鄭攀

(武漢體育學(xué)院 湖北武漢 430079)

1 古典式摔跤簡(jiǎn)介及其專項(xiàng)特點(diǎn)

1.1 古典式摔跤簡(jiǎn)介

摔跤是世界公認(rèn)出現(xiàn)最早的競(jìng)技體育項(xiàng)目，而古典式摔跤起源于公元前2 世紀(jì)末的古希臘，它屬于技能主導(dǎo)的對(duì)抗性格斗項(xiàng)目。隨著人們對(duì)摔跤項(xiàng)目的深入了解，我國(guó)的摔跤項(xiàng)目也廣泛開(kāi)展，經(jīng)過(guò)多年的研究及發(fā)展，我國(guó)古典式摔跤的水平也有了大幅度的提升，技術(shù)及戰(zhàn)術(shù)水平更高，依托國(guó)家體育總局對(duì)摔跤項(xiàng)目的持續(xù)支持，我國(guó)的古典式摔跤項(xiàng)目的競(jìng)技水平也不斷提高，并且也逐步采用科學(xué)的手段監(jiān)控訓(xùn)練。

1.2 古典式摔跤的專項(xiàng)特點(diǎn)

古典式摔跤的專項(xiàng)特征即該項(xiàng)目的主要性質(zhì)和特征，一般是指項(xiàng)目的競(jìng)賽規(guī)則、供能方式、運(yùn)動(dòng)員的體能分配、技術(shù)及戰(zhàn)術(shù)能力、心理能力等一系列與其他項(xiàng)目不同的特質(zhì)。摔跤項(xiàng)目屬于競(jìng)技時(shí)間短而強(qiáng)度大的項(xiàng)目，從能量代謝方式來(lái)看，摔跤訓(xùn)練和競(jìng)賽期間，糖原是主要的供能基礎(chǔ)，該項(xiàng)目以無(wú)氧供能為主，有氧供能為輔。何強(qiáng)等人的研究表明，摔跤運(yùn)動(dòng)員在比賽中的供能方式是無(wú)氧糖酵解，尤其是運(yùn)動(dòng)員在賽后測(cè)量血乳酸，該值普遍能達(dá)到10 mmol/L 以上，并且各級(jí)別之間該值無(wú)顯著差異，充分說(shuō)明摔跤項(xiàng)目的負(fù)荷大，主要是以無(wú)氧代謝為主的項(xiàng)目，尤其是運(yùn)動(dòng)員對(duì)抗過(guò)程中，需要運(yùn)動(dòng)員瞬間爆發(fā)大力量，雖然摔跤屬于無(wú)氧代謝，但同樣要求運(yùn)動(dòng)員具備較好的有氧能力，有氧和無(wú)氧供能的比例則是由比賽的激烈程度和訓(xùn)練的負(fù)荷決定的。總而言之，摔跤是一項(xiàng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能和運(yùn)動(dòng)素質(zhì)要求較高的格斗類項(xiàng)目，并以無(wú)氧糖酵解為主，有氧供能為輔的運(yùn)動(dòng)員項(xiàng)目［1］。

