文|劉水清

俗話說(shuō)：“悶下棋，閑看戲，窮奔親戚，富趕集?！薄摆s集”在我們那里也稱“趕山”，每年必趕的便是二月二“小龍山”。二月二，龍?zhí)ь^，古歷的這一天，土地膏腴了，天朗潤(rùn)了，太陽(yáng)的臉紅了，蟄居一個(gè)冬天的動(dòng)物們漸漸蘇醒了。

小龍山離海較遠(yuǎn)，但站在山頂上，依然能看到那烏沉沉一碧到底的大海，山下的人也如海潮一樣奔涌，人推人，人趕人，摩肩接踵，人歡馬叫，不亦樂乎。地?cái)偞蔚谂砰_，一排連著一排，見縫插針。有吆喝山貨的，有兜售海鮮的，有賣乳豬、小黃牛的，小黃牛稚嫩的叫聲有青草的味道，它們是不是提前嗅到了春天的氣息？小爐匠與驢經(jīng)紀(jì)共舞，理發(fā)的與賣狗皮膏藥的齊吹，秧歌扭進(jìn)來(lái)了，柳笛吹響了，春天一不小心，就撞進(jìn)了小龍山。第一茬春韭顯得比任何時(shí)節(jié)的都綠，那種綠透明、透鮮兒，用菖蒲繩兒扎著，碧茵茵的，一捆連著一捆，小捆不大，擺了一溜，趕山的人得踮著腳兒走，生怕唐突了這春天第一“綠”。綠楊煙外曉寒輕，春天從楊、柳、韭的身上，靜悄悄，慢悠悠，尋尋覓覓，爬進(jìn)了山門。

農(nóng)家人一般年前把豬送走，豬圈空了，手里有錢了，就等著翻過(guò)年來(lái)美美地趕這么一場(chǎng)山會(huì)，將一年的生計(jì)差不多置辦齊全。一年之計(jì)在于春，父親這天會(huì)穿戴齊整，騎上金鹿牌自行車，像走親戚一般。當(dāng)然，有棱有角的帽子是必戴的。父親說(shuō)是騎著擦得锃亮的自行車前去趕山，其實(shí)主要是去看“山戲”，這是我們煙臺(tái)聞名全國(guó)的京劇?？匆粓?chǎng)煙臺(tái)京劇，在他看來(lái)好比吃一頓大餐，一年一度，如大旱之望云霓，如嚴(yán)冬之盼春晝?？磻虻娜松嚼锷酵?，縣里縣外，如雨后春筍般一下子冒了出來(lái)。機(jī)敏的、拙笨的，年輕的、年老的，男的女的，臺(tái)上臺(tái)下，吹拉彈唱，亂哼亂舞，全都有一手，全能露一手，你方唱罷我登場(chǎng)，亂云飛渡仍從容。

父親是一位手藝人，一年忙不迭，趁趕山，他當(dāng)然要去鋤鐮锨镢的攤上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。他喜歡柞木柄的農(nóng)具，如果轉(zhuǎn)遍整個(gè)山會(huì)也覓不得一把，這年的山會(huì)，父親就有些悵然了。

早年，妻子還未過(guò)門時(shí)，父親定會(huì)到豬市、牛市上遛遛，那時(shí)我家年年養(yǎng)豬。倘若在山會(huì)上看到一窩胖乎乎的小豬崽，父親就會(huì)喜笑生花，買一頭回家。父親將小豬放進(jìn)自行車后座的筐子里，推著車子，帶著哼哼唧唧的小豬，很滑稽地滿山會(huì)轉(zhuǎn)，他在看什么呢？哎，他終于看到了—十字路口賣糖葫蘆的在那里扯脖直吆喝：“糖葫蘆嘞—糖葫蘆嘞—”這是春天的聲音。父親掏出布兜里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)膸酌朵撻G，買三支糖葫蘆，算是山會(huì)歸來(lái)對(duì)我們最大的犒賞了。因?yàn)楦赣H臨走前就正告我們，讓我們到山里剜野菜，他要帶一頭小豬進(jìn)家，豬圈已空了一個(gè)多月了。

那時(shí)的山巒，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的凋零，早難見綠氣了。我們只好在麥地里大海撈針般地搜索薺菜，春在溪頭薺菜花。綠油油的一望無(wú)際的麥田里，總會(huì)藏著幾株野薺菜，它們像與我們捉迷藏一樣，深藏在麥苗或未化的積雪下。盡管藏得深、藏得遠(yuǎn)，我們還是翻遍整個(gè)麥田，生擒出幾株來(lái)，借以奉獻(xiàn)給那頭圓滾滾的遠(yuǎn)方來(lái)“客”—小乳豬，這就當(dāng)給它的見面禮。

