文│牟艷敏（甘肅省蘭州市紅古區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

近年來(lái)，在我國(guó)生豬市場(chǎng)生豬價(jià)格不斷上漲，這促使越來(lái)越多的人開(kāi)始大規(guī)模飼養(yǎng)生豬，然而這也間接導(dǎo)致了規(guī)?；i場(chǎng)中生豬患病率上升的問(wèn)題。與傳統(tǒng)型養(yǎng)殖方式相比，部分農(nóng)村規(guī)?；i場(chǎng)已經(jīng)展現(xiàn)出專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的養(yǎng)殖水平，不僅提高了生豬養(yǎng)殖的效率，也為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。然而，為了確保市場(chǎng)上銷(xiāo)售的肉類(lèi)符合質(zhì)量要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村規(guī)?；i場(chǎng)在日常養(yǎng)殖過(guò)程中需要加強(qiáng)疾病的預(yù)防和控制措施。

一、非洲豬瘟概況

1.非洲豬瘟病理特點(diǎn)。非洲豬瘟病毒主要感染生豬，并且一旦生豬感染后，病毒會(huì)迅速在體內(nèi)擴(kuò)散，導(dǎo)致生豬死亡。非洲豬瘟病毒主要是通過(guò)空氣和糞便等途徑進(jìn)行傳播。此外，部分非洲豬瘟病毒株可以在豬的白細(xì)胞、骨髓細(xì)胞和腎細(xì)胞中進(jìn)行體外培養(yǎng)和增殖，還可吸附正常紅細(xì)胞。

2.流行特點(diǎn)。非洲豬瘟病毒只感染豬，而無(wú)法感染其他動(dòng)物。另外，暴發(fā)非洲豬瘟的養(yǎng)殖場(chǎng)通常是飼養(yǎng)環(huán)境差、水源被污染等原因?qū)е碌?。然而，無(wú)論是直接原因還是間接原因，非洲豬瘟的侵襲和生豬的感染都會(huì)直接損害養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，而且這些損失往往是不可挽回的。因此，對(duì)非洲豬瘟和其他疾病進(jìn)行有效的防控管理對(duì)于提升養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益非常重要。

3.非洲豬瘟癥狀。一般情況下，非洲豬瘟的潛伏期通常在五天左右。當(dāng)生豬患病五天之后，會(huì)出現(xiàn)連續(xù)性的高燒現(xiàn)象。除了高燒之外，患病的生豬在降溫后還會(huì)表現(xiàn)出食欲不振、精神頹廢、四肢無(wú)力、行走困難等癥狀。此外，部分部位可能會(huì)出現(xiàn)紫斑塊等臨床癥狀。

二、農(nóng)村養(yǎng)豬場(chǎng)生豬患病的主要原因

1.缺乏科學(xué)有效的管理。造成農(nóng)村規(guī)?；i場(chǎng)生豬患病的主要原因之一是缺乏科學(xué)的管理。這種缺乏導(dǎo)致了生豬養(yǎng)殖過(guò)程中管理質(zhì)量低下。具體體現(xiàn)在大部分養(yǎng)殖戶(hù)更加注重經(jīng)濟(jì)效益，將管理重點(diǎn)放在飼料的選擇以及如何迅速提升肉質(zhì)等方面，而對(duì)于規(guī)模化豬場(chǎng)中的衛(wèi)生清潔和垃圾處理則關(guān)注較少。這種管理制度上的重心缺失導(dǎo)致管理人員在日常工作中缺乏規(guī)范可循，并且對(duì)于生豬的疾病預(yù)防控制有所忽視，間接導(dǎo)致了生豬患病的可能性增加。

