叭龑煛甭?lián)動，聚焦教學，保障人才培養(yǎng)的質(zhì)量，如圖4所示。

圖4 “三導師”聯(lián)動的師資隊伍

5 結論和討論

課程體系重構是專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育深度融合的關鍵環(huán)節(jié)，實踐平臺的建設和師資隊伍的建設是教學實施的重要保障，教學內(nèi)容和教學組織形式是否能提高學生的學習內(nèi)驅(qū)力是核心問題。園藝技術專業(yè)“教-學-訓-創(chuàng)”多維協(xié)同的課程體系，將專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程，兩者互利共生。以全真創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺為引擎的創(chuàng)業(yè)實踐體系，為實踐課程的開設提供支撐?！叭龑煛甭?lián)動的師資隊伍，滿足了創(chuàng)業(yè)實踐教學的要求，進一步提高了教師對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的認同度和參與度?；谌鎰?chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺，以生產(chǎn)真實的、有應用價值的教學產(chǎn)品為教學內(nèi)容，通過理論指導實踐，教學與生產(chǎn)結合，讓作品變成產(chǎn)品，產(chǎn)品轉化為商品，極大地激發(fā)了學生的學習興趣和積極性，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力?！罢n程公司”的教學組織形式讓學生基于專業(yè)技能進行創(chuàng)業(yè)實踐，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)業(yè)能力。但是，一個完整的人才培養(yǎng)模式需要配套的客觀科學的課程評價標準，目前的園藝技術專業(yè)人才培養(yǎng)模式還缺乏專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合后的課程評價體系，無法有效對課程進行診斷、修正和成效判斷。因此，形成一個完整的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程評價體系將是未來主要的研究方向。