摘要：作為甘肅蘋果的招牌，“靜寧蘋果”受到國內(nèi)市場青睞，并逐步走向歐美、東南亞等地市場。加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為靜寧縣壯大縣域經(jīng)濟，實現(xiàn)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要任務，文章旨在探索如何加快推進靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，促進蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值，助力果業(yè)持續(xù)增效、果農(nóng)持續(xù)增收，助推鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：蘋果產(chǎn)業(yè)；高質(zhì)量發(fā)展；創(chuàng)新發(fā)展；靜寧縣

文章編號：1674-7437（2023）08-0051-03? ? ? ?中國圖書分類號：F326.13? ? ? ? 文章標識碼：A

加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為靜寧縣壯大縣域經(jīng)濟，實現(xiàn)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要任務。靜寧縣認真貫徹落實《關(guān)于蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新發(fā)展的實施意見》，堅持以打造“中國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)加工基地”為目標，靜寧縣的蘋果產(chǎn)業(yè)也取得了長足的發(fā)展。為進一步推進靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，靜寧縣政府相繼出臺了一系列政策文件和實施意見，如《靜寧縣關(guān)于加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)新發(fā)展的實施意見》《靜寧縣果品產(chǎn)業(yè)五年規(guī)劃》《建設百萬畝蘋果生產(chǎn)大縣實施意見》等，為靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了明確的政策指導和發(fā)展方向。

1? ?靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1? ?蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

蘋果產(chǎn)業(yè)是靜寧縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)歷了較長的發(fā)展歷程。隨著改革開放的深入推進，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)得到了進一步發(fā)展。在20世紀80年代，靜寧縣開始大力發(fā)展蘋果種植業(yè)，并通過引進新品種、科學管理、技術(shù)培訓等手段，努力提高蘋果產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和產(chǎn)量。這一時期是靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)逐步壯大的重要階段。進入21世紀以后，隨著市場需求的增長和蘋果品種的不斷豐富，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇。通過加大技術(shù)創(chuàng)新力度、加強科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。同時，有效的市場營銷策略也為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力支撐。

1.2? ?蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模及發(fā)展趨勢

蘋果產(chǎn)業(yè)作為靜寧縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，縣財政每年列支1 000萬元以上用于蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點支持矮化果園栽植、良種苗木繁育、標準化示范園建設、專業(yè)技術(shù)隊伍補貼、宣傳培訓、市場營銷、品牌價值評價等果業(yè)發(fā)展項目。通過加大對蘋果產(chǎn)業(yè)項目支持力度和產(chǎn)業(yè)幫扶資金傾斜力度，靜寧縣逐漸形成了較為完善的蘋果種植體系。2020年，靜寧縣蘋果產(chǎn)量達到82萬t，實現(xiàn)產(chǎn)值為45.92億元，較2015年增長了83.68%。產(chǎn)地規(guī)模全國領(lǐng)先，堅持覆蓋優(yōu)生區(qū)、發(fā)展適生區(qū)戰(zhàn)略，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“一園六區(qū)”布局，全力推進南部優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)示范區(qū)、葫蘆河流域現(xiàn)代蘋果高新技術(shù)示范區(qū)建設，建成12個果園化鄉(xiāng)鎮(zhèn)和149個果品專業(yè)村，發(fā)展矮化密植果園333.33hm2，蘋果種植面積穩(wěn)定在6.7萬hm2以上，成為全國規(guī)模栽植第一縣[1]。

靜寧縣支持認定一批市級以上農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，支持蘋果專業(yè)大戶發(fā)展，預計到2025年，省級以上果業(yè)示范社達到100個，全縣規(guī)模運營的果業(yè)專業(yè)合作社達到500個，專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場1 000個。

1.3? ?蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的問題

靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)在取得長足發(fā)展的同時，也面臨著一些突出問題。首先，蘋果品種單一化嚴重，目前以富士、紅富士為主。這種單一品種的種植模式使得蘋果市場容易受到風險的影響，一旦市場需求發(fā)生變化或者出現(xiàn)相關(guān)病蟲害，將極大地影響蘋果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