2 訓(xùn)練監(jiān)控在古典式摔跤中的應(yīng)用

評(píng)定古典跤運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練負(fù)荷、身體機(jī)能、疲勞恢復(fù)等可以更好地為訓(xùn)練計(jì)劃的制訂提供參考，有效提升計(jì)劃的科學(xué)性，以促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員自身競(jìng)技能力的提升。紅細(xì)胞、血紅蛋白等指標(biāo)是賽前訓(xùn)練監(jiān)控指標(biāo)之一，該值下降且無(wú)顯著差異時(shí)，顯示訓(xùn)練負(fù)荷合理，運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能狀態(tài)好，紅細(xì)胞數(shù)會(huì)隨負(fù)荷的增加而增加，顯示運(yùn)動(dòng)員適應(yīng)較好，也可間接反映運(yùn)動(dòng)員的有氧能力，也可直接評(píng)定運(yùn)動(dòng)員是否因疲勞引起運(yùn)動(dòng)性貧血。肌酸激酶主要存在于人體骨骼肌中，長(zhǎng)時(shí)間大強(qiáng)度訓(xùn)練會(huì)使該值升高，運(yùn)動(dòng)以后的16～24 h該值達(dá)到峰值，之后逐漸下降，48 h 內(nèi)恢復(fù)到正常水平，正常值在100 U/L以下，血清肌酸激酶可反映運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，以及肌細(xì)胞對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)程度，因此對(duì)訓(xùn)練恢復(fù)有十分重要的實(shí)踐意義。血尿素氮是蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝產(chǎn)物，由尿液排出體外，該值保持在4～6 mmol/L，運(yùn)動(dòng)員該值一般略高于普通人，高水平運(yùn)動(dòng)員一般保持在8 mml/L 以下，運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練負(fù)荷的增加，運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)都會(huì)造成該值的增加，該指標(biāo)既可評(píng)定訓(xùn)練負(fù)荷，又可以判定運(yùn)動(dòng)員機(jī)體恢復(fù)狀況，也是常用的監(jiān)控指標(biāo)之一。血清睪酮是男性分泌的激素之一，該物質(zhì)的合成與代謝有利于疲勞的消除，并提高運(yùn)動(dòng)能力，如果該值下降，無(wú)法恢復(fù)到正常水平則反映運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生疲勞。有研究顯示，摔跤運(yùn)動(dòng)員的睪酮值與運(yùn)動(dòng)負(fù)荷之間呈顯著相關(guān)性，因此通過(guò)睪酮值的變化可以客觀評(píng)定訓(xùn)練負(fù)荷及疲勞的恢復(fù)［2-3］。

3 研究對(duì)象及方法

3.1 研究對(duì)象

該文選取廣西古典式摔跤隊(duì)60 公斤級(jí)運(yùn)動(dòng)員曹利國(guó)作為研究對(duì)象，該隊(duì)員現(xiàn)為國(guó)家摔跤集訓(xùn)隊(duì)運(yùn)動(dòng)員，2022年代表中國(guó)取得世界摔跤錦標(biāo)賽第八名，2021年參加全運(yùn)會(huì)取得了銅牌，并多次參加全國(guó)錦標(biāo)賽和冠軍賽取得優(yōu)異成績(jī)，其基本信息如表1所示。

表1 運(yùn)動(dòng)員基本信息

3.2 研究方法

3.2.1 文獻(xiàn)法

針對(duì)論文的撰寫(xiě)內(nèi)容，通過(guò)閱讀古典式摔跤訓(xùn)練及理論知識(shí)的書(shū)刊，并在中國(guó)知網(wǎng)檢索古典式摔、體能訓(xùn)練、生化指標(biāo)測(cè)試關(guān)鍵詞，下載相關(guān)期刊及碩士、博士論文，為論文的撰寫(xiě)提供理論參考。

3.2.2 測(cè)試法

對(duì)該運(yùn)動(dòng)員在塞爾維亞貝爾格萊德舉行的2022年摔跤世界錦標(biāo)賽前調(diào)整時(shí)進(jìn)行生化指標(biāo)測(cè)試，測(cè)試時(shí)段：賽前調(diào)整訓(xùn)練三周；測(cè)試采用貝克曼全自動(dòng)生化分析儀，主要測(cè)試指標(biāo)為血紅蛋白（HB）、血尿素（BUN）、肌酸激酶（CK）、睪酮（Testosterone）。

3.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法

所有測(cè)試數(shù)據(jù)用SPSS 22.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，測(cè)試值用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，運(yùn)動(dòng)員各測(cè)試數(shù)據(jù)比較采用獨(dú)立樣本檢驗(yàn)進(jìn)行分析，P＜0.05，表示有顯著性差異；P＜0.01，表示有非常顯著性差異。

4 結(jié)果與分析

4.1 世錦賽賽前訓(xùn)練安排

古典式摔跤賽前，主要強(qiáng)化個(gè)人的技術(shù)，尤其是賽前需要在訓(xùn)練過(guò)程中注意細(xì)節(jié)，提高技術(shù)對(duì)抗的得分點(diǎn)，在賽前需要繼續(xù)強(qiáng)化體能，仔細(xì)揣摩技術(shù)和手法的銜接對(duì)抗，提高得分能力，增加比賽實(shí)戰(zhàn)，提高運(yùn)動(dòng)員的攻防能力，在進(jìn)入賽前調(diào)整周前，運(yùn)動(dòng)量下降，運(yùn)動(dòng)員主要控制住體重，調(diào)整個(gè)人的競(jìng)技狀態(tài)。

