田雨

內(nèi)容摘要：我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，上可追溯至神農(nóng)時(shí)代，至今仍可在各個(gè)領(lǐng)域聽(tīng)見(jiàn)其裊裊余音。當(dāng)代作家王旭烽的新作《望江南》以茶入文，通過(guò)江南茶人杭氏家族命運(yùn)的興衰變遷展現(xiàn)抗戰(zhàn)勝利后近20年的茶事發(fā)展。小說(shuō)以龍井茶鄉(xiāng)杭州為背景，在茶與傳統(tǒng)文化的相互滲透與調(diào)和中體現(xiàn)出茶的逸然。本文以茶的生命巧思、文化妙思與歷史悟思為切入點(diǎn)，進(jìn)而挖掘茶文化所蘊(yùn)含的理趣和思蘊(yùn)，揭示作者與茶的不解之緣。

關(guān)鍵詞：王旭烽 《望江南》 茶文化 茶人 茶趣 茶思

每個(gè)人究其一生都在尋找自己的語(yǔ)言，茶便是王旭烽的語(yǔ)言?！锻稀分械娜宋镌谔囟ǖ臍v史年代經(jīng)歷著人生中的搖擺和掙扎，在鉤沉歷史的同時(shí)作者為平凡的茶人世界加冕，為她想象中的江南民俗風(fēng)情譜寫(xiě)著生活的抒情詩(shī)。向后看，去追溯茶的文化脈絡(luò)如何影響民族千年；向內(nèi)看，去凝聚由心生發(fā)出的茶思、茶韻、茶德。基于此，去踏勘生命、文化、歷史怎樣被茶影響以及如何影響了茶。

一.生命之趣：命運(yùn)巧思，悄然之至

茶，在跨過(guò)宇宙洪荒時(shí)代和冰河世紀(jì)之后，終于在某天被我們的祖先發(fā)現(xiàn)，并逐漸成為華夏文明中不可或缺的生命密碼。《望江南》作為一部茶文化小說(shuō)，作者在文本中不時(shí)引出茶的生長(zhǎng)地域，或是在情節(jié)需要之處對(duì)茶葉的形狀、顏色、氣味進(jìn)行具體描述，甚至從茶人們飲茶的種類(lèi)中也可見(jiàn)茶與人相呼應(yīng)的性格。在敘述的推進(jìn)中，茶的生命力透過(guò)茶形、茶色、茶情三方面展現(xiàn)出不凡的姿態(tài)。

第一，茶有形，是山水自然?！安枵?，南方之嘉木也?！盵1]這片在南國(guó)濕潤(rùn)土壤里扎根的葉子，有的落在了巴蜀山川、有的落在了云貴峽谷、有的則落在了江南腹心。無(wú)論是生長(zhǎng)在深山中的高聳茶樹(shù)，還是隱匿于陽(yáng)崖陰林之處的低矮茶蓬，在作者眼里都是茶之生命的自然綻放。不同種類(lèi)的茶，其形亦不同，她在茶文化隨筆《瑞草之國(guó)》中記錄下茶的形狀：“有的纖嫩如雀舌，有的含苞像鳥(niǎo)嘴，有的挺直賽針?biāo)?，有的卷曲成螺形，有的渾圓似寶珠，有的滿(mǎn)身披銀毫，有的緊壓類(lèi)磚餅，有的碎屑如梅片?！盵2]從以上對(duì)茶之形的描述中不難看出作者對(duì)于茶的捻熟于心，在《望江南》中作者對(duì)茶葉形狀的記錄更是信手拈來(lái)，小說(shuō)中寫(xiě)杭州龍井茶有“長(zhǎng)葉的、圓葉的、瓜子片的”[3]，紹興日鑄茶的外形則是“條索細(xì)緊，略鉤曲，形似鷹爪，銀毫顯露”[4]，這些不加人為矯飾的生命形態(tài)于山水中自然生長(zhǎng)，已不再是人們眼中一片尋常的葉子，由此生發(fā)出的茶精神因與文化的結(jié)合而有了更多的注解。作者借以茶不同的形之美為“茶”勾勒出一副不拘一格、不限一隅的精神畫(huà)像，這與道家文化中追求古樸自然、樂(lè)在山水的道德觀相互融合。從生命的原初形態(tài)去探索茶的發(fā)生、發(fā)展又與儒家文化中“識(shí)本固本，返本歸新”的理念相一致，茶之形在《望江南》中的描寫(xiě)盡管篇幅短小但作為了解茶的一種路徑仍然不可缺位。而由茶之形引發(fā)出的關(guān)于茶之色的聯(lián)想，更讓人接近“天人合一”的妙境。

