文│王智儒（內蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗動物疫病預防控制中心）

牛棘球蚴病又稱牛包蟲病，是一種由棘球絳蟲中絳期引起的寄生蟲病。這種疾病可以在人和動物的肝、肺、脾和其他器官中寄生，影響器官的功能，最終導致健康問題。牛包蟲病是一種潛伏期較長且逐漸發(fā)展的疾病，通常會持續(xù)數年。該病是人獸共患寄生蟲病中的一種，人們通常通過食用被棘球蚴寄生的牛、羊、豬等肉類制品而感染該病。牛包蟲病是全球性疾病，在我國新疆、內蒙古等省市牧區(qū)較為流行。牛包蟲病早期病例的癥狀并不明顯，但隨著時間的推移，病情不斷惡化。臨床表現包括肝、肺、脾和其他器官的增大，以及低熱、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。為有效預防牛棘球蚴感染，我們需要采取全面、綜合的預防策略，如定期驅蟲、加強飼養(yǎng)管理、對中間宿主進行檢疫，加強個人防護等多種措施。筆者全面綜述了牛包蟲病的病原、流行病學、臨床癥狀、診斷、治療和預防措施，目的是為牛包蟲病的防控工作提供參考。

一、病原

棘球絳蟲是一種寄生在哺乳動物身上的細小絳蟲，共有4個代表性種類，分別是細粒棘球絳蟲、多房棘球絳蟲、福氏棘球絳蟲和燒結棘球絳蟲，其中以細粒棘球絳蟲最為常見。該蟲構造簡單，由一個頭節(jié)和3～4個節(jié)片組成。頭節(jié)上具有4個吸盤和36～40個排列成兩行的小鉤。每個節(jié)片內都包含可自我繁殖的雌雄同體生殖器官，而最后一個節(jié)片則專門負責產卵，該部位只包含子宮，長度約占整個蟲體的50%。子宮呈袋形分支，有12～15對側枝，充滿著大小為32～36微米×25～30微米的蟲卵，蟲卵覆蓋著輻射狀的胚膜，內含6個小鉤。細粒棘球絳蟲還擁有一種非常獨特的結構——棘球囊，是一種獨立的容器，里面儲存著液體。棘球囊通常呈球形，直徑大小從豌豆到人頭大小不等，通常為5～10厘米，甚至可以達到20厘米以上。棘球囊壁由三層構成，最外層為較厚的角質層，呈現灰白色不透明的外觀，可吸收營養(yǎng)、保持液體和保護胚層；中間層是肌肉層，包含多層肌肉纖維；內層非常薄，被稱作生發(fā)層。在生發(fā)層上可以形成生發(fā)囊，在內部或外部可以長出各種數量的原頭蚴，一些原頭蚴可以脫離生發(fā)層，游離在液體中，稱為“棘球砂”。除此之外，子囊也可以從棘球囊的生發(fā)層生長出來，區(qū)分為內生子囊和外生子囊。在子囊或孫囊上也可以長出生發(fā)囊，并生成新的頭節(jié)。因此，一個棘球囊內可以包含多個子囊和孫囊。

二、流行病學

棘球絳蟲是一種廣泛分布于哺乳動物身上的絳蟲，其孕卵節(jié)片可隨宿主糞便排出體外，并在外界環(huán)境中存活數月。牧區(qū)極易發(fā)現該病，部分地區(qū)甚至具有棘球蚴的流行病情。細粒棘球絳蟲的終末宿主主要包括犬、狼和狐等肉食類動物，成蟲寄生在上述動物的小腸內。家畜之間的循環(huán)傳播是該病最為常見的方式，即在犬、牛、羊等家畜之間傳播。此外，野生動物之間的循環(huán)方式、犬與野生反芻獸之間的循環(huán)方式以及其他混合傳播方式也會導致該病的傳播。蟲卵的存活時間在不同環(huán)境下也有所不同，較低溫度下蟲卵壽命更長，而高溫則可能導致蟲卵死亡。此外，蟲卵對直射日光也較為敏感。被蟲卵污染的草料或飲水會使牛受到感染，蟲卵進入人體后能穿過腸壁，并通過血流或淋巴散布到身體各個部位，最常受影響的器官為肝和肺。成長為感染性的棘球蚴，一般需要6～12個月，其壽命可持續(xù)數年。

三、臨床癥狀

當牛體內生的棘球蚴數量較少或囊體較小時病牛可能沒有明顯的癥狀。但當其感染嚴重時病牛會出現消瘦、衰弱等表現，奶牛產奶量也會下降。劇烈運動時癥狀加重，也可能發(fā)生輕度咳嗽和呼吸困難。如果囊泡破裂會導致嚴重的過敏反應，這可能會導致突然死亡。

四、病理變化

病死牛剖檢可見感染的肝、肺等器官出現了病理變化。棘球蚴寄生在這些器官內形成大小不一的囊泡。這些囊泡有可能增大，最終可以達到足球大小。在肉眼下觀察，這些病變組織看起來好像是被許多小顆粒所覆蓋，而這些“顆粒”實際上就是棘球蚴。盡管犬體內寄生數量可高達幾千條，但通常不會引起明顯的癥狀。

