亓順紅,王敏,李娟,田慧
隨著利好政策的推動(dòng)、大眾需求的升溫,我國冰雪產(chǎn)業(yè)迎來重大發(fā)展機(jī)遇。就消費(fèi)端而言,冰雪旅游人次和收入均大幅增長;就供給端而言,冰雪旅游企業(yè)數(shù)量、投資額度不斷增加,冰雪度假區(qū)和冰雪特色小鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展(北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)組織委員會(huì) 等,2022)。市場需求迅速增長的同時(shí),我國部分地區(qū)冰雪旅游公共服務(wù)仍然存在有效供給不足、地域功能特色不足、現(xiàn)實(shí)需求與有效供給不匹配等問題(林志剛 等,2021;王飛,2022)。在群眾參與度方面,作為冰雪產(chǎn)業(yè)核心引擎的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)也存在滑雪人口滲透率和轉(zhuǎn)化率偏低的問題(許弘, 2021)。因此,亟需探索有效服務(wù)供給方式,以滿足滑雪旅游消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化的動(dòng)機(jī)需求,從而增加滑雪消費(fèi)人口,為我國滑雪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供消費(fèi)支撐。目前,滑雪旅游相關(guān)研究或基于服務(wù)質(zhì)量等目的地因素,或基于旅游動(dòng)機(jī)等消費(fèi)者因素,探討其對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)性消費(fèi)行為、口碑傳播行為意向等的影響。而將二者相結(jié)合,同時(shí)分析滑雪旅游目的地因素和消費(fèi)者因素對(duì)消費(fèi)者滿意度和行為意向雙重影響的研究則相對(duì)較少;對(duì)滑雪旅游消費(fèi)者細(xì)分市場的研究成果也較為有限,不利于對(duì)滑雪旅游消費(fèi)者購后行為形成更為全面的理解。鑒于此,本研究運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型,探討滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)滑雪旅游消費(fèi)者行為意向的影響,分析比較其影響路徑和傳導(dǎo)機(jī)制,并深入分析不同滑雪水平消費(fèi)者行為意向影響機(jī)理的差異。
1.1.1 旅游消費(fèi)者滿意度與服務(wù)質(zhì)量
旅游消費(fèi)者滿意度指消費(fèi)者暴露于(服務(wù))機(jī)會(huì)之后的情感狀態(tài)(Baker et al.,2000)。期望差異理論認(rèn)為,消費(fèi)者滿意度是將對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的感知實(shí)績與消費(fèi)前期望相比較的結(jié)果。若感知實(shí)績與消費(fèi)者期望正向不一致(即超出期望水平),則消費(fèi)者感到滿意;反之為負(fù)向不一致,則消費(fèi)者感到不滿意(Oliver,1980)。
服務(wù)質(zhì)量是消費(fèi)者所感知的服務(wù)水平與其期望值的比較(Parasuraman et al.,1985),是消費(fèi)者在服務(wù)過程中及服務(wù)完成后基于消費(fèi)者-供給者互動(dòng)、服務(wù)環(huán)境、服務(wù)結(jié)果的主觀評(píng)價(jià)(Rather et al.,2019)。休閑旅游服務(wù)質(zhì)量既包括無形的服務(wù),也包括有形的產(chǎn)品和設(shè)施,是旅游消費(fèi)者基于自身的體驗(yàn)和感受,對(duì)旅游目的地服務(wù)和設(shè)施的總體評(píng)價(jià)(Mohamad et al.,2019)。滑雪旅游研究以不同滑雪者群體和滑雪旅游目的地為研究對(duì)象,探討影響滑雪旅游消費(fèi)者雪場選擇、滿意度和忠誠度/行為意向的服務(wù)質(zhì)量維度。雖然不同研究所總結(jié)得出的影響因素不甚相同,但綜合而言,可歸納為以下主要維度:滑雪設(shè)施,如雪道質(zhì)量、雪道數(shù)量、纜車平均等待時(shí)間等(Hall et al.,2016;Miragaia et al.,2015);配套設(shè)施,如安全保障措施、住宿、社交娛樂設(shè)施、特色餐飲、文化元素等(Bichler et al., 2021;Hall et al.,2016);此外,雪場消費(fèi)價(jià)格、可達(dá)性、旅途時(shí)長等均是影響滑雪旅游消費(fèi)者目的地選擇的重要因素(Bichler et al.,2021;Hall et al.,2016;Miragaia et al.,2015)。
