謝金良

（河南省武陟縣農(nóng)業(yè)示范中心 河南 武陟 454950）

河南省是我國(guó)糧食的主產(chǎn)區(qū)， 也是我國(guó)冬小麥的主產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“中原糧倉(cāng)”。 武陟縣地處豫北懷川平原，位于河南省西北部、黃河北岸，與鄭州隔河相望，隸屬焦作市，是焦作市的南大門(mén)。 屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.4℃，年降水量575.1 mL，無(wú)霜期211 d。 武陟縣為黃淮冬小麥優(yōu)勢(shì)區(qū)，光照充足，雨量適中，雨熱同期，氣候溫和，土層深厚，適于冬小麥種植，是全國(guó)聞名的小麥高產(chǎn)縣之一。

1 武陟縣小麥農(nóng)田建設(shè)概況

武陟縣冬小麥常年播種面積5.00 萬(wàn)hm2左右，其中永久性基本農(nóng)田4.30 萬(wàn)hm2，截止到2022 年7 月已建成高標(biāo)準(zhǔn)糧田3.27 萬(wàn)hm2， 到2022 年底可建成高標(biāo)準(zhǔn)糧田3.42 萬(wàn)hm2，擁有打機(jī)井1 萬(wàn)余眼并配套相關(guān)設(shè)備，極大地改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，為武陟縣小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)連年豐收奠定了良好的基礎(chǔ)。 當(dāng)前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提質(zhì)升級(jí)加速，規(guī)?；N植穩(wěn)步推進(jìn)，小麥生產(chǎn)的規(guī)?；?、集約化、專(zhuān)業(yè)化、信息化經(jīng)營(yíng)程度不斷提高。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口外流，農(nóng)村土地托管和流轉(zhuǎn)的規(guī)模不斷加大， 我國(guó)農(nóng)民逐步從同質(zhì)的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制群體轉(zhuǎn)變?yōu)閭鹘y(tǒng)農(nóng)戶、 兼業(yè)農(nóng)戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體[1]。 目前武陟縣共有1 053 家種植專(zhuān)業(yè)合作社，563 個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式更加趨向多元化、專(zhuān)業(yè)化。

2 武陟縣主要栽培小麥品種及配套服務(wù)

2.1 近3 年武陟縣小麥種植概況

武陟縣近幾年種植的小麥品種及種植面積見(jiàn)表1。 主要種植小麥品種為百農(nóng)207、百農(nóng)307、百農(nóng)矮抗58、豐德存麥11、新麥26、周麥27 等。其他品種有周麥30、豐德存麥20、百農(nóng)4199、周麥32、泉麥32等。 2019-2021 年度， 百農(nóng)207 年種植面積分別為0.653 萬(wàn)hm2和0.840 萬(wàn)hm2；2021-2022 年 度 百 農(nóng)207 種植面積最高為2.333 萬(wàn)hm2， 種植面積占全縣小麥面積的44.025%。百農(nóng)207 屬半冬性、中熟品種，苗期長(zhǎng)勢(shì)壯、抗寒性好、抗倒春寒能力強(qiáng)；后期抗倒伏能力強(qiáng)、耐濕性好，成熟落黃好，活稈成熟。 該品種適宜在黃淮冬麥區(qū)南片的河南中北部、安徽北部、江蘇北部、陜西關(guān)中地區(qū)高中水肥地塊種植。 近幾年百農(nóng)207 在武陟縣種植面積逐年增加， 成為該縣的主要推廣品種之一。

表1 武陟縣近3 年小麥種植概況（單位：萬(wàn)hm2）

2.2 農(nóng)技服務(wù)與科技?jí)衙缁顒?dòng)保障小麥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)

