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        大口黑鱸繁育和雙茬羅氏沼蝦輪養(yǎng)模式試驗(yàn)

        2023-08-25 02:16:48陸珠潤俞春雷陳建青吳春其徐育強(qiáng)翟六榮
        科學(xué)養(yǎng)魚 2023年7期
        關(guān)鍵詞:嘉善縣沼蝦羅氏

        陸珠潤,俞春雷,陳建青,吳春其,徐育強(qiáng),翟六榮

        (1.嘉善縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,浙江 嘉善 314100;2.嘉善縣新農(nóng)村研究中心,浙江 嘉善 314000;3.嘉善縣陶莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室,浙江 嘉善 314000;4.嘉善縣凈水漁業(yè)種苗基地,浙江 嘉善 314100)

        隨著漁業(yè)養(yǎng)殖面積的不斷壓縮,發(fā)展高效養(yǎng)殖模式提高池塘利用率,不僅可以緩解面積壓縮的困境,也有利于探索新的養(yǎng)殖方向。嘉善縣凈水漁業(yè)種苗基地開展大口黑鱸繁育和羅氏沼蝦輪養(yǎng)模式試驗(yàn),取得了較好的效果?,F(xiàn)將試驗(yàn)總結(jié)如下。

        一、試驗(yàn)和方法

        1.試驗(yàn)時間

        2021年12月-2022年11月。

        2.試驗(yàn)地點(diǎn)

        嘉善縣凈水漁業(yè)種苗基地,位于嘉興市嘉善縣陶莊鎮(zhèn)濱湖村,池塘總面積90 畝,11 口塘,編號1#~11#,配套500 米2陽光板溫室大棚,用于大口黑鱸的苗種孵化。養(yǎng)殖基地水源充足、水質(zhì)良好、無污染,配套“三池兩壩”尾水處理設(shè)施。

        3.試驗(yàn)?zāi)J?/h3>

        大口黑鱸繁育親本養(yǎng)殖時間為12 月至翌年4月,利用1#~6#塘共計47畝和500米2的陽光板溫室試驗(yàn)大口黑鱸繁育和雙茬羅氏沼蝦輪養(yǎng)殖模式,7#~11#塘共計43 畝用于囤水、分養(yǎng)、尾水處理,通過合理使用魚塘空閑期開展不同品種輪養(yǎng),其中第二茬羅氏沼蝦利用大棚控溫優(yōu)勢延長銷售時間,避開上市高峰期,增產(chǎn)增效顯著。

        4.種魚培育和蝦苗放養(yǎng)

        (1)大口黑鱸種魚培育。2021 年12 月初,對1#~6#養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒,并全部搭建鋼絲大棚,12月底引進(jìn)大口黑鱸種魚1.5萬千克,養(yǎng)殖在6個大棚池塘內(nèi),2月底開始產(chǎn)卵,棕片轉(zhuǎn)移至陽光板溫室內(nèi)孵化,大口黑鱸繁育至4月中旬結(jié)束,出售種魚。

        (2)第一茬羅氏沼蝦。3 月中旬,處理掉1#池塘內(nèi)的大口黑鱸種魚,購入130 萬尾“南太湖2 號”羅氏沼蝦苗種,暫養(yǎng)在1#池塘內(nèi)。4 月中旬待大口黑鱸繁育結(jié)束,清理出2#~6#池塘,將1#池塘內(nèi)暫養(yǎng)的羅氏沼蝦苗種分至6個塘。6月15日左右可去除大棚尼龍膜,7 月中旬第一批商品蝦上市,8月10日第一茬羅氏沼蝦養(yǎng)殖結(jié)束。

        (3)第二茬羅氏沼蝦。5 月20 日購入130 萬尾沼蝦苗暫養(yǎng)在7#外塘內(nèi),8月10日待第一茬沼蝦全部上市后,分入1#~6#塘。9 月底蓋尼龍膜,11 月底全部上市。

        5.投飼管理

        養(yǎng)殖所投喂的飼料使用配合飼料,配合飼料符合《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》(NY 5072-2002)的規(guī)定。在投飼管理中,不投喂已變質(zhì)或過期的配合飼料,飼料無禁用添加劑和其他有害物質(zhì)。

        (1)鱸魚親本投飼。日投飼兩次,上午8-9 時、下午4-5 時,日投飼量為魚體重的3%~8%,投喂飼料一定要根據(jù)水質(zhì)、天氣及吃食情況靈活掌握,及時調(diào)整。

