仇 莉,袁 媛,陳 博

(1.北京市植物園管理處/北京市花卉園藝工程技術(shù)研究中心/城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境北京實(shí)驗(yàn)室,北京 100093;2.北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園藝系,北京 102442)

菊科(Asteraceae)是世界也是中國(guó)種子植物最大的科[1]。FloraofChina記載菊科有1 600～1 700屬約24 000種,廣泛分布于除南極洲以外的世界各地,我國(guó)原產(chǎn)約有199屬2 348種,從國(guó)外引進(jìn)的種類約有199屬577種[2]。菊科花卉種類繁多,品種豐富,近年來在花境中得到越來越廣泛的應(yīng)用,但對(duì)于花境中菊科花卉應(yīng)用的相關(guān)研究較少。筆者通過持續(xù)6年觀測(cè)菊科花卉在國(guó)家植物園(北園)花境中的種類、生活型、原產(chǎn)地、觀賞特性和生長(zhǎng)狀況,統(tǒng)計(jì)分析觀測(cè)結(jié)果,并總結(jié)菊科植物專類花境的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以期推動(dòng)菊科花卉在北京地區(qū)花境中的高質(zhì)量應(yīng)用。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查對(duì)象和時(shí)間國(guó)家植物園(北園)原名北京植物園(北園),位于京西香山腳下,為溫帶季風(fēng)性氣候,冬季寒冷晴燥,春季干旱多風(fēng),夏季炎熱多雨,年平均氣溫11.6 ℃,極端最低、最高氣溫分別為-20.4 和41.3 ℃,年平均降水量634.2 mm[3]。2017—2022 年,對(duì)國(guó)家植物園(北園)內(nèi)由東南門經(jīng)科普館到展覽溫室的10余處、總面積約2 000 m2的花境進(jìn)行調(diào)查,以其中應(yīng)用的菊科花卉為研究對(duì)象。

1.2 調(diào)查方法對(duì)過去6年園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用的菊科花卉進(jìn)行記錄整理,在生長(zhǎng)季進(jìn)行每7 d 1～2次的實(shí)地踏查,觀測(cè)其花色、葉色、株高、花期等觀賞特性及物候,查閱植物的原產(chǎn)地等相關(guān)資料,總結(jié)目前菊科花卉在園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用的景觀特點(diǎn)及不足。

2 結(jié)果與分析

2.1 國(guó)家植物園(北園)花境中菊科花卉基本概況調(diào)查發(fā)現(xiàn),菊科是園區(qū)內(nèi)花境中草本花卉最常見的科之一。過去6年,園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用的菊科花卉共計(jì) 70 余種。對(duì)其中適生的50屬71種菊科花卉的觀賞特性進(jìn)行描述和分析,根據(jù)生活型不同,將其劃分為多年生和一、二年生(含多年生作一、二年生栽培)兩大類型(表1和2)。除裂葉馬蘭、東風(fēng)菜、掌葉橐吾等14種原產(chǎn)地包含中國(guó)外,其余57種均為外來種。其中,蓍屬、紫菀屬、金光菊屬在園區(qū)花境中應(yīng)用的種類較多,為4～5種,其余大部分屬被記錄到的種類為1～2種。園藝品種較為豐富,超過50%的種類應(yīng)用1個(gè)或多個(gè)栽培品種?；ㄉS、橙、紅、粉、紫、白、復(fù)等多種顏色;總體花期較長(zhǎng),春、夏、秋3季都有開花的種類;株高范圍廣,10～200 cm均有分布,不同的觀賞特性為營(yíng)造多姿多彩的花境景觀提供了基礎(chǔ)條件。

表1 國(guó)家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉應(yīng)用名錄

表2 國(guó)家植物園(北園)花境中的一、二年生(含多年生作一二年生栽培)菊科花卉應(yīng)用名錄

2.2 國(guó)家植物園(北園)花境中菊科花卉的觀賞特性園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用的菊科花卉種類較多,且分屬多個(gè)不同的屬,觀賞特性豐富,是花境中的重要組成部分。為了更好地了解菊科花卉在園區(qū)內(nèi)花境中的應(yīng)用,主要從色彩、株高、花期等方面對(duì)其進(jìn)行分析。

