黃雪晴，張初陽，張宏杰

（泉州師范學(xué)院 紡織與服裝學(xué)院，福建 泉州362000）

0 引言

中華民族五千多年所傳承下來的傳統(tǒng)服飾是人類物質(zhì)文化的重要組成部分，其發(fā)展與時代的政治、歷史、文化以及風(fēng)俗習(xí)慣等有著密切的關(guān)系，如藏族人民生活在雪域高原，常年穿著皮袍來抵御寒風(fēng)[1]；生活在東南亞地區(qū)的民族，由于天氣炎熱而穿著涼爽鮮艷的服裝，不僅方便散熱，更便于勞作[2]。“一方水土養(yǎng)一方人”，不同的自然地理環(huán)境造就了不同的風(fēng)俗習(xí)慣以及服飾特色。

惠安女服飾作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，具有很高的藝術(shù)價值和研究價值。其形成于明末清初，發(fā)展于20 世紀(jì)70 年代，作為閩南地區(qū)獨特的人文資源和文化標(biāo)志，惠安女備受國內(nèi)外專家的關(guān)注，創(chuàng)作出了眾多的文章、書籍、詩歌以及舞蹈等。很多文獻對惠安女的研究更多地停留在人類學(xué)和民俗學(xué)方面，如林溢婧和林金良[3]從海洋文化概念的界定入手，深入探討閩南民俗文化的海洋文化特征；宋美霖[4]從民藝學(xué)的角度闡述了不同的民間文化對頭飾的影響，并對惠安女頭飾文化進行探究；馬詩雨[5]對惠安女婚俗及婚禮服飾的衍變狀況進行了歸納，補充和豐富了惠安女婚俗服飾的研究。而對于服飾方面的系統(tǒng)研究鮮見，從服飾的角度考慮，人類為尋求視覺上與環(huán)境的和諧，不同的自然地理環(huán)境孕育出了不同的人群，形成了不同的地域服飾，這也是一個地區(qū)物質(zhì)精神文化的真實寫照。文章從閩南地區(qū)自然地理環(huán)境的角度出發(fā)，結(jié)合惠安女服飾特色，探討二者之間相互適應(yīng)、融合的關(guān)系，全面地彰顯了地域獨具特色的服飾魅力，力求較好地維護當(dāng)?shù)匚幕匦浴?/p>

1 閩南地區(qū)自然地理環(huán)境分析

閩南的璀璨之珠泉州，明朝時期成為“海上絲綢之路”的起點，是閩南民系城市之一?；莅才幼≡谌菔谢莅部h惠東半島海邊，惠安縣地處福建省東南沿海突出部，地勢一面依山，三面環(huán)海，特別是崇武、大岞、凈峰、小岞均處在環(huán)海的半島上，是一種海岬的位置，與外界交流幾乎降至最低點[6]。由于其地理的隔絕性，大大減少了外來文化的沖擊，因此其原本獨特的文化便保留得較為完整。

惠安縣地處低緯度，東臨海洋，受季風(fēng)環(huán)流和多山地形的影響，陽光充足且降雨量充沛，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，有著豐富的資源，優(yōu)越的氣候條件，適合農(nóng)作物的生長。其氣候有三個基本特征：一是降雨量高，但時間空間分布不均勻；二是季風(fēng)氣候顯著；三是平均溫度較高，光熱充沛。泉州四季常綠，年平均氣溫在16～25 ℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明。由于泉州市屬于海港城市，早些年間漁業(yè)較為發(fā)達(dá)，多山多水且靠海的自然地理環(huán)境對閩南人民的生產(chǎn)勞作、生活風(fēng)俗和服裝服飾產(chǎn)生了重要影響，漸漸形成了居于閩南區(qū)域特色的惠安女服飾文化。

2 惠安女服飾特點分析

惠安服飾經(jīng)過一百多年的變遷，已經(jīng)成為閩南地區(qū)一道絢麗的風(fēng)景線，有著既矛盾又和諧的審美要素，被視為“中國服飾精華的一部分”。

惠安女服裝從明末清初到近現(xiàn)代也在不斷發(fā)生變化。清末明初上裝為接袖衫，沒有收腰且蓋住臀部，下擺微微弧起向外展開，衣身多以藍(lán)黑和橙紅色粗布制成，古樸簡約，典雅端莊。下裝普遍是大筒褲，沒有門襟和搭扣，褲腳口寬大，穿著時將腰部折疊起來，用細(xì)細(xì)的繩子綁扎，再系上銀色的腰鏈[7]，如圖1。在那個時期，惠安女整體衣著顏色以深色為主，款式較為肥大，人們風(fēng)趣地稱之為“封建頭、民主肚、節(jié)約衫、浪費褲”。新中國成立之后，惠安女服裝不同于舊時期，其上衣開始逐漸縮短，演變?yōu)椤奥赌殹惫?jié)約衫，如圖2，在胸部收縮貼身，衣長只到腰間，同時上衣下擺的擺幅增大，呈現(xiàn)出了惠安女完美的身姿。大筒褲褲腳肥大，長及腳踝，依舊沿襲上階段形制無明顯變化[8]。整體形制上，上衣窄小貼身，下裝寬松肥大，形成明顯對比，輪廓形似正三角，如圖3。另外，惠安女極具特色的服飾品，如頭巾、黃斗笠和黃竹籃，均是傳統(tǒng)形制之一，與服裝交相呼應(yīng)，相互搭配造就了惠安女的整體形象。

