李文躍 趙英凱 關占威 李東彪
導 讀:鄭州市中牟縣等地每年早春西瓜的種植面積3000公頃,春季大棚西瓜一般情況下上市越早價格越高。為了盡可能提早上市,近年來鄭州地區(qū)瓜農通過不斷探索和試驗,總結了一套春季塑料大棚四膜覆蓋早熟西瓜的生產栽培技術。
鄭州屬于溫帶大陸季風性氣候,地處黃河南岸,光照充足。特別是鄭州東、南部地區(qū),位于黃河故道地區(qū),地勢平坦,土壤砂質,土層深厚,晝夜溫差較大,有利于西瓜養(yǎng)分的積累和含糖量的提高。鄭州地區(qū)采取早春塑料大棚四膜覆蓋早熟西瓜生產模式,每畝定植2200株,每株留一蔓一瓜,單瓜質量1.5千克,能使西瓜上市時間提前到5月1日前后,收入可達20 000元。且設施搭建方便,覆蓋材料可以多年重復使用,經濟效益顯著。
1 品種選擇
選擇早熟、抗病、耐裂小型禮品西瓜品種,如咪哆哆、蜜小寶、中意1號、中彩3號、京美2K、L600等。該類品種果形美觀,含糖量高,風味佳,韌性好,耐裂耐運輸耐儲藏,單果質量約1.5千克,特別適合裝禮品箱銷售。
2 培育壯苗
2.1 材料準備
按每畝定植2200株計算,準備50穴穴盤、育苗基質、地膜、拱棚支架和砧木等,砧木選擇小西瓜專用砧木,如砧西316等。
2.2 播種育苗
西瓜種子需要在元旦前后催芽,種子露白后播種到育苗平盤,一盤播種200粒。西瓜種子催芽6天后進行砧木種子催芽。砧木種子露白后播種到50穴穴盤中,每穴播種1粒。
2.3 嫁接
嫁接前,砧木穴盤要澆透水,嫁接后10天不澆水,并用10%葉綠素4000倍液進行控旺處理。接穗和砧木葉面噴施64%噁霜·錳鋅(殺毒礬)可濕性粉劑600倍液進行病害預防。
使用貼接法進行西瓜嫁接。一般在砧木兩片子葉展平剛長出真葉,接穗兩片子葉展平開始嫁接。這時候砧木幼苗下胚軸長5~8 厘米,粗5毫米左右,葉色濃綠,子葉半開展,呈“V”字形。接穗幼苗下胚軸長3~4厘米、粗3毫米以上。
2.4 嫁接后的管理
嫁接后立即用薄膜覆蓋、包裹嚴實,避免接穗失水萎蔫。加蓋小拱棚提高苗床溫度,遮陽網密閉遮光。溫度白天保持在25~30 ℃,夜間不得低于18 ℃。濕度保持在95%左右。嫁接后前3~5天不放風,完全遮光。5天后逐漸揭開薄膜通風,每天上午光照3 小時,下午光照3小時,逐漸加長早晚光照時間,縮短中午遮光時間。9天后就可以完全見光。
3 土地整理
3.1 大棚清理
清理干凈大棚內上茬作物殘枝敗葉、垃圾雜物,減少病原菌的積累??油莶黄降牡胤秸?,大棚周邊做好防水、排水工作。
3.2 整地底肥
每畝施腐熟有機肥2000千克、硫酸鉀型復合肥(N-P-K為15-15-15)50千克、芝麻餅肥100千克。底肥撒施均勻后深耕25 厘米以上,耙平。施行高壟栽培,有利于保水保肥,水肥在根系集中,覆蓋地膜后地溫提高明顯,透氣性好。按1.5米打線起壟。壟面寬70厘米,高25厘米。鋪200毫米孔距貼片式雙孔滴灌帶。
3.3 四膜覆蓋
為了增加保溫效果、實現(xiàn)“五一”前后上市的目的,采用四層膜覆蓋進行栽培,四膜是指:塑料大棚棚膜+大棚內二膜+定植壟上覆蓋小拱棚膜+地膜。四層薄膜的搭建方式見圖1。大棚跨度為8米,高度為3.5米,大棚薄膜使用8~10絲厚的聚烯烴(PO)流滴膜;大棚內的二膜使用4絲厚的聚烯烴(PO)流滴膜,為減少投資,可以不建二膜棚拱架,借助原有吊蔓鋼絲架,使用兩塊4米寬、兩塊2.5 米寬二膜拼接成大棚內二膜拱棚,拼接處用燕尾夾夾嚴實,中間頂部留活動放風口;小拱棚使用粗5毫米長2米玻璃纖維拱棚桿,覆蓋4絲厚的聚烯烴(PO)流滴膜;地膜使用1.4絲厚的黑膜。為了提高定植時的地溫,應于定植前至少3天開始密閉大棚、二膜,覆蓋好地膜,生產上也可以先定植移栽,再覆蓋地膜,便于移栽澆水。
4 定 植
4.1 煉苗和蘸根處理
定植時間確定在立春(2月3—5日)前后。定植前一周,要進行低溫煉苗,增強瓜苗抗性。定植前一天,使用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴施預防病害,使用蘸根藥浸根。蘸根藥按水15千克,對11%精甲咯嘧菌懸浮劑10毫升、30%噁霉靈水劑10毫升、25%噻蟲嗪懸浮劑20毫升進行配比。蘸根水放在育苗溫室內提高水溫后使用。
4.2 定植方法
挑選健壯的瓜苗,按株距40 厘米、行距50 厘米三角形定植。定植的深度是土壓住基質0.5厘米,定植后穴面與壟面攤平,便于肥水滲透均勻。定植后澆透水(圖2)。
