陳冰

美安康“遇上了好時(shí)機(jī)”。

作為2014年“負(fù)面清單”以后入駐上海自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)的第一家外資認(rèn)證機(jī)構(gòu)，美安康質(zhì)量檢測技術(shù)（上海）有限公司（以下簡稱“美安康”）已經(jīng)在自貿(mào)區(qū)走過了8個(gè)年頭?；貞浧甬?dāng)初回國創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，美安康執(zhí)行總裁斯榕感慨公司正好踩準(zhǔn)了浦東大發(fā)展的浪潮，是自貿(mào)區(qū)的“幸運(yùn)兒”。

斯榕是一位溫婉的江南女子，畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)，后赴美留學(xué)，并在美國500強(qiáng)企業(yè)中任高管。在美國工作了近18年以后，看到中國健康和食品行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，斯榕萌生了回國創(chuàng)業(yè)的想法。

恰好她身邊有幾名志同道合的伙伴，他們有的是食品安全和法規(guī)方面的專家，有的在國際食品原料公司擔(dān)任高管多年，還有的是專注于創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)的食品工程專業(yè)博士。“我們看好中國食品行業(yè)從‘吃得飽’到‘吃得好’的消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級大趨勢，想把國外基于食品安全認(rèn)證的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)帶進(jìn)中國，讓國人吃得更安全，更有營養(yǎng)?！?/p>

2014年“負(fù)面清單”發(fā)布之前，如果想成為一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)落戶中國，要么必須是中外合資，要么是這家公司在國外就是檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)。于是她們開始和位于舊金山的 NFL實(shí)驗(yàn)室談合作，作為他們在中國的分部，這樣就符合相關(guān)要求了。

美安康執(zhí)行總裁斯榕。

2014年，就在談判進(jìn)入最后階段、準(zhǔn)備來中國注冊分公司之際，NFL實(shí)驗(yàn)室的董事會卻突然決定，把公司并購進(jìn)入一家大型的上市企業(yè)。由于并購過程中的漫長調(diào)整和公司戰(zhàn)略的重新布局，原來的分公司計(jì)劃無法如期完成。

眼看著回國創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃要中途折戟了，忽然間柳暗花明的契機(jī)來了——2014年7月，上海自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)推出了第二批擴(kuò)大開放31條措施，正式放開了設(shè)立外資認(rèn)證機(jī)構(gòu)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，原本需要和其他公司合伙才能開辦公司，現(xiàn)在可以100%外資，采取備案制，認(rèn)證資質(zhì)申請可以后置。

大家毫不猶豫地決定，按照原有模式，自己創(chuàng)業(yè)！

“我當(dāng)時(shí)在紐約工作，認(rèn)識幾個(gè)攝影師朋友，當(dāng)時(shí)有一個(gè)攝影師跟我說他經(jīng)常去拍各種不同的城市，當(dāng)他去拍的時(shí)候，會感覺這個(gè)城市有個(gè)顏色，他說紐約對他來講是黑色的，巴黎是藍(lán)色的，上海是粉色的。他說上海是一個(gè)中西交融的城市，給人一種如初春的櫻花那種日新月異的感覺。我非常認(rèn)同，所以中國的創(chuàng)新從上海開始一定是必然的。我們也毫不猶豫地選擇了在上海創(chuàng)立公司?！彼归耪f。

“在我過去的印象中，在中國辦公司應(yīng)該是件很復(fù)雜的事情，至少幾個(gè)月的時(shí)間總要吧?！彼归耪f沒想到，兩個(gè)禮拜就辦好了。

由于自貿(mào)區(qū)審批從原來的核準(zhǔn)制改為備案制，大大縮短了認(rèn)證機(jī)構(gòu)的設(shè)立時(shí)間，原先需要2個(gè)月的核準(zhǔn)周期縮短為僅2周的備案周期，所以美安康僅用半個(gè)月就拿到了營業(yè)執(zhí)照。作為上海自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)掛牌后的“001”號外商認(rèn)證機(jī)構(gòu)，美安康成立于自貿(mào)區(qū)金橋片區(qū)，可以說是制度創(chuàng)新的直接受益者。

