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        基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新對策研究
        ——以豐縣大沙河蘋果為例

        2023-09-07 08:24:11黃夢霞黃彥婷曹曉芳馬忠民
        全國流通經(jīng)濟 2023年15期
        關(guān)鍵詞:大沙河豐縣流通

        黃夢霞 高 洋 黃彥婷 曹曉芳 馬忠民

        (徐州工程學院金融學院,江蘇 徐州 221000)

        黨的二十大報告明確把全面推進鄉(xiāng)村振興作為新時代“三農(nóng)”工作的主題,指出聚力中國式現(xiàn)代化,要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品流通體系一方面不僅密切關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定、食品安全健康等人民群眾的切身福祉,另一方面也關(guān)系到鄉(xiāng)村振興和共同富裕的實現(xiàn)?!兜谑膫€五年規(guī)劃和2035 年遠景目標綱要》明確提出,要強化流通體系支撐作用,打造數(shù)字化、智慧化、開放型現(xiàn)代商貿(mào)流通體系,加強數(shù)字賦能現(xiàn)代流通;2022 年中共中央國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的意見》指出,要加快數(shù)字化建設(shè),推動線上線下融合發(fā)展,形成更多商貿(mào)流通新平臺新業(yè)態(tài)新模式;中央網(wǎng)信辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門發(fā)布的《數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動計劃(2022—2025 年)》指出,要深化農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展,深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程,積極打造農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò),持續(xù)實施“數(shù)商興農(nóng)”。農(nóng)產(chǎn)品流通直接溝通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們基本的生活消費需求,對于維護經(jīng)濟穩(wěn)定,保障食品安全,具有重要作用。為此,探討農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化發(fā)展模式創(chuàng)新對策,推動農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域與數(shù)字技術(shù)深度融合,全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

        一、我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀分析

        農(nóng)產(chǎn)品流通是指農(nóng)產(chǎn)品中的商品部分從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的一種經(jīng)濟活動,包括農(nóng)產(chǎn)品的收購、運輸、儲存、銷售等一系列環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品的價值在于從生產(chǎn)出來到開始流通才能實現(xiàn),中間涉及到各種農(nóng)產(chǎn)品代理商、經(jīng)銷商、商超、批發(fā)市場等流通環(huán)節(jié),流轉(zhuǎn)中獲得的收益被生產(chǎn)者及流通環(huán)節(jié)中的參與者獲得。農(nóng)產(chǎn)品流通模式是農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到最終消費者的流通路徑,由農(nóng)產(chǎn)品流通過程中涉及到的各種農(nóng)產(chǎn)品代理商、經(jīng)銷商、商超、批發(fā)市場等各個流通環(huán)節(jié)串聯(lián)。目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要表現(xiàn)為四種模式。

        1.農(nóng)產(chǎn)品直接到達消費商的流通模式

        這種流通模式在農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場比較常見,是最簡單、最原始的一種流通模式,在市場上,農(nóng)戶將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接銷售,去除了中間環(huán)節(jié),但是僅僅局限于小范圍,不能形成帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售的規(guī)模經(jīng)濟,農(nóng)戶不能很好的了解市場狀況,處于一種被動的、自發(fā)的、盲目的狀態(tài)。而且由于市場分散,農(nóng)產(chǎn)品的需求量不夠大,在現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通需求中,該模式已經(jīng)不再適用。

        2.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過零售商再到達消費者模式

        在農(nóng)產(chǎn)品流通中,由于零售商的存在,很大程度上使得流通環(huán)節(jié)減少,但是往往無法避免農(nóng)戶的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與零售商銷售環(huán)節(jié)存在不匹配的情況,農(nóng)戶對市場狀況不夠了解,而零售商也僅僅關(guān)注市場情況,據(jù)此進行農(nóng)產(chǎn)品的采買工作,市場情況的變化在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)都缺乏預判,這樣不僅會使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動力降低,而且會使得農(nóng)產(chǎn)品的交易受到約束。由此不難看出,生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于一種粗放的狀態(tài),零售商的經(jīng)營也是如此,無論是從價值鏈初端的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),還是價值鏈末端的農(nóng)產(chǎn)品銷售,這種模式都無法使得價值鏈各環(huán)節(jié)實現(xiàn)更大的增值。

        3.農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過批發(fā)商、制造商、零售商最后到達消費者的模式

