劉翔雨,霍浩然,段樹楠,任戰(zhàn)軍,董響貴,王淑輝*

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,楊凌 712100;2.西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,楊凌 712100)

隨著獸醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)、行為學(xué)、心理學(xué)、神經(jīng)學(xué)、認(rèn)知學(xué)和動(dòng)物科學(xué)的發(fā)展,動(dòng)物福利逐漸發(fā)展成為一門獨(dú)立的科學(xué)[1],受到各國(guó)政府、消費(fèi)者的高度重視。動(dòng)物福利作為綠色畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,是聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的重要議題[2],也是“同一健康”和“同一福利”的重要內(nèi)容[3-4]。

建立和完善動(dòng)物福利評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并對(duì)動(dòng)物福利進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià),是動(dòng)物福利科學(xué)的重要研究?jī)?nèi)容之一。1993年以來(lái),五大自由(Five Freedoms)一直是動(dòng)物福利的基本原則和動(dòng)物福利評(píng)估協(xié)議的指導(dǎo)方針[5],在許多國(guó)家被廣泛用作國(guó)家監(jiān)管福利標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)[6]。神經(jīng)解剖學(xué)、比較認(rèn)知學(xué)和生理學(xué)等領(lǐng)域的最新研究表明動(dòng)物具有感知能力[2],以五大自由作為動(dòng)物福利評(píng)估框架已不能全面評(píng)估動(dòng)物情感狀態(tài)和福利狀況,尤其是無(wú)法準(zhǔn)確地體現(xiàn)動(dòng)物福利的廣度和深度[7]。動(dòng)物表達(dá)積極情緒的能力和維持積極狀態(tài)之間的聯(lián)系成為動(dòng)物福利科學(xué)面臨的新挑戰(zhàn)[8]。1994年,Mellor和Reid[9]在五大自由的基礎(chǔ)上首次提出五域模型(The Five Domains Model)。該模型考慮有知覺(jué)動(dòng)物的內(nèi)部狀態(tài)和外部條件的變化,以及由此產(chǎn)生的情感體驗(yàn),同時(shí)觀察與消極狀態(tài)并重的積極狀態(tài)[10],有助于對(duì)動(dòng)物福利進(jìn)行更全面的評(píng)估。目前,五域模型與五大自由、歐盟福利質(zhì)量評(píng)估的四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)估動(dòng)物福利的三種方法[11],已廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、伴侶動(dòng)物以及圈養(yǎng)和野生動(dòng)物的福利評(píng)估[12],本文分析了五域模型的結(jié)構(gòu)功能、研究進(jìn)展以及應(yīng)用,期望能為我國(guó)動(dòng)物福利評(píng)估提供一定的理論參考。

1 五域模型

1.1 五域模型的建立及發(fā)展

1965年,布蘭貝爾委員會(huì)提出動(dòng)物福利的“五大自由”,經(jīng)過(guò)改進(jìn)和完善,1993年,英國(guó)農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利委員會(huì)(Farm Animal Welfare Council, FAWC)形成了當(dāng)前國(guó)際通認(rèn)的“五大自由”:免于饑餓和干渴的自由;免于不適環(huán)境的自由;免于疼痛、傷害和疾病的自由;免于恐懼和悲傷的自由;表達(dá)正常行為的自由[13]?！拔宕笞杂伞币跃S護(hù)動(dòng)物機(jī)體/功能狀況為出發(fā)點(diǎn),旨在解決動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不足、庇護(hù)所/遮蔭/空間缺失、疾病無(wú)法醫(yī)治等負(fù)面福利問(wèn)題[14-15]。在“五大自由”提出后,幾乎所有的動(dòng)物福利科學(xué)家都把注意力集中在負(fù)面狀態(tài)對(duì)動(dòng)物福利的損害上[16-18]。導(dǎo)致五大自由暴露出兩個(gè)關(guān)鍵的缺點(diǎn):首先,“自由”被誤解為可以完全擺脫負(fù)面狀態(tài)。事實(shí)上,負(fù)面影響無(wú)法完全消除,只能最大程度降低?！拔宕笞杂伞敝魂P(guān)注消極狀態(tài)而忽略積極狀態(tài)是制約動(dòng)物福利準(zhǔn)確評(píng)估的主要原因;其次,由于五大自由缺乏對(duì)動(dòng)物負(fù)面狀態(tài)成因的研究,因此福利評(píng)估的準(zhǔn)確性進(jìn)一步受阻[19]。

