胡金城，郭永軍，李永仁，王慶奎，孫學(xué)亮，李永祥

(1.天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，天津 300252；2.天津農(nóng)學(xué)院，天津 300392)

天津市海水池塘養(yǎng)殖面積3 000 多公頃，大多數(shù)池塘養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。近年來(lái)池塘中滸苔過(guò)度繁殖、生長(zhǎng)，一方面會(huì)纏繞南美白對(duì)蝦蝦體，影響蝦的養(yǎng)殖；另一方面蝦塘水面的滸苔如果不及時(shí)清理，藻類死亡、沉底、腐爛后會(huì)消耗大量溶氧，破壞南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)環(huán)境，降低蝦的產(chǎn)量。養(yǎng)殖戶有時(shí)會(huì)使用清苔藥物，但劑量不易把握，容易造成對(duì)池塘中南美白對(duì)蝦的毒害，而人工撈取滸苔則費(fèi)時(shí)費(fèi)力。因此，滸苔暴發(fā)、腐爛導(dǎo)致水質(zhì)敗壞是近年來(lái)困擾養(yǎng)殖戶的難題。

筆者于2022 年在養(yǎng)殖基地蝦塘中投放點(diǎn)籃子魚，經(jīng)過(guò)4個(gè)月養(yǎng)殖試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)籃子魚能有效防控滸苔，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2022 年5－10 月，地點(diǎn)在天津市濱海新區(qū)大港古林街道轄區(qū)內(nèi)蝦塘。

二、點(diǎn)籃子魚苗放養(yǎng)

1.點(diǎn)籃子魚苗來(lái)源

點(diǎn)籃子魚苗購(gòu)于福建省沿海地區(qū)。苗種平均全長(zhǎng)(3.68±0.26)厘米/尾，平均體重(1.68±0.37)克/尾。

2.魚苗運(yùn)輸

根據(jù)點(diǎn)籃子魚苗的規(guī)格綜合考慮運(yùn)輸成本、成活率等因素，選擇用水車進(jìn)行低溫運(yùn)輸。運(yùn)輸前停食12 小時(shí)。運(yùn)輸過(guò)程中持續(xù)充氧，在途中換水1次。魚苗經(jīng)46小時(shí)運(yùn)至天津。

3.暫養(yǎng)標(biāo)粗

由于所購(gòu)點(diǎn)籃子魚苗規(guī)格小、攝食量小，不能完全控制池塘中滸苔的生長(zhǎng)繁殖，因此點(diǎn)籃子魚運(yùn)抵養(yǎng)殖基地后要進(jìn)行水泥池暫養(yǎng)標(biāo)粗。養(yǎng)殖池持續(xù)曝氣充氧。

4.攝食行為觀察

點(diǎn)籃子魚暫養(yǎng)期間投喂少量新鮮滸苔和顆粒飼料。投放的滸苔在水面上漂浮一段時(shí)間，然后緩慢下沉至水底，點(diǎn)籃子魚發(fā)現(xiàn)投放的滸苔后從水泥池四周快速游向漂浮在水面上的滸苔并攝食。點(diǎn)籃子魚從藻絲的一頭開始攝食，一邊嚙食、一邊吞入口中，最后用牙齒切斷藻絲；有時(shí)先直接切斷或扯斷藻絲，再將藻絲吞入。

5.魚苗下塘

點(diǎn)籃子魚苗在養(yǎng)殖基地水泥池暫養(yǎng)15 天后，平均全長(zhǎng)為(5.83±0.30)厘米/尾，平均體重(2.79±0.42)克/尾。此時(shí)室外蝦塘水溫為20.2～22.5℃，鹽度為29.5，適宜放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚苗。

6.放養(yǎng)密度

1#池塘55 畝，放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚2 800 尾。2#池塘38畝，放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚2 200尾。3#池塘50畝，放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚2 600 尾。4#池塘45 畝，為對(duì)照組蝦塘，不放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚。

三、試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)期間定期檢測(cè)蝦塘養(yǎng)殖水體水溫、鹽度、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)，同時(shí)觀察滸苔生長(zhǎng)情況，若有異常，及時(shí)分析原因并加以解決。蝦塘部分水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果見表1。未放養(yǎng)點(diǎn)籃子魚的蝦塘出現(xiàn)滸苔(圖1)。

圖1 出現(xiàn)滸苔的蝦塘

表1 質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)情況

本試驗(yàn)中與對(duì)照組4#池塘相比，1#、2#、3#池塘套養(yǎng)不同密度的點(diǎn)籃子魚后各組水體中氨氮、亞硝酸鹽、總氮、磷酸鹽含量均呈不同程度的下降，未發(fā)現(xiàn)有滸苔危害，水質(zhì)較好。養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果表明在南美白對(duì)蝦池塘套養(yǎng)點(diǎn)籃子魚模式下，點(diǎn)籃子魚可以明顯改善養(yǎng)殖水體環(huán)境，減少對(duì)蝦病害的發(fā)生。

四、小結(jié)

點(diǎn)籃子魚是廣溫廣鹽的雜食性魚，能夠攝食滸苔等藻類，與其他名貴海水養(yǎng)殖品種混養(yǎng)，可有效控制養(yǎng)殖池中滸苔等藻類生長(zhǎng)，有利于主養(yǎng)品種的生長(zhǎng)。同時(shí)，點(diǎn)籃子魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。