其次，蘋果產(chǎn)業(yè)存在著市場競爭不充分、價格波動的問題。靜寧縣的蘋果產(chǎn)量逐年增長，但市場競爭對于農(nóng)民利益的保障較為脆弱。在市場競爭不充分的情況下，蘋果價格波動較大，給農(nóng)民的收益帶來很大不確定性。

另外，蘋果產(chǎn)業(yè)的供給鏈和產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，整體上存在著資源配置不均衡的問題。有些農(nóng)民在種植上因為缺乏科學技術(shù)的支持，導致產(chǎn)量無法提高；而一些蘋果銷售商則面臨著冷鏈物流、包裝等環(huán)節(jié)的薄弱。此外，靜寧縣擁有豐富的蘋果資源，但在品牌推廣和市場宣傳方面還有待加強。

2? ?高質(zhì)量發(fā)展理念及其在蘋果產(chǎn)業(yè)的應用

2.1? ?高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵及特征

在蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展中，高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵及特征是至關(guān)重要的。一是高質(zhì)量發(fā)展意味著以質(zhì)量為中心，注重產(chǎn)品品質(zhì)和服務品質(zhì)的提升。在蘋果產(chǎn)業(yè)中，需加強蘋果種植技術(shù)管理，提高蘋果品質(zhì)，增強消費者的購買欲望和忠誠度。二是高質(zhì)量發(fā)展還包括提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值能力和競爭力。在蘋果產(chǎn)業(yè)中，通過技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設、營銷策略等措施，實現(xiàn)從產(chǎn)地到市場的全產(chǎn)業(yè)鏈價值提升，推動整個蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級。三是高質(zhì)量發(fā)展還要求注重生態(tài)環(huán)境的保護和可持續(xù)發(fā)展。在蘋果產(chǎn)業(yè)中，要積極采用生態(tài)種植技術(shù)，減少農(nóng)藥和化肥的使用，保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。四是高質(zhì)量發(fā)展還強調(diào)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新驅(qū)動。在蘋果產(chǎn)業(yè)中，要利用科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，加大研發(fā)投入，提高科技含量，提升產(chǎn)品附加值。五是高質(zhì)量發(fā)展還要求提高企業(yè)管理水平和人才培養(yǎng)。在蘋果產(chǎn)業(yè)中，要加強企業(yè)內(nèi)部管理，提高管理效率和競爭力，同時要培養(yǎng)和引進專業(yè)人才，提升蘋果產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)[2]。

2.2? ?高質(zhì)量發(fā)展理念對蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動作用

高質(zhì)量發(fā)展理念強調(diào)創(chuàng)造價值，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向價值鏈的高端延伸[3]。首先，高質(zhì)量發(fā)展理念強調(diào)創(chuàng)新驅(qū)動，可以激發(fā)蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的活力。在這一理念的指導下，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)不僅注重傳統(tǒng)品種的持續(xù)改進，還加大了新品種的培育和推廣力度。通過引進國內(nèi)外先進的品種和種植技術(shù)，推動了蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。

其次，高質(zhì)量發(fā)展理念注重綠色可持續(xù)發(fā)展，為蘋果產(chǎn)業(yè)的生態(tài)建設提供了重要的指引。在過去的發(fā)展中，蘋果產(chǎn)業(yè)普遍存在著資源浪費、環(huán)境污染等問題。然而，在高質(zhì)量發(fā)展理念的引領(lǐng)下，靜寧縣積極推動綠色種植、農(nóng)藥減量、有機肥料推廣等舉措，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護的良性互動。這不僅使得蘋果產(chǎn)品更加安全、健康，還提升了消費者對蘋果產(chǎn)業(yè)的信任度，助推了市場穩(wěn)步擴大。