1994年,Mellor和Reid[9]在五大自由的基礎(chǔ)上提出“五域模型”。五域模型是一種促進(jìn)動(dòng)物福利系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化、徹底化和持續(xù)化評(píng)估以及對(duì)福利妥協(xié)(welfare compromises)和福利增強(qiáng)(welfare enhancements)定性分級(jí)的工具,包括四個(gè)主要的生理域,即“營(yíng)養(yǎng)”、“環(huán)境”、“健康”、“行為”(領(lǐng)域1～4)和一個(gè)情感域(領(lǐng)域5)[9,20-22]。

五域模型前四個(gè)領(lǐng)域是為了糾正五大自由的缺點(diǎn)而開發(fā)的,前三個(gè)領(lǐng)域主要關(guān)注動(dòng)物內(nèi)部福利(生理/功能)的相關(guān)特征,而第四個(gè)領(lǐng)域主要關(guān)注動(dòng)物外部福利(自然和社會(huì))的相關(guān)特征,旨在為動(dòng)物提供積極體驗(yàn)的同時(shí)減少負(fù)面主觀體驗(yàn),第五個(gè)領(lǐng)域注重動(dòng)物的情感體驗(yàn),根據(jù)前四個(gè)領(lǐng)域中涉及的所有因素進(jìn)行分級(jí)評(píng)估[23-26]。從動(dòng)物的主觀體驗(yàn)上看,一旦考慮了領(lǐng)域1～4中的因素,積極/消極的情感體驗(yàn)就會(huì)被歸入領(lǐng)域5。領(lǐng)域5中動(dòng)物情感的累積結(jié)果代表了動(dòng)物當(dāng)前的福利狀態(tài)[27-28]。雖然領(lǐng)域5在結(jié)構(gòu)上與領(lǐng)域1～4是分開的,但在功能上卻相互聯(lián)系,不應(yīng)該被單獨(dú)評(píng)估[29-30](表1)。

表1 五域模型中領(lǐng)域1～4(D1～4)對(duì)領(lǐng)域5(D5)的影響

雖然五大自由和五域模型包含的五個(gè)要素基本相同,但是五域模型比五大自由更具科學(xué)性,因?yàn)樗⒅貏?dòng)物獲得積極情感的能力并強(qiáng)調(diào)動(dòng)物情感形成原因。五域模型區(qū)分了影響動(dòng)物福利的內(nèi)部因素和外部因素,并探求動(dòng)物機(jī)體在各種條件下產(chǎn)生的情感狀態(tài);認(rèn)為動(dòng)物的情感需求與生存需求同樣重要,每個(gè)受影響的方面可能存在不同的情感體驗(yàn),從而影響著動(dòng)物福利的變化。

1.2 五域模型研究進(jìn)展

梅西大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院動(dòng)物福利科學(xué)和生物倫理學(xué)中心依據(jù)動(dòng)物福利科學(xué)的最新進(jìn)展定期更新五域模型,在保持基礎(chǔ)模型相對(duì)不變的前提下,該模型在2001、2004、2009、2012、2015、2017和2020年分別進(jìn)行了更新,每個(gè)階段都整合了動(dòng)物福利科學(xué)中最先進(jìn)的思想方法[31]。

