糖心梅

“枯藤老樹昏鴉，空調(diào)WIFI西瓜，葛優(yōu)同款沙發(fā)，往上一趴，這日子樂開花。”毫不夸張地說，宅在家像蒸桑拿、出門像人形烤肉的夏日里，我的命就是空調(diào)給的。但是，在沒有空調(diào)的古代，人們是怎么解暑的呢？

衣：你沒體驗(yàn)過的清涼服裝

可別再說古人永遠(yuǎn)里三層外三層了！對(duì)于當(dāng)時(shí)的人們來說，夏天不穿外衣袍衫，只穿短衣、短袖，甚至只穿輕薄的貼身汗衫、背心，都只是常規(guī)操作，直接脫掉上衣也“冇問題”！甚至只要你膽子足夠大，完全可以學(xué)學(xué)李白大大“裸袒青林中”。

就算是穿衣服，選擇的也是比較清涼透氣的布料，比如說，葛衣。關(guān)于它的穿著體驗(yàn)，白居易用自己的親身體驗(yàn)作出了回答：“葛衣疏且單，紗帽輕復(fù)寬。一衣與一帽，可以過炎天?！?/p>

相比平價(jià)的葛衣，紗、羅則是富人們喜愛的高級(jí)布料，其中最為現(xiàn)代人所知的，就是長(zhǎng)沙馬王堆出土的素紗襌衣了。它的重量?jī)H有49克，輕若煙霧、薄如蟬翼。坊間傳聞，素紗襌衣折疊上十層依然能看清紙上的字，穿上五件還能看見身上的痣，它到底有多輕薄，憑想象就可以知道。

此外，人們還會(huì)在汗衫內(nèi)衣與袍褂之間，加上一件“竹衣”。竹衣俗稱隔汗衣，用打磨過的細(xì)竹管精心穿結(jié)而成，工藝復(fù)雜，用材講究，透氣又解熱，隔汗又涼爽，被譽(yù)為古人穿在身上的“空調(diào)”。

食：冰冰爽，透心涼

炎炎夏日，冰奶茶冰飲料冰淇淋怎能不刷一下存在感？

古人用冰的歷史，可以追溯到3000年前的商代。為了方便用冰，人們還發(fā)明了一種叫做“冰鑒”的容器。

春秋時(shí)期，諸侯已經(jīng)能在宴席上喝到冰鎮(zhèn)過的米酒。唐代就已經(jīng)出現(xiàn)了冰淇淋的雛形——“酥山”，宋代則發(fā)展出了“冰酪”，楊萬里還專門寫了一首《詠冰酪》來為它打call：“似膩還成爽，如凝又似飄。玉米盤底碎，雪到口邊銷?！痹瘯r(shí)，外國人馬可·波羅一嘗冰酪就忍不住對(duì)它“情根深種”，后來還把它的配方帶回了意大利。

除了冰酪，宋朝的冷飲業(yè)也十分發(fā)達(dá)，飲料種類十分豐富，冰雪甘草湯，生淹水木瓜，冰雪冷元子，涼水荔枝膏，雪泡梅花酒……單是聽名字，就感覺一股冷氣從頭頂灌下來，遍體生涼。

住：沒有空調(diào)的“空調(diào)房”

古代雖然沒有“空調(diào)”，但并不缺少關(guān)于“空調(diào)房”的傳說。

先秦貴族挖了專門用于避暑納涼的“地下室”——“夏房”，漢代皇宮建設(shè)有“清涼殿”，唐朝有涼屋、自雨亭，大明宮里還有大名鼎鼎的“含涼殿”。含涼殿中安裝了機(jī)械傳動(dòng)的制冷設(shè)備，采用冷水循環(huán)的原理，用扇輪轉(zhuǎn)搖，產(chǎn)生的風(fēng)力將冷氣送入殿中，后來發(fā)展到利用機(jī)械將冷水送向屋頂，任其沿屋檐直下，形成人造水簾，激起涼氣，仿佛24小時(shí)不間斷地給房屋沖涼水澡。

咱們愛享受的宋朝人，可不滿足于前人的成果，不但以風(fēng)輪送冷水涼氣，還要在蓄水池上和大廳四周擺設(shè)上各種鮮花，使冷風(fēng)帶香，芳芬滿室，生理享受和心理享受都必須安排上！

明清時(shí)期，人們還會(huì)在家中打造“涼井”。簡(jiǎn)單一點(diǎn)來說呢，就是在房間里挖上一口特別深的井，上面用帶有通氣孔的蓋子蓋好，這樣，夏天就會(huì)有冷氣從地下冒出來，源源不斷地為房間帶來涼爽。

除了以上提到的消暑方法，古人還會(huì)外出到湖邊、山林等涼爽的地方游玩，也會(huì)借助竹夫人、瓷枕、扇子等器具降溫，花樣繁多，妙招百出。不過，最高級(jí)的消暑方式，當(dāng)然是心靜自然涼啦：“人人避暑走如狂，獨(dú)有禪師不出房。可是禪房無熱到？但能心靜即身涼?！?/p>