旅游消費(fèi)者受自我學(xué)習(xí)、廣告營銷、社交媒體及親朋推薦、過往旅游經(jīng)歷等影響,在休閑旅游前對(duì)目的地形成一定的期望,并將該期望與游中、游后的感知體驗(yàn)進(jìn)行比較。若旅游消費(fèi)者對(duì)旅游目的地的服務(wù)質(zhì)量感知超出其期望水平,則其在旅游體驗(yàn)中感到滿意。多項(xiàng)實(shí)證研究發(fā)現(xiàn),服務(wù)質(zhì)量是旅游消費(fèi)者滿意度的重要前因變量。Vassiliadis等(2021)研究發(fā)現(xiàn),跑步賽事服務(wù)質(zhì)量的提升能夠有效提高參與者滿意度,進(jìn)而增強(qiáng)其重游意向;Hall等(2016)研究表明,交通、人員服務(wù)、滑雪道、娛樂和活動(dòng)機(jī)會(huì)、住宿顯著正向影響滑雪旅游消費(fèi)者滿意度。這些研究結(jié)論在我國新興滑雪市場中的可推廣性有待進(jìn)一步驗(yàn)證,據(jù)此提出假設(shè)H1:滑雪場服務(wù)質(zhì)量正向影響滑雪旅游消費(fèi)者滿意度。
1.1.2 旅游消費(fèi)者滿意度與旅游動(dòng)機(jī)
動(dòng)機(jī)是指激發(fā)、指向及整合人的行為和活動(dòng)的內(nèi)部動(dòng)力(Yoon et al.,2005)。休閑旅游相關(guān)研究以不同視角對(duì)旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)行了解釋:“推-拉理論”認(rèn)為,追求刺激、冒險(xiǎn)、新奇、放松等內(nèi)在“推力”和目的地屬性等外在“拉力”促使旅游消費(fèi)者開展旅游活動(dòng)(Dann, 1981;Yoon et al.,2005);根據(jù)旅游生涯階梯模型,雖然消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)因其旅游經(jīng)歷不同而有所差異,但追求新奇、逃離/放松、關(guān)系強(qiáng)化和自我發(fā)展是所有旅游消費(fèi)者群體最主要的心理驅(qū)動(dòng)因素(Pearce et al.,2005);逃離和尋求二維理論認(rèn)為,逃離日常生活環(huán)境和尋求內(nèi)在心理回報(bào)是旅游消費(fèi)者的主要?jiǎng)訖C(jī)(Iso-Ahola,1982)。旅游動(dòng)機(jī)是休閑動(dòng)機(jī)的一部分(Iso-Ahola,1982),因而休閑動(dòng)機(jī)量表也常用于休閑旅游動(dòng)機(jī)的測量,多數(shù)休閑動(dòng)機(jī)量表的常用維度也與上述旅游動(dòng)機(jī)理論所探討的維度相重合。其中,被廣泛采用的休閑體驗(yàn)偏好量表包括成就感/激勵(lì)、自主性/領(lǐng)導(dǎo)、冒險(xiǎn)、家庭關(guān)系、學(xué)習(xí)、享受自然、內(nèi)省、逃離等19個(gè)維度(Manfredo et al.,1996);Alexandris等(2009)將其精簡為逃離、社會(huì)認(rèn)可、享受自然、刺激/冒險(xiǎn)、社交、技能提升、成就感等維度,用以測量滑雪旅游消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)。
研究發(fā)現(xiàn),若旅游動(dòng)機(jī)在旅游體驗(yàn)中得以回應(yīng),消費(fèi)者會(huì)對(duì)該旅游體驗(yàn)感到滿意。He等(2020)研究發(fā)現(xiàn),獲得知識(shí)、社交、新奇與冒險(xiǎn)、娛樂與聲望、運(yùn)動(dòng)、逃離等推力動(dòng)機(jī)顯著正向影響滑雪旅游消費(fèi)者滿意度;而李京律等(2020)則發(fā)現(xiàn),刺激-逃避性動(dòng)機(jī)顯著正向影響大眾冰雪運(yùn)動(dòng)參與滿意度,但社交性動(dòng)機(jī)對(duì)其無顯著影響。雖然既有研究對(duì)于影響消費(fèi)者滿意度的旅游動(dòng)機(jī)種類并未達(dá)成一致,但大都表明旅游消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)與其滿意度顯著正向相關(guān)。據(jù)此提出假設(shè)H2:滑雪消費(fèi)者旅游動(dòng)機(jī)正向顯著影響消費(fèi)者滿意度。
旅游消費(fèi)者行為意向主要包含旅游消費(fèi)者的重游意向、口碑傳播、推薦意愿、價(jià)格敏感程度等維度(Baker et al.,2000; Hall et al., 2016; Rasoolimanesh et al., 2021)。意向忠誠的旅游消費(fèi)者群體對(duì)旅游目的地而言至關(guān)重要,其不僅是旅游目的地持續(xù)的收入來源,而且會(huì)通過口碑傳播、積極推薦等方式帶來新的旅游消費(fèi)者,從而為旅游目的地節(jié)省大量的營銷費(fèi)用(Hallak et al., 2018)。
