趙銀月，張亮，崔興洪，劉和湖，黃國賢，韓玉芝，王鐵軍**

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所，昆明 650205；2.會澤縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 會澤 654200；3.德宏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 芒市 678400）

大豆籽粒中蛋白質(zhì)含量約為40%，脂肪含量約為20%，是優(yōu)質(zhì)蛋白和食用油脂的重要來源，也是畜牧、養(yǎng)殖、醫(yī)藥、輕工、化工等行業(yè)的原料來源，在國民生產(chǎn)中占有重要地位[1-2]。我國大豆蛋白質(zhì)含量在地域上呈“南高北低”分布，脂肪含量則相反，呈“北高南低”分布[3-4]。云南位于我國西南邊陲，地方大豆種質(zhì)資源遺傳多樣性豐富，蛋白質(zhì)含量為39.3%～50.8%，平均蛋白質(zhì)含量為44.36%，其中高蛋白（蛋白質(zhì)含量≥45%）資源占比為34.5%；脂肪含量為13.3%～20.5%，平均脂肪含量為17.41%，其中脂肪含量超過20%的僅占1.1%，高脂肪（脂肪酸含量≥21.5%）資源嚴(yán)重匱乏[5-7]。

為突破豐產(chǎn)高油大豆新品種育種技術(shù)瓶頸，2000 年以來，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所陸續(xù)從黃淮海區(qū)域引進(jìn)高產(chǎn)、高油大豆種質(zhì)資源進(jìn)行篩選、評價和研究利用。通過多年選育，創(chuàng)制出一批高產(chǎn)、高油、耐逆、廣適的大豆新品種（系）。其中，云黃16 和云黃17 這2 個高油、高產(chǎn)新品種表現(xiàn)突出，為低緯高原地區(qū)高油大豆品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用提供了優(yōu)質(zhì)材料。本文對云黃16 和云黃17 的選育過程和栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期助力低緯高原地區(qū)高油大豆品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用。

1 品種來源及選育過程

1.1 云黃16 親本來源及選育過程

1.1.1 親本來源

母本：滇86-4 是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所2003 年育成品種。該品種熟期適宜、豐產(chǎn)、耐蔭、抗倒伏、適應(yīng)性廣，在云南可常年種植。蛋白質(zhì)含量為40.6%，脂肪含量為19.4%。

父本：冀黃13 是從河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所引進(jìn)的高產(chǎn)高油大豆品種。該品種早熟、優(yōu)質(zhì)、抗倒伏、籽粒大小適中、光澤度強(qiáng)。蛋白質(zhì)含量為39.6%，脂肪含量為21.7%。

1.1.2 選育過程

2009 年云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以滇86-4 為母本，冀黃13 為父本配制雜交組合，組合號為0901。2010 年對F1代進(jìn)行真?zhèn)坞s種鑒定。2011—2015 年進(jìn)行優(yōu)良單株選擇及優(yōu)良株系鑒定，經(jīng)6 年5 代系譜選育，決選出農(nóng)藝性狀和生物學(xué)性狀穩(wěn)定的優(yōu)良株系。2016—2019 年在云南省不同生態(tài)區(qū)進(jìn)行品系多點(diǎn)異地鑒定試驗，品系編號為云大豆0901-1。2018—2019 年參加云南省區(qū)域試驗。2019 年參加云南省生產(chǎn)試驗。2020 年經(jīng)云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，品種名暫定為云黃16，審定編號為滇審大豆2020003 號。

1.2 云黃17 親本來源及選育過程

1.2.1 親本來源

母本：冀nf58 是從河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所引進(jìn)的高產(chǎn)高油大豆品種。該品種早熟、優(yōu)質(zhì)、抗倒伏、粒小、光澤度強(qiáng)。蛋白質(zhì)含量為35.77%，脂肪含量為23.63%。

父本：滇86-4 是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所2003 年育成品種。該品種熟期適宜、豐產(chǎn)、耐蔭、抗倒伏、適應(yīng)性廣，在云南可常年種植。蛋白質(zhì)含量為40.6%，脂肪含量為19.4%。

1.2.2 選育過程

2009 年以冀nf58 為母本，滇86-4 為父本配制雜交組合，組合號為0910。2010 年對F1代進(jìn)行真?zhèn)坞s種鑒定。2011—2015 年進(jìn)行優(yōu)良單株選擇和優(yōu)良株系鑒定，經(jīng)6 年5 代系譜選育，決選出農(nóng)藝性狀和生物學(xué)性狀穩(wěn)定的優(yōu)良株系。2016—2017 年在云南省不同生態(tài)區(qū)進(jìn)行品系多點(diǎn)異地鑒定試驗，品系編號為云大豆0910-1。2018—2019 年參加云南省區(qū)域試驗。2019 年參加云南省生產(chǎn)試驗。2020 年經(jīng)云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，品種名暫定為云黃17，審定編號為滇審大豆2020002 號。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

云黃16：生育期113 d，屬早熟品種。有限結(jié)莢習(xí)性，株型收斂。株高64.2 cm，主莖節(jié)數(shù)12.1 個，有效分枝4.1 個，單株有效莢數(shù)70.9 個，單株粒重25 g。葉卵圓形，白花、灰毛，莢褐色。籽粒橢圓，種皮黃色，臍藍(lán)色，強(qiáng)光澤，百粒重18.7 g。