5 定植后的管理
5.1 溫濕度管理
定植后蓋上小拱棚,密閉好大棚和二膜,提高棚內溫度。定植后前期以升溫、排濕為主。定植5天內所有風口閉合,提高棚溫和地溫。棚內溫度35 ℃以上適當放風排濕,夜間溫度不得低于15 ℃。密切關注天氣預報,遇見寒潮要做好保溫工作。吊蔓前拆除小拱棚。西瓜生長中后期,天氣逐漸溫暖,注意大棚通風。早晚關閉風口,中午打開大棚風口和二膜頂風口。西瓜成熟前15天,增加白天棚溫,降低晚上棚溫,拉大晝夜溫差,增加糖分積累(圖3)。
5.2 整枝處理
及時摘除砧木側芽。西瓜主蔓長至50厘米,側蔓長至15厘米去弱留壯開始整枝。主蔓長至60~70厘米時開始吊蔓,留雙蔓。坐瓜前及時去掉主、側蔓新萌發(fā)側枝。坐瓜后不整枝,生長到鋼絲繩處打頂。整蔓把握前期勤、中期輕、后期少的原則,前期晴天下午整蔓、引蔓。坐果期根據(jù)大部分瓜花的位置疏花調整瓜蔓,使坐果后西瓜整齊一致。
5.3 水肥管理
定植水澆透。以后每次澆水隨水滴施生物菌肥,以提高土壤活性,促進根系發(fā)達。為提高地溫,少澆大水。需要補水選擇在晴天上午澆水。地不干不澆水,見干見濕即可。伸蔓期施伸蔓肥,每畝沖施平衡肥水溶肥(N-P-K為20-20-20)5千克;伸蔓至開花期要控水、控肥,適當人工補充弱苗肥水;膨瓜期保持地面濕潤,每畝沖施高鉀肥水溶肥(N-P-K為10-5-45)5 千克,西瓜長至1千克大時,再次沖施高鉀肥水溶肥5千克。膨瓜期后期至成熟一般不澆水追肥,采取葉面噴施補肥:前期使用磷酸二氫鉀1000倍液、志信高鈣1000倍液噴施,膨瓜后期單施磷酸二氫鉀1000倍液。
5.4 授粉、留瓜
為了提高西瓜口感,建議采取熊蜂輔助授粉,也可以采用坐瓜靈輔助授粉。人工輔助授粉選擇晴天上午進行,陰天適當推遲,棚內溫度25 ℃即可,高于35 ℃和低于18 ℃授粉不良。第一朵花放棄不用,從第二朵開始進行噴花,對瓜胎均勻噴施一圈,防止西瓜畸形。對噴過的瓜胎標記處理,并記錄日期,防止重復噴花。一株雙蔓噴2~3個瓜胎,方便后期疏瓜。西瓜長至拳頭大時,在追膨瓜肥水2天后,西瓜不出現(xiàn)裂瓜現(xiàn)象后疏瓜定瓜。每株留1個西瓜。西瓜0.5千克后及時吊瓜,防止墜落。
6 病蟲害防治
西瓜主要病害有蔓枯病、細菌性果斑病、炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等,早春蟲害主要有根結線蟲、蚜蟲、潛葉蠅、甜菜夜蛾等。病蟲害防治主要是預防為主,防治結合,才能達到較好效果。
西瓜蔓枯?。ㄋ追Q流膠?。┏跗谑褂?%申嗪霉素懸浮液600倍液灌根,每株灌300 毫升,并用250 克/升吡唑醚菌酯懸浮劑1500倍液、10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴施,重點噴莖稈?;蚴褂眯辆反姿猁}水劑涂抹患病處。
西瓜細菌性果斑病,使用36%春雷·喹啉銅懸浮劑1500倍液或20%春雷菌素水分散粒劑1000倍液或3%中生菌素可濕性粉劑1500倍液噴施葉面。
西瓜真菌性病害,如炭疽病、霜霉病、疫病、白粉病等,使用250 克/升吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液、或687.5 克/升氟菌· 霜霉威懸浮劑1500倍液噴施葉面。
西瓜蚜蟲建議使用25%噻蟲嗪懸浮劑2000倍液、70%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑1500倍液、15%阿維·蟲螨腈懸浮劑1000倍液交替噴施。
西瓜潛葉蠅使用75%滅蠅胺可濕性粉劑3000倍液。西瓜甜菜夜蛾使用32 000國際單位/毫克蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液或5%甲維鹽懸浮劑2000倍液噴施。
7 采收銷售
早春大棚四膜覆蓋早熟栽培模式,西瓜從授粉到成熟,大概35天左右,5月1日前后可以上市銷售。在成熟前10天,停止?jié)菜?,通過大棚風口和二膜調節(jié)晝夜溫差,提高西瓜品質。依據(jù)授粉時的標記,檢驗西瓜的成熟度。采摘西瓜選擇晴天上午露水干后或者傍晚進行,不要在中午高溫采收,使用包裝箱裝瓜,輕拿輕放,以防裂瓜。