清代名醫(yī)俞根初的“七鮮育陰湯”由“鮮生地、鮮茅根、鮮石斛、鮮稻穗、鮮梨汁、鮮蔗汁、鮮枇杷葉”組成，能起到養(yǎng)陰和胃的功效。對于中暑治療后暑熱已退、陰傷未復，需要養(yǎng)陰生津，癥見口渴欲飲、沒有食欲、口咽干、目干澀、唇色紅、舌干少津者效果很好。今天在此基礎(chǔ)上推薦一個食療方，適合在戶外出汗多、平時容易心煩失眠的患者服用。

具體方法：取豬排骨250克、鮮石斛30克、雪梨1個、白茅根15克（鮮品30克）、竹蔗200克、生麥芽15克、陳皮1瓣、生姜3片。雪梨去核切塊，豬排骨剁塊焯水。鍋內(nèi)加水煮沸，放入所有食材，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時，食鹽調(diào)味即可。

原方藥物寒涼，不太適合經(jīng)常飲用，所以略為加減，去掉生地，加入陳皮、生姜；既養(yǎng)陰生津也不傷身；陳皮、生姜與麥芽相配，也有助于健脾和胃，適合大眾保健飲用。需注意的是，怕冷、手足涼、大便軟爛等體質(zhì)虛寒人群應(yīng)避免過量飲用。

（摘自《長壽養(yǎng)生報》）