生 活

這幾年精釀啤酒火遍大街小巷，街道上也開了許多精釀小酒館，引得人們時(shí)不時(shí)地進(jìn)去小酌一杯。那么，精釀啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別？

事實(shí)上，“精釀”并沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義，如果非要去解釋它跟普通啤酒的區(qū)別，我們可以從兩個(gè)層面去詮釋：口味上，精釀啤酒的種類更豐富，口味更厚重，原材料更講究，所以成本更高，對應(yīng)的售價(jià)也更高；文化上，精釀愛好者在飲用的時(shí)候，除了感受它的風(fēng)味，更重要的是喜歡精釀文化開放、創(chuàng)新、包容、平等的氛圍。

精釀啤酒往往在發(fā)酵時(shí)經(jīng)過更多工序，比如自然發(fā)酵啤酒通常需要1 到3 年才能到我們的口中，而工業(yè)啤酒7 天就可以。另外精釀啤酒的口味更多元，酸的、甜的、苦的、臭的、淡的、濃的、堅(jiān)果的、奶油的、水果的、香料的……對啤酒有好奇心的，可以多加嘗試，但也須注意要適量飲酒。

健 康

愛出汗是壞事還是好事？

酷暑已過，也要提防“秋老虎”，炎熱的天氣中總免不了汗流浹背的情況。有說法稱，流太多汗是身體虛弱的表現(xiàn)，但也有人說不流汗不利于身體排毒。那么，出汗到底是壞事還是好事？

汗液作為一種新陳代謝的產(chǎn)物，排出身體的同時(shí)帶走多余熱量。所以出汗的作用是散熱、保持人體體溫的平衡。一般情況下，成年人一天的排汗量在500ml～1000ml，根據(jù)每個(gè)人汗腺的數(shù)量和分布不同，在高溫下和運(yùn)動(dòng)后出汗各有不同，只要身體沒有不適就是正常的。

有些人屬于“汗少”體質(zhì)，平時(shí)很少出汗，身體也并無不適，可能是先天的汗腺少或者不發(fā)達(dá)。但是在天氣熱、運(yùn)動(dòng)后，出汗量突然變少，就要小心是疾病影響了，比如一些皮膚病——魚鱗病、反射性皮炎等——或者是神經(jīng)損傷以及霍納綜合征等。這類患者在炎熱天氣或者運(yùn)動(dòng)后，可能導(dǎo)致全身性無汗或者少汗，建議盡快去醫(yī)院檢查。

心 理

容易掏心掏肺是壞習(xí)慣嗎？

聊天時(shí)頭腦一熱，和還沒那么熟的朋友“交了心”，往往事后開始后悔不該分享掏心掏肺的內(nèi)容，恨不得撤回所有說過的話。社交時(shí)情緒容易“上頭”，這是壞習(xí)慣嗎？

跟別人說完心里話很后悔，很可能是傾聽者并沒有給你很好的反饋。有的人會(huì)把自己的想法大方地告訴別人，而有的人卻羞于說出口，只會(huì)在背后默默努力。你覺得自己過度分享的內(nèi)容，在有一些人看來并不算越界。社交焦慮更高的人，更容易認(rèn)為自己的“掏心掏肺”屬于過度分享，當(dāng)人們希望自己被他人喜歡時(shí)，低社交焦慮的個(gè)體更愿意自我表露，而高社交焦慮的個(gè)體恰恰相反，會(huì)減少自我表露。

每個(gè)人都渴望情感獲得回應(yīng)，希望自己的情緒感受被他人理解和肯定，分享本身就是一個(gè)表達(dá)情感需要的正常社交行為。正常有效地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，不需要因?yàn)樗说姆磻?yīng)而感到自責(zé)。

植 物

多肉到底算哪種植物？

各種各樣的多肉植物憑借“呆萌”的姿態(tài)、多彩的顏色和簡單的養(yǎng)護(hù)方式，一躍成為許多家庭和辦公場所的新寵，那么這些造型可愛的綠植在植物種類劃分上，到底歸屬于哪一類？

事實(shí)上，多肉植物，又被稱作多漿或肉質(zhì)植物，并不是一個(gè)植物分類學(xué)上的概念，而是很多具有相同特性的植物的統(tǒng)稱。這些植物都具備至少一種肥厚多汁的營養(yǎng)器官（根、莖、葉）。因此，多肉植物的成員種類實(shí)際上非常多，它們分屬于景天科、龍舌蘭科、番杏科、大戟科甚至菊科等。

那么怎樣才能養(yǎng)好一盆多肉？首先，避免過度澆水。對大多數(shù)多肉來說，一周一次的澆水頻率就足夠了。此外，也可以等到土壤干燥以后再進(jìn)行下一次澆水。其次，選擇合適的土壤基質(zhì)，最好使用通透性較高，同時(shí)腐殖質(zhì)、養(yǎng)分含量較高的土壤。最后，保證充足的陽光，但注意夏季要適當(dāng)遮陰，讓多肉處于 15℃～30℃的溫度中最為合適。