王飛燕

隆化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北隆化 068150

畜牧業(yè)屬于農(nóng)業(yè)的重要組成部分，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展帶來(lái)重要作用，傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展當(dāng)中給環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重污染，不利于持續(xù)發(fā)展。當(dāng)今面對(duì)畜牧業(yè)以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上，在畜牧業(yè)的養(yǎng)殖工作中，還存在著環(huán)境污染以及食品安全的問(wèn)題。畜牧業(yè)發(fā)展的安全直接影響著人們的食品健康程度，鑒于人們逐漸對(duì)綠色食品質(zhì)量引發(fā)的重視程度，如何正確地進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖人員需要掌握的技術(shù)關(guān)鍵。本文就如何推廣綠色畜牧的養(yǎng)殖技術(shù)展開(kāi)分析研究。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的基本內(nèi)容

1.1 合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)

從養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)分析，對(duì)于畜牧的綠色養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)說(shuō)，首先要做的基本工作就是對(duì)畜牧的養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行合理科學(xué)的規(guī)劃。在畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)初期，相關(guān)養(yǎng)殖人員要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境進(jìn)行反復(fù)勘查，要求環(huán)境符合綠色養(yǎng)殖技術(shù)的工作開(kāi)展，對(duì)周圍的水資源要進(jìn)行檢測(cè)，保證養(yǎng)殖水質(zhì)沒(méi)有受到污染，養(yǎng)殖場(chǎng)地要遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和化工廠，道路交通要便利，方便運(yùn)輸養(yǎng)殖物資和草料。在養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部區(qū)域要進(jìn)行合理的區(qū)域劃分，養(yǎng)殖人員和養(yǎng)殖畜牧場(chǎng)要實(shí)行分道活動(dòng)，避免出現(xiàn)交叉感染情況發(fā)生，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備完善要求更是必不可少，保證有完善的消毒清洗設(shè)施，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的開(kāi)展打下良好基礎(chǔ)。

1.2 畜牧的飼養(yǎng)以及疾病防控技術(shù)

無(wú)論開(kāi)展怎樣的飼養(yǎng)技術(shù)，其相關(guān)措施都要符合國(guó)家規(guī)定，對(duì)畜牧的飼料管理要求中國(guó)家明確提到，要對(duì)畜牧的飼料安全質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的審查和檢測(cè)，定期或不定期地排查變質(zhì)或者發(fā)霉的飼料，禁止對(duì)牲畜使用人類食品，規(guī)范使用飼料添加劑，避免飼料對(duì)畜牧產(chǎn)生的直接性傷害，從而引發(fā)動(dòng)物疾病，進(jìn)一步對(duì)人們的食品安全質(zhì)量產(chǎn)生影響。除此之外，面對(duì)牲畜發(fā)生的疾病還要及時(shí)做好安全防控工作，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)暴發(fā)疾病會(huì)對(duì)畜牧業(yè)造成小范圍的影響，但是大型養(yǎng)殖場(chǎng)一旦發(fā)生動(dòng)物疾病，勢(shì)必會(huì)對(duì)大范圍的食品安全以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成損失，因此不斷總結(jié)牲畜的發(fā)病特征及其經(jīng)驗(yàn)，整理出相關(guān)的科學(xué)防控措施，防止出現(xiàn)大面積疾病暴發(fā)現(xiàn)象。

1.3 無(wú)公害的處理技術(shù)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)除了規(guī)劃場(chǎng)地以及疾病防控技術(shù)，還有就是在面對(duì)養(yǎng)殖后續(xù)的工作處理。在對(duì)動(dòng)物病發(fā)死亡尸體處理過(guò)程中，加強(qiáng)無(wú)公害處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)無(wú)污染的無(wú)害化處理工作，確保在產(chǎn)業(yè)發(fā)展期間，環(huán)境不會(huì)因?yàn)槲廴疚锏某霈F(xiàn)受到較為嚴(yán)重的阻礙?？茖W(xué)地對(duì)養(yǎng)殖期間的動(dòng)物排泄物進(jìn)行無(wú)公害處理措施，將糞便用作農(nóng)業(yè)肥料，增加整體回收率，還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)廢水的排放修建排放系統(tǒng)，達(dá)到綠色環(huán)保要求，全面實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

