張亞潔 鄧亞利 王榮華
摘 要:近年來,由于人們生活水平不斷提高,對食品安全的重視程度越來越高,有機蔬菜也成為人們關(guān)注的焦點,有機蔬菜種植技術(shù)比普通蔬菜較為復雜,對生長環(huán)境及種植條件要求高,安全性能強。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進步的背景下,有機蔬菜的栽培技術(shù)也得到了進一步提高,并且以“生態(tài)”的觀念來推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)。
關(guān)鍵詞:有機蔬菜種植模式;生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣應用
引言:隨著我國經(jīng)濟和社會的迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)科技也得到了極大的推廣,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式已不能滿足我國目前有機化、綠色化的種植需求,為了更好滿足居民需要,有機農(nóng)業(yè)隨之應運而生。采取有機肥施肥及栽培技術(shù),能有效地解決目前我國農(nóng)田生產(chǎn)力低下、土壤養(yǎng)分不足等問題。與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比,有機農(nóng)業(yè)具有高質(zhì)量、安全、綠色、無污染等獨特的優(yōu)點,在農(nóng)作中能減少化肥使用,從而保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
1 有機蔬菜種植的特點
有機蔬菜種植時需具備三個特點:首先,對土壤要求高。種植前要選擇最適宜的土壤環(huán)境,根據(jù)種植需求和作物特性對土壤條件進行改良與完善,降低土壤中的亞硝酸鹽含量。其次,對灌溉用水要求高。為確保有機物長勢良好、無污染、具有較高的營養(yǎng)價值,我們必須對灌溉用水的水質(zhì)及灌溉方式進行管控,經(jīng)常檢查管道,保證水質(zhì)不被污染。再次,對光照要求高。在有機蔬菜的生長階段,光照時間也是有一定的要求,要使有機蔬菜獲得足夠的營養(yǎng),就需要保證光照時間和強度充足。
2 有機蔬菜種植模式
2.1 品種選擇:在有機蔬菜種苗的選擇上,必須符合以下人條件:①種子不能是轉(zhuǎn)基因植物;②加工過程中不得使用明顯禁止使用的材料。③對病蟲的抗性要高,適宜基地的土壤等。并且在種植有機蔬菜時,優(yōu)先選用經(jīng)過認證的產(chǎn)品。
2.2 科學選取種植基地:選擇合適土壤栽培是重要環(huán)節(jié),保證栽植地有較好整體性,并與傳統(tǒng)栽植地相區(qū)別。種植有機蔬菜土地上要留出可進行有機轉(zhuǎn)換的土壤,對普通菜地與有機菜地清晰劃分,避免農(nóng)地之間的混淆。有機蔬菜生長需對土壤進行嚴格消毒處理,同時要避免在工業(yè)區(qū)、市區(qū)等受污染較重的區(qū)域。
2.3 采用無害化有機肥
在種植的時候,要選擇合適的有機肥,才能提高有機蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。有機肥與傳統(tǒng)的化肥有不同區(qū)別,是以綠肥為主,而不是合成肥料。
主要是由某些作物的殘體形成的肥料,具有固氮、保氧、使土壤更加有肥力的特性,有關(guān)部門要對肥料的施用進行嚴格的監(jiān)管,保證蔬菜的種植能夠達到有機蔬菜的種植標準。此外,還可以利用處理后的動物糞便和植株的殘留物作化肥。在施肥的時候要注意控制好肥料的用量,要根據(jù)不同的比例來施肥。在同一地塊上,不能重復種植同一品種的蔬菜,而應該進行輪作。蔬菜成熟后,要做好土壤的整理工作,特別是要把殘留的害蟲和害蟲清除掉,以免對下一批蔬菜造成影響。
3 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的策略
3.1 完善發(fā)展體制:要想發(fā)展適合我國國情的有機蔬菜栽培模式,需大力開展農(nóng)業(yè)科技工作,確保工作順利開展,必須制定完善的推廣制度,讓農(nóng)戶能夠更好地了解并運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)。在開展推廣工作時,要盡可能招聘更高水平的科技人才,并對他們進行專業(yè)培訓,再安排宣傳人員為農(nóng)民們解決他們在種植有機蔬菜階段所面臨的問題。
3.2 重視農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng):生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應進一步加強生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣人才的培養(yǎng),增強現(xiàn)有推廣人才對推廣主體、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的了解和應用能力,培養(yǎng)出生態(tài)技術(shù)與技術(shù)推廣的復合型人才,滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的開展。
強化農(nóng)村基層人才培訓、農(nóng)村基層人才普及范圍小及其在短期內(nèi)對新知識的接受能力等方面實施送技術(shù)入戶普及方式,可由專人負責訓練,針對不同技術(shù)需求為農(nóng)村基層村民提供訓練。
3.3 加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的宣傳力度:目前,我國有機蔬菜的發(fā)展狀況不容樂觀,雖然很多地區(qū)開始對有機蔬菜進行研究,但積極性與普及程度還不高,相關(guān)部門沒有把有機蔬菜種植模式及其它生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應用優(yōu)勢宣傳到位。技術(shù)推廣隊伍要下基層對本地有機蔬菜種植地區(qū)及農(nóng)戶進行調(diào)查,通過示范戶的方式使更多群眾了解有機蔬菜帶來的益處。加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度,推動地方經(jīng)濟發(fā)展,從而提高效率和效益,實現(xiàn)生態(tài)效益最大化。
3.4 加快技術(shù)創(chuàng)新:有關(guān)部門在加大有機蔬菜生態(tài)農(nóng)業(yè)種植模式的推廣力度外,還應增加技術(shù)方面創(chuàng)新研究。通過建立專項基金等方式激發(fā)科研人員的積極性和技術(shù)創(chuàng)新的動力。還可通過建立有機蔬菜種植基地培養(yǎng)專業(yè)人才和擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員基數(shù)。在設(shè)備儀器、工藝等基礎(chǔ)上,加大創(chuàng)新力度,給廣大農(nóng)民提供更加完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植體系和更加高質(zhì)量的農(nóng)作物產(chǎn)品。
結(jié)束語:目前,我國經(jīng)濟正處于快速發(fā)展階段,人們對物質(zhì)生活要求也不斷提高。因此,廣大群眾也更加重視自己衣、食、住、行,特別是食品安全,也是人們最關(guān)心問題。當前,有機蔬菜已是大家的首選,在發(fā)展中要充分尊重其生長規(guī)律,不要“拔苗助長”,也不要過度使用化學殺蟲劑,要采取綠色防治方法。到現(xiàn)在為止,綠色防治已獲得一些成果,依舊要確保有機蔬菜能在純天然環(huán)境中健康生長,提升蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量,推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。使有機蔬菜能在社會中得到廣泛普及,走入廣大老百姓餐桌上。
參考文獻
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