五域模型最初目的是為了評(píng)估動(dòng)物在研究、教學(xué)、測(cè)試(Research,Teaching and Testing,RTT)中遭受的負(fù)面福利,并對(duì)其嚴(yán)重程度進(jìn)行分級(jí);負(fù)面福利的分級(jí)被指定為O、A、B、C和X級(jí)(2009年更替為A～E級(jí)),其中O表示沒(méi)有福利妥協(xié),X表示非常嚴(yán)重的福利妥協(xié)[9](評(píng)級(jí)方法見表2)。1994年五域模型的重點(diǎn)是以情感為導(dǎo)向,對(duì)動(dòng)物福利妥協(xié)進(jìn)行詳細(xì)和全面的評(píng)估。由于當(dāng)時(shí)動(dòng)物福利科學(xué)研究受限,該模型評(píng)價(jià)的負(fù)面狀態(tài)范圍很狹窄,僅限于口渴、饑餓、焦慮、恐懼、疼痛。隨著動(dòng)物福利科學(xué)不斷進(jìn)步,負(fù)面狀態(tài)范圍不斷擴(kuò)大,2001、2004、2009年更新的模型中陸續(xù)增加了呼吸困難、惡心、衰弱和虛弱等30多種影響生存關(guān)鍵的負(fù)面狀態(tài),同時(shí)也增加了與情感體驗(yàn)相關(guān)的負(fù)面狀態(tài),如沮喪、無(wú)助、孤獨(dú)、恐懼和過(guò)度警覺(jué)等[24,28,32]。21世紀(jì)初的3次更新將負(fù)面狀態(tài)分為兩類,這不僅可以更好地了解兩類負(fù)面狀態(tài)的概況,并且可以更全面地評(píng)估潛在的負(fù)面福利,最重要的是負(fù)面狀態(tài)的分類可以指導(dǎo)飼養(yǎng)管理人員集中采取更準(zhǔn)確的補(bǔ)救措施,最大化減少負(fù)面福利對(duì)于動(dòng)物的損害,為動(dòng)物提供“值得過(guò)”的生活。

表2 五域模型對(duì)福利妥協(xié)的分級(jí)

在2012年之前,五域模型仍然主要集中在負(fù)面影響的評(píng)估上,2012年的模型首次對(duì)飽腹的滿足感、身體健康的舒適感、游戲的愉悅感等積極福利狀態(tài)進(jìn)行了評(píng)估[33]。積極的福利狀態(tài)不僅能減輕或避免負(fù)面福利狀態(tài),并且還可以促進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)生積極的情感體驗(yàn)[26-27,34-35]。2015年的模型主要關(guān)注福利妥協(xié)和福利增強(qiáng)的定性分級(jí),根據(jù)負(fù)面影響和積極影響的存在、強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間,采用五級(jí)量表進(jìn)行評(píng)級(jí),從而更好地識(shí)別動(dòng)物福利狀態(tài)[23]。2020年的模型將最初命名為“行為”的領(lǐng)域4替換為“行為互動(dòng)”,同時(shí)將領(lǐng)域4在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行了擴(kuò)展。迭代之后的領(lǐng)域4包含以下三個(gè)類別:1)與環(huán)境的互動(dòng);2)與其他動(dòng)物的互動(dòng);3)與人類的互動(dòng)[12](表3)。2020年的模型強(qiáng)調(diào)了動(dòng)物在與環(huán)境、其他動(dòng)物和人類互動(dòng)時(shí),擁有對(duì)有價(jià)值的行為進(jìn)行能動(dòng)選擇的內(nèi)在能力,以此有效地、系統(tǒng)地評(píng)估三種互動(dòng)對(duì)動(dòng)物福利的影響。最新的五域模型即1)營(yíng)養(yǎng);2)環(huán)境;3)健康;4)行為互動(dòng);5)情感狀態(tài)。

表3 五域模型中領(lǐng)域4對(duì)領(lǐng)域5的影響

1.3 五域模型對(duì)動(dòng)物福利的定性分級(jí)

