張明海

摘 要：褐腐病是櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的病害。采取合理有效的預(yù)防措施，提高大櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)保護(hù)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益具有重要意義。結(jié)合個(gè)人基層工作經(jīng)驗(yàn)，從大櫻桃褐腐病的發(fā)生癥狀、傳播途徑及發(fā)病規(guī)律幾個(gè)方面進(jìn)行了分析，并提出了合理防治措施，希望能給果農(nóng)提供幫助。

關(guān)鍵詞：櫻桃樹(shù)；褐腐??；危害癥狀；防治措施

大櫻桃是北方地區(qū)上市最早、效益最好的一種水果。果實(shí)色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，深受人們喜愛(ài)。大櫻桃果樹(shù)管理用工少，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，在北方廣大地區(qū)都有栽培。近年來(lái)，各地依托自然區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)?shù)卣罅χС窒掳l(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，有力地推動(dòng)了脫貧致富和鄉(xiāng)村振興，種植櫻桃的種植戶(hù)越來(lái)越多。由于氣候條件、栽培品種和管理技術(shù)等因素的不同，大櫻桃種植中存在越來(lái)越多的問(wèn)題。褐腐病是櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的一種病害。主要危害花和果實(shí)、葉片，嚴(yán)重時(shí)枝條枯死，造成果實(shí)大量腐爛，病果率30%以上。降低了大櫻桃的產(chǎn)量及商品性，給種植櫻桃的農(nóng)戶(hù)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。褐腐病除了對(duì)櫻桃有危害外，還可侵害桃、杏、李、蘋(píng)果等核果類(lèi)果樹(shù)。采取合理有效的預(yù)防措施，提高大櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)保護(hù)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益具有重要意義。筆者根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)，將大櫻桃褐腐病的發(fā)生癥狀、傳播途徑、發(fā)病規(guī)律及綜合防治技術(shù)介紹如下，希望可以給果農(nóng)做好病害防治提供參考，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，收到增收致富的效果。

1 發(fā)生癥狀

大櫻桃褐腐病主要危害花和果實(shí)，引起腐爛，也會(huì)危害葉和枝干枯?；ú渴芎螅廴锛盎ò晗劝l(fā)生褐色水浸狀斑點(diǎn)。逐漸延伸至萼片和花柄，病變部位會(huì)形成灰褐色的粉狀物，花朵干枯不落。田間濕度大時(shí)，病花迅速腐爛，表面叢生灰色霉層。果實(shí)染病，從幼果至成熟果均可發(fā)生，以近成熟果發(fā)病較重。從落花后10天幼果開(kāi)始發(fā)病，表面初現(xiàn)淺褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)展至全果形成黑褐色病斑，幼果收縮不軟腐，成熟果實(shí)發(fā)病，早期在果面產(chǎn)生淺棕色斑點(diǎn)，逐漸褐色圓形病斑擴(kuò)展到整個(gè)果面，果實(shí)表面凹陷收縮，使果肉變褐軟腐，在病斑的表面生出同心輪紋狀灰褐色粉狀物。病果失水后，干縮成褐色僵果懸掛在樹(shù)枝上不落（圖1）。葉片染病，從展葉期的葉片表面出現(xiàn)不明顯褐斑，從葉片的邊緣向里擴(kuò)展至全葉，濕度大時(shí)葉片上產(chǎn)生灰白色粉狀物。整個(gè)葉片萎蔫下垂，殘留枝上。枝條受害是由花柄、葉柄蔓延引起發(fā)病的。初期在莖干表現(xiàn)為暗褐色或黑褐色潰瘍斑，病斑中央稍凹陷呈長(zhǎng)橢圓形，常發(fā)生流膠。氣候潮濕時(shí)，病斑出現(xiàn)灰色霉層。當(dāng)病斑繞枝梢擴(kuò)展一周時(shí)，枝條萎蔫，嚴(yán)重時(shí)莖干容易折斷、枯死[1]。

