石志鑫

（江西正合環(huán)保工程有限公司，江西 南昌 330030）

隨著人口的增長(zhǎng)和城市化進(jìn)程的加速，人們對(duì)糧食和農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，而畜禽養(yǎng)殖作為一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。然而，畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞污卻成了農(nóng)業(yè)廢棄物的重要來(lái)源，如果不加以處理和利用，將會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。同時(shí)，畜禽糞污中富含有機(jī)物質(zhì)，具有很高的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境價(jià)值，能夠作為一種重要的資源進(jìn)行利用。

1 畜禽糞污資源化利用中存在的問(wèn)題

1.1 收集和運(yùn)輸成本高

畜禽糞污通常分布在農(nóng)村地區(qū)，距離城市和大型農(nóng)業(yè)企業(yè)較遠(yuǎn)，收集和運(yùn)輸成本較高。此外，糞污的水分含量較高，也增加了收集和運(yùn)輸?shù)碾y度和成本。這些因素都導(dǎo)致了畜禽糞污資源化利用的成本較高，影響了其經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1.2 處理技術(shù)不成熟

目前，畜禽糞污的處理技術(shù)相對(duì)落后，傳統(tǒng)的堆肥和沼氣發(fā)電等方法存在著效率低、處理周期長(zhǎng)、臭味等問(wèn)題，難以滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需求。同時(shí)，新型處理技術(shù)如生物質(zhì)熱解、微生物處理等技術(shù)雖然具有很高的潛力，但是在應(yīng)用中仍面臨著技術(shù)難度高、成本昂貴等問(wèn)題，需要進(jìn)一步研究和發(fā)展。

1.3 資源利用率低

由于傳統(tǒng)處理方法的限制和處理技術(shù)的不成熟，畜禽糞污的資源利用率較低。大量的有機(jī)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有得到有效利用，浪費(fèi)了資源，同時(shí)也增加了對(duì)環(huán)境的污染。

1.4 造成環(huán)境污染

畜禽糞污中含有大量的有機(jī)物質(zhì)和氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，如果不加以處理和利用，將會(huì)對(duì)土壤和水體等環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。此外，處理和利用過(guò)程中也可能產(chǎn)生臭味和有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境和居民的生活造成影響。

2 畜禽糞污資源化利用中存在問(wèn)題的解決對(duì)策

當(dāng)前，隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題日漸凸顯。因此，必須采取積極措施加以解決。在這樣的背景下，養(yǎng)殖廢棄物的無(wú)害化處理和資源化利用顯得尤為重要。這一舉措可以有效地減少養(yǎng)殖廢棄物對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)為養(yǎng)殖業(yè)提供新的發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。為了推進(jìn)養(yǎng)殖廢棄物的無(wú)害化處理和資源化利用工作，各相關(guān)部門(mén)需要積極探索并總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)。這涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、環(huán)保部門(mén)等多個(gè)領(lǐng)域的合作與創(chuàng)新，需要從制度、技術(shù)、管理等方面入手，打造一個(gè)全方位、多層次的治理體系。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)也需要嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，確保養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作取得實(shí)際成效。

總之，發(fā)展養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)的矛盾需要通過(guò)養(yǎng)殖廢棄物的無(wú)害化處理和資源化利用得以解決。只有各方積極行動(dòng)，不斷創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的雙贏。

2.1 加大宣傳力度

為了有效解決畜禽養(yǎng)殖廢棄物對(duì)環(huán)境造成的污染和威脅，相關(guān)主管部門(mén)需要加大對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳力度，增強(qiáng)其環(huán)保意識(shí)，政府在引導(dǎo)作用下，加強(qiáng)對(duì)環(huán)保問(wèn)題的監(jiān)管和管理，同時(shí)提高養(yǎng)殖戶在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面的自覺(jué)性和積極性。此外，相關(guān)主管部門(mén)還需要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助其了解和掌握環(huán)保政策和技術(shù)，提高其環(huán)保技能和水平。同時(shí)，應(yīng)該加大對(duì)環(huán)境保護(hù)工作的執(zhí)法力度，加強(qiáng)對(duì)環(huán)境違法行為的查處和懲罰，以形成有效的威懾和震懾作用?？傊訌?qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的宣傳和培訓(xùn)，推進(jìn)環(huán)境監(jiān)管“小微權(quán)力”清單化管理，構(gòu)建完善的投訴舉報(bào)制度，是提高畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作的關(guān)鍵措施。只有在政府引導(dǎo)下，各方積極參與，才能實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)的良性互動(dòng)和可持續(xù)發(fā)展。