“上海是一個(gè)中西交融的城市，給人一種如初春的櫻花那種日新月異的感覺。我非常認(rèn)同，所以中國的創(chuàng)新從上海開始一定是必然的?！?/p>

上海自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)掛牌后的“001”號外商認(rèn)證機(jī)構(gòu)美安康。

從2015年開始裝修實(shí)驗(yàn)室，到2016年正式開業(yè)，美安康已經(jīng)在中國走過了8個(gè)春秋。不同于傳統(tǒng)的TIC（第三方檢測認(rèn)證公司），美安康以食品科技的新理念和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的質(zhì)量管控體系以及創(chuàng)新的認(rèn)證服務(wù)，為在中國的食品企業(yè)提供一站式服務(wù)。也就是說，美安康不僅助力中國農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)不斷提升企業(yè)管理水平，從源頭進(jìn)行食品安全管控，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，還幫助中國企業(yè)大步走向國際。

如今，美安康的主要業(yè)務(wù)有三大板塊：第一是幫助中國企業(yè)對標(biāo)國際準(zhǔn)入規(guī)則的GRAS和NDI申報(bào)服務(wù)，還有是為健康食品創(chuàng)新研發(fā)而助力的“自愿性認(rèn)證”。

2019年，美安康第一個(gè)在認(rèn)監(jiān)委備案了“低GI”認(rèn)證，也就是Glycemic index? Certification（血糖生成指數(shù)認(rèn)證）。“我們的認(rèn)證就解決了這個(gè)問題，從而催生了一大批研發(fā)低GI產(chǎn)品的食品企業(yè)。我們現(xiàn)在已經(jīng)做了30多家企業(yè)的低GI認(rèn)證，都是非常頭部的一些企業(yè)?！?/p>

斯榕說，除了低GI認(rèn)證，美安康還開發(fā)了多個(gè)符合市場需求的“自愿性認(rèn)證”，比如“無抗生素?zé)o激素”的雙無認(rèn)證、植物基認(rèn)證、富硒認(rèn)證、低嘌呤認(rèn)證等等。這就鼓勵(lì)了企業(yè)去做創(chuàng)新產(chǎn)品，通過認(rèn)證跟消費(fèi)者建立起溝通的橋梁，從而幫助中國的食品更好地迭代升級。

斯榕感慨，“我們可以很欣喜地看到，中國的食品企業(yè)在不斷創(chuàng)新，特別是在功能性原料這個(gè)板塊。2015年我們剛進(jìn)中國的時(shí)候，幾乎所有的功能原料客戶，在委托美安康做出口申報(bào)的，都是‘me too’（我也是）產(chǎn)品，也就是國外已經(jīng)研發(fā)出來的原料的更新版，或者迭代版”。

但是2019年至今，美安康開始協(xié)助國內(nèi)一批非常創(chuàng)新的食品企業(yè)，將他們的功能性原料提交給美國FDA的GRAS申報(bào)，比如山東恒魯生物科技有限公司以合成生物的手段制備母乳低聚糖（HMO），它是嬰幼兒奶粉中的關(guān)鍵成分，之前一直被國外公司壟斷。

“我們花了大概一年多的時(shí)間，幫一個(gè)全新的原料去申報(bào)，現(xiàn)在專家小組已經(jīng)認(rèn)可，應(yīng)該很快能夠幫他們拿到GRAS（Generally Recognized As Safe，即”公認(rèn)安全”）批號，也就是說這個(gè)產(chǎn)品可以走向國際了?！?/p>

斯榕說，不久的將來，中國食品企業(yè)會有更多原創(chuàng)原料，而他們也會繼續(xù)幫助中國企業(yè)申報(bào)歐美市場的GRAS或者NDI（New Dietary Ingredient，即“新膳食成分”）批準(zhǔn)，讓中國企業(yè)順利走出國門，走向世界。

后疫情時(shí)代，國際形勢發(fā)生了劇烈的變化。作為外資企業(yè)，斯榕認(rèn)為今明兩年的挑戰(zhàn)都會不小?！暗俏覀円蚕嘈胖袊?jīng)濟(jì)的韌性。其實(shí)有時(shí)候危機(jī)反倒是一種機(jī)遇，它讓企業(yè)能夠真正靜下心來去提升自己的核心競爭力?！?/p>