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        淺析牛大腸桿菌病的診斷方法

        2023-09-20 07:41:16張自良遼寧省北票市動物疫病預(yù)防控制中心
        中國畜牧業(yè) 2023年15期
        關(guān)鍵詞:輪狀病毒血型犢牛

        文│張自良(遼寧省北票市動物疫病預(yù)防控制中心)

        在養(yǎng)牛過程中充分利用科學(xué)技術(shù)可以穩(wěn)定該行業(yè),促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。但目前一些肉類和奶制品養(yǎng)殖戶面臨著一個重要問題,那就是如何治療牛大腸桿菌病。如果治療無效,將導(dǎo)致該疾病廣泛傳播,不可避免地影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。因此,在養(yǎng)牛生產(chǎn)過程中要細(xì)心觀察,及時發(fā)現(xiàn)病牛并采取相應(yīng)措施。

        一、牛大腸桿菌病的發(fā)病原因

        牛大腸桿菌病是一種相對常見的醫(yī)學(xué)疾病,當(dāng)牛患上該病時,可能會出現(xiàn)功能障礙,如果治療不及時,很容易導(dǎo)致死亡,所以應(yīng)高度重視。該病發(fā)生原因主要是養(yǎng)殖過程中飼養(yǎng)管理不善,妊娠母牛飲食不當(dāng),缺乏運(yùn)動等。

        1.妊娠母牛飼養(yǎng)管理不正確。

        飼養(yǎng)過程中頻繁更換飼料且不做過渡處理,導(dǎo)致妊娠母牛腸胃不適應(yīng),進(jìn)而引發(fā)炎癥。因此,在飼喂妊娠母牛時不能頻繁更換飼料,最好選擇營養(yǎng)豐富、來源穩(wěn)定的飼料進(jìn)行飼喂。飼養(yǎng)環(huán)境的突然更換也會給妊娠母牛帶來應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)牛處于應(yīng)激狀態(tài)時,很容易導(dǎo)致身體抵抗力下降,進(jìn)而誘發(fā)大腸桿菌病。此外,如果濫用抗生素,會使牛的腸道菌群失衡,留下患病隱患。

        2.飼料質(zhì)量存在問題。禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料,有質(zhì)量問題的飼料可能含有各種有害物質(zhì),會對機(jī)體帶來較大危害,癥狀較輕時會降低機(jī)體免疫力,當(dāng)大腸桿菌入侵而引發(fā)腸胃炎,癥狀嚴(yán)重的會導(dǎo)致動物中毒,甚至?xí)鹚劳觥?/p>

        3.妊娠母牛運(yùn)動量少。犢?;即竽c桿菌病的主要原因是妊娠母牛運(yùn)動量不足,沒有給予足夠的營養(yǎng),乳汁質(zhì)量不好,沒有達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)而導(dǎo)致犢牛營養(yǎng)不足,免疫力低下。此外,牛舍環(huán)境衛(wèi)生差,加之環(huán)境變化(如劇烈氣候變化、通風(fēng)不良或者沒有采取有效的保溫措施)都會引發(fā)該疾病。如果犢牛哺乳不衛(wèi)生,或者在出生后沒有及時吃到母乳,會導(dǎo)致犢牛營養(yǎng)缺乏。飼養(yǎng)犢牛時,如果飼料中缺乏蛋白質(zhì)、維生素,加之飼養(yǎng)環(huán)境差,或者飼喂用具不干凈都會誘發(fā)該疾病。

        二、牛大腸桿菌病的臨床病癥

        牛大腸桿菌病比較典型的類型是敗血型。當(dāng)?;荚摷膊『髸霈F(xiàn)高燒不退的癥狀,沒有精神,不愿意進(jìn)食,且腹瀉不止。當(dāng)患病幾小時即可死亡。也有個別患病牛并沒有出現(xiàn)腹瀉癥狀就突然死亡,主要是由于內(nèi)臟出血,或者血液中能分離出極具致病性的血清型大腸桿菌。新生犢牛在出生2~3天容易患有敗血型牛大腸桿菌病。

        當(dāng)牛患有白痢型大腸桿菌病時,初期的明顯癥狀是嚴(yán)重的水樣腹瀉和糞便中有臭味,有一些牛奶狀的凝塊沒有被病牛消化,還有一些血液混入其中。?;疾〕潭炔煌?,其臨床癥狀也有差異。大多數(shù)牛生病后會導(dǎo)致精神健康狀況不佳和食欲下降?;疾∨8篂a會增加脫水率,體重明顯降低。此時,牛的嘴巴非常干燥,更喜歡喝水。體溫迅速上升,但四肢變冷,引起輕微腹痛。如果牛大腸桿菌病得不到控制,這種情況將繼續(xù)發(fā)展,體溫會逐漸下降,該癥狀可持續(xù)2~7天,最終因系統(tǒng)性衰竭而死亡。即使牛已經(jīng)康復(fù),其生長速度也會相對較慢。