為提升糧食綜合生產(chǎn)能力， 武陟縣不斷加大資金投入力度， 連續(xù)多年高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)規(guī)模和投入資金居焦作市首位。 目前， 全縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)糧田3.27 萬(wàn)hm2，形成了“田成方，路相通，渠相連，旱能灌，澇能排”的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田格局，為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)提供了基礎(chǔ)保障。 在全縣實(shí)施基層農(nóng)技推廣體系改革與農(nóng)田建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技社會(huì)化創(chuàng)新。 農(nóng)業(yè)科技示范主體培訓(xùn)以家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶、專(zhuān)業(yè)合作組織等新型經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)[2]。 進(jìn)行建檔培育，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)壯大、 效益增加， 并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶共同發(fā)展。 技術(shù)指導(dǎo)員以示范基地為平臺(tái)，采取集中培訓(xùn)、觀察交流、農(nóng)民田間學(xué)習(xí)等方式，培訓(xùn)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)用新品種、新技術(shù)，提高其學(xué)習(xí)接受能力、自我發(fā)展能力和輻射帶動(dòng)能力等[3]。 以2022 年小麥生產(chǎn)為例，2021 年11 月小麥麥播調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 全縣小麥播種面積5.30 萬(wàn)hm2， 當(dāng)年玉米秸稈還田面積2.95 萬(wàn)hm2，始播期10 月19 日，較常年晚5 d，主播期10 月25 日至11 月5 日，較常年晚7～10 d，基本苗20 萬(wàn)～30 萬(wàn)/畝，主要是內(nèi)澇、洪澇災(zāi)害原因造成全縣小麥普遍晚播，形成了不少晚播弱苗。 為了正確指導(dǎo)小麥管理，助力苗情轉(zhuǎn)化升級(jí)，搭好豐產(chǎn)架子，奪取夏糧豐收， 農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部號(hào)召，從2022 年1 月中旬開(kāi)始大力開(kāi)展小麥“科技?jí)衙纭毙袆?dòng)。 農(nóng)技人員走村入戶，深入田間地頭，精準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)，為全縣小麥苗情轉(zhuǎn)化、促弱轉(zhuǎn)壯做出了積極貢獻(xiàn)。 特別是國(guó)家財(cái)政收入專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)全縣晚播小麥促弱轉(zhuǎn)壯、 病蟲(chóng)害防治進(jìn)行了二次全覆蓋田間飛防，為全縣夏糧豐產(chǎn)豐收提供了物資保證。2022 年夏糧收獲， 全縣小麥畝穗數(shù)41.3 萬(wàn)穗/畝、 穗粒數(shù)37.3 粒、 千粒重46 g， 平均畝產(chǎn)高達(dá)600 kg， 比2021 年每畝增產(chǎn)1.40 kg。 總之，2022 年全縣夏糧獲得高產(chǎn)的主要原因有小麥灌漿期良好的天氣條件、黨和政府高度重視、助農(nóng)壯苗活動(dòng)的開(kāi)展、財(cái)政資金補(bǔ)農(nóng)助農(nóng)、嚴(yán)要求抓實(shí)效、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施條件改善、新聞宣傳部門(mén)的輿論導(dǎo)向?qū)ι鐣?huì)服務(wù)的監(jiān)督、 抗病廣適高產(chǎn)品種的推廣應(yīng)用， 以及群眾科技意識(shí)的提高等。

3 冬小麥配套高產(chǎn)栽培技術(shù)

為不斷提高冬小麥產(chǎn)量，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力等特點(diǎn)總結(jié)了適應(yīng)當(dāng)?shù)匦←湼弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的栽培管理技術(shù)。

3.1 選擇優(yōu)良品種

選用畝穗數(shù)多、大籽粒、中穗型高產(chǎn)小麥品種，建立合理的群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。 在影響小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)的各種因素中，品種因素作用占35%～40%，因此必須選擇有高產(chǎn)潛力的品種[4]。 結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特點(diǎn)，選用穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，抗逆、抗病性強(qiáng)的小麥品種例如百農(nóng)207、百農(nóng)307、百農(nóng)4199、豐德存麥20、新麥26 等。示范種植百農(nóng)607、百農(nóng)889、鄭麥136、濟(jì)麥38 等具有高產(chǎn)潛力的小麥新品種， 在選好品種的同時(shí)還應(yīng)建立合理的群體結(jié)構(gòu)。 適播期內(nèi)，其群體結(jié)構(gòu)：高產(chǎn)田畝基本苗15 萬(wàn)～20 萬(wàn)、中產(chǎn)田20 萬(wàn)～25 萬(wàn)；冬前總分蘗數(shù)應(yīng)為計(jì)劃穗數(shù)的2.8 倍左右，春季最大總分蘗數(shù)應(yīng)為計(jì)劃穗數(shù)的2～3 倍。