在以往，各項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)設(shè)施不完善，養(yǎng)殖整體資金時(shí)間投入較大，即使是這樣很難實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因?yàn)楦鞣N落后的條件無(wú)法處理糞污的排放，導(dǎo)致無(wú)法建立長(zhǎng)久的綠色資源利用機(jī)制。因此為了使資源節(jié)約以及生態(tài)保護(hù)有效的相結(jié)合，促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，以安徽省為例，安徽省畜牧技術(shù)推廣總站在2016年7 ～9月舉辦了以“綠色循環(huán)養(yǎng)殖模式”為主題的創(chuàng)新比賽，最后形成“安徽省畜牧業(yè)綠色循環(huán)養(yǎng)殖十大模式”，對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的合理技術(shù)收集為成功示范，再將這些新型綠色養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)地應(yīng)用，宣傳到各地進(jìn)行借鑒，觀察技術(shù)整體實(shí)施效果，在省內(nèi)各地實(shí)現(xiàn)有效綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

2 提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

2.1 減少環(huán)境污染，控制食品安全

畜牧業(yè)作為給人們提供動(dòng)物蛋白物質(zhì)的主要產(chǎn)業(yè)，在實(shí)際飲食生活中是十分重要的。在畜牧業(yè)發(fā)展的初期，由于經(jīng)濟(jì)體系不完善、技術(shù)不成熟，人們的食品安全意識(shí)較為薄弱，就導(dǎo)致畜牧的養(yǎng)殖都是以小型作坊或是以家庭為養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)。一般來(lái)說(shuō)，基層的整體經(jīng)濟(jì)來(lái)源狹窄加上文化程度不高，所以大部分作坊進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖工作只是為了補(bǔ)貼家用，在養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)于看重成本利益，導(dǎo)致其養(yǎng)殖技術(shù)不專業(yè)。畜牧養(yǎng)殖的知識(shí)不完善，對(duì)于畜牧發(fā)生疾病時(shí)救治措施不及時(shí)，造成的排泄物、場(chǎng)地產(chǎn)生的污染物以及藥物廢渣并未實(shí)現(xiàn)科學(xué)的凈化環(huán)節(jié)，加上產(chǎn)業(yè)工作人員在實(shí)際工作中環(huán)境保護(hù)意識(shí)較低，在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)當(dāng)時(shí)的生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，這就導(dǎo)致畜牧業(yè)整體食品安全質(zhì)量大大下跌，還會(huì)使土地資源和水資源造成一定程度的浪費(fèi)。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)分析，由于不專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和不規(guī)范的養(yǎng)殖手段，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的固體廢棄物嚴(yán)重造成了空氣環(huán)境污染以及大量的水土流失，形成的廢棄物超出工業(yè)排放量的十倍，不僅僅是影響人們食品安全的問(wèn)題，更是直接對(duì)人類的生存環(huán)境造成了不可忽視的威脅。與此同時(shí)，以往得病牲畜由于沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的發(fā)病救治，會(huì)在體內(nèi)形成潛在的病毒，嚴(yán)重影響了人們的健康安全。

2.2 促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，提升整體經(jīng)濟(jì)效益

對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的出現(xiàn)，仍然有很多養(yǎng)殖人員抱有懷疑的態(tài)度，認(rèn)為新型的養(yǎng)殖技術(shù)需要投入大量的資金和設(shè)施，不僅不能在短時(shí)間內(nèi)得到應(yīng)有的效益收入，還需要損耗大量的時(shí)間和精力，認(rèn)為這是增加了養(yǎng)殖的整體成本，跟以往傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比顯得沒(méi)有必要。正是因?yàn)檫@樣錯(cuò)誤的思想觀念阻礙了畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，使這項(xiàng)技術(shù)難以在產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展中實(shí)現(xiàn)利用，進(jìn)一步阻礙產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。因此，要想在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中體現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值，相關(guān)人員就要對(duì)技術(shù)實(shí)施全面的推廣，為養(yǎng)殖人員進(jìn)行正確的養(yǎng)殖思想傳輸，向養(yǎng)殖人員傳遞“多投入多收益”的養(yǎng)殖實(shí)際理念，不斷完善綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的手段，控制牲畜發(fā)病的概率和減少發(fā)病基礎(chǔ)原因，總結(jié)相關(guān)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大技術(shù)養(yǎng)殖范圍。此外，在產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展中，也要將技術(shù)的應(yīng)用范圍實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大，將技術(shù)運(yùn)用到實(shí)際養(yǎng)殖工作中，提升畜牧發(fā)展的整體經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)說(shuō)，最重要的一點(diǎn)就是，技術(shù)的實(shí)施不會(huì)對(duì)周圍的生態(tài)環(huán)境造成損害，有效的在提升社會(huì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)環(huán)境的生態(tài)化進(jìn)步，將綠色養(yǎng)殖發(fā)展理念積極貫徹到畜牧養(yǎng)殖工作的每一項(xiàng)細(xì)節(jié)中。

