文:徐馨 編輯:紫陌
“每天喝下一杯 500 毫升的熱咖啡/奶茶,就會讓近五千億個(gè)納米塑料顆粒進(jìn)入體內(nèi)?!薄懊咳艘荒陼z入至 7.4萬-12.1 萬個(gè)微塑料顆粒,折合每周攝入5 克微塑料顆粒,約跟一張銀行卡的重量相等。”
聽起來是不是有些嚇人?其中提到的微塑料顆粒究竟是什么呢?它又會對人體造成哪些危害?
微塑料是一種由含聚合的固體顆粒,是指直徑小于 5 毫米的塑料纖維、顆?;虮∧さ热魏晤愋偷乃芰纤槠慕y(tǒng)稱,主要成分包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等,比我們的頭發(fā)絲要細(xì)小。目前已知最小的微塑料是尺寸在 1μm以下的納米塑料,體積小到可以穿過細(xì)胞膜。它會在塑料制品的使用過程中釋放,如塑料、服裝、輪胎、涂料等制品,不溶于水也不可生物降解。
一般微塑料可以分為兩大類,一類是原生的,一類是次生的。一般專門用于化妝品和研磨清潔劑生產(chǎn)的微塑料,為原生的微塑料,它常被作為一類工業(yè)原料去使用;而次生微塑料則是我們常見的,由大型塑料垃圾經(jīng)過物理、化學(xué)和生物過程造成分裂和體積減小而成的塑料顆粒。
在我們的日常生活中,外賣盒、一次性紙杯、飲品外帶杯,甚至瓶裝水、塑料奶瓶、塑料茶包……處處也都有微塑料的身影。而上文提到的用來盛熱咖啡的杯子,就是其中一種。這類塑料制品在高溫的情況下,會向熱飲中釋放數(shù)萬個(gè)潛在的有害物質(zhì),即微塑料顆粒。
如果長期以往的攝入由這些容器盛裝的熱外賣、熱奶茶、熱咖啡,久而久之,各種微塑料就會被吸收進(jìn)我們的身體,在我們體內(nèi)不斷蓄積。對人體的影響無異于溫水煮青蛙——容易被忽視,對健康的危害卻是日積月累的。
有專家指出,微塑料非常容易吸附環(huán)境中的污染物,如多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴和重金屬等,同時(shí),它還具有生物持久性,能夠通過食物鏈轉(zhuǎn)移,甚至產(chǎn)生跨代效應(yīng)。
例如我們平時(shí)所食用的海產(chǎn)品,它在海洋進(jìn)食的過程中就可能會將微塑料吞食,繼而在身體中蓄積,甚至直達(dá)細(xì)胞內(nèi),并在組織中產(chǎn)生毒害作用,而當(dāng)我們食用這些海產(chǎn)品時(shí),則會間接的將這些塑料顆粒轉(zhuǎn)移到了自己的體內(nèi),對人體造成潛在的毒性影響。
除此之外,由于這些微塑料的顆粒十分細(xì)小,直徑范圍從幾微米到幾毫米不等,通過呼吸道和消化道這兩種主要暴露途徑就可以非常輕松地進(jìn)入到人體內(nèi),迄今為止有限的體內(nèi)和體外數(shù)據(jù)已經(jīng)表明,塑料顆粒能夠穿透人體的組織屏障到達(dá)組織器官內(nèi)部,甚至在被攝體內(nèi)后,僅 2 小時(shí)后即可穿過血腦屏障進(jìn)入大腦,這些都對人體造成了不小的傷害。
傷害肝腎,影響消化系統(tǒng):研究人員發(fā)現(xiàn),微塑料可以在小鼠的肝臟、腎臟和腸道中積累,還能增加肝臟中氧化應(yīng)激水平,并可能產(chǎn)生一定的神經(jīng)毒性。
同時(shí),2021 年的一項(xiàng)研究也進(jìn)一步表明微塑料的攝入,會危害腸道的健康,導(dǎo)致消化道慢性炎癥的出現(xiàn)。他們發(fā)現(xiàn),炎癥性腸病的患者糞便中的微塑料是健康人的 1.5 倍,并且糞便中微塑料的含量越高,患者腹瀉、直腸出血、腹痛癥狀就會越明顯。
