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        夢(mèng)啟東方

        2023-10-15 15:34:51姜浩峰
        新民周刊 2023年36期
        關(guān)鍵詞:啟東風(fēng)波鱸魚

        姜浩峰

        上期封面

        仔細(xì)算算,今年是啟東設(shè)縣95周年的日子。1928年3月1日,啟東設(shè)縣。此前,為了縣名,當(dāng)?shù)厥考澾€爭執(zhí)了一番。后來之所以選了“啟東”二字——有種解釋是,依照繁體字的寫法,“啟東”和“崇明”的筆畫數(shù)都是“11加8等于19”。意思很明白,啟東該與崇明平起平坐才對(duì)。

        啟東縣是從崇明縣析出的,啟東人的想法不難理解。如今,啟東是江蘇省的一個(gè)縣級(jí)市;而崇明則為上海的一個(gè)區(qū)。兩者也并沒有因?yàn)殚L江而阻隔。事實(shí)上,啟東市的部分區(qū)域就在崇明島的北部。

        如今的啟東一直在提——要進(jìn)行滬啟合作。在啟東采訪期間,我也在不同的場(chǎng)合感受到了滬啟合作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。比起二十年前第一次踏上啟東的土地,以及2016年前往啟東采訪,如今眼見的啟東更有都市范兒。戶籍人口107.79萬人,在歐洲絕對(duì)算得上是一座大城市了,何況這座城市還靠著大海。

        今年多次前往采訪,感受到啟東越來越有濱海名城的感覺。無論是文旅產(chǎn)業(yè),還是各種制造業(yè),于此沉淀,也吸引了一大批踏踏實(shí)實(shí)的奮斗者,在此從業(yè)、創(chuàng)業(yè)。其中不乏前些年在上海打拼,而如今隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移流入啟東的白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)。我們的報(bào)道中,還提到了在啟東的高校師生。校對(duì)老師看稿時(shí)曾問:“啟東有高校嗎?有大學(xué)生長期在此嗎?”其實(shí),還真有。不僅有南通大學(xué)杏林學(xué)院等等單位,也有上海二工大的師生長期在啟東工作、學(xué)習(xí)——產(chǎn)業(yè)到了哪里,學(xué)研領(lǐng)域自然會(huì)跟上。

        以中國3.2萬公里海岸線來算,類似啟東這樣的城市該更多。夢(mèng)啟東方,當(dāng)是時(shí)也!

        江上往來人,但愛鱸魚美。

        君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。

        秋風(fēng)起,思鱸魚。

        “鱸魚正美不歸去,空戴南冠學(xué)楚囚。”“休說鱸魚堪膾,盡西風(fēng),季鷹歸未。”晉人張翰一感慨,后世跟著念念不忘。

        傳松江鱸魚為中國四大名魚之一。楊萬里“工筆白描”細(xì)致入微:“……買來玉尺如何短,鑄出銀梭直是圓。白質(zhì)黑章三四點(diǎn),細(xì)鱗巨口一雙鮮……”而范成大的“雪松酥膩千絲縷”;陸游的“斫膾搗齏香滿屋”“鱸肥菰脆調(diào)羹美,蕎熟油新作餅香”;乃至魯迅的“生鱸魚與新粳米炊熟,魚順斫小方塊,去骨,加秋油,謂之鱸魚飯。味甚鮮美,名極雅飭,可入林洪《山家清供》”,其實(shí)都是江南人對(duì)鄉(xiāng)味的迷戀。

        鱸魚雖美,風(fēng)波卻大。漁民的辛苦艱難看到了么?范仲淹看到了。這首詩用語平實(shí),言盡意不盡,想來,先天下之憂而憂的范文正公,絕對(duì)說不出“諸位有否認(rèn)真勞作?”之類的話。

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