根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局（USDANASS）近期發(fā)布的2023 年加州杏仁產(chǎn)量預(yù)測，2023 年杏仁總產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到25 億磅（1磅約合0.454 kg——編者注），比去年的25.7 億磅降低2.8%；單位面積杏仁產(chǎn)量為2 034 kg/hm2，為2005 年以來的最低水平。

據(jù)加州杏仁委員會（ABC）主席兼首席執(zhí)行官理查德發(fā)·韋科特表示，考慮到近兩年杏仁在花期面臨的諸多問題，較低的杏仁產(chǎn)量并不意外。寒冷潮濕的天氣使蜜蜂呆在蜂箱里，減少了它們?yōu)楣麍@授粉的時間。在過去3 年里，種植者面臨著高成本、運(yùn)輸和干旱等問題。2023 年杏仁的全球需求繼續(xù)增長，加州杏仁種植者已經(jīng)做好滿足全球需求的準(zhǔn)備。

據(jù)報道，創(chuàng)記錄的降雨量和前所未有的暴風(fēng)雨條件影響了授粉，所有種植區(qū)域的蜜蜂飛行時間都有限。由于強(qiáng)風(fēng)和土壤水分過飽和，樹木被吹倒，預(yù)計杏仁產(chǎn)量將是幾年來最低水平。3 月和4 月的氣溫持續(xù)低于正常水平，這將導(dǎo)致杏仁延遲采收。

本次產(chǎn)量預(yù)測是基于4 月19 日至5 月6日對500 名隨機(jī)選擇的加州杏仁種植者進(jìn)行的調(diào)查問卷。7 月7 日，美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局將發(fā)布第2 次杏仁產(chǎn)量預(yù)測，將基于近1 000 個果園的實(shí)際杏仁數(shù)量，使用更嚴(yán)格的統(tǒng)計方法來確定產(chǎn)量。