文│張萌（安徽省阜陽市潁州區(qū)動物疫病預(yù)防與控制中心）

口蹄疫是由口蹄疫病毒引發(fā)的人畜共患傳染病。其特征表現(xiàn)為患病豬的口腔黏膜、舌面、鼻鏡、乳頭、蹄叉以及附蹄周邊皮膚出現(xiàn)水皰病變，隨后水皰破裂形成糜爛區(qū)域。在中國，口蹄疫也被稱為“口瘡”“蹄癀”和“脫靴癥”?？谔阋卟《緜鞑ニ俣瓤?，發(fā)病率高，一旦感染并擴(kuò)散，對養(yǎng)豬場的影響是巨大的。因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，正確診斷和有效防治口蹄疫具有重要意義。

一、豬口蹄疫病的病原學(xué)特性

口蹄疫病毒為小RNA病毒，有O型、A型、C 型、SAT1型、SAT2型、SAT3型和 Asia1型，共7個互不交叉的血清型。目前，在我國分布的血清型主要有三種：A型、O型和SAT1型。

二、豬口蹄疫病的流行特點(diǎn)

口蹄疫的傳染源主要包括患病豬和帶毒豬，其中帶毒豬包括曾經(jīng)患過口蹄疫但已經(jīng)恢復(fù)健康無臨床癥狀的豬，以及正處于潛伏期但已經(jīng)感染病毒的豬只。這些豬只的排泄物（如糞便、尿液等）和分泌物（如呼出的氣體）中都含有口蹄疫病毒?？谔阋呖梢酝ㄟ^直接接觸和間接接觸傳播。直接接觸一般發(fā)生在同一群動物中，例如在養(yǎng)殖場、運(yùn)輸車輛或集貿(mào)市場內(nèi)，健康的動物接觸到患病豬的排泄物（如糞便、尿液）或呼出的氣體，可能導(dǎo)致感染。間接接觸主要是指健康動物接觸到被污染的飼料、工具等物品而感染。此外，口蹄疫還可以通過空氣傳播。病毒可以通過風(fēng)傳播到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，甚至可以傳播到50～100千米以外。口蹄疫的易感宿主范圍廣泛，幾乎包括所有的偶蹄類動物，其中最易感的動物有牛、豬、駱駝和羊等。

三、豬口蹄疫病的診斷

1.臨床癥狀?？谔阋叩臐摲谕ǔ?～7天，自然感染時(shí)為2～7天，人為感染時(shí)為1～3天。當(dāng)豬只感染口蹄疫后，最初的發(fā)病期體溫會升高到約40℃左右，并伴隨著精神沉郁、食欲下降等癥狀。同時(shí)，在豬只的蹄部、乳房等周圍皮膚會出現(xiàn)水皰，后期這些水皰可能破潰，并結(jié)成痂瘡。如果沒有發(fā)生繼發(fā)細(xì)菌感染，大約1周左右病豬會痊愈。但如果發(fā)生了繼發(fā)感染，這些部位很容易形成潰瘍并進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致炎癥的化膿和腐爛。患有嚴(yán)重口蹄疫的豬只可能無法承重，出現(xiàn)臥地不起或跛行等癥狀。成年豬只感染口蹄疫后，死亡率相對較低，約為3%左右。而仔豬感染后的死亡率較高，可能超過60%。另外，妊娠母豬感染口蹄疫后可能會引起流產(chǎn)或產(chǎn)死胎等情況。

2.病理變化?？谔阋叩牟∽冎饕l(fā)生在蹄部，少數(shù)發(fā)生在鼻鏡、乳房、口腔等部位，病變主要是水皰、爛斑和潰瘍。在發(fā)病豬只的咽喉、氣管、支氣管和胃黏膜等部位也會出現(xiàn)爛斑和潰瘍?？谔阋呔哂刑卣餍缘牟±碜兓切募〉那忻鏁谢野咨虻S色的斑塊或者條紋，形似老虎身上的斑紋，稱為“虎斑心”。

3.實(shí)驗(yàn)室診斷。口蹄疫的臨床癥狀和剖檢表現(xiàn)與水皰病非常相似，因此很難判別。為了確定豬只是否感染口蹄疫，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。目前常用的實(shí)驗(yàn)室診斷方法可分為以下幾類。

生物學(xué)診斷方法：口蹄疫的診斷依賴于動物實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞培養(yǎng)。通過給實(shí)驗(yàn)動物接種病毒或?qū)⒁伤茦悠方臃N到細(xì)胞培養(yǎng)物中觀察病毒的生長情況來確診。

血清學(xué)診斷方法：包括補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)、病毒中和試驗(yàn)、凝集試驗(yàn)和酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)等。這些方法通過檢測豬只血清中的抗體水平來判斷是否感染了口蹄疫病毒。

分子生物學(xué)方法：現(xiàn)已建立了口蹄疫核酸雜交、反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（RT-PCR）和核酸序列分析等技術(shù)。這些方法通過檢測病毒的核酸片段或特定基因的表達(dá)來診斷口蹄疫。

四、豬口蹄疫病的防控措施

1.重視生物安全。養(yǎng)殖過程中，做好生物安全可以更好地保證豬群健康，減少豬群疾病的產(chǎn)生。所以，在豬場的日常管理中，要嚴(yán)格按照生物安全程序操作。嚴(yán)格控制人員進(jìn)出，非生產(chǎn)區(qū)人員不得進(jìn)入豬場，生產(chǎn)區(qū)人員要進(jìn)入豬場，需要按照規(guī)定完成洗澡、換衣、抽樣檢測，合格后才能進(jìn)入。嚴(yán)格引種管理，如要外購豬只，要采集血樣、環(huán)境以及唾液樣本等進(jìn)行檢測，合格后才能引入。外來物資進(jìn)場前也要進(jìn)行消毒，檢測合格才能進(jìn)場。

