王 英

（青海省共和縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，青海 共和 811800）

科技創(chuàng)新與科學(xué)普及作為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的左膀右臂，具有同樣重要的地位。在落實(shí)鄉(xiāng)村振興的背景下，普及農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，提倡吃得營(yíng)養(yǎng)健康，應(yīng)該緊跟時(shí)代的腳印，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、基層監(jiān)管者與城鄉(xiāng)消費(fèi)者的科學(xué)素質(zhì)，加大監(jiān)管力度，科學(xué)合理地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)、智慧監(jiān)督管理以及消費(fèi)。本文對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康農(nóng)村科普的實(shí)際意義、具體措施、形勢(shì)要求以及方法途徑進(jìn)行了探究。

1 普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康的措施

近年來(lái)，為了滿足農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求，各地積極推進(jìn)普及推廣工作，在實(shí)踐中形成了一套相對(duì)完整的理論體系。

1.1 初步建立普及系統(tǒng)和隊(duì)伍

近年來(lái)，隨著相關(guān)機(jī)構(gòu)的日常普及，依靠科研院、社會(huì)機(jī)構(gòu)等部門，成立了一批能夠提供科普服務(wù)的普及基地、普及工作站、試驗(yàn)站以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，其主要負(fù)責(zé)日常的科學(xué)宣傳、答疑解惑、培訓(xùn)教學(xué)、評(píng)估體驗(yàn)、展示成果等任務(wù)，也由此逐漸形成了一支農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和健康普及的人才隊(duì)伍，這支隊(duì)伍也在日常工作中不斷提升著工作水平和能力。

1.2 組織科普人員進(jìn)行指導(dǎo)

組織技術(shù)和科普方面的專家深入農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、當(dāng)面指導(dǎo)，詳細(xì)介紹農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境管理、存儲(chǔ)保鮮等科學(xué)知識(shí)以及技術(shù)要點(diǎn)，引領(lǐng)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，幫助其解決在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，增強(qiáng)其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)意識(shí)以及管控能力。

1.3 進(jìn)行普及作品的創(chuàng)作

組織人員編寫科普書刊，圍繞農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理要點(diǎn)創(chuàng)作折頁(yè)、科普載體，組織專業(yè)人員就農(nóng)藥使用、品質(zhì)管控等專題，剪輯制作短視頻和動(dòng)畫，利用融媒體對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和相關(guān)研究成果、生產(chǎn)技術(shù)、監(jiān)督管理方式以及消費(fèi)常識(shí)等進(jìn)行有效普及。

1.4 探究建設(shè)鄉(xiāng)村校園“農(nóng)產(chǎn)品安全課堂”

推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和營(yíng)養(yǎng)健康進(jìn)入鄉(xiāng)村校園活動(dòng)，組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家舉行普及講座、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、體驗(yàn)農(nóng)活等活動(dòng)，引導(dǎo)鄉(xiāng)村的中小學(xué)生樹立綠色的發(fā)展觀念，養(yǎng)成科學(xué)的生活習(xí)慣，并主動(dòng)借助“農(nóng)產(chǎn)品安全課堂”為鄉(xiāng)村居民建設(shè)一座互相交流和傳播知識(shí)的橋梁，將合理生產(chǎn)、健康生活、和諧發(fā)展的理念與知識(shí)，傳送到千家萬(wàn)戶。

1.5 進(jìn)行農(nóng)村普及宣傳展示

借助現(xiàn)場(chǎng)宣展、分發(fā)普及書籍等方式，與農(nóng)村居民進(jìn)行面對(duì)面溝通交流，并向其展示標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、安全生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。依靠網(wǎng)站或者公眾號(hào)進(jìn)行線上知識(shí)普及，以更加方便的形式為更多的人普及知識(shí)。

2 科普助力鄉(xiāng)村振興的途徑

當(dāng)前，我國(guó)正處于鄉(xiāng)村振興的時(shí)代背景中，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康需要努力由“知識(shí)補(bǔ)缺型”向“素質(zhì)提高型”轉(zhuǎn)變升級(jí)。

2.1 延展開拓農(nóng)村普及系統(tǒng)