乳豬離開它的母親，剛換了一個(gè)新地方，有些水土不服，也有些戀家，對(duì)吃食格外挑剔。所以剛開始幾天，伺候起來(lái)太難了。但為了父親筐里那三支糖葫蘆，再難我們也心甘情愿。所以每年我們都盼著父親趕山會(huì)，盼著父親筐里的乳豬和三支實(shí)實(shí)在在、圓圓滾滾的糖葫蘆。仿佛這味道在我們口里含了整整一年，每每想起來(lái)，都直砸嘴呢。

山會(huì)回來(lái)，父親就開始忙碌了。東家送來(lái)一根镢柄，西家送來(lái)一塊耙頭，全部經(jīng)過(guò)父親的巧手給他們削好、釘好、安裝好。農(nóng)具置辦好了，春天就真正開始了，小燕子也陸續(xù)返巢進(jìn)家了，一年的農(nóng)活從趕山那天開張，從此花紅柳綠，步入正軌。

小豬在圈里一直哼哼，它是否還想家，想它的母親呢？奶奶說(shuō)，都進(jìn)門有些日子了，它還是有些水土不服。它是從山那面來(lái)的，從它母親的懷里生拉硬拽來(lái)的，我們得想辦法改善它的生活，免得它總是嘟嘟囔囔，怨天尤人的。

奶奶說(shuō)：“來(lái)我們家的都是客，一客不煩二主，豬也一樣，你們一早一晚仍去剜野薺菜，還要到海邊挑一擔(dān)魚湯喂喂它，在我們這里住的任何一頭牲畜，不沾點(diǎn)兒腥氣不行，再不濟(jì)，也要往食里放一把黃海鹽吧?！?/p>

奶奶說(shuō)的魚湯在羊角畔。羊角畔有腌魚的大池子，大池子一米來(lái)高，一層又一層，壓著鲅魚片，上面撒滿黃海鹽。那鹽粒大味美，有一種大海潮汐的香味。腌出的鲅魚汁是黃澄澄、黏糊糊的，像黃米粥一樣，上面漂浮著一層黃燦燦的油脂。從大池子舀出兩筲魚湯挑回家真費(fèi)勁，距家二里地呢。硬木扁擔(dān)壓進(jìn)無(wú)肉的肩膀里，直往骨頭縫里擠，瘦小的我要歇十幾次，方能挑回家。人的志氣和毅力大都是在童年就被磨礪出來(lái)的，能吃苦，是我一生的秉性。

我家在一條深胡同的最里頭，挑進(jìn)胡同口，就聽到圈里那頭小豬在哼哼唧唧地叫，它似乎聞到了魚湯的味道，急不可待，嗷嗷待哺，一副孩兒找著娘的模樣。那一晚，拌進(jìn)豬食的魚湯讓小豬大快朵頤，它吃飽喝足，不再亂哼哼，終于入鄉(xiāng)隨俗了。奶奶的話真準(zhǔn)。

我自小就喜歡豬，那是最能與家人和睦相處的一種動(dòng)物了，整天足不出戶，安泰富態(tài)，從不惹人討厭。奶奶說(shuō)：“咱家一年的花銷全在它身上，你們可千萬(wàn)別虧待它?！蔽以趺茨芴澚怂?，整整一年，我都想著那三支糖葫蘆呢?？赡巧綍?huì)一年只能趕一次，故鄉(xiāng)夠吝嗇的。趕山，山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)，怎么只能趕一次呢？這都是老祖宗不成文的規(guī)矩，沒有人能改變它，一切都是約定俗成。用現(xiàn)在的話說(shuō)，叫順應(yīng)自然。山會(huì)就是順應(yīng)自然，是“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，是人們春天里不可或缺的序曲，是老祖宗創(chuàng)造的文化軟實(shí)力，歷久彌新，花樣不斷翻新。有些東西你永遠(yuǎn)改變不了它，只能舊瓶裝新酒，順應(yīng)它，創(chuàng)新它，鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)俗，與時(shí)俱進(jìn)，一萬(wàn)年改不了。小龍山下那一代代的趕山人，伴著車水馬龍、鑼鼓喧天、少長(zhǎng)咸集，俱往矣，都去了哪里？

鄉(xiāng)愁呀，綠柳輕煙一樣的鄉(xiāng)愁呀！與那人那山那海一樣廣袤浩瀚，說(shuō)不盡、道不完的鄉(xiāng)愁呀！