五域模型通過(guò)對(duì)四個(gè)生理域和一個(gè)情感域進(jìn)行分析,從而對(duì)動(dòng)物福利進(jìn)行系統(tǒng)地定性分級(jí),以此來(lái)評(píng)估福利妥協(xié)和福利增強(qiáng)的具體程度[34]。妥協(xié)和增強(qiáng)在每個(gè)領(lǐng)域內(nèi)分別使用不同的尺度進(jìn)行分級(jí),福利妥協(xié)使用A到E的五層標(biāo)度來(lái)分級(jí),其中A表示沒(méi)有損害,E表示非常嚴(yán)重的損害(A到E的福利妥協(xié)程度逐級(jí)遞增)。相比之下,福利增強(qiáng)使用四個(gè)等級(jí)(0、+、++、+++)來(lái)分級(jí),分別表示沒(méi)有、低水平、中等水平和高水平的提高(福利妥協(xié)評(píng)級(jí)同表2,福利增強(qiáng)評(píng)級(jí)見表4)[28-29]。在對(duì)福利增強(qiáng)進(jìn)行分級(jí)時(shí),必須考慮領(lǐng)域1～3中機(jī)體/功能失衡產(chǎn)生的負(fù)面影響和領(lǐng)域4中產(chǎn)生的積極影響之間的相互作用[30](表5)。領(lǐng)域1～4中福利妥協(xié)程度越高,動(dòng)物從事福利增強(qiáng)活動(dòng)的動(dòng)機(jī)就越低,當(dāng)領(lǐng)域1～3產(chǎn)生的負(fù)面影響強(qiáng)度很大時(shí),即使領(lǐng)域4有積極影響,動(dòng)物可能也不會(huì)從事獎(jiǎng)勵(lì)行為(福利增強(qiáng)活動(dòng))[22];這與生存關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和健康(領(lǐng)域1～3)的不平衡以及情感領(lǐng)域(領(lǐng)域5)負(fù)面影響的強(qiáng)度有關(guān),同樣也與行為互動(dòng)(領(lǐng)域4)和情感領(lǐng)域(領(lǐng)域5)負(fù)面影響的強(qiáng)度有關(guān)[25,29]。

福利妥協(xié)和福利增強(qiáng)的綜合性評(píng)估與分級(jí)以復(fù)合符號(hào)表示,涵蓋的范圍從非常嚴(yán)重的妥協(xié)和無(wú)增強(qiáng)(表示為“E/0”)到不妥協(xié)和高級(jí)別增強(qiáng)(表示為“A/+++”)[29]。先對(duì)福利妥協(xié)分級(jí),然后再對(duì)福利增強(qiáng)分級(jí),可以更全面地評(píng)估影響動(dòng)物福利的各種因素。

2 五域模型應(yīng)用

2.1 評(píng)估和監(jiān)測(cè)動(dòng)物福利

五域模型主要關(guān)注影響負(fù)面福利的因素和促進(jìn)福利改善的條件,通過(guò)強(qiáng)調(diào)福利妥協(xié)和福利增強(qiáng)產(chǎn)生的原因,為評(píng)估和監(jiān)測(cè)動(dòng)物福利提供指導(dǎo)方法。該模型定義了許多評(píng)估動(dòng)物福利的指標(biāo),如評(píng)估豬、牛的指標(biāo):不同飼養(yǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需求、水源干凈程度(領(lǐng)域1);房舍要求規(guī)范、毛皮臟亂程度(領(lǐng)域2);跛行程度、關(guān)節(jié)腫脹程度、機(jī)體淤青程度等(領(lǐng)域3);禽類評(píng)估指標(biāo):水的含量及潔凈程度(領(lǐng)域1);羽毛條件記分、腳墊損傷程度、禽舍要求規(guī)范(領(lǐng)域2);喙畸形程度、機(jī)體損傷程度(領(lǐng)域3);啄羽程度等(領(lǐng)域4)[36]。這些指標(biāo)為評(píng)估農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利提供了有效的參考標(biāo)準(zhǔn)。