2.衛(wèi)生環(huán)境差。規(guī)?；i場(chǎng)中生豬患病的直接原因包括豬場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生差、清潔不到位、垃圾處理不及時(shí)等幾個(gè)方面。具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：首先，進(jìn)出豬場(chǎng)的工作人員以及外來(lái)車(chē)輛等可能攜帶大量病原，如果對(duì)這些車(chē)輛和人員不進(jìn)行及時(shí)消毒，就會(huì)增加生豬感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。其次，規(guī)?；i場(chǎng)每天會(huì)產(chǎn)生大量垃圾，如果不及時(shí)處理，垃圾堆積發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生更多的病原微生物，對(duì)生豬健康構(gòu)成威脅，并可能影響豬場(chǎng)工作人員的身體健康。最后，由于生豬的菌群與人體的菌群不同，如果進(jìn)入豬棚的工作人員不注意個(gè)人衛(wèi)生和消毒，與生豬直接接觸可能導(dǎo)致豬體菌群失衡，增加交叉感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，改善豬場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境、加強(qiáng)清潔和垃圾處理，以及注重個(gè)人衛(wèi)生消毒都是降低生豬患病率的關(guān)鍵措施。

三、農(nóng)村養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)非洲豬瘟的防控管理措施

1.對(duì)源頭進(jìn)行控制。要進(jìn)行非洲豬瘟的防控工作，首先需要嚴(yán)格控制傳染源。相關(guān)部門(mén)已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)出口的安全檢疫工作，以避免國(guó)內(nèi)流入攜帶非洲豬瘟病毒的生豬或相關(guān)產(chǎn)品。在農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)方面，防控工作可體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：購(gòu)買(mǎi)渠道，必須通過(guò)合法正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)小豬、飼料和其他安全防疫產(chǎn)品，切不可因圖利而為了一時(shí)小利而通過(guò)非正規(guī)渠道采購(gòu)防疫產(chǎn)品。安全檢疫，準(zhǔn)備進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉必須經(jīng)過(guò)安全檢疫才能流入市場(chǎng)，提高對(duì)肉類(lèi)食品安全的把控，為公眾健康負(fù)責(zé)。

2.將傳播渠道斬?cái)?。?dāng)農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)現(xiàn)生豬感染疾病，無(wú)論是非洲豬瘟還是其他普通疾病，應(yīng)首先將患病生豬進(jìn)行隔離。同時(shí)，對(duì)豬棚立即進(jìn)行消毒處理，以切斷病毒的傳播途徑。如果隔離的生豬發(fā)生病死，應(yīng)進(jìn)行焚燒處理，然后將尸體深埋地下，以防止病毒通過(guò)空氣或水源傳播給其他健康生豬。

3.嚴(yán)格執(zhí)行消毒滅菌措施。在農(nóng)村規(guī)?；i場(chǎng)中，需要按照相關(guān)制度要求，全面嚴(yán)格地開(kāi)展消毒滅菌工作，以保證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并降低生豬患病風(fēng)險(xiǎn)。以下是一些可以采取的關(guān)鍵措施。

（1）登記進(jìn)出人員和車(chē)輛。對(duì)于進(jìn)出豬場(chǎng)的人員和車(chē)輛，應(yīng)進(jìn)行登記，并使用消毒液對(duì)其進(jìn)行全方位噴灑，以阻斷細(xì)菌入侵。

（2）定期消毒物品、空氣和環(huán)境。需要定期對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)的物品、空氣和環(huán)境進(jìn)行消毒滅菌。可以利用紫外線照射或消毒液擦拭等方法，確保環(huán)境的衛(wèi)生清潔。

（3）使用消毒室和防護(hù)服。與生豬直接接觸的工作人員應(yīng)該穿戴消毒過(guò)的防護(hù)服進(jìn)入豬棚，并在完成任務(wù)后到消毒室進(jìn)行消毒。同時(shí)，對(duì)手部進(jìn)行消毒，以完全隔離人與生豬的菌群交換。

（4）一次性防護(hù)服或消毒重復(fù)使用。若條件允許的規(guī)?；i場(chǎng)可以使用一次性防護(hù)服，使用后集中處理。若條件不足，則需要對(duì)使用過(guò)的防護(hù)服進(jìn)行消毒滅菌，以便重復(fù)使用。

（5） 邊角落地消毒。在開(kāi)展全面的消毒滅菌工作時(shí)，需要對(duì)豬場(chǎng)的各個(gè)邊角落進(jìn)行消毒，特別是下水道和污水池等容易滋生細(xì)菌的地方，以保證消毒滅菌的質(zhì)量。