服務(wù)質(zhì)量是旅游行業(yè)中競爭優(yōu)勢的主要來源,企業(yè)成功與否取決于其服務(wù)質(zhì)量能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)以及能否超越旅游消費(fèi)者的期望(Shyju et al., 2021)。雖有研究認(rèn)為,目的地服務(wù)質(zhì)量僅為消費(fèi)者行為意向的保健因素(非激勵(lì)因素)(Cetin, 2020),但更多研究表明目的地服務(wù)質(zhì)量是消費(fèi)者行為意向的重要前因變量,顯著正向影響旅游消費(fèi)者的口碑傳播和推薦意愿(Jin et al., 2022; Mohamad et al., 2019)。據(jù)此提出假設(shè)H3:滑雪場服務(wù)質(zhì)量正向顯著影響消費(fèi)者行為意向。
不同類型的體育旅游中,旅游動(dòng)機(jī)對(duì)消費(fèi)者行為意向的影響有所不同。Rejón-Guardia等(2023)研究發(fā)現(xiàn),休息、參與運(yùn)動(dòng)、社交互動(dòng)等旅游動(dòng)機(jī)可增加騎行旅游者重復(fù)參與的可能性,而體驗(yàn)新事物、自我實(shí)現(xiàn)動(dòng)機(jī)則會(huì)降低其重復(fù)參與的可能性。Raggiotto等(2021)研究認(rèn)為,極限運(yùn)動(dòng)旅游中,尋求刺激的旅游動(dòng)機(jī)負(fù)向影響消費(fèi)者目的地忠誠度。也有研究發(fā)現(xiàn),推力動(dòng)機(jī)對(duì)滑雪旅游消費(fèi)者重游意向的直接作用并不顯著(He et al., 2020)??梢?,多數(shù)研究認(rèn)為消費(fèi)者行為意向受旅游動(dòng)機(jī)影響,但存在顯著作用的旅游動(dòng)機(jī)維度尚未達(dá)成共識(shí)。據(jù)此提出假設(shè)H4:滑雪旅游消費(fèi)者旅游動(dòng)機(jī)正向顯著影響消費(fèi)者行為意向。
依據(jù)習(xí)慣建立理論,旅游消費(fèi)者的購買行為是一種習(xí)慣建立過程。旅游消費(fèi)者在內(nèi)在需要和外在刺激的共同作用下產(chǎn)生消費(fèi)行為,若消費(fèi)過程體驗(yàn)良好,則會(huì)傾向于重復(fù)該消費(fèi)行為。若多次消費(fèi)均為旅游消費(fèi)者帶來愉快經(jīng)歷,便更易形成固定化反應(yīng)模式,建立消費(fèi)習(xí)慣(李志飛,2019)。有研究認(rèn)為,消費(fèi)者滿意度僅是消費(fèi)者行為意向的保健因素,滿意的消費(fèi)者并不一定忠誠(Cetin,2020)。但也有證據(jù)表明,對(duì)體驗(yàn)感到滿意的旅游消費(fèi)者擁有更高水平的行為意向。大眾冰雪運(yùn)動(dòng)參與的滿意度越高,則其持續(xù)參與意圖越高(李京律 等, 2020),重游意向、推薦意向及消費(fèi)意向也更高(Hashemi et al., 2023)。據(jù)此提出假設(shè)H5:滑雪旅游消費(fèi)者滿意度正向顯著影響消費(fèi)者行為意向。旅游消費(fèi)者行為意向影響機(jī)制假設(shè)模型見圖1。
圖1 研究假設(shè)模型Figure 1. Research Hypothetical Model
關(guān)于不同因素對(duì)旅游消費(fèi)者行為意向的影響強(qiáng)度,針對(duì)不同旅游消費(fèi)者群體、不同旅游目的地的研究得出的結(jié)論也不盡相同。例如,Baker等(2000)對(duì)一項(xiàng)節(jié)慶旅游的實(shí)證研究表明,服務(wù)質(zhì)量的總效應(yīng)高于旅游消費(fèi)者滿意度。但也有研究發(fā)現(xiàn),相比服務(wù)質(zhì)量而言,旅游體驗(yàn)?zāi)軌蚋玫仡A(yù)測旅游消費(fèi)者的滿意度和忠誠度(Cetin, 2020)。據(jù)此提出假設(shè)H6:滑雪旅游動(dòng)機(jī)、滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)滑雪旅游消費(fèi)者行為意向的總效應(yīng)具有顯著差異。
