◎吳 昆

生姜是生活中很常見(jiàn)的食材，主要有去腥增香的作用，尤其是在肉類(lèi)、海鮮類(lèi)食物的烹飪中，常常能用到。生姜具有一定的藥用價(jià)值，越來(lái)越多的人開(kāi)始用生姜來(lái)養(yǎng)生。事實(shí)上，生姜不僅口服可以養(yǎng)生，敷用也具有獨(dú)特的效果。

生姜敷腳可以改善睡眠。由于氣血不足會(huì)影響睡眠，生姜性溫，能夠促進(jìn)氣血循環(huán)，從而能提高睡眠的質(zhì)量。尤其是手腳冰涼氣血不通的人，晚上是很適合用生姜敷腳，連續(xù)數(shù)天即可見(jiàn)效。

生姜敷肚臍可以暖胃。一到秋冬，天氣轉(zhuǎn)涼，寒邪侵襲脾胃，再加上飲食方面多食葷腥，腸胃功能本身就較為脆弱，導(dǎo)致經(jīng)常出現(xiàn)腸胃受寒的癥狀，例如胃痛等，這時(shí)候用生姜配合丁香、豆蔻，研成粉末敷在肚臍上，便可以讓自己的胃過(guò)個(gè)舒服的冬天。

生姜敷膝蓋可以緩解疼痛。

如果是由于血液不通的問(wèn)題，導(dǎo)致膝蓋疼痛，關(guān)節(jié)不舒適，可將30克生姜搗爛，與30克面粉和適量白酒一起攪拌調(diào)和，調(diào)勻后敷在膝蓋部位，連用數(shù)日即可起到活血通絡(luò)止痛的作用，需要注意的是，這個(gè)方法對(duì)硬性損傷導(dǎo)致的疼痛并無(wú)效果。

生姜敷臉可以美白肌膚。生姜辣姜素對(duì)抗脂褐素有很強(qiáng)的作用，而且生姜具有殺菌效果，姜汁對(duì)于臉上的瘊子、疣等贅生物具有一定效果，面部有這些問(wèn)題的人可以將生姜切片放進(jìn)鍋中蒸一蒸，拿出搗碎成泥按比例加入紅霉素和白醋攪勻敷在患處即可。

生姜敷鼻可以緩解暈車(chē)。這主要是利用了生姜的刺激性氣味，喚醒神經(jīng)活躍度，暈車(chē)癥狀發(fā)生時(shí)將生姜敷在鼻孔下，一會(huì)就可感覺(jué)癥狀緩解，能夠有效地防止暈車(chē)，平時(shí)將生姜敷在鼻子上，亦能提神醒腦，提高工作效率。

當(dāng)然，生姜還有許多其他妙用，但是無(wú)論怎么使用，堅(jiān)持使用才能有相應(yīng)的效果，不可三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。