2.2 堅(jiān)持防治并重

規(guī)?；B(yǎng)殖是現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖的一種重要形式，雖然可以提高畜禽養(yǎng)殖的效益和產(chǎn)能，但同時(shí)也會(huì)帶來(lái)大量的養(yǎng)殖廢棄物。這些養(yǎng)殖廢棄物如果得不到妥善處理，就會(huì)產(chǎn)生惡臭、污染土壤和水源等問(wèn)題，給周圍環(huán)境和人民群眾的生活帶來(lái)極大的困擾和危害。因此，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，必須始終堅(jiān)持常態(tài)化監(jiān)管和監(jiān)測(cè)工作，對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理、運(yùn)輸、處置等各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把控，以避免出現(xiàn)新型污染源，確保養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于新建、改進(jìn)以及擴(kuò)建的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，需嚴(yán)格把控其項(xiàng)目立項(xiàng)、地址選擇以及環(huán)境影響評(píng)價(jià)等各個(gè)方面。在立項(xiàng)過(guò)程中，應(yīng)該充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)所處地區(qū)域生態(tài)環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況，選址時(shí)應(yīng)避免選擇在城市周邊或者生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)域，同時(shí)也要考慮到運(yùn)輸、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施的配套情況。在環(huán)境影響評(píng)價(jià)方面，應(yīng)當(dāng)全面、客觀、科學(xué)地評(píng)估養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響，包括大氣、水、土壤等多個(gè)方面。評(píng)估結(jié)果要公開(kāi)透明，并制定相應(yīng)的環(huán)境保護(hù)措施和應(yīng)急預(yù)案，以便在出現(xiàn)環(huán)境污染事故時(shí)及時(shí)應(yīng)對(duì)和處置。此外，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)也要求其配備完善的糞污處理設(shè)施設(shè)備，開(kāi)展糞污資源化利用工作。通過(guò)采用先進(jìn)的污水處理技術(shù)，將養(yǎng)殖廢水進(jìn)行分離、調(diào)節(jié)、沉淀、生物處理等多個(gè)環(huán)節(jié)的處理，將糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料和生物質(zhì)能源，減少對(duì)土地和水資源的占用和污染，同時(shí)也能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和能源開(kāi)發(fā)提供有力支撐。最后，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用，將畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)種植緊密結(jié)合起來(lái)，形成循環(huán)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。同時(shí)，還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，提高土地的利用率和生產(chǎn)效益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的增收。

2.3 強(qiáng)化監(jiān)督檢查

生態(tài)環(huán)境部門(mén)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)是監(jiān)管和管理畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理的主要部門(mén)，必須對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的污染防治工作進(jìn)行全面監(jiān)管和管理。這需要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)的定期或不定期的深入監(jiān)督和檢查，以發(fā)現(xiàn)和處理污染問(wèn)題。在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，必須立即采取有效的措施加以整改。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，堆糞場(chǎng)問(wèn)題十分常見(jiàn)，必須責(zé)令養(yǎng)殖場(chǎng)限期整改，并下發(fā)整改通知書(shū)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)糞污處理設(shè)施進(jìn)行充分利用，實(shí)現(xiàn)糞污的發(fā)酵還田。這樣可以促進(jìn)廢棄物的資源化利用，減少環(huán)境污染，同時(shí)為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?？傊?，加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的監(jiān)管和管理，對(duì)于保障環(huán)境和畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。相關(guān)部門(mén)必須采取積極措施，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖向集約化、規(guī)模化、生態(tài)化方向發(fā)展，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的資源利用效率和經(jīng)濟(jì)效益，為人民群眾提供更加安全、健康的食品和生活環(huán)境。

2.4 拓寬籌資渠道

在資金投入方面，可以鼓勵(lì)各級(jí)政府加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的財(cái)政支持力度，加大對(duì)設(shè)備、技術(shù)等的扶持力度，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，提高處理設(shè)施的效率和處理質(zhì)量，降低處理成本。此外，可以建立完善的政策扶持體系，如稅收優(yōu)惠、補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)、信貸扶持等，引導(dǎo)企業(yè)加大投入，促進(jìn)畜禽糞污資源化利用的發(fā)展。同時(shí)，建立多元化的投資體系也是一種有效的籌資方式。可以采取PPP（政府與社會(huì)資本合作）等方式，將養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理設(shè)施設(shè)備投資項(xiàng)目開(kāi)放給社會(huì)資本，引導(dǎo)社會(huì)資本參與養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用的投資，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和投資效益最大化。針對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物無(wú)害化資源化利用工作，應(yīng)始終堅(jiān)持常態(tài)化監(jiān)管和監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格把控新建、改進(jìn)以及擴(kuò)建的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的項(xiàng)目立項(xiàng)、地址選擇以及環(huán)境影響評(píng)價(jià)等各個(gè)方面，要求其配備完善的糞污處理設(shè)施設(shè)備，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合，充分利用糞污處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)糞污的發(fā)酵還田，切實(shí)推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向著集約化、規(guī)?；约吧鷳B(tài)化的方向發(fā)展，全方位提升畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。