滑雪旅游是一種“技能型消費(fèi)”,往往需要持續(xù)練習(xí)才能提高滑雪技術(shù),初學(xué)者逐步走向?qū)6?,進(jìn)階為高水平滑雪者。Bryan(1977,2000)將戶外休閑游憩活動(dòng)的這一過程定義為“游憩專門化”,指從一般游憩活動(dòng)(較低涉入行為)到專門游憩活動(dòng)(較高涉入行為)的連續(xù)體;游憩專門化程度反映在參與者所使用的裝備、技能及其對(duì)環(huán)境情境的偏好中。參與者游憩專門化程度不同,則其裝備偏好、所使用的技能、所追求的體驗(yàn)類型、活動(dòng)的期望環(huán)境情境等行為和傾向也不盡相同。例如,隨著滑雪技能水平的提高,滑雪者開始尋求更大的挑戰(zhàn),以避免在休閑滑雪中因過于熟練而感到無聊。實(shí)證研究同樣發(fā)現(xiàn),滑雪者滑雪水平不同,其滑雪場選擇、滿意度和忠誠度影響因素也不盡相同(Jacobsen et al., 2008; Matzler et al., 2007)。據(jù)此提出假設(shè)H7:不同滑雪水平消費(fèi)者群體在滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)其滿意度的影響上具有顯著差異;H8:不同滑雪水平消費(fèi)者群體在滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)其行為意向的影響上具有顯著差異;H9:不同滑雪水平消費(fèi)者群體在旅游消費(fèi)者滿意度對(duì)其行為意向的影響上具有顯著差異。
調(diào)查問卷分為兩部分:第一部分為樣本人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征、社會(huì)屬性及行為特征;第二部分為主要變量測量,題項(xiàng)均來自成熟量表。其中,滑雪場服務(wù)質(zhì)量量表參考Hall等(2016)、Little等(2011)和Matzler等(2007)的研究成果,從配套設(shè)施(5項(xiàng))、滑雪設(shè)施(3項(xiàng))、可達(dá)性(3項(xiàng))、消費(fèi)價(jià)格(3項(xiàng))4個(gè)方面進(jìn)行測量,共14個(gè)題項(xiàng)。滑雪旅游動(dòng)機(jī)量表借鑒Alexandris等(2009)和Manfredo等(1996)的研究成果,包括社交(3項(xiàng))、成就感(5項(xiàng))、享受自然(3項(xiàng))、逃離(4項(xiàng))4個(gè)維度,共15個(gè)題項(xiàng)?;┞糜蜗M(fèi)者滿意度量表借鑒Baker等(2000)和Milman等(2020)的研究成果,通過體驗(yàn)滿意、體驗(yàn)愉悅、明智選擇3個(gè)題項(xiàng)進(jìn)行測量。滑雪旅游消費(fèi)者行為意向量表采用Baker等(2000)和Milman等(2020)的測量題目,包括口碑傳播、重游意向、推薦意愿3個(gè)題項(xiàng)。調(diào)查問卷第二部分量表均采用李克特5點(diǎn)評(píng)分,1~5表示“非常不同意”到“非常同意”。
以滑雪旅游消費(fèi)者為研究對(duì)象,采用隨機(jī)抽樣方法,主要以紙質(zhì)結(jié)構(gòu)性問卷形式收集數(shù)據(jù),現(xiàn)場填寫和回收。于2021年12月對(duì)北京郊區(qū)2個(gè)滑雪場122名滑雪旅游消費(fèi)者進(jìn)行了預(yù)調(diào)研,對(duì)量表進(jìn)行修正后(刪除因子載荷<0.5,交叉載荷>0.5的題項(xiàng)),在北京郊區(qū)2個(gè)滑雪場展開實(shí)地調(diào)研。正式調(diào)研共發(fā)放問卷513份,剔除數(shù)據(jù)不完整或規(guī)律作答問卷,共回收有效問卷423份,有效回收率為82.46%。如表1所示,研究樣本男女比例均衡,年齡構(gòu)成以青年和中年為主,結(jié)構(gòu)分布與滑雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)報(bào)告中統(tǒng)計(jì)的滑雪者特征相符(伍斌, 2021),具有良好的代表性。
表1 調(diào)查樣本基本特征Table 1 Basic Characteristics of Survey Sample
借助SPSS 25.0和AMOS 24.0,采用Cronbach’sα內(nèi)部一致性系數(shù)、潛變量組合信度和收斂效度對(duì)各潛變量進(jìn)行信效度檢驗(yàn)。結(jié)果顯示,各測量指標(biāo)的因子載荷為0.518~0.996,表明各潛變量可以有效地被其測量指標(biāo)所反映。各潛變量的Cronbach’sα系數(shù)為0.670~0.973,均大于或接近0.7,說明該樣本數(shù)據(jù)信度較好。各潛變量的組合信度系數(shù)值為0.724~0.974,均大于0.7,說明各潛變量的測量題項(xiàng)具有良好的內(nèi)部一致性。各潛變量的平均方差萃取量(average variance extracted, AVE)為0.411~0.925,均大于0.4,表明測量模型每個(gè)潛變量均具有較好的收斂效度。各潛變量的AVE平方根為0.776~0.962,均大于該潛變量與其他潛變量之間的皮爾遜相關(guān)系數(shù),表明各潛變量之間具有良好的區(qū)別效度。