        在批發(fā)商和制造商的參與之下,生產(chǎn)環(huán)節(jié)與市場情況更加的貼近,農(nóng)戶只需一心關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),不再為農(nóng)產(chǎn)品的銷售而擔憂,農(nóng)產(chǎn)品被大批量集中在批發(fā)商、制造商手中,接著流入市場進行銷售,最后到達消費者手中,農(nóng)村生產(chǎn)合作社以及地方的龍頭企業(yè)在這一流通模式中起到關(guān)鍵作用。就豐縣大沙河蘋果而言,農(nóng)戶可以選擇加入生產(chǎn)合作社或者與龍頭企業(yè)簽訂合同,他們負責上門收購蘋果,這樣可以很好的解決農(nóng)戶因為難以銷售而產(chǎn)生的后顧之憂。但是目前龍頭企業(yè)的規(guī)模較小、數(shù)量較少、市場競爭力不足,不能很好的起到帶動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。同時,由于從生產(chǎn)者到消費者流通環(huán)節(jié)的增加,使得流通成本增加以及流通效率降低,最終造成農(nóng)產(chǎn)品價格的上升,會大大降低消費者的購買熱情,進而影響到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

        4.農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售到達消費者的模式

        隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的高速發(fā)展,電商銷售也成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要途徑。通過互聯(lián)網(wǎng),不僅可以搜集更多的信息,更好地把握市場的變化,而且可以拓展更廣闊的銷售市場,進而形成產(chǎn)銷一體化。這一模式不僅使得銷售環(huán)節(jié)縮短,而且農(nóng)戶可成為電商,利用第三方農(nóng)產(chǎn)品交易平臺進行農(nóng)產(chǎn)品銷售,大大縮短了交易時間以及交易成本,最終增加收入。就目前的豐縣大沙河蘋果銷售而言,果農(nóng)是網(wǎng)絡(luò)銷售的主體,但是由于農(nóng)戶普遍文化程度不高,很多農(nóng)戶甚至沒有接觸過互聯(lián)網(wǎng),因此通過電商進行農(nóng)產(chǎn)品銷售的普及程度并不高。

        二、農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型重要性認識

        2020 年國家發(fā)展改革委發(fā)布《關(guān)于進一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的實施意見》強調(diào),生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系著農(nóng)民的“錢袋子”和市民的“菜籃子”,要提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)集中度,促進流通降本減耗增效,促進生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)健康發(fā)展?!丁笆奈濉爆F(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃》指出,現(xiàn)代物流發(fā)展要強化物流數(shù)字化科技賦能,要開展數(shù)字物流創(chuàng)新提質(zhì)工程,加快物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型,利用現(xiàn)代信息技術(shù)推動物流要素在線化數(shù)據(jù)化,開發(fā)多樣化應(yīng)用場景,實現(xiàn)物流資源線上線下聯(lián)動。2022 年《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系發(fā)展規(guī)劃》提出,要加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和農(nóng)產(chǎn)品流通體系,推動形成現(xiàn)代化的三級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系,切實提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地流通效率。依據(jù)華經(jīng)情報網(wǎng)資料顯示,中國目前農(nóng)產(chǎn)品的流通仍處于發(fā)展的初期,中國的農(nóng)產(chǎn)品銷售以批發(fā)渠道為主,約60%以上的農(nóng)產(chǎn)品零售依賴于農(nóng)貿(mào)市場渠道,商超占比較低[1],且流通環(huán)節(jié)多,相較于美國等發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品以產(chǎn)地直銷的方式流通,美國、德國、日本農(nóng)超渠道占比達90%、87%、70%,根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù),各流通環(huán)節(jié)至少加價5%~10%,平均加價率達20%以上,在當前流通體系下,中國農(nóng)產(chǎn)品流通的損耗顯著高于發(fā)達國家,損耗率最高約20%,而在發(fā)達國家生鮮農(nóng)產(chǎn)品平均損耗率僅為5%[2]。

        農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為推進鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略的重要組成部分[3]。當前的農(nóng)產(chǎn)品流通模式都存在環(huán)節(jié)多、鏈條長、效率低的問題,數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品流通的低效問題、豐富農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,推動農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場優(yōu)化升級[4]。2023 年我國現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢與重點工作之一,是推進物流數(shù)字化轉(zhuǎn)型,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化等成為物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心競爭力,物流企業(yè)的核心資源是數(shù)據(jù)[5]。實證分析表明,通過數(shù)字化賦能農(nóng)產(chǎn)品流通,對提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率具有顯著作用,其作用路徑主要為基礎(chǔ)設(shè)施數(shù)字化、流通組織數(shù)字化、流通需求數(shù)字化等三重路徑[6],數(shù)字化水平對農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展具有顯著正向影響,應(yīng)建立流通信息共享和供求對接機制,將數(shù)字技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)[7]。隨著居民生活質(zhì)量的提高,人們更加關(guān)注水果類等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、鮮度及食品安全,對生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通提出了更高要求,以數(shù)字鏈賦能驅(qū)動,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的數(shù)字化,將引領(lǐng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢和消費趨勢[8];依托“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品流通模式,是提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的有效策略,進一步拓寬了農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道,提升農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力[9]。