2.2.1色彩。 植物的色彩給人的感覺最為直觀,在花境設(shè)計(jì)中占有重要地位?；ㄊ谴蠖鄶?shù)菊科花卉最具有觀賞性的部位,其頭狀花序單生莖頂或在莖枝頂端排成各種花序,外具一至多層苞片組成各色各樣的總苞。頭狀花序具有舌狀花、管狀花或二者均有,舌狀花與管狀花的顏色常不相同,使得菊科植物萬紫千紅、異彩紛呈[4]。該研究的花色主要描述舌狀花或總苞的顏色。許多種類園藝化程度很高,品種多樣,因此花境中應(yīng)用的菊科花卉花色更為豐富,有白、紫、藍(lán)等冷色系,也有黃、橙、粉、紅等暖色系,以及部分復(fù)色和綠色,豐富的花色為營(yíng)造多姿多彩的花境景觀提供了基礎(chǔ)條件。

由表1、2可知,71種菊科花卉中的39種具有2種或以上花色,對(duì)不同種類的花色進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,結(jié)果見表3,以黃橙色系為最多,其次是粉紅色系、白色系、藍(lán)紫色系、復(fù)色,綠色最少。藍(lán)雛菊的花色為天藍(lán)色,在花境中顯得尤為清新。[燃燒的心]賽菊芋、勛章菊等12種均有復(fù)色品種,色彩更有層次。[綠奇才]西方金光菊的花色更加特別,管狀花所在的中心部位凸起呈深棕黑色,總苞片環(huán)繞在周圍仿佛綠色的裙擺(圖1)。許多菊科花卉園藝品種豐富,花色也更為多變,如松果菊原種為粉紫色,其品種[盛情] ‘Cheyenne Spirit’為混色,[綠旋風(fēng)] ‘Green Twister’為粉綠復(fù)色,[粉色貴賓犬] ‘Pink Poodle’為亮粉色,還有橙黃色的[提基火把] ‘Tiki Torch’,珊瑚紅的[火烈鳥] ‘Flamingo’等。

注:1.[草原陽光]金光菊;2.紅花除蟲菊;3.珠蓍;4.藍(lán)雛菊;5.[燃燒的心]賽菊芋;6.[綠奇才]西方金光菊。

表3 國(guó)家植物園(北園)花境中的多年生菊科花卉花色分析

除花色豐富可觀外,部分菊科花卉的葉色也會(huì)呈深淺或明暗的變化,如大金光菊、鳳尾蓍等葉色偏灰綠,即使在非花期也可以通過葉色調(diào)節(jié)花境的色彩。有的菊科花卉葉面密被銀白色柔毛,以觀葉為主,如 [銀霧]小葉蠟菊、銀羽菊蒿、銀香菊、朝霧草、銀葉菊等。[黃金苔蘚]短舌匹菊黃綠色的葉色顯得更為柔和明亮。[花豹]斑葉山柳菊藍(lán)綠色的葉面上點(diǎn)綴紫紅色斑點(diǎn),是難得的斑葉品種。多年生作一、二年生栽培的檸檬汁系列金雞菊不僅打破了傳統(tǒng)金雞菊開黃色花的特點(diǎn),具有粉、橙、紅等花色品種,而且配以亮綠色至淺黃色的莖葉,使植株整體色彩亮麗,辨識(shí)度高[5](圖2)。

注:1.鳳尾蓍;2.銀羽菊蒿;3.[黃金苔蘚]短舌匹菊;4.[花豹]斑葉山柳菊;5.[熱帶檸檬汁]金雞菊。

2.2.2株高。 菊科花卉植株高度差異較大,在花境的立面設(shè)計(jì)中,通過高低錯(cuò)落的搭配可以形成層次豐富的景觀效果?？傮w上是前低后高的原則,但這個(gè)原則不是恒定的,偶爾也可以將松散狀的較高植物種植在中前部,這樣可以令花境看起來更加錯(cuò)落有致[6]。