圖1 銀腰鏈

圖2 節(jié)約衫

圖3 惠安女形制

3 閩南自然地理環(huán)境對惠安女服飾的影響

3.1 色彩分析

閩南屬于海洋性亞熱帶季風(fēng)氣候，一年四季常綠，擁有大量的花果樹木，廣闊的海洋、沙灘，以及茂密的樹林，造就了自然環(huán)境中豐富的色彩，因此，當(dāng)?shù)鼗莅才┓椛室哺哟竽戸r艷，充滿精氣神和感召力。部分以農(nóng)耕為主的惠安女，在綠色田間勞作，習(xí)慣穿紅色調(diào)更能突顯自己。而以捕魚為生的惠安女，在色彩上以藍(lán)黑色調(diào)為主，藍(lán)色的上衣與海水融為一體?；莅才b色調(diào)與環(huán)境色相和諧，對比強烈而不俗氣。

據(jù)惠安縣史料記載，明清時期當(dāng)?shù)胤N植多種不同類型的果樹，惠安女則就地取材，利用果樹樹汁中的染料，將布料染成不同顏色，其中惠安女穿著的“紅口布”就由此而來，這種上色方式也是古時常見的，因而早期惠安女的上衣多為褐紅色，還有藍(lán)紫色和橙紅色等。下裝的闊腿褲多為黑色，也有藍(lán)色，沉穩(wěn)寬厚的黑色壓制住了服飾中鮮艷靚麗的彩色，使整體色調(diào)并不是那么強烈，降低了跳躍感，也充分體現(xiàn)了惠安女優(yōu)越的色彩感知力?；莅才b冬季采用吸熱升溫的深色布料，夏季則為吸熱升溫少的淺色布料[9]，一年四季以長褲為主可免受紫外線輻射，因此，惠安女著裝顏色的搭配可凸顯其科學(xué)性。所用顏色的明度都相對較高，如亮黃、翠綠、寶藍(lán)、磚紅等，但并沒有大面積使用，而是作為點綴，惠安女鮮艷的服飾色彩吸引著人們的眼球，具有很強的視覺沖擊力，因此，無論在路邊集市，還是海邊沙灘上，都能一眼被識別到，其形象具有很強烈的視覺感官效果。

3.2 面料分析

閩南地處華南沿海地區(qū)，海洋性特點更為顯著，海洋相比陸地?zé)崛荽?，溫差變化小[10]。因此，冬暖夏涼的氣候使得閩南地區(qū)服裝材質(zhì)很少有動物毛類、絨類或者純棉，大部分采用麻布，紗料或者綢緞等。其中，惠安女上衣面料多為土產(chǎn)粗紗布，自產(chǎn)的苧麻布，或麻紗合織的苧紗，質(zhì)地堅硬并且透氣，夏季涼爽冬季保暖[11]。下裝舊時為粗布料，現(xiàn)今改為黑色綢布，伴隨著我國紡織行業(yè)的日益強大，制作工藝也逐漸成熟，面料上有了更多的選擇，在綢布的基礎(chǔ)上添加了各種化纖面料，如的確良、尼龍、東方綢等，著重表現(xiàn)于舒適性和功能性方面，腰頭與上衣面料相同，其中不同材質(zhì)的服裝穿著于不同的場合，農(nóng)作時穿布制的，節(jié)日或外出穿黑絲綢褲。

閩南地區(qū)最明顯的特征是擁有山地地貌，群山綿延，島嶼眾多，因而各島嶼受山間丘陵阻隔而分散[12]?；莅部h地處泉州灣和湄洲灣之間，其地理位置過于偏僻，因而許多外來文化未能傳入，因此，其獨特民間文化得以保存下來，隨著時代的發(fā)展，新型面料廣為流傳，但他們至今常用的服裝面料依舊是布制，因此，也塑造了閩南惠安女敦厚淳樸的個性。

