李 杰

（安徽科技學(xué)院，安徽蚌埠 233000）

引言

自黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，黨中央、國務(wù)院先后出臺了一系列文件，鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)的步伐逐步加快。鄉(xiāng)村旅游具有重要的生態(tài)價值，可以促進當?shù)刈匀毁Y源的保護和可持續(xù)利用。多數(shù)鄉(xiāng)村地區(qū)都擁有獨特的自然風(fēng)光、植被和動物群落，這些資源對于當?shù)鼐用駚碚f極為珍貴。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以吸引更多的游客前來參觀，增強當?shù)鼐用駥ψ匀画h(huán)境的保護意識，從而保護當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的完整性和穩(wěn)定性。此外，鄉(xiāng)村旅游還可以帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進農(nóng)村經(jīng)濟的繁榮。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，可以將農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)文化等納入旅游產(chǎn)品的范疇，讓游客能夠更好地了解當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化和傳統(tǒng)生活方式，并體驗采摘、農(nóng)家樂等親近自然和感受鄉(xiāng)土風(fēng)情的活動，不僅可以增加當?shù)剞r(nóng)民的收入，也可以推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。同時，生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展是辯證統(tǒng)一、相輔相成的，建設(shè)生態(tài)文明、推動綠色低碳循環(huán)發(fā)展，不僅可以滿足人民日益增長的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需要，而且可以推動社會實現(xiàn)更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更為安全的發(fā)展，走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路[1]。正因為如此，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時應(yīng)將保護生態(tài)環(huán)境作為重中之重，促進綠色生態(tài)價值轉(zhuǎn)化。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的同時，要遵循生態(tài)理念，將綠水青山看作金山銀山，努力把鄉(xiāng)村中的生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生活中農(nóng)民具體可得的利益，幫助鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營主體實現(xiàn)符合現(xiàn)代旅游需求的市場化發(fā)展，讓農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)制度的改革紅利得以釋放，做到既保護生態(tài)環(huán)境又促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

一、相關(guān)概念分析

（一）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

我國鄉(xiāng)村旅游起源于20 世紀80 年代，這時候被稱為萌芽探索期，以深圳首次舉辦的荔枝節(jié)為標志。隨后是起步期，一直持續(xù)到2009 年。2010 年，國內(nèi)旅游人數(shù)21.03 億人次，比上年增長10.6%，2016 年國內(nèi)旅游人數(shù)突破40 億人次，這一階段被稱為快速發(fā)展期。現(xiàn)如今，經(jīng)過多年的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游已然形成一定的規(guī)模，并且取得較大的收益，給社會經(jīng)濟發(fā)展帶來較大的影響。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019 年前我國旅游總收入持續(xù)增加，在2019 年時我國旅游總收入達6.63 萬億元，同比增長11.0%。根據(jù)中國旅游研究院數(shù)據(jù)，2021 年上半年48.0%的游客中有74.5%選擇了鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游消費需求不斷增加。近幾年，微度假旅游呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢，健康成為消費者關(guān)注的重要因素，療愈式康養(yǎng)度假旅游持續(xù)發(fā)展。在品質(zhì)生活追求下，個性化旅游需求興起，民宿、精致露營已成為年輕消費者的旅游首選。途家網(wǎng)2022 年公布的數(shù)據(jù)顯示，城市居民已成為鄉(xiāng)村旅游主力軍，“80 后”“90 后”預(yù)訂鄉(xiāng)村民宿的占比達到60.0%以上，說明鄉(xiāng)村旅游業(yè)已成為鄉(xiāng)村響亮的名片。

（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)環(huán)境的相關(guān)性

1.生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)

在如今的快節(jié)奏時代，大多數(shù)城市居民想通過旅游來放松身心。而鄉(xiāng)村旅游之所以能夠吸引人們前來，主要得益于其純天然的自然環(huán)境、優(yōu)美的自然風(fēng)光和濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)土人情。加強生態(tài)環(huán)境的保護，可以使農(nóng)村的山水林田得以保育，讓農(nóng)村的荒廢土地得以修復(fù)，讓農(nóng)村的綜合環(huán)境得到整治，進而可以將鄉(xiāng)村社會的生態(tài)價值、文化價值、休閑價值、旅游價值與經(jīng)濟價值結(jié)合起來，改善鄉(xiāng)村的風(fēng)貌，吸引更多旅游消費者前來，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展創(chuàng)造核心吸引物，更好地滿足旅游消費者的需求。綠水青山就是金山銀山，關(guān)鍵是要樹立正確的環(huán)保與發(fā)展理念，因此鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開良好的生態(tài)環(huán)境。