五域模型通過(guò)將前四個(gè)生理域的動(dòng)物福利指標(biāo)反復(fù)評(píng)估,監(jiān)測(cè)所有可識(shí)別福利(積極/消極)的屬性變化。Willis等[37]通過(guò)評(píng)估、測(cè)定海上運(yùn)輸綿羊的營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、健康、行為等指標(biāo),衡量動(dòng)物的福利狀況,以便深入了解海上運(yùn)輸對(duì)綿羊福利的影響,從而更全面地監(jiān)測(cè)動(dòng)物福利,提高動(dòng)物在海上運(yùn)輸?shù)母＠w驗(yàn);Fennell[38]運(yùn)用五域模型對(duì)雪橇犬的行為、情感和身體狀態(tài)進(jìn)行基本評(píng)估,揭示雪橇犬正遭受非常嚴(yán)重的福利妥協(xié);Miller等[39]通過(guò)五域模型對(duì)水生哺乳動(dòng)物進(jìn)行福利評(píng)估,期望解決水生哺乳動(dòng)物福利妥協(xié)的難題。Hernandez等[40]應(yīng)用五域模型尋找綿羊動(dòng)物福利的冰山指標(biāo),及時(shí)識(shí)別與綿羊的營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、健康、行為和心理領(lǐng)域相關(guān)的因素,并對(duì)其各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分,以此評(píng)估綿羊的福利標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)積極福利水平的提升。五域模型的推行和應(yīng)用對(duì)識(shí)別和檢測(cè)動(dòng)物福利狀態(tài)起到積極的指導(dǎo)作用,有助于提高農(nóng)場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平和動(dòng)物的福利水平,促進(jìn)畜禽生產(chǎn)性能和農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)效益的提升。

2.2 促進(jìn)積極情感體驗(yàn)

五域模型可以識(shí)別出動(dòng)物的負(fù)面情感以便進(jìn)行改善,從而最大程度減小機(jī)體損傷,同時(shí)誘導(dǎo)積極情感體驗(yàn),當(dāng)積極情感和健康的生物學(xué)機(jī)能增強(qiáng),或消極情感和生物學(xué)機(jī)能障礙減弱時(shí),動(dòng)物的福利水平就會(huì)提高[41]。Kinane等[42]試驗(yàn)表明,母豬分娩欄空間狹小(領(lǐng)域2),妊娠母豬無(wú)法表現(xiàn)正常行為(如運(yùn)動(dòng)、自由伸展等),而這些正常行為是妊娠母豬內(nèi)在動(dòng)機(jī),本質(zhì)上是有益機(jī)體健康的,但由于行動(dòng)受限,導(dǎo)致妊娠母豬內(nèi)心沮喪以及妊娠壓力增大,對(duì)情感領(lǐng)域(領(lǐng)域5)造成負(fù)面影響,而且一定程度上還會(huì)影響機(jī)體健康(領(lǐng)域3)。已有數(shù)據(jù)表明,減少機(jī)體負(fù)面福利的影響有助于增強(qiáng)積極情感的體驗(yàn)。Mellor[25]研究表明,為妊娠母豬提供筑巢的機(jī)會(huì)(領(lǐng)域2)可以減少產(chǎn)前的生理壓力(領(lǐng)域5),提高母豬心理和精神的愉悅程度,增強(qiáng)母豬的福利體驗(yàn)。Held和pinka[43]研究發(fā)現(xiàn),仔豬保持健康(領(lǐng)域3)且處在安全舒適的環(huán)境中(領(lǐng)域2),同時(shí)仔豬能夠進(jìn)行游戲(領(lǐng)域4)可以促進(jìn)積極的情感體驗(yàn)(領(lǐng)域5),從而提高仔豬健康度和存活率。Yun和Valros[44]發(fā)現(xiàn),妊娠母豬筑巢會(huì)增強(qiáng)母豬與仔豬的友好互動(dòng)(領(lǐng)域4),建立起愉快的情感交流(領(lǐng)域5),從而降低仔豬死亡率,增加斷奶重,促進(jìn)仔豬福利。尹國(guó)安和包軍[45]指出,在生長(zhǎng)豬欄中添加少量稻草(領(lǐng)域2)可增加生長(zhǎng)豬的跑動(dòng)、拱草等游戲行為的發(fā)生率(領(lǐng)域4),使生長(zhǎng)豬心情愉悅(領(lǐng)域5)并減少應(yīng)激。五域模型特別關(guān)注影響福利增強(qiáng)的條件,它提供的是一個(gè)參考框架以促進(jìn)集約化養(yǎng)殖動(dòng)物擁有積極情感體驗(yàn)。當(dāng)消極的情感體驗(yàn)被最小化時(shí),為動(dòng)物提供特定的獎(jiǎng)勵(lì)行為可能會(huì)將它們轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的福利狀態(tài),從而提高整體的動(dòng)物福利水平[19]。