        三、豐縣大沙河蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式問題分析

        1.豐縣大沙河蘋果發(fā)展情況

        豐縣大沙河擁有得天獨厚的地理條件,大沙河沿岸幾百平方公里均為沙質(zhì)土,形成了獨特的小沙漠微氣候,晝夜溫差大,果樹白天光合作用強,果實夜間養(yǎng)分消耗少,所含糖分高,沙質(zhì)土疏松通氣性好,有利于根細的發(fā)展和活動,陽光照射沙土表面象撒上一層白銀,具有一定的反光作用,能夠?qū)⒁欢úㄩL的光線,從下部反射至葉、果底面,也有利于果實著色,形成了豐縣大沙河蘋果具有個大飽滿、爽脆甘甜、色澤艷麗、風味極佳、可溶性固形物含量高、耐儲藏等優(yōu)點,享譽海內(nèi)外,遠銷新加坡、馬來西亞、南韓等一些國家,深受國內(nèi)消費者的厚愛。豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)在出口創(chuàng)匯、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重要的戰(zhàn)略作用。目前豐縣大沙河果園蘋果種植面積穩(wěn)定在32 萬畝,產(chǎn)量45 萬噸,10 月中下旬成熟,是江蘇省內(nèi)最大的水果生產(chǎn)基地,是中國十大蘋果基地之一,有“果?!薄肮肌敝婪Q,多次被農(nóng)業(yè)部評為“全國優(yōu)質(zhì)水果”。大沙河鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國紅富士蘋果之鄉(xiāng)”?!按笊澈优啤彼F(xiàn)已獲國家、省、市大獎238 項,紅富士蘋果連續(xù)三次蟬聯(lián)部優(yōu)稱號。

        2.豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式存在的主要問題

        蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通有不同于其他商品路通的特征,具有較強的季節(jié)性、產(chǎn)銷波動大,又有較大的分散性,時空距離限制,生產(chǎn)的地域性與需求的普遍性,同時,易腐、易損、經(jīng)營風險大。調(diào)查顯示,大沙河鎮(zhèn)蘋果流通存在如下主要問題:(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通鏈冗長,流通環(huán)節(jié)多。豐縣蘋果農(nóng)產(chǎn)品的流通過程中,存在生產(chǎn)者、消費者以及多個中介機構(gòu)等多個主體,使農(nóng)產(chǎn)品流通變得非常復雜。在生產(chǎn)者和終端消費者之間存在較長的流通環(huán)節(jié),導致信息嚴重不對稱,生產(chǎn)者和消費者之間消息傳遞慢,銷售效率低下。(2)生產(chǎn)方式傳統(tǒng)零散,規(guī)范化以及集中化程度低。豐縣蘋果的生產(chǎn)方式大部分以個戶為單位,無集體性,缺少產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)示范帶動,面臨生產(chǎn)管理分散化,存在標準和規(guī)范化推廣緩慢的問題。主要銷售方式是生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷為主,未形成規(guī)模經(jīng)濟,使得流通渠道混亂且不固定,加大了蘋果的流通難度。(3)銷售渠道傳統(tǒng)單一,單價水平低。豐縣蘋果的流通渠道主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主,然后通過超市、流動商販和批發(fā)商銷售出去,受眾限制在一定范圍內(nèi)。(4)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障程度低。雖然,豐縣近幾年著重發(fā)展了電子商務(wù),讓互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行融合,初步形成了獨具豐縣特點的電子商務(wù)模式,但流通渠道主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主,網(wǎng)絡(luò)銷售占比提高,網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量問題無法得到保證。(5)果農(nóng)文化程度低,年齡結(jié)構(gòu)以中老年為主,對于流通模式變革動力不足。大沙河地區(qū)林果業(yè)從業(yè)人口眾多,行業(yè)準入門檻較低,果農(nóng)文化水平與受教育程度普遍偏低。大批果農(nóng)對電子商務(wù)營銷了解甚少,甚至少部分果農(nóng)對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代化營銷創(chuàng)收模式存在抵觸情緒[10]。為此,蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型,就是依托數(shù)字技術(shù),重塑蘋果農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通業(yè)態(tài),形成蘋果農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新新興業(yè)態(tài),有效促進農(nóng)產(chǎn)品及時出村、上路、進城、上桌。

