葛彩霞 史少松

摘 要：對(duì)陽光玫瑰葡萄栽培管理技術(shù)進(jìn)行了初步介紹，主要為整地改土、定植方法、不同生長期的水肥管理和病害防治以及整枝修剪等內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：陽光玫瑰；種植；整枝；豐產(chǎn)技術(shù)

葡萄是生活中常見的水果，品種較多，其中陽光玫瑰葡萄，因其果肉脆甜并帶有淡淡玫瑰香味而深受消費(fèi)者的喜愛。萊西市地處北緯37°左右，溫帶海洋性季風(fēng)氣候，緯度和氣候適合葡萄生長，近年來萊西地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，其中以陽光玫瑰品種為主的葡萄種植面積迅速擴(kuò)大。因此掌握科學(xué)的種植方法，提高果實(shí)品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)收入，是種植戶最為關(guān)心的問題。筆者從陽光玫瑰的整地定植、生長期、膨大期、成熟期4個(gè)階段分析了豐產(chǎn)注意事項(xiàng)，也對(duì)陽光玫瑰枝蔓的整形修剪技術(shù)進(jìn)行了分析。

1 整地定植

陽光玫瑰建園地以交通便利、靠近水源、土層深厚的壤砂土為宜[1]。首先對(duì)陽光玫瑰葡萄的定植地整平，施撒生物有機(jī)肥料，進(jìn)行深翻，深度控制在50厘米左右。這樣不僅能使土壤疏松透氣，也能保證定植后根旁土的有機(jī)質(zhì)和氧含量。然后確定好株距和行距，一般株距保持在2米左右，行距2.8米左右，種植戶可根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)拓寬株距和行距。最后起壟栽桿。水泥桿相距為6米左右，高度3.2米為宜，壟寬1.2米、高30厘米左右。

定植時(shí)，第一步，規(guī)劃定植位置線，保證標(biāo)準(zhǔn)的株距和行距。根據(jù)株行距挖坑，直徑、深度均為50～60厘米。第二步，將選取的壯苗進(jìn)行修根，根長10厘米左右，隨后可用800倍甲基硫菌靈和1600倍的毒死蜱的混合液對(duì)根系消毒。第三步，準(zhǔn)確計(jì)算用肥量，對(duì)定植穴局部改土，每樹可加三元素平衡復(fù)合肥50克、生物有機(jī)肥200克、中微量元素50克。第四步，栽苗，將根系平鋪，向四周發(fā)散。埋土后將秧苗上提10厘米左右，要踩實(shí)不漏氣。小苗的最佳種植深度是填土至育苗線位置，不要埋得過深，以免影響發(fā)芽。第五步，栽好苗后及時(shí)澆透水，之后每間隔4天左右，可加入生根肥料進(jìn)行灌溉澆水。葉片生長后，可加生根和高氮肥（圖1）。如果當(dāng)?shù)貧鉁剌^低，秧苗操作可在室內(nèi)進(jìn)行，待當(dāng)?shù)貧鉁睾线m時(shí)，進(jìn)行定植，一般栽植時(shí)要求所栽苗木要達(dá)到莖粗1厘米以上，高度25厘米以上，且枝條成熟[2]。

2 生長期的管理

2.1 花前水肥管理

在陽光玫瑰葡萄生長期（圖2），要做好花前管理工作，為開花做準(zhǔn)備。一是摘心去副梢，讓養(yǎng)分回流集中到花穗，根系沖施高磷低氮低鉀肥，加上養(yǎng)根肥，提高根系吸收能力。二是在陽光玫瑰葡萄整個(gè)生長周期均可噴施葉面肥[3]。葉面補(bǔ)充鋅肥和硼肥，可使用0.3%硼砂、硫酸鋅、硫酸錳等，使花強(qiáng)壯，能更好地授粉。三是花期和開花前要控水，避免用水過多、濕度過大導(dǎo)致坐果不好，花前最后一次灌水應(yīng)于花前一周進(jìn)行。病蟲害防治提前，花期7～10天禁止噴灑農(nóng)藥。

