據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2023 年第4 期《蟲膠松香涂膜對(duì)柑桔貨架期品質(zhì)的影響》(作者鄒運(yùn)乾等)報(bào)道,針對(duì)現(xiàn)有商業(yè)蠟處理溫州蜜柑等柑桔果實(shí)后,存在果實(shí)失水快,亮度維持時(shí)間短,果面“起殼” “泛白”等問題,以蟲膠和松香為主要原料制備涂膜乳化液,評(píng)價(jià)了涂膜處理對(duì)溫州蜜柑和倫晚臍橙果實(shí)亮度與保鮮的應(yīng)用效果。
結(jié)果表明,蟲膠松香涂膜能夠顯著增強(qiáng)果實(shí)表面光澤度,減少果實(shí)貨架期失重率,延緩果皮皺縮和顏色變化,降低果實(shí)呼吸強(qiáng)度,提升貨架期可溶性固形物、可滴定酸含量,控制異味物質(zhì)含量低于人類感知閾值。掃描電鏡觀察果皮,發(fā)現(xiàn)蟲膠松香處理果實(shí)表皮蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)完整。綜上,蟲膠松香涂膜處理能夠顯著提高溫州蜜柑和倫晚臍橙果實(shí)貨架期商品價(jià)值,保持果實(shí)采后品質(zhì),具有良好的應(yīng)用前景。