2.重視消毒工作。為了避免豬只感染口蹄疫等疾病，養(yǎng)殖場需要重視和加強(qiáng)日常的消毒工作?？茖W(xué)徹底的消毒可以有效地殺滅病原體，切斷傳染源和易感動物的聯(lián)系，從而保護(hù)豬群的健康。消毒的范圍包括圈欄、排泄物以及一切可能被病毒感染的用具、設(shè)施設(shè)備等，還包括周邊環(huán)境，這樣才能達(dá)到清除傳染源的目的，才能更好地保護(hù)豬群。在消毒劑選擇方面，需要注意選擇對口蹄疫敏感的藥物，例如氫氧化鈉、氫氧化鉀等，這些強(qiáng)堿性消毒劑可以水解蛋白質(zhì)和核酸，破壞病毒的酶系統(tǒng)。消毒前要徹底清除豬舍內(nèi)糞便等污物，再使用消毒液進(jìn)行消毒，消毒時(shí)要保證消毒的密度和消毒次數(shù)，這樣才能達(dá)到良好的消毒效果。如果要進(jìn)行帶豬消毒，要選擇對豬安全的消毒液。

3.免疫接種。接種口蹄疫疫苗可以保護(hù)豬只免受口蹄疫病毒感染，提高其免疫能力。養(yǎng)殖場在選擇疫苗時(shí)，需要考慮當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和場內(nèi)豬只抗體監(jiān)測結(jié)果，選擇適合的疫苗品種。在接種口蹄疫疫苗時(shí)，應(yīng)根據(jù)豬只的生長階段和疫苗的特點(diǎn)制定免疫程序。在接種之前，務(wù)必核對疫苗的生產(chǎn)廠家、批號和有效期等是否與說明書一致。根據(jù)推薦，母豬每年應(yīng)至少接種3次口蹄疫疫苗，仔豬在斷奶后10～15天接種一次，接種后1個月左右再進(jìn)行加強(qiáng)免疫。后備種豬在配種前1個月和前兩個月分別進(jìn)行免疫。

4.科學(xué)的飼養(yǎng)管理。在豬群的日常飼養(yǎng)過程中，我們需要根據(jù)豬只的需求合理搭配飼料，并制定科學(xué)合理的飼喂計(jì)劃。這意味著我們需要給豬只提供健康、無霉變或變質(zhì)等問題的飼料。同時(shí)，我們還應(yīng)該控制圈舍內(nèi)豬只的密度，確保豬舍環(huán)境的衛(wèi)生，并做好通風(fēng)工作。為了保障豬只的健康，我們應(yīng)該提供適宜的環(huán)境以及充足的營養(yǎng)。這樣做可以增強(qiáng)豬只的免疫力，提高其對疾病的抵抗能力。

5.加強(qiáng)對口蹄疫的監(jiān)測。通過應(yīng)用科學(xué)的手段對口蹄疫進(jìn)行監(jiān)測，可以為口蹄疫的預(yù)防和控制提供科學(xué)有力的支持。養(yǎng)殖場應(yīng)該定期對場內(nèi)豬群進(jìn)行口蹄疫中和抗體水平的檢測，以監(jiān)測豬群的抗體水平。通過口蹄疫免疫抗體水平的監(jiān)測結(jié)果，我們可以評估豬群的抗感染能力，并對疫苗的免疫效果進(jìn)行評估。這將有助于指導(dǎo)是否需要進(jìn)行補(bǔ)免或更換疫苗，以確保豬群獲得充分的保護(hù)。

6.口蹄疫發(fā)生后的控制措施。當(dāng)豬場出現(xiàn)口蹄疫或疑似口蹄疫的疫情時(shí)，需要及時(shí)對場區(qū)進(jìn)行封鎖，以防止疫情的擴(kuò)散。此外，以下是一些常見的應(yīng)對口蹄疫的措施。

清洗和消毒：每天對圈舍和工具等進(jìn)行2～3次徹底的清洗和消毒。使用有效的消毒劑，如含氯或含氧化劑的消毒液，在清洗后對場內(nèi)進(jìn)行全面的消毒，以殺滅病毒和細(xì)菌。

免疫接種：對受威脅區(qū)內(nèi)的易感動物進(jìn)行緊密的免疫接種?？谔阋咭呙缡穷A(yù)防口蹄疫的重要手段之一，通過合理的免疫計(jì)劃，可以提高動物的免疫力，減輕感染的風(fēng)險(xiǎn)。

藥物控制：在飼料中添加一些特定藥物，如青花素、阿莫西林等，可以幫助控制繼發(fā)感染，減少并發(fā)癥的發(fā)生。

蹄部處理：對于已經(jīng)出現(xiàn)潰爛的蹄部，可以使用碘酒進(jìn)行消毒，或涂抹紅霉素軟膏等外用藥物，以幫助預(yù)防繼發(fā)感染并促進(jìn)傷口愈合。

乳房清洗：對母豬乳房的清洗，可以使用過氧乙酸等適宜的清潔劑，以減少感染的風(fēng)險(xiǎn)。

五、結(jié)語

總的來說，口蹄疫是對養(yǎng)豬生產(chǎn)危害極其嚴(yán)重的一種疾病，它會對豬群的正常生產(chǎn)產(chǎn)生極大的影響，造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，豬場相關(guān)人員應(yīng)高度重視對豬口蹄疫病的日常監(jiān)測、預(yù)防和診斷工作，加強(qiáng)對豬場內(nèi)外環(huán)境消毒工作。只有這樣，才能有效預(yù)防場內(nèi)發(fā)生口蹄疫，從而確保養(yǎng)殖場的正常穩(wěn)定生產(chǎn)。