2.5 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

相關(guān)主管部門(mén)還需注重在普及和宣傳方面下功夫，積極宣傳和推廣糞污資源化利用的意義和價(jià)值，加強(qiáng)與媒體和社會(huì)各界的合作，提高公眾的認(rèn)知和參與度，引導(dǎo)大眾積極參與到糞污資源化利用的工作中來(lái)。同時(shí)，相關(guān)主管部門(mén)還需加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的日常監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理污染問(wèn)題，對(duì)于未按規(guī)定處理污染的養(yǎng)殖場(chǎng)，要及時(shí)予以處罰，并對(duì)污染事件進(jìn)行全面排查和調(diào)查，徹底消除環(huán)境污染隱患，保障生態(tài)環(huán)境的安全和健康。最后，相關(guān)主管部門(mén)還需加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)的合作，鼓勵(lì)創(chuàng)新技術(shù)和新模式的研發(fā)，不斷推進(jìn)糞污資源化利用工作的創(chuàng)新和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展[2]。

3 畜禽糞污資源化利用的具體措施

3.1 糞污全量收集并還田利用

將養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞便進(jìn)行全量收集，并將其運(yùn)送到大規(guī)模氧化塘進(jìn)行轉(zhuǎn)化處理，處理后的糞便在種植季節(jié)作為肥料使用。為了更加高效地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，一些養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始采用水泡糞工藝和自動(dòng)刮糞回沖工藝等新技術(shù)。此外，經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的不斷嘗試和努力，氧化塘的應(yīng)用效果也得到了提升，并已經(jīng)廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖廢棄物處理領(lǐng)域，其中敞開(kāi)式和覆膜式兩種氧化塘都得到了推廣，整體應(yīng)用價(jià)值較高。然而，采用糞污全量收集還田利用這種方法往往需要大面積土地建設(shè)氧化塘，并且處理過(guò)程需要半年以上的時(shí)間才能完成轉(zhuǎn)化。因此，該方法只能適應(yīng)于區(qū)域性需求，并不適合遠(yuǎn)距離應(yīng)用。同時(shí)，由于養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量龐大，如果不加以管控，處理過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染等問(wèn)題。因此，在使用這種方法時(shí)，必須采取有效的管理和控制措施，以確保其安全、高效和環(huán)保。

3.2 固體糞便堆肥處理與異位發(fā)酵床模式

固體糞便堆肥處理模式較常用，一般只能在只有固體糞便、無(wú)污水產(chǎn)生的規(guī)?；u場(chǎng)或羊場(chǎng)應(yīng)用。該模式的處理流程是將固體糞便統(tǒng)一收集起來(lái)進(jìn)行堆肥處理，然后將其作為有機(jī)肥使用。固體糞便堆肥措施具有好氧發(fā)酵溫度較高、無(wú)害化處理較為徹底的優(yōu)勢(shì)。在堆肥過(guò)程中，一些病毒、寄生蟲(chóng)基本會(huì)被殺滅，不存在導(dǎo)致土壤二次污染的問(wèn)題。該模式的缺點(diǎn)是處理時(shí)間較長(zhǎng)，需要6個(gè)月到1年左右的時(shí)間才能完成處理，且需要大面積的土地來(lái)進(jìn)行堆肥處理，不適用于遠(yuǎn)距離應(yīng)用。異位發(fā)酵床模式是基于發(fā)酵床養(yǎng)殖的新技術(shù)，可以在適宜的環(huán)境條件下，通過(guò)異位發(fā)酵床將糞便轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料。在異位發(fā)酵床模式下，畜禽不會(huì)直接和墊料接觸，糞便和尿液會(huì)直接從縫隙漏進(jìn)發(fā)酵池，并在自然作用下實(shí)現(xiàn)發(fā)酵分解和無(wú)害化處理，最后作為有機(jī)肥使用。該模式不會(huì)產(chǎn)生污水、處理成本低，處理過(guò)程中也沒(méi)有異味，且產(chǎn)出的有機(jī)肥可直接用于農(nóng)作物的種植。但該模式無(wú)法在寒冷地區(qū)應(yīng)用，因?yàn)榈蜏叵码y以進(jìn)行發(fā)酵，且初期投入較大，需要較高的技術(shù)水平和管理能力。因此，該模式目前還有待改進(jìn)和優(yōu)化[3]。

