王榮華

云南有個老先生，活了一百多歲，仍然眼不花、耳不聾，身體矯健。很多人好奇他健康長壽的秘訣，還有不少記者前去采訪他。很多人最常問的一句話就是：“老先生，您老這么高壽，身體還如此康健，是不是吃了什么靈丹妙藥?。俊崩舷壬看温犕甓脊笮?，答道：“哪有什么靈丹妙藥？我身體康健的秘訣只有一個，那就是頭冷、腳暖、八分飽?！?/p>

所謂“頭冷”，就是指頭部要經(jīng)常保持適當?shù)牡蜏?，因為適當?shù)蜏貢碳ゎ^部的血管神經(jīng)系統(tǒng)，這對我們保持大腦清醒有很大好處。如果頭部溫度太高，不僅對我們健康不利，有時候甚至會引起疾病。在此介紹一個小方法，可以幫助你頭腦清醒。那就是用蘸有冷水的毛巾敷臉。在冷水的刺激下，你的頭腦會變得清醒起來，心中的燥熱也會逐漸散去。當然，天氣寒冷時不要敷的時間太長，三五分鐘即可。當然還要注意適度，不能一味保持頭部的涼爽，比如在寒冷的冬天，不要用太冷的水洗頭；如果天氣太冷，還需要戴帽子。

所謂“腳暖”，是指足部應該注意保溫。這是因為腳緊挨地面，是離心臟最遠的部位，熱量不容易到達，寒氣很容易侵襲。只有腳部暖和了，才能驅寒、強身、幫助睡眠，進而促進血液循環(huán)，消除疲勞。防止腳涼的最好辦法是睡覺前用熱水泡腳，然后用力揉搓足心。晚上吃完飯休息一會兒，接上一盆熱水，邊泡腳邊看電視，既能保暖御寒，又能強身健體、消除疲勞、改善睡眠、延緩衰老、預防疾病。

“八分飽”就是吃飯的時候不可以吃得太飽。吃得太飽對健康有很多害處。首先是容易引發(fā)胃病。因為人的消化系統(tǒng)工作一段時間后，需要短暫的休養(yǎng)，才能保持正常工作。如果吃得太飽，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統(tǒng)就得不到應有的休養(yǎng)。另外，吃得太飽還容易營養(yǎng)過剩，肥胖癥、糖尿病、脂肪肝、心腦血管疾病等富貴病，都和吃得太飽有一定的關系。

如何做到吃飯適量呢？有一個辦法就是吃飯的時候要細嚼慢咽。為了防止吃得太飽，吃飯的速度一定要慢，甚至可以有意多咀嚼幾下才下咽。因為人吃飽的感覺傳到大腦是需要時間的，當你感覺飽的時候，其實已經(jīng)過量了。