云黃17：生育期114 d，屬早熟品種。有限結(jié)莢習(xí)性，株型收斂。株高72.5 cm，主莖節(jié)數(shù)12.7 個，有效分枝3.8 個，單株有效莢數(shù)69.2 個，單株粒重25.3 g。葉卵圓形，白花、棕毛，莢褐色。籽粒橢圓，種皮黃色，臍褐色，強(qiáng)光澤，百粒重18.3 g。

2.2 品質(zhì)性狀

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督與檢測測試中心測定，云黃16 粗蛋白質(zhì)含量為38.1%，粗脂肪含量為22.37%。云黃17 粗蛋白質(zhì)含量為38.5%，粗脂肪含量為23.44%。

2.3 抗病性

經(jīng)云南省農(nóng)作物品種抗性鑒定站接種鑒定，云黃16 中抗大豆花葉病毒病，云黃17 高抗大豆花葉病毒病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 品系多點(diǎn)異地鑒定試驗

2016—2017 年在文山州馬關(guān)縣開展秋大豆異地鑒定試驗。2 年異地試驗表現(xiàn)為：云黃16 平均產(chǎn)量為1 866 kg/hm2，較對照品種滇86-5 增產(chǎn)8%；云黃17 平均產(chǎn)量為1 845 kg/hm2，較對照品種滇86-5 增產(chǎn)6.8%。

2017—2019 年在德宏州芒市開展冬大豆異地鑒定試驗。2 年異地鑒定試驗表現(xiàn)為：云黃16 平均產(chǎn)量為3 531 kg/hm2，較對照品種德大豆1 號增產(chǎn)24.3%；云黃17 平均產(chǎn)量為2 952 kg/hm2，較對照品種德大豆1 號增產(chǎn)3.9%。

3.2 區(qū)域試驗

由表1 可知，2018—2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省區(qū)域試驗，其中2018 年云黃16 平均產(chǎn)量為4 005.9 kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)17.7%；2019 平均產(chǎn)量為3 595.4 kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)38.8%。2 年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量為3 801 kg/hm2，較對照品種中品661 平均增產(chǎn)24.4%。

表1 2018—2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省區(qū)域試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

2018 年云黃17 平均產(chǎn)量為3 894.3 kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)15%；2019 年平均產(chǎn)量為3 160.4 kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)21.8%。2 年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量為3 528 kg/hm2，較對照品種中品661 平均增產(chǎn)15.5%。

3.3 生產(chǎn)試驗

由表2 可知，2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省生產(chǎn)試驗，其中云黃16 平均產(chǎn)量為3 058.8kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)39.5%，增產(chǎn)點(diǎn)率為100%；云黃17 平均產(chǎn)量為3 162.9 kg/hm2，較對照品種中品661 增產(chǎn)44.2%，增產(chǎn)點(diǎn)率為100%。

表2 2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省生產(chǎn)試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

4 高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

4.1 適期播種

云黃16 和云黃17 春夏播適宜播期為4 月中上旬至6 月上旬；秋播為7 月中旬至8 月上旬；冬播為11 月下旬至翌年1 月中旬。

4.2 適宜密度

云黃16 和云黃17 均屬多分枝類型品種，凈種適宜密度為19.5 萬～22.5 萬株/hm2。與玉米、果樹等糧經(jīng)作物間作，適宜密度為15 萬～19.5 萬株/hm2；與烤煙、玉米等作物秋季套種，適宜密度為24 萬～30 萬株/hm2。

4.3 合理施肥

云黃16 和云黃17 播前均施1 000～1 200 kg/hm2有機(jī)肥或300～450 kg/hm2過磷酸鈣或廄肥作底肥。苗期、始花期根據(jù)田間長勢追施60～105 kg/hm2尿素或噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。此外，根據(jù)土壤基礎(chǔ)肥力適當(dāng)增減施肥量。

4.4 病蟲草防控

云南地處低緯高原地區(qū)，氣候溫和，適宜病蟲雜草越冬（越夏）繁衍，為作物病蟲草害高發(fā)區(qū)。在病蟲害防控上應(yīng)精選種子，播前采用精甲·咯菌腈等種衣劑進(jìn)行種子包衣或拌種處理，預(yù)防大豆根腐病、孢囊線蟲和地下害蟲等。苗期對薊馬、豆卷葉螟和根腐病進(jìn)行重點(diǎn)防控；開花期和鼓粒期對豆稈潛蠅、豆莢螟、高隆象、蠐螬、霜霉病和細(xì)菌性病害進(jìn)行重點(diǎn)防控。

雜草防除上，在土壤墑情較好條件下，于播后1～2 d 內(nèi)選用96%精異丙甲草胺乳油1 500 mL/hm2封閉除草。若遇陰雨天氣導(dǎo)致田間持水量大時，可用50%撲草凈1 500 g/hm2進(jìn)行封閉除草。如因天氣、田間墑情等原因不能及時封閉除草或封閉除草效果不佳時，可選用5%咪唑乙煙酸1 500 mL/hm2進(jìn)行莖葉除草[8-9]。難防雜草和中后期大草可人工拔除。

4.5 適時收獲

當(dāng)大豆莢變?yōu)槌墒祛伾螅x擇晴朗天氣及時收獲、脫粒、晾曬、入庫。入庫后采用磷化鋁熏蒸處理，防止鉆蛀類害蟲蟲卵萌發(fā)。

5 適宜區(qū)域

云黃16 和云黃17 適宜在云南省低緯高原地區(qū)常年種植，可凈種、間作和套種。