為簡化模型,本研究構(gòu)建了二階模型,將配套設(shè)施、滑雪設(shè)施、可達(dá)性、消費(fèi)價(jià)格作為一階因子,并將其歸屬于二階因子“服務(wù)質(zhì)量”;將社交、成就感、享受自然、逃離作為一階因子,并將其歸屬于二階因子“旅游動(dòng)機(jī)”。同時(shí)根據(jù)Doll(1994)的目標(biāo)系數(shù)T算法,以一階因子完全有相關(guān)模型的卡方值除以二階因子模型的卡方值,T值越接近1,則表示二階模型越能取代一階模型。通過計(jì)算,服務(wù)質(zhì)量、旅游動(dòng)機(jī)T值分別為0.922(189.422/205.383)和0.899(505.538/562.434),即服務(wù)質(zhì)量、旅游動(dòng)機(jī)二階模型分別解釋了一階的92.2%和89.9%,因此本研究將服務(wù)質(zhì)量、旅游動(dòng)機(jī)作為二階因子符合理論模型要求。
采用反向題項(xiàng)設(shè)定、匿名作答、混合排序等方法對(duì)共同方法偏差進(jìn)行控制。采用Harman單因子檢驗(yàn)法,對(duì)所有測量題項(xiàng)進(jìn)行因子分析。結(jié)果顯示,未旋轉(zhuǎn)的主成分因素分析生成了10個(gè)因子,且第一個(gè)因子解釋了36.14%的方差變異,小于40%,因此認(rèn)為研究數(shù)據(jù)無明顯的共同方法偏差問題。
采用Bootstrapping方法對(duì)樣本進(jìn)行10 000次抽取,設(shè)定95%置信區(qū)間,對(duì)模型中的直接效應(yīng)、中介效應(yīng)進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。結(jié)果顯示(表2),滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)與滑雪旅游消費(fèi)者行為意向之間的總效應(yīng)為0.933。其中,總直接效應(yīng)為0.795,通過旅游消費(fèi)者滿意度傳遞的總中介效應(yīng)為0.138,三者均達(dá)到顯著水平(置信區(qū)間不包括0)。具體而言,滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)顯著影響消費(fèi)者滿意度,H1、H2得到驗(yàn)證。滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)旅游消費(fèi)者行為意向的直接效應(yīng)未達(dá)到顯著水平(置信區(qū)間包括0),H3未得到驗(yàn)證;滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)行為意向的直接效應(yīng)顯著,H4得到驗(yàn)證。消費(fèi)者滿意度顯著正向影響其行為意向,H5得到驗(yàn)證。此外,消費(fèi)者滿意度在2條中介路徑關(guān)系中的中介效應(yīng)均顯著,滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)通過消費(fèi)者滿意度傳遞的中介效應(yīng)分別為0.066和0.071。綜合而言,滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)旅游消費(fèi)者行為意向的總效應(yīng)均顯著,分別為0.234和0.698,占模型總效應(yīng)的比值分別為25.1%和67.2%,后者顯著高于前者,H6得到驗(yàn)證。
表2 總效應(yīng)、直接效應(yīng)、中介效應(yīng)路徑檢驗(yàn)結(jié)果Table 2 Path Testing Results of Total Effects, Direct Effects and Mediating Effects
利用AMOS 24.0檢驗(yàn)測量模型的擬合度。結(jié)果顯示,χ2/df=2.640,GFI=0.837、CFI=0.910、AGFI=0.811、IFI=0.911、TLI=0.902,RMSEA=0.062,SRMR=0.063,模型整體擬合度良好。
運(yùn)用AMOS 24.0對(duì)初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者群體進(jìn)行多群組比較分析。結(jié)果顯示,測量加權(quán)模型、結(jié)構(gòu)加權(quán)模型、結(jié)構(gòu)協(xié)方差模型、測量殘差模型比較的P值(0.000~0.028)均<0.05,表明測量模型的路徑系數(shù)具有顯著差異。