2.3 前瞻性或回顧性評(píng)估動(dòng)物福利

如何讓動(dòng)物擁有良好的福利是世界性的難題,五域模型一經(jīng)產(chǎn)生就成為了評(píng)估動(dòng)物福利的工具。前瞻性/回顧性的福利分析是五域模型最具特色的應(yīng)用,它著重關(guān)注動(dòng)物情感表達(dá),旨在提高動(dòng)物整體福利[46-47]。該模型于1997年被納入新西蘭的道德行為守則和動(dòng)物管理審批系統(tǒng),用于有知覺(jué)動(dòng)物的前瞻性和回顧性福利分析[48]。加拿大法醫(yī)使用該模型進(jìn)行回顧性的評(píng)估,通過(guò)強(qiáng)調(diào)被虐待動(dòng)物的四個(gè)生理域以及情感域所遭受的負(fù)面影響,起訴嚴(yán)重的福利犯罪事件[49-50]。該模型為加拿大提供了良好的動(dòng)物福利評(píng)估基礎(chǔ),指導(dǎo)對(duì)受虐待動(dòng)物的福利評(píng)估,突出動(dòng)物情感的重要地位,改善動(dòng)物的生存環(huán)境。Johnson等[51]利用五域模型從新生仔豬和保育豬的視角,指出了農(nóng)場(chǎng)需要改進(jìn)的飼養(yǎng)管理措施,旨在使新生仔豬和保育豬獲得愉快的成長(zhǎng)經(jīng)歷,從而提高生活質(zhì)量和福利狀態(tài)。Littlewood和Mellor[29]使用五域模型虛構(gòu)受傷工作犬經(jīng)歷的六個(gè)階段,并對(duì)其進(jìn)行追蹤和福利評(píng)估,證明了五域模型有助于指導(dǎo)補(bǔ)救措施的實(shí)施,并促進(jìn)積極福利狀態(tài)的提升,為動(dòng)物福利科學(xué)提供了更廣泛的視角,為救助動(dòng)物的福利體驗(yàn)評(píng)估提供新的參考。前瞻性和回顧性評(píng)估動(dòng)物當(dāng)前和未來(lái)的福利狀況[52-53],可以指導(dǎo)飼養(yǎng)管理者在不同場(chǎng)景中考慮不同物種的最適生存條件,以此提高動(dòng)物生活質(zhì)量,促進(jìn)動(dòng)物擁有愉快且舒適的生活。