五、診斷

牛棘球蚴癥狀表現相對隱蔽，導致生前診斷十分困難。目前可以采用多種診斷方法來確定牛是否感染該病。血清學診斷法是其中最為常用的方法之一，可以采用ELISA、IHA等血清檢測技術，通過檢測血液中囊蟲抗體水平直接診斷病情。這些血清學方法具有操作簡便、敏感度高等優(yōu)點，可廣泛應用于臨床實踐中。但在一些牛棘球蚴病流行廣泛的地區(qū)，依靠血清學診斷法可能存在誤診情況，因此需要結合剖檢進行確診，以免與其他疾病相混淆。剖檢是一種非常重要的診斷方法，可以通過解剖動物尸體，檢查其內部器官的情況確定死亡原因及是否感染了牛棘球蚴。結合血清學和剖檢可以提高診斷的準確性，從而更有效地預防和控制該病的傳播。

六、治療

目前對牛棘球蚴治療方案的研究還比較有限，但丙硫咪唑和吡喹酮等藥物已被證明是有效的治療手段。在使用藥物治療時需要充分考慮用藥安全。首先應根據牛的年齡和體重等因素來確定藥物劑量，確保達到良好的治療效果。使用藥物時還應注意藥物的質量和有效期，避免使用過期或不合格的藥物，從而導致不良反應或治療失敗。此外，在使用藥物時還需遵循正確的用藥方法和注意事項，以確保最佳的治療效果。治療時需按時、按量給藥，并及時注意動物的反應，防止出現不良反應。

七、預防

預防牛棘球蚴感染需要全面、綜合的預防策略。要從多個方面入手，采取一系列的綜合措施，如定期驅蟲、加強飼養(yǎng)管理、加強中間宿主檢疫和個人防護等。

首先，定期驅蟲是預防牛棘球蚴感染的基本措施之一。合理的驅蟲方案對保障牛群健康非常重要。在選擇驅蟲劑時應根據牛的年齡、體重及疫情等因素進行選擇，并在合適的時間進行驅蟲。通常成年母牛每年驅蟲1～2次比較合適。在驅蟲過程中需注意飼料管理和衛(wèi)生措施，盡量避免驅蟲失敗和引起其他疾病的發(fā)生。

其次，加強飼養(yǎng)管理同樣是預防牛棘球蚴感染的重要手段之一。飼養(yǎng)環(huán)境干凈與否都會對牛只身體健康產生影響。因此，飼養(yǎng)場要保持環(huán)境的清潔衛(wèi)生，積極開展消毒工作，定期清理牛舍，避免垃圾和糞便堆積。此外要提供充足的飲用水和食物，適量添加營養(yǎng)成分，保障牛的身體健康。

加強對中間宿主的檢疫和治療也是預防牛棘球蚴感染的必要措施之一。中間宿主是牛棘球蚴的重要傳播媒介。如果沒有得到及時治療，將會加速牛棘球蚴的傳播。因此要定期檢查中間宿主的身體情況，發(fā)現疾病后及時對其進行治療，并且加強對中間宿主的防護工作。如在飼養(yǎng)場內要加強堆肥場管理，設置專門的垃圾桶，定期清理中間宿主的糞便和其他污染物，有效減少牛棘球蚴的傳播。

個人防護也是預防牛棘球蚴感染的重要手段之一。由于牛棘球蚴主要通過糞便傳播，因此勤洗手、勤洗澡、避免食用未經處理的生食肉類等都是非常重要的預防措施。在接觸疑似患病的病?；虿∪畷r要做好防護措施，避免直接接觸，盡量減少感染風險。在季節(jié)和氣候變化的情況下也要加強對牛棘球蚴疾病的預防和控制。

為了加強對牛包蟲病的防控，必須開展針對性的宣傳教育活動。首先，應向養(yǎng)殖戶普及關于牛包蟲病的基本知識，包括病因、病癥、危害等內容，使養(yǎng)殖戶能更好地認識和了解該病。同時還應向養(yǎng)殖戶介紹相關防治措施，如定期給牛進行驅蟲等，這樣才能有效預防和控制牛包蟲病的發(fā)生。其次，需要通過多種途徑進行宣傳教育，如組織專家進行現場講解、發(fā)放宣傳資料或通過媒體渠道進行廣泛宣傳等。此外還可以利用互聯網技術開展在線宣傳，如建立專門的網站或開設社交媒體賬號，通過發(fā)布相關信息、答疑解惑等方式進行宣傳教育。最后，強調牛養(yǎng)殖從業(yè)人員對牛包蟲病的防控意識十分重要。養(yǎng)殖戶應及時清理牛舍和糞便，定期對牛進行檢查和驅蟲等。同時，有關部門也應加大力度，對牛包蟲病的防治工作給予更多的支持和幫助，以共同促進畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

八、結語

綜合所述，牛包蟲病是一種嚴重的寄生蟲疾病，其對人和動物健康產生了不可忽視的影響。為有效預防和控制牛包蟲病的流行，我們需要采取全面、綜合的措施。首先，應定期進行驅蟲，定期對牛等動物進行體檢，及時發(fā)現和處理感染情況。其次，加強飼養(yǎng)管理，保證飲水衛(wèi)生，規(guī)范飼養(yǎng)環(huán)境，定期進行消毒和清理。第三，對中間宿主進行檢疫，防止傳染源擴散。還要加強個人防護，避免接觸可能感染的動物肉制品和獸糞等。這些措施可以有效減少牛包蟲病的傳播概率，為維護人民群眾身體健康和促進畜牧業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展提供了必要保障。此外，為了更好地預防和治療該病，需要加強科學研究，完善診斷、治療和防控措施。在疾病預防和治療方面要針對不同人群和不同牲畜提供個性化的防控方案，遵循科學規(guī)范，堅持包容、協(xié)同和創(chuàng)新的原則，提高預防和治療效果。