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        想要降壓又要美食?試試中醫(yī)食療方

        2023-10-01 10:06:15李慧娟
        家庭科學(xué)·新健康 2023年9期
        關(guān)鍵詞:榨汁機(jī)苦丁茶銀耳

        李慧娟

        很多高血壓患者時(shí)常抱怨,自從患上高血壓,日常飲食就受到了極大的限制,人生的樂趣也好像失去了一大半。那么,有沒有這樣一種方式,通過美食的形式,既達(dá)到對(duì)高血壓的“降壓”效果,又能讓患者享受到飲食的樂趣呢?在中醫(yī)臨床實(shí)踐中,就有一些食療調(diào)養(yǎng)的方式,可以進(jìn)行輕松愉悅的“降壓”。

        芹菜蘋果飲

        取用半個(gè)蘋果以及約100g的芹菜,將其洗凈,切段,與其一同放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁。芹菜可以起到抑制血管平滑肌增殖、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用;蘋果內(nèi)富含的鉀可以和機(jī)體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使其排出體外。兩者結(jié)合,可起到降血壓的作用,對(duì)于心跳不規(guī)律、性情急躁、易怒的高血壓患者較為有利。

        梨香瓜水

        取香瓜半個(gè)、梨1個(gè),削皮、去核后,放入榨汁機(jī),最后加入適量檸檬汁用以調(diào)味,即可飲用。該種飲品可以增加血管彈性,從而起到降血壓的作用。

        山楂橘子瘦肉湯

        取橘子30g、山楂15g、瘦豬肉200g,加上調(diào)料若干。做好準(zhǔn)備工作后,可用姜末和蔥段爆香,然后將剩下的食材依次放入,小火燉約50分鐘即可??梢云鸬阶剃帩撽?、化食消積、減脂穩(wěn)壓的作用。對(duì)于伴隨有聽力下降、四肢無力、失眠及舌苔發(fā)白的高血壓患者較為有效。

        苦丁茶

        選用苦丁茶約2g左右,將其倒入鍋中加水煎煮15分鐘,等其稍涼后,再根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的蜂蜜。可以起到明目通便、清熱瀉火、降壓降脂的功效,特別適用于肝火旺盛的高血壓患者飲用。

        荷葉冬瓜湯

        取用冬瓜500g、黃瓜100g以及鮮荷葉1張,各種調(diào)料若干。先把冬瓜以及黃瓜洗凈后,去皮、切塊,加水煮沸。把新鮮的荷葉洗干凈后,放入食品級(jí)的紗布袋中,把口扎緊,放入鍋中。等到冬瓜已經(jīng)煮至爛熟,就可以把裝有荷葉的紗布袋取出,然后放入些許調(diào)料后,繼續(xù)煮沸即可。本飲食可以起到利濕降壓、清熱化濁的作用,對(duì)經(jīng)常頭昏腦漲、胸悶氣喘以及高血壓伴肥胖、舌苔厚膩的患者,較為有效。

        雙耳湯

        取用銀耳15g、木耳10g、枸杞子5g。先將銀耳以及木耳泡發(fā),洗凈后放入鍋中,加入枸杞子一起蒸上1小時(shí)左右,就可食用。黑木耳有較好的吸附作用,加上銀耳滋陰補(bǔ)腎,可以起到清胃滌腸的功效,適用于肝腎陰虛型的高血壓患者。

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