文、圖/本刊記者 丁 浩 通訊員 海 丹

“目前，夏黑、早夏等早熟品種已經(jīng)進(jìn)入最佳采摘期。接下來(lái)，陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、摩爾多瓦、金手指等中熟、晚熟品種也將陸續(xù)成熟，可以持續(xù)供應(yīng)到國(guó)慶節(jié)前后。都是各地果商帶著包裝、冷鏈車來(lái)摘取，主要供應(yīng)北京、上海、深圳等一線城市，主要是對(duì)準(zhǔn)高端市場(chǎng)，產(chǎn)品基本上供不應(yīng)求?！? 月17 日，河南省“頭雁”培育2022 年第3 期學(xué)員、河南杰美農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱杰美農(nóng)業(yè)）總經(jīng)理王書(shū)美向外來(lái)觀摩的人員介紹道。

一次偶然筑夢(mèng)想

8 年前，一次偶然的機(jī)會(huì)，在外地打拼的王書(shū)美品嘗到一種名貴品質(zhì)的葡萄，頓時(shí)感覺(jué)齒頰留香、回味無(wú)窮。當(dāng)?shù)弥獌r(jià)格高出數(shù)倍時(shí)，更是徹底顛覆了她對(duì)葡萄的認(rèn)知。多年來(lái)，王書(shū)美內(nèi)心一直有一個(gè)打造屬于自己田園王國(guó)的夢(mèng)想，如今這個(gè)夢(mèng)想越來(lái)越明晰：種葡萄，種中國(guó)最好的葡萄！說(shuō)干就干，經(jīng)過(guò)考察，王書(shū)美來(lái)到風(fēng)景秀麗的河南省遂平縣陽(yáng)豐鎮(zhèn)劉樓村，一次性流轉(zhuǎn)了500 畝土地，高起點(diǎn)設(shè)計(jì)、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，決心把這份“甜蜜事業(yè)”進(jìn)行到底。

做農(nóng)業(yè)，科技第一。為了得到更多的技術(shù)支持，讓企業(yè)的產(chǎn)品能夠受到市場(chǎng)的認(rèn)可，王書(shū)美積極參加河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省農(nóng)科院、北京農(nóng)學(xué)院舉辦的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，培訓(xùn)期間認(rèn)真拜師學(xué)習(xí)，針對(duì)葡萄生產(chǎn)等技術(shù)難題與營(yíng)銷策略問(wèn)題，虛心請(qǐng)教，經(jīng)過(guò)10 年的經(jīng)營(yíng)，對(duì)打造精品農(nóng)業(yè)有了充分的認(rèn)知。

走進(jìn)王書(shū)美的杰美莊園，現(xiàn)代化的觀光型大棚、專業(yè)化的種植方式、先進(jìn)的管理模式讓人耳目一新。在這里，生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)理念得到充分體現(xiàn)，真正做到了管理科學(xué)、質(zhì)量可控。

實(shí)施土壤改良技術(shù)。通過(guò)在建園和生產(chǎn)過(guò)程中連續(xù)大量施用腐熟有機(jī)肥，逐年提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，營(yíng)造葡萄生長(zhǎng)發(fā)育最佳土壤條件，僅施加生物有機(jī)肥這一項(xiàng)，公司就先后投入近千萬(wàn)元。

實(shí)施水肥一體化技術(shù)。全園安裝水肥一體化系統(tǒng)，方便、高效、快捷、安全、全面供應(yīng)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育階段所需水分、養(yǎng)分、營(yíng)養(yǎng)元素，滿足了葡萄生長(zhǎng)發(fā)育需求。

導(dǎo)師幫扶

豐碩的果實(shí)

實(shí)施棚栽覆膜避雨技術(shù)。棚栽能有效防止葡萄霜霉病等主要病害的發(fā)生，同時(shí)對(duì)冰雹有防災(zāi)減災(zāi)作用；地面覆反光膜起到增光、保濕、防病、防草的作用，更有利于葡萄品質(zhì)的提高。聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)大綠色防控專家王琦教授作綠色防控指導(dǎo)。

綜合應(yīng)用黃板、藍(lán)板、滅蛾燈、微生菌制劑、生物殺蟲(chóng)劑等防控手段；絕對(duì)禁用各類農(nóng)藥，杜絕濫用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控產(chǎn)提質(zhì)增效。

實(shí)施大樹(shù)冠栽培模式，每年減少畝株數(shù)，建成“王”字大樹(shù)形的葡萄園區(qū)，控制產(chǎn)量，一般年畝產(chǎn)量控制在1000 公斤左右，力求最高品質(zhì)，力爭(zhēng)最佳市場(chǎng)效益。

科技引領(lǐng)插翅膀

科技是第一生產(chǎn)力。杰美農(nóng)業(yè)也插上了科技創(chuàng)新的翅膀。2015 年8 月，葡萄園首次掛果，王書(shū)美帶著夏黑和巨玫瑰這兩種葡萄去西安參展參賽，一舉拿下全國(guó)“中山杯”優(yōu)質(zhì)葡萄大賽特等獎(jiǎng)（河南省唯一獎(jiǎng)項(xiàng)）。