（1）建立共同推進(jìn)、共同分享的普及格局，凸顯普及公益性。推動(dòng)各級(jí)科普單位進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，激發(fā)多元主體的普及熱情與社會(huì)責(zé)任，將普及活動(dòng)、志愿服務(wù)等活動(dòng)作為紐帶，展現(xiàn)不同主體的業(yè)務(wù)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，凝聚普及力量。培育塑造普及信息頭部集群，依靠公眾號(hào)，建立普及創(chuàng)作平臺(tái)與宣傳展示平臺(tái)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全普及信息資源共享。

（2）建立普及專家智庫(kù)。召集與培育部分熱衷于公益活動(dòng)的普及專家，推進(jìn)最新科研技術(shù)的成果轉(zhuǎn)變，為創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展提供保障，打消大家的疑慮，助力知識(shí)的普及。

（3）提高普及人員的素質(zhì)和能力。立足區(qū)域、普及工作的現(xiàn)實(shí)需求，培育農(nóng)村普及精英，全方位提高普及專員水準(zhǔn)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康普及系統(tǒng)化、專業(yè)化、信息化。

2.2 鼓勵(lì)優(yōu)化普及作品創(chuàng)作

普及創(chuàng)作作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)鍵內(nèi)容，是進(jìn)行普及工作的內(nèi)在動(dòng)力。應(yīng)該凸顯價(jià)值導(dǎo)向，在動(dòng)員制度上進(jìn)行創(chuàng)新，提升普及作品的知識(shí)含量，滿足鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)普及的強(qiáng)烈需要。普及作品創(chuàng)作應(yīng)該掌握以下4個(gè)原則。

（1）重視思想性，圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興以及食品安全等主題，作品的主旨一定要健康向上。

（2）重視科學(xué)性，圍繞熟知的專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)作，作品的內(nèi)容要專業(yè)、客觀、準(zhǔn)確。

（3）重視通俗性，要充分考慮不同普及對(duì)象的需要與特征，語(yǔ)言方面應(yīng)該做到通俗易懂，要貼合農(nóng)村生產(chǎn)生活的現(xiàn)實(shí)狀況。

（4）重視藝術(shù)性，對(duì)創(chuàng)作手段和方式進(jìn)行創(chuàng)新，可以利用網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)進(jìn)行普及。

2.3 改進(jìn)線上線下的普及方式

運(yùn)用線上和線下的普及方式，在基層扎根展開技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康普及的資源、人才以及服務(wù)下沉。

（1）要加快普及速度。第一時(shí)間掌握高新技術(shù)的最新進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)科技資源普及化，盡快把研究成果傳遞給基層的普及對(duì)象，令鄉(xiāng)村居民能夠熱愛(ài)、理解、運(yùn)用科學(xué)。

（2）豐富普及方式。利用好線上的普及平臺(tái)，定期推送普及文章、講座視頻等。除此之外，針對(duì)基層普及對(duì)象的特點(diǎn)，開展田間課堂、專家教學(xué)等普及活動(dòng)，編制簡(jiǎn)單易懂的普及掛圖、口袋書等普及讀物，組織一些互動(dòng)性強(qiáng)、有體驗(yàn)感的普及活動(dòng)，為鄉(xiāng)村居民提供感受與觸碰科學(xué)的機(jī)會(huì)。加快農(nóng)村普及公共服務(wù)體制的建立，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康普及與鄉(xiāng)村現(xiàn)代化發(fā)展的融合，為鄉(xiāng)村的文化建設(shè)提供服務(wù)。

2.4 提高規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)中的引導(dǎo)影響

農(nóng)民生活在熟人社會(huì)中，因此要把規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的引導(dǎo)作用充分展現(xiàn)出來(lái)。借助溝通交流與行為帶動(dòng)，促使科普對(duì)象接納科學(xué)技術(shù)知識(shí)普及，促進(jìn)科學(xué)觀念方式的形成。挑選出優(yōu)秀的規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，將其樹立為典型，引導(dǎo)其主動(dòng)提高其“熟人社會(huì)”的思想意識(shí)，充分發(fā)揮其在普及工作中的引導(dǎo)作用。