3.3 款式分析

在現(xiàn)代服裝界，最典型的服裝廓形有五種，分別用英文大寫字母A、H、X、T、O 來比擬，這種以字母命名的服裝款式造型是法國時裝設(shè)計大師迪奧所推出的。其中A 型的定義是：從上裝到下裝為正梯形展開，上衣、大衣和裙子均已上窄下款的形式為基本特征。近代惠安女的上裝短小褲管肥大，即為A 廓型，如圖4、5，上下裝形成黃金比，“上短下長”獨特的形制，突顯了惠安女潛意識中的美學(xué)素養(yǎng)。其特有的服裝款式廓形，也便于她們?nèi)粘５纳詈蛣谧鳌?/p>

圖4 A型節(jié)約衫

圖5 A型大筒褲

古代泉州有“東方第一大港”的美譽，惠安女常年在海邊勞作，上衣長度短，小而輕便，使其在勞作時不受到海水和海風(fēng)的束縛，也減少了衣服的人體覆蓋度而大大降低服裝熱阻，有研究表明，熱阻會隨服裝開口度的增加而下降，服裝開口度較大，有助于在人體活動時熱量的散發(fā)[13]。上裝采用七分袖，既可遮擋紫外線的照射，又不會因為袖子過長導(dǎo)致勞作不便，挑石、補網(wǎng)等都很方便，還可避免弄臟衣沿衣袖。下裝寬腿褲從明清時期沿襲至此并無變化，其款式是由于惠安女常年在海邊勞作，肥大的褲腿被海水打濕后不會濕漉漉地貼在身上，便于風(fēng)干，其次是勞作時身上的汗水更容易蒸發(fā)，保持舒適感。寬腿褲不僅能在忙碌時不受束縛，還能遮蔽猛烈的海風(fēng)以及寒流。

3.4 飾品分析

閩南的自然地理環(huán)境造就了惠安女獨特的服飾穿戴，除了美觀性的要求外，還可用來遮風(fēng)擋雨，如頭巾、黃斗笠，以及方便置物的黃竹籃。

閩南地區(qū)季風(fēng)氣候顯著，冬季盛行偏北風(fēng)，主要受蒙古冷高壓楔控制；夏季盛行偏南風(fēng)，主要受副熱帶高壓影響。為了防風(fēng)御沙，惠安女喜歡圍系頭巾，不僅能夠保護臉部，還能使得頭發(fā)在大風(fēng)天氣不易吹亂同時增加美感，惠安女頭巾形狀發(fā)生變化，由“簸箕形”演變?yōu)椤胺叫巍?，如圖6，頭巾圖案清新淡雅，色彩豐富艷麗，有編制的花草和五顏六色的飾物，是美的選擇，大部分惠安女還會在頭巾上飾以各種絨線花，增加了女性的豐采和神韻。

圖6 方頭巾

由于閩南地區(qū)陽光充足且降雨量充沛，惠安女在勞動中免不了與風(fēng)雨拼搏，而頭巾遮風(fēng)可以，擋雨則不行，她們便開始用竹子編制黃斗笠，如圖7，這種斗笠很快在惠安女中流傳起來，有防日曬雨淋的作用，在斗笠上涂有黃漆，不僅能增加美觀性，還可以防止太陽直射或者風(fēng)吹雨淋使得斗笠竹條老化腐蝕。用紅色油漆在斗笠頂尖部涂四塊倒三角形，斗笠頂尖處還有四顆綠羊毛的編制扣，緣邊兩邊固定以五色絹花或絨花，外觀色彩鮮艷，裝飾性強。黃斗笠在惠安女的日常生活中有著不可或缺的作用。

圖7 黃斗笠

惠安女的服飾品除了頭巾和黃斗笠之外，就是每天挎在腰間的黃竹籃，如圖8。由于自然地理環(huán)境的關(guān)系，常年勞作在田地里和海邊，尤其是以海為生的惠安女，出門常攜帶的小竹籃也是必不可少的，小竹籃與斗笠一樣，漆以黃色油漆，籃身漆彩色小花，平底圓形，有蓋，可用以捎帶東西或裝勞作工具，兼具美觀性。手提部位纏以彩色塑料絲，既能防止磨手，還能有一定的裝飾作用。

圖8 黃竹籃

4 結(jié)語

文章以惠安女為例分析了閩南地區(qū)自然地理環(huán)境對其色彩、面料、款式及飾品的影響。一個民族的服飾形成不僅是受當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)俗習(xí)慣、日常生活和宗教信仰等的影響，還會受到當(dāng)?shù)刈匀坏乩憝h(huán)境、氣候條件以及物質(zhì)資源的影響，然而這種影響是潛移默化的，慢慢地滲透于服飾之中。在現(xiàn)如今時代，大力倡導(dǎo)生態(tài)文明建設(shè)，因此我們的服裝設(shè)計也必須具有一定的環(huán)保觀念，來達(dá)到人與自然和諧相處、相互融合，以求將民間的服飾文化更好地傳承發(fā)揚下去。然而如何正確地保護并延續(xù)傳統(tǒng)民族服飾文化，是廣大學(xué)者們需要深思的一個問題。