2.鄉(xiāng)村旅游可以促進鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的改善

鄉(xiāng)村旅游主要是通過優(yōu)美的自然環(huán)境吸引游客到來，將鄉(xiāng)村的自然資源轉(zhuǎn)化為旅游資源和產(chǎn)品。通過合理的開發(fā)，可以促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入。當鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者獲利后，會意識到只有良好的自然生態(tài)環(huán)境才能夠吸引城鎮(zhèn)居民，這在無形中增強了他們的生態(tài)意識。在潛移默化地影響下，對鄉(xiāng)村環(huán)境進行美化和綠化自然會成為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者與鄉(xiāng)村居民的共識，進而有利于更好地保護鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，同時能夠有效利用資源，促進生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展。另外，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還可以為鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的治理提供資金保障，對生態(tài)文明建設(shè)有一定的推動作用。

（三）生態(tài)價值轉(zhuǎn)化

因為生態(tài)價值的基礎(chǔ)或者說是來源主要是生態(tài)資源，所以可以將生態(tài)價值看作自然生態(tài)系統(tǒng)所提供的直接或間接對人類和其他生物有益的服務(wù)，這些服務(wù)可以分為支持性服務(wù)、調(diào)節(jié)性服務(wù)、供給性服務(wù)和文化服務(wù)，其中支持性服務(wù)是指生態(tài)系統(tǒng)提供的基礎(chǔ)生物物質(zhì)，包括土壤形成、氣候調(diào)節(jié)、光合作用等；調(diào)節(jié)性服務(wù)是指生態(tài)系統(tǒng)通過控制自然環(huán)境中的過程來維持人類和其他生物的生存與繁衍，包括水循環(huán)、氣候調(diào)節(jié)、防洪和防風(fēng)等；供給性服務(wù)是指生態(tài)系統(tǒng)為人類提供的可直接利用的物質(zhì)和能源，如食品、藥品、木材和燃料等；文化服務(wù)是指生態(tài)系統(tǒng)對于人類文化和精神生活的影響，如旅游業(yè)、娛樂活動、自然教育和美學(xué)價值等。生態(tài)價值的意義在于使人們更加了解和珍視自然環(huán)境，從而采取更加可持續(xù)的生產(chǎn)和生活方式保護生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)人與自然和諧共處的目標[2]。

為實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展，需要將生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值，使其能夠被市場所認可。生態(tài)價值轉(zhuǎn)化就是將生態(tài)系統(tǒng)所提供的生態(tài)服務(wù)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值，以便更好地反映生態(tài)系統(tǒng)對人類社會和經(jīng)濟發(fā)展的貢獻與價值。對于政府來說，就是要通過政策法規(guī)來建立生態(tài)補償機制，對于生態(tài)系統(tǒng)的保護和修復(fù)給予經(jīng)濟上的獎勵或者補償；也可以通過碳交易讓企業(yè)減少排放和增加碳匯，從而保護生態(tài)環(huán)境；同時通過生態(tài)教育，提高公眾對于生態(tài)環(huán)境價值的認識，從而促進生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化[3]。對于社會和個體而言，就是要將生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為生態(tài)產(chǎn)品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生態(tài)旅游、休閑、康養(yǎng)等需求。不過要注意的是，在生態(tài)價值轉(zhuǎn)化的過程中，要遵循市場規(guī)律和科學(xué)性原則，采用合理的方法與措施，避免出現(xiàn)過度開采、過度消耗等問題。

二、鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值轉(zhuǎn)化的必要性

鄉(xiāng)村旅游作為一種新興的旅游形態(tài)，既具有經(jīng)濟效益，又能提供自然、人文、歷史等多方面的旅游資源，同時涉及生態(tài)環(huán)境保護和生態(tài)文明建設(shè)，因此鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)價值轉(zhuǎn)化十分必要。

（一）保護和恢復(fù)生態(tài)環(huán)境

鄉(xiāng)村地區(qū)一般都是自然環(huán)境相對原始和保護較好的地方，鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化，可以通過旅游經(jīng)濟的帶動，籌集資金進行生態(tài)環(huán)境的保護和恢復(fù)工作，如植樹造林、水源治理等；可以讓當?shù)鼐用窈陀慰土私猱數(shù)氐淖匀画h(huán)境和生態(tài)特點，提高他們對生態(tài)環(huán)境的認識和關(guān)注度，促使當?shù)鼐用窈吐糜握叩沫h(huán)保意識增強，使公眾共同參與環(huán)境保護，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性將會得到增強。

（二）促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收

鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村特色為基礎(chǔ)，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，有助于發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟。通過鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化，旅游者可以在農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗等過程中了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，購買農(nóng)產(chǎn)品，從而提高農(nóng)民的收入。同時，鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化還可以推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村小微企業(yè)的發(fā)展，進一步拓寬農(nóng)民的增收渠道。

（三）推動鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以促進鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展，提高鄉(xiāng)村地區(qū)的生產(chǎn)生活水平，進一步推動鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化進程。同時，鄉(xiāng)村旅游也是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一種重要手段和途徑，能夠促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，提高農(nóng)村就業(yè)率和人民群眾的獲得感和幸福感。