3? ?加快推進靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施策略

3.1? ?提升蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力

3.1.1? ?加強科技研發(fā)，提升蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力

一是加強科技政策的引導和扶持，加大對蘋果產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新支持。鼓勵企業(yè)自主創(chuàng)新投入，提升科技創(chuàng)新能力，研發(fā)出更符合市場需求的新品種、新技術(shù)和新產(chǎn)品；與相關(guān)高校和科研院所建立合作機制，共同開展科技攻關(guān)項目，推動蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。二是加強科研機構(gòu)與企業(yè)之間的合作，通過設立科研平臺、加強技術(shù)交流和合作，加大對蘋果產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)的支持力度，引導企業(yè)加強技術(shù)人才隊伍的建設，促進技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，推動科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合，培育和壯大蘋果產(chǎn)業(yè)的核心競爭力[4]。

3.1.2? ?加強農(nóng)業(yè)科技示范推廣，實施精準培訓

建立蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范基地，推廣先進蘋果種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，幫助農(nóng)戶提高蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。通過技術(shù)培訓和指導，提供種植、病蟲害防治等技術(shù)支持，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

蘋果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力是實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。為了提升蘋果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，全國蘋果老果園改造研討暨蘋果矮砧集約高效栽培協(xié)作組年會和2023年甘肅省現(xiàn)代栽培與高質(zhì)量發(fā)展培訓班，在楊凌舉辦“靜寧蘋果”農(nóng)業(yè)精品示范區(qū)建設專題培訓班，組織各級果業(yè)專干及專家進村入戶，累計培訓果農(nóng)711期12.18萬人（次）。

3.2? ?加強蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的建設

蘋果產(chǎn)業(yè)鏈是指由種植、采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié)組成的一系列產(chǎn)業(yè)鏈條。在當前全球經(jīng)濟一體化的背景下，加強蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的建設是實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措。

3.2.1? ?加強蘋果產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同合作

加強農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流設施建設，推動蘋果供給鏈和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展。種植環(huán)節(jié)需要與果品加工企業(yè)、銷售渠道等各個環(huán)節(jié)密切配合，形成資源共享、信息共享、利益共享的良好合作關(guān)系。只有通過協(xié)同合作，才能夠?qū)崿F(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的高效運轉(zhuǎn)，提高整個產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

3.2.2? ?技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)助推蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的建設

技術(shù)創(chuàng)新是推動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要驅(qū)動力。在蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中，一方面需要對種植技術(shù)進行創(chuàng)新，引導農(nóng)民進行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，鼓勵種植多樣化的蘋果品種，根據(jù)市場需求調(diào)整供給結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品競爭力和附加值，以降低市場風險，并滿足市場差異化需求。另一方面需要對果品加工和貯藏技術(shù)進行創(chuàng)新，加強對銷售渠道和市場需求的研究，延長果品的保鮮期和銷售期。

3.2.3? ?加強合作，提高農(nóng)民的技能水平

農(nóng)民作為蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的重要參與者，他們的素質(zhì)和意識對產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展至關(guān)重要。積極引導農(nóng)民加強合作，形成農(nóng)民專業(yè)合作社或者供銷合作社聯(lián)合社，通過統(tǒng)一的銷售渠道和品牌推廣，提高市場競爭力，穩(wěn)定蘋果價格；要加強農(nóng)民的技術(shù)培訓，提高他們的種植技術(shù)和管理水平，幫助他們更好地參與蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，增加收入。

3.3? ?優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境

蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境的優(yōu)化對于提升蘋果產(chǎn)業(yè)的競爭力和推動高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

3.3.1? ?加大對蘋果產(chǎn)業(yè)的政策支持力度

在優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境方面，可以采取一系列措施來改善和完善相關(guān)的政策和制度，促進蘋果產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定地向前發(fā)展。首先，加大對蘋果產(chǎn)業(yè)的政策支持力度。政府可以出臺一系列既有針對性又具有可操作性的政策，以提供資金支持、技術(shù)支持和市場引導等方面的支持，幫助企業(yè)解決資金困難、技術(shù)瓶頸等問題。同時，還應適時調(diào)整和優(yōu)化相關(guān)政策，以適應蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢和新需求。其次，健全完善與蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的土地利用、環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的法律法規(guī)體系，以規(guī)范和引導蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的法律保障和制度保證。建立健全知識產(chǎn)權(quán)保護制度，加大對蘋果產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護的力度，維護企業(yè)和科研機構(gòu)的創(chuàng)新成果，鼓勵創(chuàng)新者進行技術(shù)轉(zhuǎn)移與應用，提高蘋果品種的獨特性和競爭力。

