廣西2023年種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)測(cè)工作順利開展

8月29日至8月31日，廣西畜禽品種改良站種豬性能測(cè)定中心開展2023年種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)測(cè)工作并順利完成各項(xiàng)性能指標(biāo)測(cè)定工作。

自2023年6月8日種豬性能測(cè)定開測(cè)工作完成后，經(jīng)過近3個(gè)月的全環(huán)境控制封閉式單獨(dú)隔離飼養(yǎng)，種公豬平均體重已經(jīng)達(dá)到了結(jié)測(cè)要求。此次結(jié)測(cè)一共測(cè)定了11家種豬企業(yè)的123頭種公豬，測(cè)定項(xiàng)目包括結(jié)測(cè)體重、背膘厚、眼肌面積、前肢高、后肢高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍、飼料轉(zhuǎn)化率等。此外，廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站種豬性能測(cè)定中心還將每頭種公豬血樣逐一標(biāo)記，送廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行血清學(xué)抗體檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括非洲豬瘟病毒核酸、偽狂犬gE病毒核酸、偽狂犬gB病毒核酸、豬瘟抗體、豬繁殖與呼吸綜合抗體、口蹄疫O型抗體、口蹄疫A型抗體指標(biāo)等重要傳染病抗體。

下一步，廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站種豬性能測(cè)定中將一如既往采取高度認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行計(jì)算和歸納整理、出具檢測(cè)報(bào)告等，充分利用測(cè)定數(shù)據(jù)對(duì)送測(cè)企業(yè)種豬質(zhì)量作出評(píng)估，在達(dá)到運(yùn)用數(shù)字化手段動(dòng)態(tài)了解和及時(shí)掌握廣西壯族自治區(qū)種豬育種水平的目的同時(shí)，有效促進(jìn)廣西壯族自治區(qū)相關(guān)種豬企業(yè)提高場(chǎng)內(nèi)育種工作質(zhì)量，為廣西壯族自治區(qū)種豬品種進(jìn)一步改良提升筑牢基礎(chǔ)。

河南肉制品質(zhì)量安全提升成效明顯

9月4日，從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，河南省2021年部署開展為期3年的肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)以來，肉制品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。河南省肉制品年產(chǎn)量近200萬噸、產(chǎn)值近500億元，位居全國(guó)前列，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)和食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

目前，河南省肉制品行業(yè)參與制修訂國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)24項(xiàng)，新增通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)39家，42家小作坊升級(jí)為食品生產(chǎn)企業(yè)。河南省現(xiàn)有27家企業(yè)獲得中華老字號(hào)、河南老字號(hào)等品牌稱號(hào)，7家企業(yè)獲得省長(zhǎng)、市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。在以防控促安全、以質(zhì)量促發(fā)展、以標(biāo)準(zhǔn)促提升、以創(chuàng)新促轉(zhuǎn)型、以監(jiān)管促服務(wù)等方面積累了河南經(jīng)驗(yàn)、形成了河南特色。

在提升行動(dòng)中，河南省堅(jiān)持守正創(chuàng)新，激發(fā)行業(yè)活力、完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)提升，以推行先進(jìn)適用質(zhì)量管理體系保障質(zhì)量安全，以綠色化工廠、智能化車間、數(shù)字化改造助力企業(yè)提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量安全水平。同時(shí)，推動(dòng)肉制品生產(chǎn)企業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，鼓勵(lì)企業(yè)自建或者合建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，推廣全產(chǎn)業(yè)鏈控制模式，大力開展增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌活動(dòng)，不斷提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。