浙江省寧波市海曙區(qū)廣濟中心小學(xué)世紀苑校區(qū)四年級（4）班 林奕臻

寧波簡稱“甬”，是一座歷史文化名城。這里名人輩出，因航海而名揚天下，故而有“書藏古今，港通天下”之美稱。作為一個小吃貨，一提及寧波，我首先想到的非寧波美食莫屬。

“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。”沒錯，最能俘獲人心的便是聞名于世的寧波湯圓。別看它嬌小玲瓏，味道卻非常純正。寧波大大小小的美食城都有湯圓的身影。當你走進寧波缸鴨狗飯店，會發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)店點心就是湯圓。湯圓的餡多種多樣，有紅豆餡、芝麻餡、豬油餡……如果你不點一碗湯圓，那就太遺憾了。某次媽媽帶我來到缸鴨狗飯店就餐，我點了一碗芝麻餡湯圓。圓鼓鼓的湯圓晶瑩剔透，我迫不及待地拿起勺子舀了一個湯圓，清甜的香味撲鼻而來，裹在里面的芝麻餡若隱若現(xiàn)，饞得我口水直流！我將湯圓放入口中，嫩滑、柔軟的湯圓在口中竄來跳去，一口咬下去，芝麻就沖出來，貼在我的舌頭上，又甜又軟糯，妙不可言！

寧波湯圓香醇軟糯，而寧波的油贊子也是酥脆可口。油贊子別名“麻花”。媽媽告訴我，以前寧波毒蝎橫行，人們把面條揉在一起，做成毒蝎尾巴的形狀，放進油鍋里炸，叫作“炸蝎尾”。久而久之，就成了現(xiàn)在這種著名的小吃——油贊子。剛炸的油贊子很脆，表面金黃，如果向上面撒一些海苔，更是錦上添花，為它增加了些許海的味道，吃起來更鮮美，咬上一口，會發(fā)出脆響，讓你越吃越上癮。

“年糕年糕年年高，今年更比去年好……”寧波的年糕也是一絕。傳統(tǒng)的年糕是用木錘反復(fù)槌打出來的。制作時兩個人一人一槌，將糯米反復(fù)捶打幾十次后，再將其揉成長方形，最后切成條狀，年糕就做好了。寧波傳統(tǒng)的水磨年糕軟糯爽滑，入口醇香。若此時可以吃幾口梭子蟹炒年糕，鮮美、爽口的味道，肯定讓你唇齒留香，久久難忘……

寧波的特色美食數(shù)不勝數(shù)，舌尖上的寧波令人回味無窮！

指導(dǎo)老師 薛丹丹

名師點評

本文脈絡(luò)清晰，結(jié)構(gòu)井然有序。小作者通過細膩的文字，將視覺、嗅覺、味覺寫得繪聲繪色，充分表現(xiàn)了美食的特色，令人過目難忘。本文的選材具有代表性，讓讀者感受到寧波美食的獨特之處，表達了小作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情！