4.健全科學(xué)的管理制度。規(guī)模化豬場(chǎng)的衛(wèi)生防護(hù)制度應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手：每天的衛(wèi)生清潔，豬舍和周?chē)h(huán)境應(yīng)定期清潔，包括清理豬舍內(nèi)的糞便和雜物，并進(jìn)行地面清潔消毒，確保豬舍保持整潔的環(huán)境。垃圾處理，豬場(chǎng)產(chǎn)生的垃圾包括豬舍內(nèi)的廢棄物、飼料袋和其他雜物，應(yīng)及時(shí)清理并進(jìn)行妥善處理，防止垃圾滋生細(xì)菌和吸引害蟲(chóng)。飼料喂養(yǎng)，飼料的儲(chǔ)存和喂養(yǎng)過(guò)程中要注意衛(wèi)生，避免飼料污染和霉變。飼料容器和喂食設(shè)施應(yīng)定期清潔消毒，以確保豬只攝入安全和衛(wèi)生的飼料。處理病豬和死豬，對(duì)于有疾病癥狀的豬只，應(yīng)及時(shí)隔離并進(jìn)行治療或處理，以防止疾病傳播。對(duì)于死豬，應(yīng)立即處理，避免滋生細(xì)菌和引發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題。另外，管理人員必須嚴(yán)格對(duì)待規(guī)模化豬場(chǎng)的衛(wèi)生管理，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，從源頭上防控疾病的發(fā)生，降低生豬感染非洲豬瘟等疾病的概率，以提高養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

5.做好疫苗接種工作。為了降低生豬的患病率并增強(qiáng)免疫力，豬場(chǎng)應(yīng)進(jìn)行疫苗接種。在接種疫苗之前，豬場(chǎng)應(yīng)聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)對(duì)生豬的健康狀況和體質(zhì)進(jìn)行觀察和評(píng)估。一旦確認(rèn)生豬適宜接種疫苗，豬場(chǎng)應(yīng)及時(shí)采購(gòu)高質(zhì)量的疫苗，并在運(yùn)輸過(guò)程中注意控制溫度變化，以確保疫苗質(zhì)量不受損害，避免再次采購(gòu)增加成本。在接種過(guò)程中，為了保證生豬的健康，可以分批次進(jìn)行免疫接種，并觀察是否出現(xiàn)不良反應(yīng)。這樣可以確保所有生豬都接受了免疫接種，同時(shí)減少潛在的風(fēng)險(xiǎn)。盡管獸醫(yī)在接種之前會(huì)先對(duì)部分生豬進(jìn)行觀察并確保沒(méi)有副反應(yīng)才進(jìn)行大規(guī)模接種，但難免會(huì)發(fā)生小概率事件。因此，在必要時(shí)可以采用分批次接種的方式，以避免這種小概率事件對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的影響。

6.定期展開(kāi)驅(qū)蟲(chóng)工作。在生豬的疾病預(yù)防控制措施中，定期進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)是確保生豬健康的有效方法之一。驅(qū)蟲(chóng)工作主要包括兩個(gè)方面的措施：首先，對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)處理。定期檢查飼料堆放周?chē)欠翊嬖诿棺兓蚶鲜笾驳葐?wèn)題。如果發(fā)現(xiàn)這些情況，應(yīng)當(dāng)先對(duì)周?chē)h(huán)境進(jìn)行藥物噴灑等處理，以大幅度降低細(xì)菌傳播的風(fēng)險(xiǎn)。其次，對(duì)生豬進(jìn)行體內(nèi)驅(qū)蟲(chóng)。在進(jìn)食過(guò)程中，生豬有較小概率誤食寄生蟲(chóng)的卵，這些卵進(jìn)入豬體后可能孵化出蟲(chóng)子，對(duì)生豬的健康構(gòu)成威脅。由于豬的免疫力較弱，需要人工幫助豬排除寄生蟲(chóng)，需要選擇合適的體內(nèi)驅(qū)蟲(chóng)藥物，將其混合進(jìn)豬的飼料中，以幫助豬體內(nèi)驅(qū)除寄生蟲(chóng)。

四、結(jié)語(yǔ)