3.2 提高整地播種質(zhì)量

提高整地播種質(zhì)量，確保苗齊苗勻、一播全苗。

3.2.1 整地 秸稈粉碎還田要做到“切碎、翻埋、壓實(shí)”；深耕、耙耱、鎮(zhèn)壓相結(jié)合，耕深≥25 cm 為宜；旋耕2～3 年的麥田應(yīng)翻耕打破犁底層； 旋耕地塊應(yīng)耙壓到位； 種肥一體化免耕地塊應(yīng)注意適應(yīng)區(qū)域、適墑、適量、適深播種。

3.2.2 科學(xué)播種， 搞好麥播期病蟲(chóng)害防治 小麥播種期是預(yù)防麥田病蟲(chóng)害的關(guān)鍵期， 搞好麥播期病蟲(chóng)防治，不僅能直接有效地預(yù)防和控制病蟲(chóng)害，而且可以減輕小麥中后期病蟲(chóng)害防治的壓力。

（1）紋枯病、根腐病、莖基腐病發(fā)生區(qū)可用2.5%適時(shí)樂(lè)（咯菌腈）10 mL 或3%苯醚甲環(huán)唑（敵萎丹）20 mL 拌麥種10 kg，晾干播種。

（2）全蝕病一般發(fā)生區(qū)可用3%苯醚甲環(huán)唑（敵萎丹）60 mL 或3%苯醚甲環(huán)唑 （敵萎丹）+2.5%適時(shí)樂(lè)（咯菌腈）20 mL 拌麥種10 kg，晾干播種。小麥全蝕病重發(fā)區(qū)使用專(zhuān)用殺菌劑12.5%硅噻菌胺懸浮劑（全蝕凈）30 mL 拌種10 kg 后播種。

（3）蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)發(fā)生區(qū)每畝可用3%辛硫磷6～8 kg，或5%毒·辛（2%毒死蜱，3%辛硫磷）2～3 kg， 拌細(xì)干土20 kg， 均勻撒垡頭， 混耙入土。

3.2.3 科學(xué)施肥， 促進(jìn)化肥減量 一般畝產(chǎn)600 kg以上的高產(chǎn)田塊，每畝總施肥量氮肥（純N）16～19 kg、磷肥（P2O5）6～8 kg、鉀肥（K2O）3～5 kg，其中氮肥底肥與拔節(jié)期追施比例以6:4 為宜； 畝產(chǎn)500 kg 左右的田塊，每畝總施肥量氮肥（純N）為14～16 kg、磷肥（P2O5）5～7 kg、鉀肥（K2O）3～5 kg，其中氮肥底肥起身拔節(jié)期追施比例以7∶3 為宜。

3.2.4 適期適量適墑播種， 奠定壯苗基礎(chǔ) 半冬性品種適播期為10 月8-20 日，畝播量10～15 kg；晚播麥不宜晚于11 月底， 畝播量控制在17.5～20.0 kg 之間。 同時(shí)，要在高質(zhì)量整地前提下，因地制宜大力推廣寬幅勻播、寬窄行播種、縮距勻播等播種方式。 播種要做到行距一致、深淺一致，播種深度3～5 cm，不漏播、不重播。

3.3 認(rèn)真做好田間管理

澆好越冬水， 酌情追施冬肥。 土壤含水量低于18%以下時(shí)需及時(shí)冬灌。冬灌時(shí)間一般在日平均氣溫7～8℃時(shí)開(kāi)始，到3～5℃夜凍晝消時(shí)結(jié)束，在立冬至小雪期間進(jìn)行。 對(duì)于地力和基肥不足或長(zhǎng)勢(shì)弱的麥田，可結(jié)合澆水追施越冬肥，一般每畝追施尿素10～15 kg，占追肥總量的20%～30%。

3.3.1 大力推廣冬前化學(xué)除草技術(shù) 正常播種年份，12 月上旬90%以上麥田雜草已出苗，這時(shí)雜草幼苗組織幼嫩，抗藥性弱，而且麥田覆蓋度小，噴灑的農(nóng)藥與雜草接觸面積大，雜草易被殺死。 因此，12 月上旬是進(jìn)行麥田化學(xué)除草的最佳時(shí)機(jī)， 可用麥田專(zhuān)用除草劑進(jìn)行除草。 對(duì)于冬前沒(méi)有除草的麥田，應(yīng)在春季日最高氣溫10℃以上時(shí)，于10:00-16:00 選擇合適農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)除草。

