山東省作為國(guó)內(nèi)櫻桃產(chǎn)量最大的省份，約占全國(guó)櫻桃產(chǎn)量的48.9%。通過(guò)多年的發(fā)展，目前山東省櫻桃產(chǎn)業(yè)已基本形成“一超多強(qiáng)”的發(fā)展格局，櫻桃產(chǎn)區(qū)除煙臺(tái)市外，還集中分布在淄博、青島、威海、濰坊和泰安等地。從5 月中下旬開始，露天大櫻桃從泰安最先成熟，然后是臨沂、濰坊、煙臺(tái)等市。

目前煙臺(tái)市大櫻桃年產(chǎn)量為24 萬(wàn)t，約占全國(guó)大櫻桃產(chǎn)量的40%，總產(chǎn)值超過(guò)50 億元人民幣。全市已有20 個(gè)大櫻桃品種通過(guò)省級(jí)審定，占全國(guó)大櫻桃總審定品種的56%以上。伴隨栽培規(guī)模的擴(kuò)張，煙臺(tái)大櫻桃栽培技術(shù)也不斷更新和完善，促進(jìn)了全國(guó)大櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“中國(guó)大棚櫻桃第一縣”臨朐，用30 年的時(shí)間把櫻桃發(fā)展成地域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民眼中的“黃金種植業(yè)”。臨朐縣山旺大櫻桃交易市場(chǎng)于2018 年投資興建，占地1.2 萬(wàn)m2，吸引了全國(guó)各地180 多家經(jīng)銷商租攤位收購(gòu)大櫻桃。同時(shí)，順豐、郵政EMS 等速遞物流企業(yè)也在市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)，該市場(chǎng)2022 年櫻桃交易量超過(guò)1 000 萬(wàn)kg，交易額超5 億元。

平度市云山鎮(zhèn)通過(guò)出臺(tái)支持政策、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈扶貧機(jī)制、推行高效大棚設(shè)施栽培等一系列措施，實(shí)現(xiàn)了大櫻桃產(chǎn)銷兩旺、富民增收。目前云山鎮(zhèn)大櫻桃高效設(shè)施栽培0.12 萬(wàn)hm2，占全市櫻桃總面積的35%以上，是“中國(guó)大櫻桃科技示范鎮(zhèn)”。

作為全國(guó)大櫻桃三大適生區(qū)之一的鄒城市，堅(jiān)持把壯大櫻桃產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，充分發(fā)揮獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策扶持、示范引領(lǐng)、品牌帶動(dòng)、科技支撐等綜合措施，深入實(shí)施“鄒城大櫻桃”品牌戰(zhàn)略，全市大櫻桃主栽培品種20 余個(gè)，種植面積0.44 萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量1 800 萬(wàn)kg，經(jīng)濟(jì)效益超4 億元。

泰安市徂汶景區(qū)天寶鎮(zhèn)是山東省“一村一品”示范鎮(zhèn)，櫻桃種植已有1 000 多年的歷史，獨(dú)特的品種和生長(zhǎng)條件，使得天寶櫻桃在清明前后便可成熟，為“江北鮮果第一枝”。目前，天寶鎮(zhèn)櫻桃總面積0.13 萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量300 萬(wàn)kg，擁有 “紅燈”“意大利早紅”“早紅寶石”“龍冠”和“艷紅”等28 個(gè)品種；櫻桃大棚500 多個(gè)，上市期較全國(guó)大多數(shù)產(chǎn)區(qū)提前3 個(gè)月。