2 傳播途徑

櫻桃褐腐病（Monilinia fructicola）是美澳型核果褐腐病菌感染引起的，屬半知亞門(mén)菌。又稱(chēng)菌核病、灰腐病。病原菌主要以菌核或菌絲在僵果或枝條的病部組織上越冬。第二年春季，氣溫回升至10 ℃以上時(shí)，櫻桃開(kāi)花時(shí)從菌核上生出子囊盤(pán)，形成子囊孢子。或者從病僵果中直接產(chǎn)生灰褐色的分生孢子。借風(fēng)雨、氣流、鳥(niǎo)類(lèi)（圖2）、昆蟲(chóng)、農(nóng)事操作等傳播。通過(guò)花器的柱頭、蜜腺、氣孔、傷口等侵入花器或通過(guò)幼葉的氣孔、傷口侵入幼葉，引起初次侵染。濕度高有利于孢子的產(chǎn)生、萌發(fā)和病菌的擴(kuò)展蔓延。當(dāng)氣溫在20～25 ℃、相對(duì)濕度在80%以上時(shí)，病花、病葉上形成的大量分生孢子為再侵染源。已被侵染部位的病原菌菌絲也可通過(guò)花梗與葉柄直接蔓延到果梗和新梢上[2]。

3 發(fā)病規(guī)律

栽培大櫻桃時(shí)，地勢(shì)低洼、排水性能差、土壤黏重、土壤酸度過(guò)高、果園病原基數(shù)大的地塊易發(fā)病。施肥管理不當(dāng)、土壤肥水不足、氮肥施用過(guò)多、樹(shù)勢(shì)衰弱、栽植過(guò)密、修剪不當(dāng)、通風(fēng)透光不好、蚜蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重、清園不及時(shí)不徹底的櫻桃園發(fā)病重（圖3）?；ㄆ诨蚬麑?shí)成熟期遭遇低溫、高溫多雨、空氣濕度大，褐腐病發(fā)生嚴(yán)重，引起大量爛果和落果[3]。

4 綜合防治

4.1 清理園區(qū)

櫻桃褐腐病病原菌主要在一些病枝、病果、落葉等部位越冬。春季發(fā)芽前，將櫻桃樹(shù)枝、地上的枯枝枯葉清除，帶出園區(qū)焚燒或深埋，以控制冬季病菌傳播源，用潰腐靈100倍液噴灑全園，殺滅病菌，滋養(yǎng)樹(shù)木。櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，及時(shí)摘除樹(shù)上僵果、病果和病葉，帶出園區(qū)外集中處理。同時(shí)剪除影響通風(fēng)透光、沒(méi)有保留價(jià)值的大枝，以及過(guò)于密集的小枝，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)健康。越冬前徹底清潔果園，結(jié)合修剪清除病枝，徹底清掃枯枝、落葉、落果及枯草等，剪除病蟲(chóng)枝，消除病蟲(chóng)害來(lái)源，減少傳染源。

4.2 加強(qiáng)管理

新建櫻桃園時(shí)，應(yīng)選擇土層深厚、地勢(shì)較高、通風(fēng)、排水條件良好的沙壤土地塊。大櫻桃的根系需氧量高，對(duì)氧氣非常敏感，合理水分是大櫻桃正常生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的條件。土壤濕度過(guò)高時(shí)，除容易引起枝葉徒長(zhǎng)，不利于結(jié)果外，還會(huì)造成土壤中氧氣不足，影響根系的正常呼吸作用，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)爛根。田間土壤濕度過(guò)低，新梢生長(zhǎng)受抑制，引起樹(shù)體早衰，產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差。櫻桃園應(yīng)根據(jù)土壤情況合理灌溉，做到小水勤澆，不要大水漫灌。雨季及時(shí)對(duì)積水地排水，做到雨停地干。防止積水使土壤鹽堿化，造成果樹(shù)根系生長(zhǎng)不良，或產(chǎn)生根腐病，使樹(shù)勢(shì)衰弱。根據(jù)果園條件和品種選擇合理栽培密度。平地果園以株行距3米×4米，每畝56棵；丘陵園區(qū)一般2.5米×3.5米，每畝75棵。早產(chǎn)早豐高效栽植密度2米×4米，每畝83棵。搞好櫻桃園的排水設(shè)施建設(shè)，降低果園濕度，有條件的園區(qū)可采用滴灌。增施有機(jī)肥，適量增加磷鉀肥和鈣肥的用量，提高樹(shù)體抗病力和抗裂能力。盛果期果園每畝施2000～3000千克優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)以溝施或撒施為主，施肥后澆水。追肥每年三次，第一次在萌芽前后，以氮肥為主；第二次在果實(shí)膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第三次在果實(shí)生長(zhǎng)后期，以鉀肥為主。施肥量根據(jù)土壤條件和施肥特點(diǎn)確定，結(jié)果樹(shù)一般每生產(chǎn)100千克大櫻桃需追施純氮1千克、五氧化二磷0.5千克、氧化鉀1千克。施肥時(shí)在樹(shù)冠下開(kāi)溝，溝深15～20厘米，追肥后及時(shí)灌水。