3.3.2 春季（返青－拔節(jié)期）病蟲(chóng)害防治 病害防控：防治紋枯病、 根腐病、 莖基腐病可用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油20～30 mL 或24%噻呋酰胺懸浮劑20 mL 兌水40 kg 噴霧； 蟲(chóng)害防治： 蚜蟲(chóng)可每畝用4.5%高效氯氰菊酯乳油40～50 mL 或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20 g 兌水40 kg 噴霧。

3.3.3 澆好小麥拔節(jié)水和灌漿水 因地因苗科學(xué)調(diào)控肥水。 對(duì)于播種條件好、生長(zhǎng)正常、墑情適宜、畝群體70 萬(wàn)穗以上的一類(lèi)苗麥田，要以“控”為主，肥水后移，到拔節(jié)期結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15 kg。 旺長(zhǎng)麥田，在前期控旺的基礎(chǔ)上，拔節(jié)中后期每畝追施尿素10～15 kg。 晚播麥田，在返青期追肥的基礎(chǔ)上，結(jié)合拔節(jié)期澆水再適量追肥。 特別要澆好灌漿水，以小麥揚(yáng)花后10～15 d 澆水為宜，增加千粒重。 澆灌漿水應(yīng)關(guān)注天氣變化和掌握水量，切忌大水漫灌，以防倒伏。

3.3.4 小麥中后期重點(diǎn)預(yù)防小麥赤霉病 搞好 “一噴三防”，防病蟲(chóng)、防干熱、防早衰。 小麥“一噴三防”是通過(guò)混合噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、葉面肥等達(dá)到防病蟲(chóng)、 防干熱風(fēng)、 防早衰的效果。 具體配方為每畝用25%氰烯菌酯懸浮劑100 mL（或40%戊唑·咪鮮胺懸浮劑30 mL）+12.5%烯唑醇可濕性粉劑40～50 g （或15%三唑酮可濕性粉劑100 g）+4.5%高效氯氰菊酯乳油40 mL （或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20 g）+磷酸二氫鉀200～400 g，兌水50 kg，各計(jì)各量，混合噴灑。

小麥赤霉病可防不可治， 最佳預(yù)防時(shí)間為小麥抽穗揚(yáng)花期，要把握小麥揚(yáng)花的關(guān)鍵時(shí)期。 “主動(dòng)預(yù)防，見(jiàn)花打藥”，要用足藥液量（航空植保無(wú)人機(jī)畝藥液量應(yīng)在1 L 以上）；若施藥后3～6 h 內(nèi)遇雨，雨后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴藥劑； 如遇連陰雨、 結(jié)露和霧霾天氣， 要在第1 次防治結(jié)束后間隔5～7 d 再?lài)娝幰淮危?以確保防治效果； 同時(shí)注意輪換用藥， 延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。

在防治上應(yīng)以村為單位， 集中連片開(kāi)展統(tǒng)一防治，提高整體防效。 小麥統(tǒng)一防治用藥用肥推薦配方如下：22%高氯氟·噻蟲(chóng)嗪微囊懸浮劑（9.4%高效氯氟氰菊酯、12.6%噻蟲(chóng)嗪，畝用量10 mL）+45%戊唑·咪鮮胺水乳劑（15%戊唑醇、30%咪鮮胺，畝用量25 mL）+大量元素水溶肥料（畝用量100 mL）+飛防助劑（畝用量10 mL）進(jìn)行混合噴灑。

3.3.5 適時(shí)收獲 應(yīng)在小麥蠟熟末期至完熟初期用聯(lián)合收割機(jī)收割，避免過(guò)早收獲導(dǎo)致小麥大幅減產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。 種子田收獲時(shí)要嚴(yán)格按品種單收、單打、單儲(chǔ)，防止機(jī)械和人為混雜。 收獲后要及時(shí)晾曬，防止遇雨和潮濕霉?fàn)€，做到顆粒歸倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收[5]。