2.4 衡量動(dòng)物的生活質(zhì)量

動(dòng)物福利科學(xué)中的生活質(zhì)量(Quality of Life,QoL)源于人類的QoL概念[54],但是動(dòng)物QoL的概念強(qiáng)調(diào)滿足個(gè)體物質(zhì)需求和積極的心理體驗(yàn),并且在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持積極和消極心理體驗(yàn)的平衡[55-56]。五域模型通過(guò)評(píng)估四個(gè)生理域的狀態(tài)推測(cè)動(dòng)物情感表達(dá),非常符合QoL關(guān)注動(dòng)物精神狀態(tài)的特點(diǎn)[57];Verbeek等[58]研究指出,營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)度都會(huì)增加動(dòng)物福利受損的風(fēng)險(xiǎn),而適量采食不僅可以增加動(dòng)物的愉悅感而且有利于動(dòng)物生活質(zhì)量的提高;此外Edgar等[59]為蛋雞提供舒適健康的環(huán)境、豐富的食物以及增加社交互動(dòng)的機(jī)會(huì),從而使蛋雞擁有愉悅的情感體驗(yàn),提高生活質(zhì)量。Ahlstrom等[60]對(duì)犬的行為舉止及情感狀態(tài)進(jìn)行評(píng)分,從而評(píng)估犬的生活質(zhì)量。以上試驗(yàn)都印證了五域模型可以為衡量動(dòng)物生活質(zhì)量提供可靠的參考,使QoL概念能更直觀地被理解,使動(dòng)物生活質(zhì)量得到適當(dāng)?shù)奶岣遊61-64]。

3 五域模型的不足

五域模型可以糾正五大自由的缺點(diǎn),識(shí)別并改善負(fù)面的動(dòng)物福利,促進(jìn)積極福利的產(chǎn)生,使動(dòng)物在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持情感平衡,對(duì)提高動(dòng)物生活質(zhì)量有指導(dǎo)作用,并且為動(dòng)物福利評(píng)估提供了新思路[65-67]。但是,五域模型中的情感領(lǐng)域主要是依靠人的情感思維進(jìn)行判斷,并非動(dòng)物的主觀體驗(yàn),正如McGreevy等[30]對(duì)幼馬早期斷奶的福利評(píng)估和幼年馬閹割的福利評(píng)估一樣,該模型無(wú)法從動(dòng)物視角切身評(píng)判一些特定的福利對(duì)動(dòng)物情感體驗(yàn)的影響,也不能定義某種福利的好壞。目前,五域模型對(duì)動(dòng)物福利評(píng)估無(wú)法做到百分百的準(zhǔn)確,也無(wú)法從生理學(xué)、神經(jīng)學(xué)等領(lǐng)域?qū)?dòng)物情感進(jìn)行具體分析,但是五域模型可以為與生存關(guān)鍵相關(guān)的動(dòng)物福利提供參考指標(biāo),提高農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、伴侶動(dòng)物以及圈養(yǎng)和野生動(dòng)物的生活質(zhì)量,促進(jìn)積極情感的產(chǎn)生,為進(jìn)一步發(fā)展動(dòng)物福利科學(xué)奠定基礎(chǔ)[19-27,68-69]。

4 小結(jié)與展望

動(dòng)物福利在國(guó)際上得到了廣泛關(guān)注,但是我國(guó)對(duì)于動(dòng)物福利的認(rèn)識(shí)依舊比較落后。真正意義上的動(dòng)物保護(hù)法直到21世紀(jì)才在我國(guó)被正式提出[70-71]。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)且畜牧業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段,但動(dòng)物福利制度仍較為落后,導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品出口困難[72]。因此,應(yīng)當(dāng)順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求,推動(dòng)動(dòng)物福利發(fā)展,積極推廣五域模型在我國(guó)畜牧業(yè)中的應(yīng)用,從而進(jìn)一步提高動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)動(dòng)物福利相關(guān)工作進(jìn)展,改善畜禽福利狀態(tài),提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量,打破貿(mào)易壁壘,滿足市場(chǎng)需求,促進(jìn)畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。