誘發(fā)心血管疾病,導(dǎo)致雄性生殖功能受損:鄰苯二甲酸鹽,俗稱塑化劑。有研究發(fā)現(xiàn),塑料的使用與不孕癥和心血管疾病有關(guān),每天接觸鄰苯二甲酸鹽可能導(dǎo)致每年十萬人過早死亡,因心臟病死亡的風(fēng)險(xiǎn)大大提高。
同時(shí),這些化學(xué)物質(zhì)與發(fā)育、生殖和免疫系統(tǒng)問題有關(guān),還與哮喘、兒童肥胖、心臟病和癌癥有關(guān),會導(dǎo)致精子數(shù)量減少、精子活力下降、精子急性等問題,進(jìn)而導(dǎo)致雄性生殖能力受損。
對兒童的大腦及器官發(fā)育存在影響:根據(jù)發(fā)表在《聚合物》期刊的研究表明,科學(xué)家首次在人類母乳中發(fā)現(xiàn)了微塑料顆粒的存在,而在紐約大學(xué)中也研究發(fā)現(xiàn),嬰兒大便中的微塑料含量是成人的 20 倍,隨著研究的不斷深入,發(fā)現(xiàn)微塑料與新生兒的健康聯(lián)系緊密,并有可能成為新生兒生存質(zhì)量的影響因素之一,不少證據(jù)還表明,微塑料會影響兒童的大腦和器官發(fā)育。
干擾內(nèi)分泌,引發(fā)炎癥:微塑料在水環(huán)境中容易破碎和分解,釋放出塑料添加劑雙酚 A。同時(shí),水體中的雙酚 A還會附著于微塑料表面,從而發(fā)生相互作用并被水生生物攝取產(chǎn)生毒性。
而雙酚A又被稱為內(nèi)分泌干擾物,它還會干擾人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),控制激素調(diào)節(jié)動物和人類的各種功能,包括人體的發(fā)育、新陳代謝,以及甲狀腺和生殖系統(tǒng),繼而容易引起代謝紊亂、免疫紊亂及全身性炎癥反應(yīng)的出現(xiàn)。
微塑料主要通過三種途徑進(jìn)入人體:皮膚接觸、呼吸吸入和食物攝入,其中食物攝入是目前公認(rèn)的人體微塑料暴露的最主要途徑,食品中微塑料的潛在健康效應(yīng)也逐漸引起了人們的高度重視。
如果每天使用飲品外帶杯或一次性紙杯來盛裝茶水、咖啡等熱飲,常吃外賣食品,就會大大增加攝入微塑料的機(jī)會,引發(fā)各類健康風(fēng)險(xiǎn),最終導(dǎo)致更嚴(yán)重的危害。
因此我們建議:
非必要,不塑料!
1、盡可能減少使用一次性紙杯、一次性餐盒等塑料制品。
2、盛有食物的塑料制品切勿放入微波爐加熱。
3、喝奶茶及咖啡飲品時(shí),可以自帶玻璃、陶瓷或金屬杯,同時(shí)少用塑料吸管。
4、減少飲用瓶裝水,喝水可以自帶保溫杯。
5、喝茶時(shí)可以直接泡茶葉,最好不選用茶包。
6、選擇個(gè)人用品時(shí)注意查看成分表,盡量不選擇帶塑料磨砂成分的。
日常中,也可以多食用一些抗炎食物和低脂食物,如藍(lán)莓、羽衣甘藍(lán)、菠菜,西紅柿等,可以很好的提高機(jī)體抵抗力,延緩各類慢性炎癥的出現(xiàn)及發(fā)展。同時(shí),盡量不使用塑料制品,一定要使用塑料時(shí),盡可能選用可降解塑料。平時(shí)愛好喝咖啡的小伙伴,可以選擇自己在家沖泡,實(shí)在沒時(shí)間的話,也可以自己隨身帶個(gè)杯子,健康又省錢,還能減少塑料制品的使用,改善污染,降低危害,一舉多得,何樂而不為呢。