由不同滑雪水平旅游消費(fèi)者的效應(yīng)量比較分析(表3)可見,滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)3個(gè)群組的滿意度均有顯著正向影響。通過路徑系數(shù)的成對(duì)參數(shù)比較得出,3個(gè)群組在滑雪場服務(wù)質(zhì)量影響消費(fèi)者滿意度的路徑系數(shù)上無顯著差異,H7未得到驗(yàn)證。在高級(jí)水平群滑雪場服務(wù)質(zhì)量顯著正向影響行為意向,但在初級(jí)、中級(jí)水平群組中未見顯著影響,H8得到驗(yàn)證。與中級(jí)、高級(jí)水平群組不同,初級(jí)水平群組的滿意度顯著正向影響其行為意向,且在滑雪場服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者行為意向之間的中介效應(yīng)顯著,H9得到驗(yàn)證。此外,滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者行為意向的總效應(yīng)僅在高級(jí)水平群組中顯著,在初級(jí)、中級(jí)水平群組中未達(dá)到顯著性水平。
表3 不同滑雪水平群組差異分析結(jié)果Table 3 Results of Multi-Group Analysis of Different Skiing Levels
研究發(fā)現(xiàn),滑雪場服務(wù)質(zhì)量通過消費(fèi)者滿意度的完全中介作用顯著正向影響消費(fèi)者行為意向,凸顯了旅游消費(fèi)者滿意度的重要性。換言之,滑雪場配套設(shè)施、滑雪設(shè)施、可達(dá)性、消費(fèi)價(jià)格合理性越好,則消費(fèi)者滿意度越高,進(jìn)而使其更傾向于重游該地、對(duì)該地做出積極評(píng)價(jià)并向他人推薦。這與前人研究中服務(wù)質(zhì)量通過滿意度間接影響消費(fèi)者行為意向的結(jié)論一致(Hallak et al., 2018; Mohamad et al., 2019)。提示,滑雪旅游目的地應(yīng)努力使服務(wù)質(zhì)量達(dá)到或超過旅游消費(fèi)者的預(yù)期水平,使其獲得愉悅體驗(yàn),進(jìn)而激發(fā)行為意向的提升。具體而言,由服務(wù)質(zhì)量二階因子到一階因子的路徑系數(shù)可見,與可達(dá)性(β=0.630)、消費(fèi)價(jià)格(β=0.634)相比,配套設(shè)施(β=0.923)、滑雪設(shè)施(β=0.897)維度在滑雪場服務(wù)質(zhì)量中更為重要,提示滑雪運(yùn)動(dòng)是旅游消費(fèi)者在滑雪場的核心活動(dòng),滑雪旅游消費(fèi)者最關(guān)注的是滑雪場的雪質(zhì)、雪道質(zhì)量和多樣性、雪場是否擁擠、纜車/魔毯等待時(shí)長、滑雪場安全措施、租賃裝備的質(zhì)量和便捷性、滑雪教練的專業(yè)性等因素,與前人研究結(jié)論一致(Bausch et al., 2018; Matzler et al., 2007)。然而,我國滑雪場仍處于起步階段,多數(shù)滑雪場規(guī)模較小、條件簡陋,優(yōu)質(zhì)滑雪場有效供給仍然不足(王先亮 等,2018;伍斌,2022)。例如,截至2022年4月,垂直落差小于100 m的滑雪場占79.91%,雪道面積小于50 000 m2的滑雪場占70.09%;有架空索道的滑雪場數(shù)量占比僅為23.55%(伍斌,2022)。因此,為提升旅游消費(fèi)者的滿意度和行為意向,滑雪場及所在區(qū)域應(yīng)加強(qiáng)雪場基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè),設(shè)置難度多樣的高質(zhì)量滑雪道,及時(shí)更新上行設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施和安全保障設(shè)施,提升滑雪場運(yùn)營效率;同時(shí),兼顧住宿、餐飲、文化、娛樂、身體恢復(fù)等服務(wù)的配套完善與合理定價(jià)。此外,在政府部門的支持下完善立體、多樣的公共交通系統(tǒng),確保通景道路暢通,提升滑雪旅游目的地可達(dá)性;可推出季卡、次卡、家庭滑雪套餐等,以及發(fā)售區(qū)域內(nèi)或跨區(qū)滑雪場聯(lián)盟通滑卡,降低滑雪旅游消費(fèi)門檻。
本研究顯示,滑雪旅游消費(fèi)者的旅游動(dòng)機(jī)對(duì)其行為意向具有顯著的正向總效應(yīng),包括直接效應(yīng)和通過消費(fèi)者滿意度所傳遞的中介效應(yīng)。換言之,若旅游消費(fèi)者在滑雪旅游過程中提升滑雪技能,獲得成就感,充分地享受自然景色,釋放壓力,加強(qiáng)與家人、朋友的溝通和情感聯(lián)結(jié),則會(huì)提升消費(fèi)者滑雪旅游體驗(yàn)的整體滿意度,同時(shí)也會(huì)提高其重游意愿、推薦意愿等,與前人研究結(jié)果部分一致。He等(2020)研究顯示,滑雪旅游消費(fèi)者滿意度在其推力動(dòng)機(jī)與重游意向之間具有完全中介作用。除測量工具有所不同外,這可能是由于2個(gè)研究的樣本來源于不同滑雪文化環(huán)境;或由于旅游目的地服務(wù)質(zhì)量不同,對(duì)消費(fèi)者滑雪旅游動(dòng)機(jī)的回應(yīng)程度存在差異等。