“粉紅1 號”火龍果是從紅水晶實生后代群體中通過單株選種選育的新品種。2020 年9 月通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會評定。

該品種成熟果縱徑9.2 cm，橫徑7.9 cm，果形指數(shù)1.2，單果重301.3 g。果皮紅色，厚2.4 mm，中上部鱗片紅綠色，嚴(yán)重背離果皮，果肉粉紅色，肉質(zhì)爽脆、風(fēng)味濃郁，果肉中心可溶性固形物含量為18.5%，硬度0.34 kg/cm2，可食率70.1%。

該品種定植當(dāng)年即可開花結(jié)果。第二年進入全面結(jié)果期，每667 m2產(chǎn)量為1 324.0 kg。

在廣東廣州地區(qū)，春季枝蔓一般在2 月中下旬至5 月下旬萌發(fā)，始花期在5 月上中旬，終花期在10 月下旬，每年可開10～12 批花，其中6—9 月開花最多，從花蕾出現(xiàn)至完全開放需要16～18 天，每批花持續(xù)2～3 個夜晚。每年有4～6批次大量開花期。成熟期在6 月上中旬至12 月中下旬，從謝花至果實成熟需要30～45 天。