        四、基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新對策

        1.制定數(shù)字化轉(zhuǎn)型相關(guān)扶持政策,加強網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管

        推動農(nóng)產(chǎn)品流通模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型是已然是一件迫在眉睫的事情。農(nóng)產(chǎn)品流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型是我國數(shù)字化建設(shè)的不可或缺的重要方面,政府應(yīng)制定相關(guān)數(shù)字化轉(zhuǎn)型扶持政策,提供相應(yīng)的資金支持,當加大農(nóng)村數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,強化農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字基礎(chǔ)保障支撐,連通產(chǎn)業(yè)間、區(qū)域間、城鄉(xiāng)間物流循環(huán),釋放數(shù)字化對農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的紅利,進一步推動5G、大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能等數(shù)字技術(shù)的廣泛應(yīng)用,以便能夠更好的促進豐縣大沙河蘋果流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。同時,還要加強網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管,制定相應(yīng)的監(jiān)管方案,開展制定網(wǎng)絡(luò)電子支付交易安全的相關(guān)法律法規(guī)的工作,切實保障交易雙方的財產(chǎn)安全、信息安全。

        2.建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園,提升產(chǎn)業(yè)集中度

        構(gòu)建以“果戶+合作社+龍頭企業(yè)”的大沙河蘋果流通組織形式,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園,提升產(chǎn)業(yè)集中度,形成規(guī)模經(jīng)濟。其一,當?shù)卣e極引導和幫助農(nóng)戶進行商標注冊,開展大沙河蘋果認證工作,以大沙河蘋果品牌效應(yīng),聚集相關(guān)產(chǎn)業(yè),利用龍頭企業(yè)信息靈敏、市場能力強的優(yōu)勢,及時傳送市場信息、適用技術(shù)、管理經(jīng)驗等給種植農(nóng)戶;其二,加大品牌質(zhì)量監(jiān)管力度,加大對于假冒產(chǎn)品的打擊力度,依法維護市場秩序;其三,提高蘋果物流主體的組織化程度,改變小、弱、散的現(xiàn)狀,大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,集中分散的蘋果種植戶,集中種植與出售,形成產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?。為了支持大沙河蘋果流通的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,當?shù)卣畱?yīng)當對蘋果的標準化生產(chǎn)進行管控,將數(shù)字化轉(zhuǎn)型嵌入到從生產(chǎn)、包裝、加工、檢測到運輸?shù)热鞒?,確保生鮮蘋果及時出村上桌。

        3.搭建大沙河蘋果流通數(shù)字化賦能平臺,形成數(shù)字化的“農(nóng)消對接”農(nóng)產(chǎn)品流通模型

        大力推動數(shù)據(jù)共享機制建立,搭建蘋果流通數(shù)字化賦能平臺,構(gòu)造數(shù)字化交易網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)立以數(shù)據(jù)為核心的流通體系,實現(xiàn)基于數(shù)字技術(shù)的流通一體化鏈條,物流全過程信息同步至云端,促進大數(shù)據(jù)平臺農(nóng)產(chǎn)品流通價值鏈數(shù)字化滲透,形成社區(qū)團購、直播電商、無接觸配送、電商平臺等農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化流通業(yè)態(tài)。進一步升級大沙河鎮(zhèn)電商產(chǎn)業(yè)園、大沙河集團電商物流園,整合線上線下融合供應(yīng)渠道,推廣區(qū)塊鏈發(fā)展數(shù)字供應(yīng)鏈[11],創(chuàng)建“大沙河蘋果鏈”電子臺賬,實現(xiàn)對大沙河蘋果流通的全程記錄、全程追溯,消弭因信息不對稱而引發(fā)的信任危機,利用數(shù)據(jù)打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷兩端,暢通供需循環(huán),形成“農(nóng)消對接”的農(nóng)產(chǎn)品流通模型。政府創(chuàng)建積極有效的共享激勵機制,促進各流通主體之間的信息資源共享,實現(xiàn)產(chǎn)銷市場數(shù)據(jù)信息的精準匹配、高效互通。