此外,本研究中“旅游動(dòng)機(jī)”二階因子到一階因子的路徑系數(shù)表明,成就感(β=0.862)和逃離(β=0.851)是滑雪旅游消費(fèi)者最重要的2個(gè)動(dòng)機(jī),表明滑雪旅游消費(fèi)者最看重的是嘗試新事物、發(fā)掘自身潛力,體驗(yàn)滑雪運(yùn)動(dòng)帶來的興奮感、技術(shù)進(jìn)階的成就感,以及避開日常工作和生活的壓力,放松身心。因此,滑雪場應(yīng)豐富其旅游產(chǎn)品和服務(wù)業(yè)態(tài),設(shè)計(jì)多樣的空間和活動(dòng)機(jī)會(huì)以回應(yīng)旅游消費(fèi)者的成就感、逃離等旅游動(dòng)機(jī)。且冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與其他旅游資源的創(chuàng)新性結(jié)合也有助于滑雪旅游目的地開展四季運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)自身及區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展(Bichler et al., 2021)。例如,避免建設(shè)“山中新城”的發(fā)展模式,而是依托區(qū)域內(nèi)山地、峽谷景觀,樹木、草地等生物景觀,以及文物古跡、民俗風(fēng)情、節(jié)慶活動(dòng)等人文景觀,開發(fā)競賽表演、節(jié)日慶典、休閑度假、游憩療養(yǎng)、滑雪教學(xué)、雪地/山地探險(xiǎn)等多樣化旅游產(chǎn)品服務(wù),以滿足消費(fèi)者獲得成就感、放松與逃離、享受自然美景、社交等多元化旅游需求。
本研究結(jié)果顯示,滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)消費(fèi)者行為意向的總效應(yīng)顯著高于滑雪場服務(wù)質(zhì)量的總效應(yīng),這一結(jié)果凸顯了回應(yīng)消費(fèi)者滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)提升其行為意向的重要性,且在一定程度上挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量-忠誠度以及服務(wù)質(zhì)量-滿意度-忠誠度模型,即服務(wù)質(zhì)量是影響消費(fèi)者忠誠度和行為意向關(guān)鍵因素的理念?;┞糜涡袨槭芟M(fèi)者旅游動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)而產(chǎn)生,而旅游動(dòng)機(jī)所反映的正是消費(fèi)者的內(nèi)在生理和社會(huì)性的需要,如逃離壓力、放松身心等生理和安全需要,與家人、好友增進(jìn)感情等愛的需要,展示自我魅力等被尊重的需要,探索潛能、提升自我等自我實(shí)現(xiàn)的需要等。只有這些需要在滑雪旅游體驗(yàn)中得到良好回應(yīng),才會(huì)最終消除消費(fèi)者的心理緊張感,使其恢復(fù)生理和心理的平衡狀態(tài),進(jìn)而促使消費(fèi)者傾向于重復(fù)或分享該旅游愉悅行為。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,休閑旅游目的地服務(wù)質(zhì)量更多成為了保健因素(Cetin, 2020),旅游消費(fèi)者不滿足于僅獲得符合其標(biāo)準(zhǔn)和期望的功能性產(chǎn)品和服務(wù),其所追求的是一種獨(dú)特而愉悅的體驗(yàn)。因此,滑雪場在提高滑雪旅游服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),更應(yīng)依托自身及區(qū)域資源稟賦精準(zhǔn)定位,凸顯特色、做強(qiáng)優(yōu)勢,滿足滑雪旅游消費(fèi)者個(gè)性化多元?jiǎng)訖C(jī)。例如,為吸引尋求刺激和成就感的消費(fèi)者,滑雪場可建設(shè)更多高難度滑雪道、極限滑雪場地等;對(duì)于以社交為主導(dǎo)動(dòng)機(jī)的消費(fèi)者,可組織更多社交活動(dòng)機(jī)會(huì),如在相關(guān)協(xié)會(huì)和俱樂部的支持下組織滑雪比賽,豐富家庭式旅游路線等產(chǎn)品和服務(wù)。
滑雪旅游“技能型消費(fèi)”的特征使其不同于其他形式的旅游。對(duì)不同滑雪水平消費(fèi)者群體而言,滑雪場的滑雪設(shè)施、配套設(shè)施、消費(fèi)、可達(dá)性等不同維度的重要性也各有不同(Jacobsen et al.,2008)。本研究發(fā)現(xiàn),滑雪場服務(wù)質(zhì)量對(duì)旅游消費(fèi)者行為意向的直接效應(yīng)、總效應(yīng)僅在高級(jí)水平群組中顯著,而在初級(jí)、中級(jí)水平群組中未達(dá)到顯著性水平,提示高級(jí)水平群組的消費(fèi)者比其他群組更注重滑雪場的服務(wù)質(zhì)量。這可能是由于高級(jí)水平滑雪者在適應(yīng)了既定雪道后,便需要難度更高、類型更加多樣的雪道,以維持或提高其對(duì)滑雪的興趣,因此高級(jí)水平滑雪者更加注重雪道難度、多樣性和雪質(zhì)。另一方面,高級(jí)水平滑雪者的滑雪旅游頻率更高,在旅游目的地的總逗留時(shí)間更長,因此更加注重往返交通的暢達(dá)性、消費(fèi)價(jià)格的合理性,以及住宿餐飲、康養(yǎng)休閑等配套設(shè)施的多樣性等。