園區(qū)內(nèi)花境中的菊科花卉株高從10 cm到2 m均有分布,其中一、二年生菊科花卉株高較低的種類偏多,如雛菊、小葉蠟菊、南非萬壽菊等,適于種植在花境的前景或中景。多年生菊科花卉中植株高大的種類較多,如賽菊芋、斑莖澤蘭、柳葉白菀、美國(guó)紫菀、[焰火]皺葉一枝黃花等,適于種植在花境的中后部,成為花境的背景,起到襯托作用(圖3)。部分多年生菊科花卉花葶高而非花期時(shí)基生葉低,因此高度變化較大,如大金光菊在花期時(shí)株高可達(dá)1.5 m,基生葉高度只有30 cm左右,因此在花境中的位置比較靈活。部分種類的不同園藝品種高度也會(huì)有區(qū)別,如大濱菊的品種[陽光] ‘Sunny Side Up’花期株高約55 cm,矮生品種[新娘手捧花]‘Bridal Bouquet’ 則只有30 cm左右,分別適用于花境的中景和前景。

注:1.賽菊芋;2.斑莖澤蘭;3.柳葉白菀;4.美國(guó)紫菀;5.[焰火]皺葉一枝黃花。

2.2.3花期。 園區(qū)內(nèi)花境中菊科花卉的花期總體較長(zhǎng),可從3月持續(xù)到11月,春、夏、秋3季都有開花的種類(圖4)。其中,花期集中在春季的以一、二年生菊科花卉為主。多年生菊科花卉往往在春季萌芽展葉,開花種類較少,大濱菊、蓍、紅花除蟲菊、大花金雞菊、輪葉金雞菊在春末夏初開放,部分品種秋季可開放二次花。[爵士舞]金雞菊、大花天人菊等花期較長(zhǎng),可由5月持續(xù)到10月?；ㄆ谠谙募竞拖那锏亩嗄晟湛苹ɑ茌^多,如金光菊、松果菊屬多在夏季盛開,部分品種可開放至秋季。大吳風(fēng)草、柳葉白菀、大麻葉澤蘭等可開放至11月,能夠延長(zhǎng)花境整體的觀賞期。一、二年生菊科花卉從春到秋均有不同的種類開放,某些品種擁有持續(xù)開花的特性,如[無限陽光]向日葵作為首個(gè)多頭向日葵品種,花期可長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月,部分品種在生長(zhǎng)狀態(tài)良好的情況下則可3季開花,如[金蝴蝶]木茼蒿、[藍(lán)色視野]藿香薊、[金色達(dá)科他]堆心菊等(圖5)。部分菊科花卉如賽菊芋屬、金光菊屬、紫菀屬等植物花后及時(shí)修剪,可促進(jìn)二次開花。