2.2 保果期后水肥管理

保果結(jié)束后第二天滴灌或沖施大量元素水溶肥加腐殖酸水溶肥或生物菌肥。施肥原則為薄肥勤施，每次水肥量不要太大，滴灌施肥最佳，根據(jù)天氣情況3～7天施1次。施加膨果肥，保果結(jié)束后3～5天內(nèi)，距離樹體50厘米左右開淺溝施1次復(fù)合肥，每畝施高氮型復(fù)合肥20千克。

2.3 生長期病蟲害防治

一是絨球期用石硫合劑進(jìn)行清園，對(duì)各種菌類、蟲卵有殺滅作用，減輕后期病蟲害的壓力。二是二三葉期要使用一些甲氧基丙烯酸酯類的肟菌酯和吡唑醚菌酯，保護(hù)和健壯樹體。此時(shí)是病毒病感染的高發(fā)期，可使用殼聚糖、鹽酸嗎啉胍等預(yù)防治療。三是保果期一般用赤霉素、噻苯隆和氯吡脲。赤霉素用的濃度是12.5～15毫克/千克，噻苯隆用的濃度是0.5～1毫克/千克，氯吡脲用的濃度是2.2～2.5毫克/千克。在這個(gè)過程中再加撲海因或者咯菌腈作為防灰霉病的藥品。四是生理落果結(jié)束后防一次病蟲害，一防?。ɑ颐共　⑻烤也。?，二防蟲。加翡利氨基酸水溶肥，以后每隔10天左右預(yù)防1次，配合葉面鈣和氨基酸葉面肥一起噴施。

3 膨大期的管理

3.1 膨大期水肥管理

陽光玫瑰的膨大期，第一施肥應(yīng)以促膨大為主，逐步轉(zhuǎn)為膨大增甜，由平衡肥轉(zhuǎn)為中磷高鉀肥，附加生根類增效肥；第二進(jìn)行果穗的殺菌處理，為減少套袋后袋內(nèi)葡萄出現(xiàn)感染病菌的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)做兩次殺菌的處理；第三水分管理，果實(shí)膨大期及時(shí)灌溉，從生理落果到軟化期前是葡萄生長速度最快的時(shí)期，同時(shí)氣溫較高蒸發(fā)量較大，植株常常出現(xiàn)生理性萎蔫現(xiàn)象，易造成株體內(nèi)水分缺失，一般每隔10～15天灌溉1次。

3.2 病害防治

陽光玫瑰膨大期，基本處于多雨季節(jié)，溫度忽高忽低時(shí)，很容易被霜霉病侵染。發(fā)現(xiàn)霜霉病后，需立即用藥，可用38%唑醚啶酰菌+80%烯酰嗎啉復(fù)配使用。

4 成熟期的管理

4.1 水肥管理

陽光玫瑰在成熟期時(shí)（圖3），此階段水肥管理的任務(wù)是增糖，因?yàn)殁浄试鎏潜容^快，所以要從平衡肥為主轉(zhuǎn)為以鉀肥為主。此階段水肥使用量減少，每10～15天施加1次高鉀水溶肥，可用磷酸二氫鉀、硫酸鉀等，切記成熟期絕對(duì)不要大水漫灌，大水漫灌影響果實(shí)增糖。保持土壤濕度在70%左右。同時(shí)可施加氨基酸肥，確保果實(shí)硬度的同時(shí)也能使糖分充足。

4.2 病害防治

炭疽病屬于前期侵染、后期暴發(fā)，一般前期預(yù)防后，后期不太容易發(fā)病。但成熟期陽光玫瑰的果皮出現(xiàn)傷口、空氣濕度大，再加上陽光玫瑰的果實(shí)糖度較高，炭疽病也隨之產(chǎn)生，所以臨近成熟時(shí)要防治炭疽病?？捎靡置惯颉⒈矫鸭篆h(huán)唑、戊唑醇、辛菌胺醋酸鹽等藥劑防治。關(guān)鍵是勤觀察果實(shí)，在發(fā)病初期及時(shí)預(yù)防和治療，及時(shí)剪除有病害的果穗?？刂撇缓?，會(huì)造成大面積毀園。