4.3 防治害蟲(chóng)

大櫻桃果園及時(shí)防治桃象蟲(chóng)、桃食心蟲(chóng)、桃蛀螟、桃椿象等蟲(chóng)害，減少害蟲(chóng)傳菌或因害蟲(chóng)對(duì)果樹(shù)造成傷口增加的果實(shí)感病機(jī)會(huì)。果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)安裝防鳥(niǎo)網(wǎng)做好果園防護(hù)（圖4），減少傳播病害和果實(shí)損失。

4.4 化學(xué)防治

4.4.1 萌芽前 在３月上旬，花芽萌動(dòng)前（圖5），結(jié)合防治其他病蟲(chóng)害對(duì)全園普噴1遍 3～5 波美度石硫合劑，可有效壓低菌源基數(shù)。也可以每畝用10%丙硫唑懸浮劑50克+0.01％蕓薹素內(nèi)酯10克+噴施寶20克+10％高效氯氟氰菊酯微囊劑20克，對(duì)水30千克全樹(shù)均勻噴施。初花期，可使用5%速克靈可濕性粉劑1000倍液全園噴霧。同時(shí)注意鏟除在枝條上越冬的菌源，防止病菌進(jìn)入花器，保護(hù)花不受病菌侵染，同時(shí)增強(qiáng)樹(shù)體體質(zhì)，殺死傳播昆蟲(chóng)[4]。

4.4.2 落花后 大櫻桃落花后，每隔10～15天噴2次50%甲基硫菌靈懸浮劑1200倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%甲霉靈可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或40%施佳樂(lè)（嘧霉胺）懸浮劑800倍液，或43%戊唑醇懸浮劑3000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1200倍液，或50%的克菌丹可濕性粉劑600倍液。以上藥劑對(duì)水噴霧交替使用，間隔7～10天噴施1次，連續(xù)防治3～5次，可減少病蟲(chóng)害引起的大櫻桃褐腐病發(fā)生。噴霧要靠近樹(shù)體的主干和主枝，小枝條都要噴濕噴透。果實(shí)成熟前25～30天噴灑１次50%撲海因可濕性粉劑1000倍液[5]，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，防病效率顯著。

參考文獻(xiàn)

[1] ?張濤，李婷，郭鵬飛，等.西安市櫻桃褐腐病發(fā)生特點(diǎn)及綜合防治措施[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2011，31（1）：20-21.

[2] ?郗良卿，張士凱，陳雨詩(shī)，等."美早"甜櫻桃褐腐病病原菌的分離及內(nèi)生拮抗細(xì)菌的篩選鑒定[J].食品與發(fā)酵工業(yè)，2020，46（8）：85-91.

[3] ?盛玉，陳紅莉，謝慶梅，等.櫻桃褐腐病測(cè)報(bào)及其生產(chǎn)防治關(guān)鍵技術(shù)[J].園藝與種苗，2021，41（2）：59-61.

[4] ?岳文秀.烏當(dāng)區(qū)櫻桃褐腐病的發(fā)生特點(diǎn)與防控技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2020，37（4）：77-78.

[5] ?王世英.大櫻桃的高產(chǎn)技術(shù)及病蟲(chóng)害防治[J].果樹(shù)資源學(xué)報(bào)，2020，1（4）：43-44.