注:開花在3—5、6—8、9—11月的種類分別被歸為春、夏、秋季花期,花期跨季節(jié)的種類在交叉部分表示。

注:1.[爵士舞]金雞菊;2.大花天人菊;3.[無限陽光]向日葵;4.[金蝴蝶]木茼蒿與[藍(lán)色視野]藿香薊;5.[金色達(dá)科他]堆心菊。

2.2.4花序形態(tài)、質(zhì)感等其他觀賞特性。 除上述幾方面觀賞特性外,株型與花序是植物個(gè)體姿態(tài)的重要特征,也是與景觀效果相關(guān)的重要因子[7]。菊科花卉的花序外部形態(tài)有所不同,在花境的立面設(shè)計(jì)中可以起到不同的作用,如大濱菊、蓍、澤蘭等花序?yàn)樗叫?可形成水平方向的色塊;掌葉橐吾、蛇鞭菊等花序?yàn)橹本€形,開花時(shí)形成明顯的豎線條;芳香堆心菊、金槌花等花序?yàn)榍蛐?可形成花境中的點(diǎn)狀色彩,也很有觀賞價(jià)值(圖6)。菊科花卉的枝葉花果均有粗糙或細(xì)膩等不同的質(zhì)感,質(zhì)感的變化也賦予花境更豐富的視覺和觸覺感受。如蒼白松果菊的舌狀花細(xì)長(zhǎng)下垂,飄逸靈動(dòng)。麥稈菊的總苞片鮮艷且具有蠟質(zhì)光澤,其花序可作干花。朝霧草的葉片如羽毛般纖細(xì),柔軟輕盈。串葉松香草的葉片肥大,獨(dú)具風(fēng)情。形態(tài)或質(zhì)感別具風(fēng)格的菊科花卉往往能夠成為花境景觀中的視覺焦點(diǎn)。

注:1.[陽光]大濱菊;2.蓍;3.掌葉橐吾;4. 蛇鞭菊;5.芳香堆心菊。

2.3 菊科植物花境基于菊科花卉種類和品種的多樣性,2022年在園區(qū)中軸路南段西側(cè)選擇了面積約100 m2的地塊,進(jìn)行菊科專類植物花境的實(shí)踐探索?；ň趁麨椤熬站硡R芳”,共展示30余種(含品種)多姿多彩的菊科花卉,從春到秋,濱菊屬、賽菊芋屬、紫菀屬、金光菊屬、澤蘭屬等五彩繽紛、形態(tài)各異的菊科花卉次第開放(圖7)。

圖7 2022年菊科植物花境夏季、秋季照片

花境以多年生菊科花卉為主要植物材料,配以少量一、二年生菊科花卉和能夠產(chǎn)生烘托作用的非菊科花卉。選擇植株較為高大的[焰火]皺葉一枝黃花、大麻葉澤蘭等作為暖色調(diào)的背景,大金光菊穿插于中后部,朦朧飄逸的觀賞草點(diǎn)綴其間擔(dān)當(dāng)“配角”,有助于增加葉形豐富性,提升花境融合度[8];中景應(yīng)用蓍、美國(guó)紫菀等菊科花卉形成穩(wěn)定的水平向色塊,并在其間點(diǎn)綴金槌花、大金光菊以及非菊科的溪蓀、火炬花等不同花序形態(tài)的花卉,為花境增加色彩和豎向上的變化。前景則設(shè)計(jì)了[銀公主]大濱菊、[耀眼]金雞菊C.‘Bright Touch’等植株較低的花卉,與園路形成更好的過渡。溪蓀在多年生菊科花卉開花較少的春季盛開,與金槌花形成鮮明的對(duì)比;[小蜜蜂]鬼針草不僅花色艷麗,還有獨(dú)特的蜂蜜甜香;[丹佛戴斯]金光菊花朵大而耀眼;[白花]大蛇鞭菊是難得的豎線條菊科花卉;高度重瓣的[妮可]荷蘭菊,花色具有深淺變化的[日落]三脈紫菀,作為菊花重要親本植物之一的銀葉白花的毛華菊,都可凌寒開放至11月,為蕭條的秋末花境綻放最后的色彩(圖8)?；ň痴故玖硕喾N菊科花卉的群體美和個(gè)體美,并將持續(xù)引入新優(yōu)品種,優(yōu)化群落結(jié)構(gòu),力求達(dá)到更好的景觀和科普效果。