3 怎樣有效進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣

3.1 增強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖理念

為了有效提高整體畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的綠色環(huán)保養(yǎng)殖理念，就要讓綠色養(yǎng)殖理念深入養(yǎng)殖人員內(nèi)心。要想有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，首先就要貫徹理念，其次是讓養(yǎng)殖人員能夠熟悉此技術(shù)為畜牧行業(yè)的發(fā)展促進(jìn)優(yōu)勢(shì)和體現(xiàn)價(jià)值，相關(guān)部門要發(fā)揮自身的職權(quán)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展中對(duì)這項(xiàng)技術(shù)展開(kāi)完善的優(yōu)質(zhì)的推廣宣傳，制定合理體制。相關(guān)部門要不斷加強(qiáng)相關(guān)機(jī)制的監(jiān)督管理，確保養(yǎng)殖技術(shù)的合理全面實(shí)施，不斷在產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中體現(xiàn)技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值和優(yōu)勢(shì)。除此之外，在展開(kāi)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的工作時(shí)，要加強(qiáng)相關(guān)養(yǎng)殖人員的專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)，培養(yǎng)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，使其熟練掌握技術(shù)的實(shí)施方式，更要合理把控在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)于藥物的使用，保證牲畜生長(zhǎng)的安全情況，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。

3.2 構(gòu)建綠色飼料機(jī)制

飼料對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的，從基本上決定了畜牧業(yè)的整體安全質(zhì)量。所以在綠色畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)飼料的把控要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定實(shí)施，建立綠色飼料實(shí)行機(jī)制，對(duì)畜牧養(yǎng)殖的飼料進(jìn)行針對(duì)性管理，結(jié)合實(shí)際情況合理對(duì)牲畜展開(kāi)用藥，禁止將藥物直接摻雜在牲畜的飼料中，產(chǎn)生不可挽回的后果，實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖的主要因素在于合理調(diào)配飼料之間的比例，實(shí)行科學(xué)投料。此外，在養(yǎng)殖過(guò)程中，也要注意青草和秸稈料的攝入量，合理控制飼料的成本，盡量降低養(yǎng)殖資金投入，對(duì)飼料管理體制也要進(jìn)一步完善優(yōu)化，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的順利發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)綠色防疫工作

實(shí)行綠色防疫環(huán)節(jié)，對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著決定性作用，養(yǎng)殖人員在進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖工作時(shí)，要嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定來(lái)進(jìn)行防控，制定科學(xué)合理的防控措施。在動(dòng)物的用藥方面要格外謹(jǐn)慎，依照國(guó)家規(guī)定來(lái)科學(xué)用藥，禁止對(duì)動(dòng)物使用違禁藥物，造成嚴(yán)重的社會(huì)性衛(wèi)生事件，影響人們健康安全和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)于畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的定期消毒措施也要及時(shí)實(shí)行，把清理工作落實(shí)到位，面對(duì)群眾日益關(guān)注的食品安全問(wèn)題，只有畜牧行業(yè)從基礎(chǔ)上展開(kāi)綠色相關(guān)養(yǎng)殖工作管理，才能保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)主要是指在畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)中以生態(tài)保護(hù)為主要出發(fā)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)牲畜的生態(tài)化養(yǎng)殖景象，逐漸在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中將綠色養(yǎng)殖作為技術(shù)實(shí)施的關(guān)鍵，不斷在社會(huì)發(fā)展中將畜牧行業(yè)綠色養(yǎng)殖進(jìn)行落實(shí)，也能實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展期間，避免生態(tài)環(huán)境受到影響。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖中的使用，能不斷提升相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，在保證社會(huì)食品安全的同時(shí)，也能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。