3.3.2? ?建立健全蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的監(jiān)管機制

一是加強對蘋果產(chǎn)業(yè)的監(jiān)督和管理，防范和糾正市場亂象和不正當競爭行為。建立完善的蘋果產(chǎn)業(yè)信息發(fā)布和交流平臺，及時發(fā)布科技成果、市場動態(tài)和政策信息，為農(nóng)民和企業(yè)提供全面的信息支持和決策參考。二是建立健全的質(zhì)量監(jiān)控體系，在蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中，每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量都對最終產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生影響。加強對蘋果產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合市場需求和標準要求，提高消費者的滿意度。此外，加強質(zhì)量控制和嚴格的產(chǎn)品檢驗，確保蘋果產(chǎn)品的安全和合格性。還可以通過加強與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和高校的合作，引進先進的種植技術(shù)和品種，提升蘋果的品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.4? ?提高蘋果產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌影響力

為了推進靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，提高蘋果產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌影響力至關(guān)重要。在當前競爭激烈的市場環(huán)境下，提供高品質(zhì)的蘋果產(chǎn)品是贏得消費者青睞的關(guān)鍵。

3.4.1? ?加快認證各類果品基地

全面推廣“果-畜-沼”生態(tài)循環(huán)果園建設，加快推進畜禽廢棄物資源化利用，推進有機肥替代化肥，全面優(yōu)化果業(yè)生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)流程，綠色、有機、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證面積達到6萬hm2，其中有機蘋果認證基地2萬hm2。不斷擴大富硒、SOD、貼字等功能蘋果面積，培育并強化靜寧縣蘋果特色、特點，提高高端市場占有率。

3.4.2? ?加強蘋果品牌的建設，提升蘋果品牌的影響力

加強蘋果品牌的建設，能夠增強企業(yè)的競爭力，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展并為蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅實基礎。塑造品牌的文化內(nèi)涵和獨特風格，在產(chǎn)品包裝設計上注重創(chuàng)新和個性化，打造優(yōu)質(zhì)品牌形象，提高蘋果的知名度和美譽度，并借助互聯(lián)網(wǎng)等新媒體形式，積極宣傳靜寧縣蘋果的獨特優(yōu)勢和高品質(zhì)[5]，進而極大地提升消費者對靜寧蘋果品牌的認可與忠誠度，吸引更多消費者的關(guān)注和購買。

3.4.3? ?提高蘋果產(chǎn)品的品質(zhì)，建立健全的蘋果商品流通體系

一是加大在技術(shù)研究和科學種植方面的投入，采用合理的栽培技術(shù)和管理方法，以確保蘋果產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和口感達到最佳狀態(tài)。優(yōu)良的品質(zhì)和口感，有助于吸引消費者的目光，并保持市場競爭力。

二是加強與電商平臺、超市等渠道的合作，拓寬蘋果產(chǎn)品的銷售渠道；加強與批發(fā)商和零售商的合作，建立穩(wěn)定的銷售渠道，保證蘋果產(chǎn)品能夠及時、穩(wěn)定地進入市場。

4? ?結(jié)束語

得益于得天獨厚的自然資源條件和豐富的土地資源，靜寧縣的蘋果種植條件十分優(yōu)越，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展基礎。長期以來，靜寧縣對蘋果產(chǎn)業(yè)的重視和支持也為其發(fā)展提供了堅實的政策和經(jīng)濟支撐。在接下來的發(fā)展中，靜寧縣應注重品種優(yōu)化和技術(shù)創(chuàng)新，加強與科研機構(gòu)和企業(yè)的合作，提升自身的科技創(chuàng)新能力。同時，應加強市場營銷能力的提升，建立健全的市場開發(fā)和營銷體系，推動蘋果產(chǎn)業(yè)由規(guī)模擴張向質(zhì)量提升的轉(zhuǎn)變，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻。

作者簡介：郭君（1987-），女，漢族，甘肅靜寧人，本科，講師，研究方向為人力資源培訓。

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