注:1.金槌花與溪蓀;2.[小蜜蜂]鬼針草;3.[丹佛戴斯]金光菊;4. [白花]大蛇鞭菊;5.[妮可]荷蘭菊;6.毛華菊;7. [日落]三脈紫菀。

3 結(jié)論與討論

3.1 國(guó)家植物園(北園)花境中菊科花卉種類及在花境中的應(yīng)用國(guó)家植物園(北園)花境中過去6年應(yīng)用的50屬71種菊科花卉是園區(qū)花境的重要組成部分,在各個(gè)季節(jié)的色彩、立面、質(zhì)感等方面都可為花境增加不同層次的觀賞價(jià)值。多年生和一、二年生菊科花卉種類都比較豐富,品種多樣,以觀花為主,具有五彩繽紛的花色,少數(shù)品種也可觀葉;具有高低錯(cuò)落的株高,可用于不同季節(jié)花境的前景、中景或背景,多年生菊科花卉植株較高的種類較多;在春、夏、秋均有不同花序形態(tài)和質(zhì)感的菊科花卉盛開,春季開花的一、二年生菊科花卉種類較多。增加多年生菊科花卉的應(yīng)用,可節(jié)約成本,營(yíng)造群落更加穩(wěn)定的長(zhǎng)效花境景觀,一、二年生菊科花卉的適當(dāng)配置,則能為多年生植物開花較少的北方花境春季景觀增色。

園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用的園藝品種非常豐富,原產(chǎn)中國(guó)的菊科野生花卉在園林中應(yīng)用不多,71種只有14種原產(chǎn)地包含中國(guó),其余57種均為外來種。原產(chǎn)中國(guó)的菊科花卉原生境在低海拔地區(qū)或原產(chǎn)地分布范圍較廣的種類,如三脈紫菀、東風(fēng)菜等13種,對(duì)城市環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)、在園區(qū)內(nèi)花境中仍可作為多年生栽培;而原產(chǎn)緯度、海拔較高的種類則對(duì)盛夏高溫、多雨的適應(yīng)能力較弱,通常不耐熱,越夏較難,如蝶須,作一、二年生栽培。57個(gè)外來種則有20種在原產(chǎn)地為多年生,在園區(qū)內(nèi)作一、二年生栽培。

3.2 建議加強(qiáng)菊科野生花卉展示北京地區(qū)具有豐富的菊科種質(zhì)資源,在山坡草地、灌叢、林緣、林下、荒地、山谷濕地等各類生境中均有分布,據(jù)調(diào)查,北京市有菊科植物資源 105 屬 260余種[9],其中不乏觀賞價(jià)值較高的種類。菊科野生花卉長(zhǎng)期生長(zhǎng)在自然條件下,具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性,栽培管理相對(duì)粗放,也更能體現(xiàn)地域特色。菊科野生花卉中花朵較大或花序密集、花期長(zhǎng)、植株較高的多年生宿根花卉,如刺兒菜、乳苣、三脈紫菀、小紅菊等都可作為花境花卉使用[10]。藍(lán)刺頭Echinopsdavuricus的葉型、花色、花序形態(tài)都很特別,螞蚱腿子Pertyadioica則是菊科中少見的春花落葉灌木,對(duì)于這類植物可以進(jìn)行選育栽培,增強(qiáng)其對(duì)城市環(huán)境的適應(yīng)性,在花境中進(jìn)行展示。野生菊科花卉資源的開發(fā)應(yīng)以保護(hù)為前提,加強(qiáng)引種馴化與市場(chǎng)推廣,通過不斷的選育、栽培,使其對(duì)城市環(huán)境適應(yīng)性更強(qiáng),觀賞性更好,為進(jìn)一步大規(guī)模在園林中推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)[11-12]。

近年來花境可用的鄉(xiāng)土植物資源越來越豐富。2022年園區(qū)內(nèi)花境中應(yīng)用了多種原產(chǎn)中國(guó)的菊科花卉,并對(duì)其物候進(jìn)行持續(xù)地觀測(cè)記錄,如款冬Tussilagofarfara、狗舌草Tephroseriskirilowii、漏蘆Rhaponticumuniflorum等。希望進(jìn)一步開發(fā)利用菊科野生花卉,篩選更多園區(qū)內(nèi)適生的種類,增加花境中菊科花卉的多樣性,強(qiáng)化地方特色,并持續(xù)引入新優(yōu)品種,充分考慮不同植物的生態(tài)習(xí)性、觀賞特性進(jìn)行應(yīng)用,使菊科花卉成為節(jié)約型花境中更重要的組成部分。