        4.推動冷鏈物流數(shù)字化建設(shè),提高流通效率保證果品新鮮度

        蘋果屬于生鮮易腐商品,為了保證其新鮮度,讓消費者“舌尖上的安全”更有保障,其一,推動農(nóng)產(chǎn)品流通向扁平化、多元化、模塊化的新型農(nóng)產(chǎn)品流通管理模式變革;其二,應(yīng)借助豐縣大沙河鎮(zhèn)良好的區(qū)位條件,完善配套的物流配送體系,加大冷鏈設(shè)施投入,從田頭冷庫、產(chǎn)地冷鏈市場到低溫加工中心,推動冷鏈物流數(shù)字化,建設(shè)產(chǎn)地“最先一公里”的冷鏈物流系統(tǒng);其三,積極引入第三方物流,建立第三方物流數(shù)字化交付平臺,提升數(shù)據(jù)化和智能化水平。消費者對于產(chǎn)品的滿意與否很大程度上取決于物流運輸?shù)男?。由于大沙河地區(qū)的物流發(fā)展欠缺,物流點距離遠等原因,直接制約大沙河蘋果流通效率。當前大沙河鎮(zhèn)可加大引入第三方物流,利用其服務(wù)的專業(yè)化、個性化、特色化以及數(shù)字化能力,更有敏捷靈活、成本優(yōu)勢,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,降低流通成本。同時,在物流配送時應(yīng)按照蘋果的特性,運用新技術(shù)保證新鮮度,保持蘋果的品質(zhì)。

        5.提升農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化管理水平,加強領(lǐng)導綜合協(xié)調(diào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

        數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅僅是技術(shù)轉(zhuǎn)型,還需要管理理念的重塑,統(tǒng)一思想,強化對農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化轉(zhuǎn)型的認知與學習。其一,政府應(yīng)做好頂層設(shè)計,引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的力度和強度,破除影響數(shù)字化轉(zhuǎn)型機制障礙,保障數(shù)據(jù)安全與開放共享,進行綜合協(xié)調(diào)為數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供全方位準確性服務(wù);其二,大力宣傳教育改變農(nóng)戶傳統(tǒng)的流通模式習慣,提升農(nóng)戶數(shù)字素養(yǎng)與流通模式變革動力,讓農(nóng)戶了解當前數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的趨勢,認識流通模式數(shù)字化轉(zhuǎn)型的優(yōu)勢,同時應(yīng)當對農(nóng)戶進行標準化、數(shù)字化管理有關(guān)方面的普及,掌握一定的數(shù)字化基礎(chǔ)知識,清楚未來數(shù)字化發(fā)展方向;其三,制定一系列人才引進優(yōu)待政策,探索產(chǎn)學研相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化人才培養(yǎng)機制和能力體系,建設(shè)數(shù)字化人才團隊,鼓勵大學生回到家鄉(xiāng)進行創(chuàng)業(yè),給予相應(yīng)的政策優(yōu)待,全方位培養(yǎng)引進用好人才,發(fā)揮其聰明才智,用數(shù)字化技能促進家鄉(xiāng)蘋果流通模式變革。

        五、結(jié)語

        當前的農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在環(huán)節(jié)多、鏈條長、效率低,數(shù)字化賦能農(nóng)產(chǎn)品流通,可有效提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率具有顯著作用,解決農(nóng)產(chǎn)品流通的低效、流通渠道不暢問題。豐縣蘋果產(chǎn)業(yè)流通模式存在的主要問題表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通鏈冗長,流通環(huán)節(jié)多;生產(chǎn)方式傳統(tǒng)零散,規(guī)范化以及集中化程度低;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障程度低;果農(nóng)文化程度低,流通模式變革動力不足。推進農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是實現(xiàn)在蘋果產(chǎn)業(yè)高效流通、精確匹配市場的關(guān)鍵,認為基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新應(yīng)該從制定數(shù)字化轉(zhuǎn)型相關(guān)扶持政策,加強網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)管;建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化產(chǎn)業(yè)示范園,提升產(chǎn)業(yè)集中度;搭建大沙河蘋果流通數(shù)字化賦能平臺,形成數(shù)字化的“農(nóng)消對接”農(nóng)產(chǎn)品流通模型;推動冷鏈物流數(shù)字化建設(shè),提高流通效率保證果品新鮮度;提升農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)字化管理水平,加強領(lǐng)導綜合協(xié)調(diào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等五個方面實施。

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