美國(guó)體能專家胡安·卡洛斯·桑塔納研究表明，體能訓(xùn)練基于“四大支柱運(yùn)動(dòng)”，而古典式摔跤的體能訓(xùn)練方式主要集中在頸部的屈伸，上肢的推拉和抓握，軀干的旋轉(zhuǎn)和平衡，下肢的支撐、移動(dòng)、蹲起及伸髖運(yùn)動(dòng)。因此，古典跤運(yùn)動(dòng)員的體能訓(xùn)練要強(qiáng)化上肢和腰部力量，上肢力量可以有效控制摟抱對(duì)方，強(qiáng)有力的腰部力量可以抱起對(duì)手實(shí)施動(dòng)作，下肢的站架穩(wěn)定則使運(yùn)動(dòng)員動(dòng)作更為協(xié)調(diào)，也有利于變化步伐，實(shí)施技術(shù)動(dòng)作，由表2 可以看出，運(yùn)動(dòng)員的賽前訓(xùn)練以專項(xiàng)力量訓(xùn)練為主，體能訓(xùn)練，主要有針對(duì)性地圍繞實(shí)戰(zhàn)技術(shù)常用的動(dòng)作進(jìn)行，一般力量訓(xùn)練是基礎(chǔ)，專項(xiàng)力量訓(xùn)練是實(shí)戰(zhàn)的必修課，其中跪撐技術(shù)幾乎貫穿所有的訓(xùn)練課?？梢钥闯鱿轮α考仁侵攸c(diǎn)環(huán)節(jié)，也是薄弱環(huán)節(jié)，有學(xué)者對(duì)歷屆奧運(yùn)、全運(yùn)會(huì)古典跤運(yùn)動(dòng)員的比賽進(jìn)行分析，運(yùn)動(dòng)員在賽場(chǎng)上摔法技術(shù)相當(dāng)，幾乎拿不到分，但是跪撐階段易取得分?jǐn)?shù)，因此跪撐技術(shù)的使用率和成功率在一定程度上也決定了運(yùn)動(dòng)員的得分，它同時(shí)也是攻防技術(shù)中的制勝要素，因此強(qiáng)調(diào)該技術(shù)的成功率是比賽成功的關(guān)鍵［4］。

表2 賽前周計(jì)劃

4.2 運(yùn)動(dòng)員生化指標(biāo)結(jié)果與分析

4.2.1 運(yùn)動(dòng)員生化指標(biāo)結(jié)果

表3 為運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練各指標(biāo)的變化值，其中HB的最小值為144.42 g/L，最大值為157.57 g/L，平均值為151.00±2.65 g/L，賽前該值有非常顯著性差異（P＜0.01）；BUN最小值為4.26 mmol/L，最大值為6.54 mmol/L，平均值為5.40±0.46 mmol/L，該值無(wú)非常顯著性差異；CK 最小值為137 U/L，最大值為737 U/L，平均值為374.00±319.23 U/L，該值有非常顯著的變化（P＜0.01）；運(yùn)動(dòng)員T 的最小值為728.2 ng/dL，最大值為969.98 ng/dL，平均值為824.66±128.08 ng/dL，該值呈顯著的變化（P＜0.05）；

表3 運(yùn)動(dòng)員各生化指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

4.2.2 運(yùn)動(dòng)員生化指標(biāo)分析

運(yùn)動(dòng)員的血紅蛋白（HB）值呈非常顯著性變化，說(shuō)明在賽前訓(xùn)練中，運(yùn)動(dòng)員的紅細(xì)胞破損數(shù)量較多，通過(guò)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)員的賽前HB 值有所升高，且處于正常值范圍內(nèi)，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)員在賽前紅細(xì)胞恢復(fù)較好，雖然大負(fù)荷訓(xùn)練導(dǎo)致紅細(xì)胞破裂，血紅蛋白值下降，從而促進(jìn)了骨髓內(nèi)紅細(xì)胞的增生，后期該值不僅恢復(fù)，還有所增加，也說(shuō)明機(jī)體已經(jīng)適應(yīng)賽前的訓(xùn)練負(fù)荷［5］。

運(yùn)動(dòng)員的BUN值呈非常顯著差異，賽前訓(xùn)練前期，訓(xùn)練量加大，該值上升，達(dá)到5.8 mmol/L，第二次測(cè)試時(shí)，該值有所降低為5.5 mmol/L，說(shuō)明機(jī)體剛開(kāi)始適應(yīng)訓(xùn)練負(fù)荷。賽前，隨著運(yùn)動(dòng)員的肌肉持續(xù)做功，肌糖原消耗不斷增加，蛋白質(zhì)的分解增加導(dǎo)致該值不斷上升，強(qiáng)度負(fù)荷訓(xùn)練期間，該值高是正?，F(xiàn)象；隨著訓(xùn)練時(shí)間的延長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)員適應(yīng)大強(qiáng)度訓(xùn)練，該值逐步恢復(fù)到正?；蚪咏Ｖ?，提示運(yùn)動(dòng)員機(jī)體逐漸適應(yīng)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷［6］。