“要種最好的葡萄！說(shuō)到做到！”王書(shū)美激動(dòng)萬(wàn)分。2019 年8 月，杰美農(nóng)業(yè)種植的金手指和陽(yáng)光玫瑰兩個(gè)品種的葡萄雙雙獲得國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食評(píng)比金獎(jiǎng)。首戰(zhàn)告捷后，杰美莊園順利與陽(yáng)光莊園、王小賤精品果店等建立了供應(yīng)鏈關(guān)系。杰美果品穗大、質(zhì)優(yōu)、味美，價(jià)格比普通葡萄高出好幾倍。公司采用差異化營(yíng)銷策略，使“杰美葡萄”品牌以高品質(zhì)、高價(jià)位走向上海、北京、廣州等一線城市的大型綜合超市，年產(chǎn)值達(dá)3500 萬(wàn)元，成為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

多年在外打拼的經(jīng)歷，讓王書(shū)美深深懂得品牌的重要性。產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，是杰美農(nóng)業(yè)的生命線。目前，“杰美葡萄”已經(jīng)通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證，同時(shí)建設(shè)完成了產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。下一步，杰美農(nóng)業(yè)將以大數(shù)據(jù)、現(xiàn)代物流為依托，對(duì)商品的生產(chǎn)、運(yùn)輸與銷售過(guò)程進(jìn)行改造升級(jí)，產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，致力于打造高質(zhì)量的水果生鮮供應(yīng)鏈行業(yè)品牌。

如今的杰美農(nóng)業(yè)已駛?cè)氚l(fā)展“快車道”。公司現(xiàn)有溫棚12 座、避雨棚344 座、恒溫庫(kù)1 座。積極籌建葡萄酒堡壘、冷庫(kù)等產(chǎn)業(yè)延伸基礎(chǔ)設(shè)施。園區(qū)水、電、路、通信等基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套齊全，擁有員工300 多人，成為一家集葡萄種植、加工、培育、推廣、休閑體驗(yàn)和生態(tài)旅游為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。杰美農(nóng)業(yè)先后被授予駐馬店市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、駐馬店市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體先進(jìn)單位、河南農(nóng)科院優(yōu)質(zhì)葡萄示范基地、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)綠色防控示范基地、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物生態(tài)工程研究所sod 葡萄示范基地等稱號(hào)，并被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、中國(guó)果品協(xié)會(huì)葡萄分會(huì)命名為葡萄新品種技術(shù)研發(fā)示范基地。利用土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)扶貧、吸納務(wù)工等方式，公司帶動(dòng)了周邊群眾穩(wěn)定增收、脫貧。

瞄準(zhǔn)商機(jī)開(kāi)新局

2022 年，王書(shū)美參加河南農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭培育“頭雁”項(xiàng)目后感悟更深了，杰美農(nóng)業(yè)迎來(lái)了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。借著敏銳的嗅覺(jué)，王書(shū)美發(fā)現(xiàn)，杰美農(nóng)業(yè)要發(fā)展必須走一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的道路，具體來(lái)講就是在延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈“三鏈同構(gòu)”上大做文章。高效利用土地、“以短養(yǎng)長(zhǎng)”，在葡萄園里開(kāi)展立體種植，套種西瓜、甜瓜、花生等農(nóng)作物，既可增加經(jīng)濟(jì)收入，還能減少雜草生長(zhǎng);在葡萄架下開(kāi)辟養(yǎng)殖區(qū)，散養(yǎng)雞鴨鵝，地里雜草是最好飼料，家禽糞又成了土壤最好的有機(jī)肥，有機(jī)循環(huán)，既節(jié)省了養(yǎng)殖的飼料成本，又節(jié)約了肥料、農(nóng)藥開(kāi)支。

導(dǎo)師幫扶助升級(jí)

依托鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目，河南農(nóng)大“頭雁”幫扶導(dǎo)師一對(duì)一指導(dǎo)，加上中國(guó)農(nóng)大、上海交大、河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)大專家團(tuán)隊(duì)的幫助，杰美農(nóng)業(yè)積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，為種植戶提供水果、蔬菜、花卉、苗木、糧食種植和儲(chǔ)存技術(shù)咨詢服務(wù)。

依托嵖岈山景區(qū)精品旅游線路吸引力，建設(shè)“一園五區(qū)”，即生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、產(chǎn)品展示展銷區(qū)、林下特色養(yǎng)殖區(qū)、開(kāi)心農(nóng)莊區(qū)、餐飲區(qū)等，深度融入葡萄的種植釀酒、旅游觀賞、采摘體驗(yàn)、科普文化等產(chǎn)業(yè)鏈，打造豫南獨(dú)具特色的葡萄主題旅游公園。

杰美農(nóng)業(yè)離葡萄王國(guó)的夢(mèng)想越來(lái)越近，但依然還有很長(zhǎng)的路要走。下一步，杰美農(nóng)業(yè)將依托果園向西、北、東3 個(gè)方向延伸，同時(shí)開(kāi)發(fā)酒莊、風(fēng)情小鎮(zhèn)、葡萄游樂(lè)園、科普體驗(yàn)園等項(xiàng)目，最終打造成以葡萄文化為主題，集葡萄種植與釀造、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科普文化、采摘體驗(yàn)、休閑度假為一體的旅游度假區(qū)。

“小葡萄、大事業(yè)。既然下定決心要在青春年華里把屬于自己的葡萄王國(guó)建立起來(lái)，我堅(jiān)信不久的將來(lái)，一座集生態(tài)觀光、酒莊度假、生態(tài)體驗(yàn)、休閑養(yǎng)生、產(chǎn)學(xué)研交流等功能于一體的高端葡萄文化旅游園區(qū)，將展現(xiàn)在世人面前?！蓖鯐?shū)美說(shuō)。