5 陽光玫瑰葡萄整枝技術(shù)

5.1 常見樹形

葡萄是蔓生性果樹，需要搭架引導(dǎo)生長[4]。要保證葡萄葉片的生長質(zhì)量，必須給予葉片充足的直射光照。T形樹形是陽光玫瑰葡萄種植常見樹形。一年生的幼苗，當(dāng)嫁接點(diǎn)以下有一定的木質(zhì)化之后，開始定枝。保留一枝長勢(shì)健壯的枝條作為主枝，剪除其余枝條。主枝上的副梢保留2～3片葉后進(jìn)行摘心處理，幫助下部枝蔓增粗以及根系繁茂。生長到1.3米時(shí)，選取兩個(gè)側(cè)枝，一個(gè)蔓南，一個(gè)蔓北，依次固定在南北鐵絲上。除保留摘心處第一個(gè)夏芽外，其余萌芽全部抹除[5]。最終形成由一條主干、兩條結(jié)果母枝，加上結(jié)果枝構(gòu)成類似“T”字的形狀。該樹形能使葉片最大程度地接受光照，增加果實(shí)的產(chǎn)量和提高品質(zhì)。

5.2 夏季修剪

夏季修剪，主要工作就是摘心，目的是控旺和調(diào)配養(yǎng)分分配。一是結(jié)果枝的摘心。當(dāng)進(jìn)入花序分離階段，此時(shí)進(jìn)行摘心打頂，有助于養(yǎng)分向花序供應(yīng)。做法是在花序上的第三片葉達(dá)到雞蛋大小時(shí)，對(duì)花序3葉以上進(jìn)行摘心。二是副梢的摘心。當(dāng)副梢葉片達(dá)到手掌大小時(shí)，將夏芽副梢以及副梢上的夏芽副梢全部摘除。

5.3 冬季修剪

冬季修剪是為了保證來年的葡萄產(chǎn)量，山東地區(qū)最佳的修剪期在11月前后，根據(jù)當(dāng)年葡萄產(chǎn)量及樹勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝。通常的順序是，從干到蔓、從主到側(cè)。對(duì)于長勢(shì)正常的果樹，選留生長粗壯的一年生枝條作為結(jié)果母枝，通常采用兩芽修剪法，就是對(duì)有少許弱化枝條的果樹，可以壯枝長留、弱枝短留。結(jié)果母枝選用節(jié)間較短、芽眼飽滿的枝條最佳。

6 結(jié) 語

筆者通過總結(jié)不同時(shí)期陽光玫瑰的水肥管理及病蟲害防治技術(shù)，幫助果農(nóng)掌握陽光玫瑰葡萄科學(xué)的種植方法以及整形修剪技術(shù)，能夠及時(shí)地預(yù)防和治療病蟲害，促進(jìn)果實(shí)豐產(chǎn)、果農(nóng)增收。希望能對(duì)種植戶有所幫助，以助力鄉(xiāng)村振興。

參考文獻(xiàn)

[1] ?廉士東，趙夫國，彭祥鋒，等.陽光玫瑰葡萄棚架和簡易拱棚高效栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2021（3）：9-12.

[2] ?王旭.陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2022（2）：47.

[3] ?羅世平.‘陽光玫瑰葡萄豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹，2022（2）：42-43.

[4] ?劉寅哲，劉俊，漢瑞峰，等.設(shè)施‘陽光玫瑰葡萄架式整形及關(guān)鍵栽培技術(shù)[J].中外葡萄與葡萄酒，2022（4）：59-62.

[5] ?李學(xué)俊，韓永霞，郝賢旺，等.黃河故道地區(qū)陽光玫瑰葡萄棚架避雨T字形整枝豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2022（3）：16-17.