3.3 糞污專業(yè)化能源利用與污水肥料化利用

糞污專業(yè)化能源利用是當(dāng)前環(huán)保和資源節(jié)約的重要舉措之一。這種處理方式主要是通過(guò)專業(yè)化的畜禽糞污處理企業(yè)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)糞便和污水進(jìn)行集中回收，再將其投入大型沼氣池進(jìn)行高濃度厭氧發(fā)酵處理，以產(chǎn)生沼氣和肥料。其中，沼氣可用作燃料供給養(yǎng)殖場(chǎng)、村莊或工業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)還可以通過(guò)發(fā)電、熱力等形式回收能源。而發(fā)酵后的污泥則可以作為有機(jī)肥料用于農(nóng)田生產(chǎn)，具有提升土壤肥力、促進(jìn)作物生長(zhǎng)等效果。相較于傳統(tǒng)的糞污處理方式，這種專業(yè)化能源利用模式的處理效果更為高效，可將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為可再生能源和肥料，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。同時(shí)，這種處理方式對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也有重要意義，能夠緩解養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染和資源壓力，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。不過(guò)，這種處理方式需要較大的投資和技術(shù)支持，且在不同的地域和環(huán)境條件下，處理效果和運(yùn)營(yíng)成本也可能存在差異。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，也不可避免地會(huì)產(chǎn)生大量的污水，這些污水如果不得當(dāng)處理，會(huì)對(duì)周圍環(huán)境和水源造成較大的影響。因此，對(duì)于污水處理問(wèn)題，可采取收集和厭氧發(fā)酵的方式進(jìn)行處理，將其轉(zhuǎn)化為具有有機(jī)肥效果的肥水。這種處理方式相對(duì)簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，不僅能夠解決污水處理難題，還能提升土壤肥力，為作物生長(zhǎng)提供必要的營(yíng)養(yǎng)。

3.4 糞便墊料回收利用與糞污生態(tài)利用

為了保證養(yǎng)殖場(chǎng)地的溫暖和清潔，養(yǎng)殖戶通常會(huì)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)鋪設(shè)大量墊料，這些墊料混合糞便難以處理，但可通過(guò)回收和氧化發(fā)酵進(jìn)行無(wú)害化處理，以轉(zhuǎn)化為可二次應(yīng)用的墊料。然而，這種方法沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，其中可能殘留病菌等，使用時(shí)需謹(jǐn)慎。畜禽糞便含有豐富的有機(jī)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)干燥和粉碎處理后與淤泥混合，混合物在缺氧條件下高溫溶解，可獲取生物炭，并利用生物炭對(duì)區(qū)域性土壤問(wèn)題進(jìn)行修復(fù)處理。生物炭不僅具有良好的保水、保肥、調(diào)節(jié)土壤酸堿度的功能，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和提高土壤肥力，有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量。在蔬菜種植生產(chǎn)中，利用畜禽糞便可實(shí)現(xiàn)蔬菜的高效育苗和制備。利用禽畜糞便、蛭石、珍珠巖和草炭等混合物作為育苗基質(zhì)，不僅能夠提高育苗效率，而且還能提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，禽畜糞便經(jīng)過(guò)一系列的處理和發(fā)酵后，可以將糞便發(fā)酵液用于微藻生產(chǎn)和培養(yǎng)等，以改善水質(zhì)。糞便發(fā)酵液中含有大量的氨氮、硝酸鹽、磷酸鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以作為微藻生長(zhǎng)和繁殖的營(yíng)養(yǎng)源，不僅可以提高微藻生產(chǎn)的效率，還可以減少?gòu)U水排放，改善水質(zhì)環(huán)境[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

畜禽糞污資源化利用已經(jīng)成為一個(gè)全球性的研究熱點(diǎn)。在中國(guó)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)占據(jù)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總量的很大比例，糞污的處理和利用也受到了越來(lái)越多的關(guān)注。然而，在畜禽糞污資源化利用中仍然存在許多問(wèn)題，包括收集和運(yùn)輸成本高、處理技術(shù)不成熟、資源利用率低、環(huán)境污染等。因此，本文對(duì)畜禽糞污資源化利用中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析和研究，并提出一系列的解決對(duì)策，以期推動(dòng)畜禽糞污資源化利用的健康發(fā)展，同時(shí)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。