三、鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值轉(zhuǎn)化路徑

（一）生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化

生態(tài)產(chǎn)品指的是自然生態(tài)系統(tǒng)提供的產(chǎn)品和服務(wù)，而鄉(xiāng)村中的生態(tài)資源較多，通過加工生產(chǎn)能夠提供多種生態(tài)產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展過程中要立足自然生態(tài)稟賦，促進產(chǎn)業(yè)與生態(tài)融合發(fā)展，延長生態(tài)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈，做到“生態(tài)、生產(chǎn)、生活”三“生”一體，全面實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的綜合提升。比如，某鄉(xiāng)村山林資源豐富，其鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值轉(zhuǎn)化要優(yōu)先保證山林的環(huán)境優(yōu)美，如果山林生態(tài)條件差，首先要進行生態(tài)環(huán)境修復(fù)，其次要結(jié)合當?shù)氐馁Y源稟賦（如本土風(fēng)俗文化、山腳農(nóng)業(yè)、山腰禪修等）進行空間打造和產(chǎn)業(yè)植入，進而打造一系列的產(chǎn)品，如DIY 作坊體驗、禪凈山居、禪養(yǎng)主題酒店、桃源客棧群等，最后通過客群到訪消費、周邊土地價值提升進行變現(xiàn)。通過打造生態(tài)產(chǎn)品本身和植入產(chǎn)業(yè)，能夠?qū)㈤T票經(jīng)濟轉(zhuǎn)化為主動消費，將產(chǎn)業(yè)從低附加值端推向高附加值端，從“微笑曲線”的低洼處拉動到兩端，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化。

（二）環(huán)境收益和市場開發(fā)

由森林、濕地、水體等構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)和改善局部氣候的作用，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時也保護了當?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)。在因氣候變暖而推進的碳減排進過程中，村民可借助碳交易手段增加自身收入，轉(zhuǎn)化鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)價值。生態(tài)環(huán)境和碳交易密切相關(guān)，碳交易是指通過交易碳排放權(quán)來實現(xiàn)減排目標的一種市場機制。生態(tài)環(huán)境是碳交易的基礎(chǔ)，只有保護好生態(tài)環(huán)境，才能實現(xiàn)碳交易的有效實施。生態(tài)環(huán)境的狀況直接影響著碳排放量的大小，當生態(tài)環(huán)境惡化，如森林遭到大量砍伐、土地沙漠化等，就會導(dǎo)致碳排放量的增加。因此，保護生態(tài)環(huán)境可以有效減少碳排放量，為碳交易提供更多的減排空間；保護生態(tài)環(huán)境還可以增加碳匯的數(shù)量，從而為碳交易提供更多的減排手段[4]。同時，良好的生態(tài)環(huán)境也可被直接利用，結(jié)合資源稟賦優(yōu)勢，發(fā)展茶葉種植、漁業(yè)養(yǎng)殖、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)，使鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值得以開發(fā)。

（三）生態(tài)文化服務(wù)消費

中國鄉(xiāng)村發(fā)展過程中產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)文明包含山水林田湖草的生態(tài)系統(tǒng)，其具備相應(yīng)的文化價值和生態(tài)價值。江西大余丫山的山水規(guī)劃將生態(tài)保護與文化和城鄉(xiāng)發(fā)展結(jié)合到一起，根據(jù)海拔不同，設(shè)置不同的游玩體驗區(qū)：在海拔200 ～400 m 處打造鄉(xiāng)村休閑區(qū)，海拔400 ～600 m 處打造森林康養(yǎng)區(qū)，海拔600 ～800 m 處打造山地度假區(qū)，以此讓每個景點都具備特色，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展鄉(xiāng)村商貿(mào)，打造九回頭美食街，售賣村民自制的土紅糖等，如此既可休閑觀光，又能外銷創(chuàng)收[5]。福建省非遺項目“河坊搶酒節(jié)”順應(yīng)時代文化消費需求，使文化資源不僅得以傳承，也使其具有開發(fā)轉(zhuǎn)化價值。在農(nóng)旅融合模式下，生態(tài)文化服務(wù)消費在打造生態(tài)文明過程中發(fā)揮了重要作用，既保護了生態(tài)環(huán)境又促進了鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

四、結(jié)語

隨著“兩山理論”的提出，生態(tài)文明的重要性不言而喻，一縣經(jīng)濟由翠竹撐起，一方百姓靠葉子富裕，一片產(chǎn)業(yè)被果子帶動，這些都說明生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展是辯證統(tǒng)一、相輔相成的，深刻昭示良好生態(tài)本身就蘊含著無窮的經(jīng)濟價值。在保護生態(tài)環(huán)境的前提下，鄉(xiāng)村旅游生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化需要全社會的共同努力，既要保護好當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)，又要實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，從而達到生態(tài)價值與經(jīng)濟效益的良性循環(huán)。