        (2)羅氏沼蝦投飼。定期多點(diǎn)打網(wǎng)取樣估測池內(nèi)羅氏沼蝦的尾數(shù)和規(guī)格。幼蝦(體重5 克以內(nèi)),日投喂量為體重的8%~12%;中蝦(體重6~10 克),日投喂量為體重的4%~8%;成蝦(體重10克以上),日投喂量為體重的3%~4%。在蝦池設(shè)置小網(wǎng)檢查蝦的攝食情況,一般以兩小時吃完為好。投飼初期,蝦活動范圍小,應(yīng)力求均勻投喂,一般投在池四周距塘埂2米左右的敞水處。隨著羅氏沼蝦的生長需全池投喂,以四周為主,日間向稍深水域投飼,夜間向稍淺水域投飼。每天分2~3 次,9:00、17:00 或21:00 分 別 按1∶1∶2的比例投喂。

        6.水質(zhì)管理

        每天測定水溫、pH 和透明度等水質(zhì)要素。水溫和pH 應(yīng)每天監(jiān)測1~2 次,6:00-7:00 或15:00-16:00。要求pH水樣在池邊測試,測試透明度應(yīng)在15:00-16:00。每天堅持早晚巡塘,遇悶熱天氣還應(yīng)增加半夜巡塘,仔細(xì)觀察水質(zhì)變化情況、水產(chǎn)動物的活動及攝食情況,切實(shí)做好防缺氧泛塘、防有毒污水流入、防病害措施。

        7.病害防治

        防治應(yīng)貫徹“以防為主、防重于治”的原則,預(yù)防措施有:定期施用生石灰,使池水保持良好的水質(zhì);定期用漂白粉或三氯異氰尿酸等對池水進(jìn)行消毒。在病害防治中,應(yīng)按農(nóng)業(yè)部《無公害食品漁業(yè)藥物使用準(zhǔn)則》(NY 5071-2002)要求施用漁藥。

        二、效益分析

        1.成本情況

        大口黑鱸1.5 萬千克種魚,26 元/千克,共計39 萬元。260 萬尾羅氏沼蝦苗種450 元/萬尾,共計11.7萬元。養(yǎng)殖成本情況見表1。

        表1 養(yǎng)殖成本情況 萬元

        2.產(chǎn)值和效益情況

        大口黑鱸苗種銷售,共繁育2 億尾水花,90 元/萬尾,共計銷售額180 萬元。繁育結(jié)束后,種魚成活率約70%,出售種魚10 500 千克,價格22元/千克,共計收入23.1萬元。

        第一茬羅氏沼蝦共銷售商品蝦10 575 千克,平均價格54 元/千克,共計銷售額57.11 萬元。第二茬羅氏沼蝦共銷售商品蝦12 925 千克,平均價格60元/千克,共計銷售額77.55萬元(詳見表2)。

        表2 基地效益情況

        根據(jù)成本、銷售額情況分析,總利潤185.07萬元,畝均利潤達(dá)2.06萬元。

        三、池塘輪養(yǎng)模式的優(yōu)勢介紹

        1.池塘利用率高

        該模式在空閑期合理利用池塘,大口黑鱸繁育結(jié)束后,利用大棚控溫技術(shù)繼續(xù)養(yǎng)殖雙茬羅氏沼蝦,采取這種養(yǎng)殖方式可實(shí)現(xiàn)池塘的整年利用。

        2.養(yǎng)殖增收顯著

        基地開展大口黑鱸繁育與羅氏沼蝦輪養(yǎng),實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值337.76 萬元,畝均產(chǎn)值3.753 萬元,總利潤185.07 萬元,畝均利潤達(dá)2.056 萬元,與單獨(dú)開展大口黑鱸繁育或單養(yǎng)羅氏沼蝦相比增收效果顯著。

        3.發(fā)病風(fēng)險較小

        多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)發(fā)現(xiàn),新塘養(yǎng)魚蝦成功率很高,魚蝦病害少、長得快、成活率高,但同品種養(yǎng)殖多年后明顯發(fā)病率漸高、長勢漸慢。鱸魚和羅氏沼蝦輪養(yǎng)可降低發(fā)病風(fēng)險,一是因?yàn)轲B(yǎng)殖方式不同,病原體來源也不同,輪養(yǎng)可切斷傳染源;二是利用羅氏沼蝦的雜食性特點(diǎn)攝食鱸魚的殘餌,可創(chuàng)造更加優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境,使池塘環(huán)境保持平衡。

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