研究結(jié)果顯示,滑雪旅游消費(fèi)者滿意度對(duì)其行為意向的影響僅在初級(jí)水平群組顯著。這一結(jié)果表明,初級(jí)滑雪水平消費(fèi)者的行為意向比其他群組更易受其滿意度的影響;隨著消費(fèi)者滑雪水平的提升,其滿意度對(duì)行為意向的重要性有所下降,而服務(wù)質(zhì)量的重要性有所提升。這可能是由于高級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者滑雪頻次更高,在重復(fù)滑雪旅游過程中逐步形成了對(duì)目的地和滑雪旅游方式的偏好。而根據(jù)習(xí)慣建立理論,消費(fèi)者的購買行為受到愉悅體驗(yàn)的正強(qiáng)化后便更可能形成消費(fèi)習(xí)慣,不再需要比較感知實(shí)績與期望值等認(rèn)知過程參與(李志飛,2019)。而初級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者對(duì)滑雪的了解還不夠深入,可能尚處于嘗試和探索階段,以尋找最適合自己的滑雪場。因此,單純依靠服務(wù)質(zhì)量可能不足以使其形成對(duì)某個(gè)滑雪場的重游意向;如果滑雪場服務(wù)質(zhì)量超過其期望值,即對(duì)滑雪體驗(yàn)感到滿意,才更可能使其產(chǎn)生重游或推薦意向。因此,滑雪場應(yīng)依據(jù)自身及區(qū)域優(yōu)勢進(jìn)行市場定位,針對(duì)不同滑雪水平細(xì)分市場的多元需求制定差異化發(fā)展戰(zhàn)略。例如,以初級(jí)水平旅游消費(fèi)者為主要目標(biāo)市場的滑雪場應(yīng)重在通過提供超出消費(fèi)者期望的服務(wù)質(zhì)量來提升消費(fèi)者滿意度,而以高級(jí)水平旅游消費(fèi)者為主要目標(biāo)市場的滑雪場則可建設(shè)成為雪道產(chǎn)品齊全、接待設(shè)施完備的目的地度假型滑雪場,并提供優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)先服務(wù)等,以強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)滑雪旅游目的地的偏好。此外,區(qū)域內(nèi)或跨區(qū)滑雪場或可采用“聯(lián)滑”“聯(lián)合+共贏”運(yùn)營模式(白蘊(yùn)超等,2021;王飛 等,2017),各滑雪場依據(jù)自身優(yōu)勢細(xì)分功能定位,在聯(lián)盟內(nèi)部形成可供初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者選擇的進(jìn)階梯度,實(shí)現(xiàn)互促共進(jìn),聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
滑雪場服務(wù)質(zhì)量、滑雪旅游動(dòng)機(jī)均通過滑雪旅游消費(fèi)者滿意度影響其行為意向;滑雪旅游動(dòng)機(jī)是消費(fèi)者行為意向的直接影響因素,且滑雪旅游動(dòng)機(jī)對(duì)消費(fèi)者行為意向的總效應(yīng)顯著高于滑雪場服務(wù)質(zhì)量的總效應(yīng);滑雪旅游消費(fèi)者行為意向的影響因素因其滑雪水平不同而存在差異,高級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者行為意向更容易受滑雪場服務(wù)質(zhì)量的直接影響,初級(jí)水平滑雪旅游消費(fèi)者行為意向更易受服務(wù)質(zhì)量通過消費(fèi)者滿意度所傳遞的中介效應(yīng)的影響?;诖?,應(yīng)加強(qiáng)滑雪場滑雪設(shè)施、配套設(shè)施建設(shè),并確保其可達(dá)性和消費(fèi)價(jià)格合理性;整合區(qū)域內(nèi)或跨區(qū)滑雪產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源,提升各滑雪水平細(xì)分市場滑雪旅游服務(wù)供給的精準(zhǔn)性;完善產(chǎn)業(yè)融合體系,建設(shè)以滑雪產(chǎn)業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)集群,滿足旅游消費(fèi)者多元?jiǎng)訖C(jī)需求。