CK 值有非常顯著性差異，賽前訓(xùn)練初期，運(yùn)動(dòng)員的CK最大值達(dá)到737 U/L，且數(shù)值下降明顯，說(shuō)明骨骼肌細(xì)胞在大負(fù)荷訓(xùn)練前期出現(xiàn)損傷，導(dǎo)致血液中該物質(zhì)的含量增加。另外，也反映運(yùn)動(dòng)員的身體出現(xiàn)了疲勞，還未完全適應(yīng)強(qiáng)度的變化。隨著時(shí)間的推移，該值下降明顯且處于正常水平，充分說(shuō)明運(yùn)動(dòng)員對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)較好，肌肉未發(fā)生損傷，運(yùn)動(dòng)員也未發(fā)生嚴(yán)重疲勞［7-8］。

該運(yùn)動(dòng)員T 值雖然經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析有差異，但是一直維持在比較穩(wěn)定的狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)員賽前的訓(xùn)練后期該值達(dá)到969.98 ng/mL，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)負(fù)荷對(duì)運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的刺激較強(qiáng)，雄性激素水平維持較好，攻擊性強(qiáng)，賽前隊(duì)員的興奮性較強(qiáng)，這種狀態(tài)對(duì)比賽十分有利。

5 結(jié)論與建議

5.1 結(jié)論

（1）該運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練HB 值有非常顯著性差異，說(shuō)明機(jī)體對(duì)訓(xùn)練強(qiáng)度的反應(yīng)，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)該值處于正常范圍，提示運(yùn)動(dòng)員已經(jīng)適應(yīng)賽前訓(xùn)練的強(qiáng)度。

（2）該運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練BUN值無(wú)顯著性差異，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)員在賽前肌肉做功能力較強(qiáng)，機(jī)體較為適應(yīng)負(fù)荷的刺激。

（3）該運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練CK 值有非常顯著性差異，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)員在賽前訓(xùn)練初期骨骼細(xì)胞損傷較多，身體產(chǎn)生一定的疲勞，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，該運(yùn)動(dòng)員的機(jī)體適應(yīng)訓(xùn)練負(fù)荷，該值也下降趨于穩(wěn)定，說(shuō)明骨骼肌肌纖維未出現(xiàn)損傷。

（4）該運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練T值有顯著性差異，訓(xùn)練前期機(jī)體受大強(qiáng)度刺激，睪酮值一直保持較高水平并且有所上升，說(shuō)明賽前的雄性激素水平維持較好，興奮性較高，賽前整體狀態(tài)好。

5.2 建議

（1）大賽前通過(guò)生化指標(biāo)監(jiān)控的手段來(lái)監(jiān)測(cè)運(yùn)動(dòng)員的機(jī)體是否疲勞，是有效的手段，訓(xùn)練賽前負(fù)荷初期更要注意各指標(biāo)的變化。

（2）運(yùn)動(dòng)員個(gè)別指標(biāo)在訓(xùn)練后發(fā)生變化，可遵循隊(duì)醫(yī)的醫(yī)囑，采取營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的方法，來(lái)促進(jìn)骨骼肌損傷及機(jī)體疲勞的恢復(fù)。

（3）運(yùn)動(dòng)員在大強(qiáng)度初期身體反應(yīng)大，實(shí)際是機(jī)體在適應(yīng)負(fù)荷刺激的過(guò)程，只有經(jīng)過(guò)大強(qiáng)度刺激，才能有效保障運(yùn)動(dòng)員在比賽中發(fā)揮自身的技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)。

（4）運(yùn)動(dòng)員賽前需保持較高的興奮性，這是十分有利比賽的狀態(tài)，也是運(yùn)動(dòng)員取得好成績(jī)的前提，所以在訓(xùn)練期間要注意放松和營(yíng)養(yǎng)手段，使運(yùn)動(dòng)員盡快恢復(fù)體能，從而在比賽中發(fā)揮更好的競(jìng)技水平。