桃木
“咖啡續(xù)命”并不全面,太埋沒(méi)咖啡。“續(xù)命”只是其中一類(lèi),大多系寫(xiě)字樓里的大小白領(lǐng),為延長(zhǎng)工作時(shí)間點(diǎn)一紙杯或塑料杯咖啡外賣(mài)以防犯困。事實(shí)上,伴隨著人們生活方式的變化,社交方式的變化,年輕人中,“咖友”數(shù)量正在追趕“酒友”數(shù)量,喝的方式和構(gòu)成也更多元,除了牛飲尚有“享受型”“社交型”“過(guò)癮型”“儀式感型”……
作為人類(lèi)三大飲品之一,這種味道復(fù)雜的液體更與快樂(lè)、享受、幸福感、友誼、情懷、賺錢(qián)息息相關(guān),同樣花錢(qián)消費(fèi),僅灌一杯苦水解困是把咖啡最小化了,有點(diǎn)兒不劃算。買(mǎi)上漂亮器具自己做,約上好友泡咖啡館,定有一番新天地。
2023年,街頭甚至居民小區(qū)里出現(xiàn)越來(lái)越多的咖啡館,在咖啡館里泡館談事情會(huì)朋友的人越來(lái)越多。走進(jìn)咖啡館如何“點(diǎn)”一杯咖啡?除了經(jīng)典的拿鐵、卡布奇諾、手沖、美式,點(diǎn)一杯網(wǎng)紅咖啡也會(huì)把自己的時(shí)尚感拉滿。
走進(jìn)時(shí)尚而有品位的咖啡館,菜單上往往可以看到“澳白”“短笛”“Dirty”,這三種奶咖都起源于澳大利亞,都有一個(gè)共同特點(diǎn):用意式濃縮咖啡兌制,都小杯裝,比經(jīng)典的拿鐵、卡布其諾等奶咖通常量少,更有時(shí)尚感。
澳白:咖啡比例比拿鐵和卡布其諾多些,咖啡味兒更濃。
短笛:無(wú)論怎么爭(zhēng)論,對(duì)于咖啡小白而言,短笛就像小號(hào)拿鐵。
Dirty:中文音譯為“得體”,將意式濃縮咖啡澆在冰鎮(zhèn)牛奶上,咖啡不分層,彌漫下落,意為臟臟咖啡,玻璃杯也冰鎮(zhèn)過(guò)。