        腸毒血型大腸桿菌病發(fā)生率較低,一旦患病死亡率非常高。通常因患病牛腸道血清型大腸桿菌滋生的速度非??欤纱罅磕c毒素,這些腸菌素隨機(jī)體代謝流入血液而引發(fā)疾病?;疾∨H绻加性摷膊蝗凰劳觯粫憩F(xiàn)出任何臨床癥狀。腸毒血型大腸桿菌病的病程較長,患病牛會表現(xiàn)出中毒性神經(jīng)癥狀,發(fā)病初期會有焦躁不安的現(xiàn)象,或者非常興奮,發(fā)病后期精神不再興奮,逐漸變得陰郁,直至出現(xiàn)昏迷,最終由于機(jī)體衰竭而亡。腸毒血型牛大腸桿菌病主要是前7天的犢牛容易發(fā)病。

        三、牛大腸桿菌病的醫(yī)學(xué)剖檢方法

        解剖患病牛可以發(fā)現(xiàn),主要發(fā)病部位是胃和小腸?;疾∨5奈钢杏性S多凝塊,胃底黏膜輕微充血。胃壁相對疏松,小腸已經(jīng)充滿血液,黏膜下可以發(fā)現(xiàn)出血點(diǎn),并伴有卡他性炎癥。腸壁相對較薄,呈透明狀,膨脹性低,彈性也降低。

        四、牛大腸桿菌病的診斷要點(diǎn)

        根據(jù)養(yǎng)殖戶的具體飼養(yǎng)情況定期檢查妊娠母牛的飼料是否有變質(zhì)現(xiàn)象,分析飲用水的污染程度和飼料營養(yǎng)是否平衡,分析患病犢牛的發(fā)病率和疾病特征,從而得出診斷結(jié)果,由病毒和寄生蟲引起的牛大腸桿菌病可根據(jù)以下癥狀進(jìn)行判斷。

        如果大腸桿菌病是由病毒性傳染病引起的,它會繼續(xù)將病毒向外排出,導(dǎo)致其他牛感染。如果妊娠50~150天的牛被感染,胎兒不具備識別病毒的能力,此時如果不及時采取措施,將導(dǎo)致病毒在胎兒中繁殖,胎兒會攜帶病毒。感染病毒的新生犢牛會經(jīng)歷7~8天的潛伏期,約有10天的臨床癥狀,主要表現(xiàn)為大便疏松。當(dāng)犢牛達(dá)到20~30天時,它們會出現(xiàn)病毒血癥。犢牛對疾病缺乏抵抗力,免疫力低下,容易發(fā)生繼發(fā)性細(xì)菌感染。如果牛大腸桿菌病是由輪狀病毒導(dǎo)致的,輪狀病毒可以存在于牛糞中,犢牛出生后會被感染。經(jīng)過大約10天的潛伏期后可能會出現(xiàn)腹瀉?;疾∨J欠浅V匾膫魅驹?。被病毒污染的糞便、飼養(yǎng)者穿的鞋子、飼喂工具和飲用水容器都是主要的傳播途徑。

        輪狀病毒對環(huán)境有很強(qiáng)的生存能力。該病毒很可能在冬天暴發(fā),而且還會與其他病原體共同感染,通常是細(xì)小隱孢子蟲引起的大腸桿菌病。一些牛感染該病后沒有出現(xiàn)臨床癥狀,但其成了感染源。如果牛的干擾程度相對較輕,牛糞成形但會變軟,精神狀態(tài)正常,飲食正常,會有輕微脫水情況。當(dāng)牛中度感染時,其糞便不成形,有些會出現(xiàn)黃色或白色,氣味非常強(qiáng)烈,在糞便中可以看到脫落的腸黏膜。如果大腸桿菌病非常嚴(yán)重,當(dāng)腹瀉發(fā)生時,它通常會呈現(xiàn)黃色水樣,嚴(yán)重脫水、抑郁、體溫快速降低,外周溫度顯著下降。如果不及時治療,休克甚至死亡的風(fēng)險很高。診斷由該病毒引起的大腸桿菌病時,有必要在消化道中進(jìn)行ELISA檢測。在具體操作中,將受感染牛的糞便作為抗原檢測樣本。輪狀病毒的檢測值超過5.61%,呈現(xiàn)陽性結(jié)果。

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