第二，茶有色，是韻味自然。一個(gè)“茶”字牽動(dòng)歷史、感發(fā)人心，它的身上凝聚著來(lái)自山川自然的靈氣，在溫濕土壤和雨露的潤(rùn)澤下一年四季得以郁郁青青。茶按色別可分為六類(lèi)：即綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。在《望江南》中作者將不同類(lèi)別的茶賦予了符合其質(zhì)素的人文特性，杭嘉和精行儉德的品格與綠茶的懷素之心融為一體，在時(shí)代洪流中堅(jiān)守著他對(duì)茶葉事業(yè)的本心。時(shí)值1949年3月，文中寫(xiě)著：“今年龍井茶發(fā)得早，能夠采到社前茶。但放眼望去，山中也沒(méi)幾個(gè)茶農(nóng)在采摘，老顧客中有不少跑到臺(tái)灣去了，或者去香港了，還有的跑到國(guó)外去了。人都顧不上，誰(shuí)還顧得上茶。還是忘憂(yōu)茶莊，繼續(xù)一板一眼地做著龍井茶?！盵5]在時(shí)局動(dòng)蕩人心不穩(wěn)的當(dāng)下，杭嘉和心里最顧及的是支撐起忘憂(yōu)茶莊的社前龍井茶。從采茶到炒茶，杭嘉和將每一個(gè)步驟都做到極致。龍井茶滋味所具有的醇、鮮、濃等收斂性強(qiáng)的特點(diǎn)恰好對(duì)應(yīng)了杭嘉和為守茶葉事業(yè)而秉持的一片赤誠(chéng)之心和精行儉德的清雅品質(zhì)。

不同于杭嘉和執(zhí)著堅(jiān)韌的氣質(zhì)，杭嘉平在瞬息萬(wàn)變的時(shí)代大背景下展現(xiàn)的是勇于冒險(xiǎn)的精神和隨時(shí)局而變的敏銳。他的人生充斥著理想和熱血，宛若湯色鮮紅的紅茶?！霸?948年底這個(gè)多雨的冬天里，杭嘉平就是個(gè)社會(huì)冒險(xiǎn)家般的存在，必須要有政治魔術(shù)師般的身手，才能對(duì)付這瞬息萬(wàn)變的時(shí)代。”[6]他作為一位“革命漂泊者”，時(shí)而在北京為籌備首屆全國(guó)政協(xié)會(huì)議做準(zhǔn)備；時(shí)而憑借流利的日語(yǔ)和英語(yǔ)能力參與各國(guó)與中國(guó)的外交外貿(mào)活動(dòng)；時(shí)而在各類(lèi)高級(jí)活動(dòng)中擔(dān)任組員、組長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)等職。1962年茶業(yè)進(jìn)入持續(xù)發(fā)展階段，杭嘉平又被上級(jí)派到中國(guó)人民外交學(xué)會(huì)。他的身份是多元的，他是共產(chǎn)主義的理想家也是革命事業(yè)的萬(wàn)金油，他是各項(xiàng)工作的百搭手也是日常生活里的流浪漢。茶于杭嘉平而言，是激蕩人生中的安慰劑。當(dāng)身處功名之中，不得不被被宦海所羈絆，茶便是他疲憊身心的撫慰良藥。

林忘憂(yōu)是杭氏茶人家族中一個(gè)極為特別的存在，作者塑造這樣一位人物源于她本人對(duì)白茶的崇敬之心?！盀榱诉@株傳說(shuō)中的白茶，我在‘茶人三部曲的第一部《南方有嘉木》中安排了這樣一位使者：他在全書(shū)的最后一頁(yè)出現(xiàn)，他在20世紀(jì)20年代一個(gè)極其寒冷的大雪天誕生，他是一個(gè)雪白雪白的與眾不同的異樣的嬰兒……”[7]在《望江南》中這個(gè)雪白的嬰兒已長(zhǎng)大成人，他從山林中走來(lái)仍守著心中的白茶樹(shù)，在大舅杭嘉和的悉心教導(dǎo)下決心傳承杭氏家族的茶業(yè)。老樹(shù)白茶一入喉就有淡淡甜味，香氣由濃郁而逐漸轉(zhuǎn)為花香。之所以說(shuō)林忘憂(yōu)身上有著和白茶相同的韻味，就在于他的性情恬淡又有一顆感知世間萬(wàn)物的靈心。常年居住在山中廟宇的他與這股清香相伴相生，而賦予他孑然篤定氣質(zhì)的正是那一顆白茶樹(shù)。

綠茶清雅、紅茶濃烈、白茶恬淡，每一位杭家人都擁有茶人溫潤(rùn)、堅(jiān)守本心的德行，具體到個(gè)人身上所呈現(xiàn)出的是每個(gè)人獨(dú)有的茶韻茶香。以茶入文的好處正如茶文化專(zhuān)家余悅所言：“小說(shuō)的優(yōu)勢(shì)就在于，除了能夠運(yùn)用文學(xué)陌生化的語(yǔ)言描述茶，包括采茶、制茶、飲茶等與茶相關(guān)的一系列人類(lèi)活動(dòng)，小說(shuō)還能賦予茶一定的故事情節(jié)，并將這一故事情節(jié)與小說(shuō)中的人物命運(yùn)和性格特點(diǎn)相聯(lián)系，從而使茶在一定程度上或范圍內(nèi)成為小說(shuō)敘事餓關(guān)鍵詞和主題物，進(jìn)而形成了一個(gè)全方位、多視角和多層次的茶文學(xué)形式?！盵8]

第三，茶有情，是心性自然。茶在人與人的傳遞之中來(lái)到人們的面前，它將茶人們聚集到一起，由此生發(fā)出的知遇之情、鼓舞之情、寬慰之情，在文中都可見(jiàn)其蹤跡。陳布雷先生來(lái)忘憂(yōu)茶莊飲茶，杭嘉和先是讓伙計(jì)備好“軟新”，還特地用了民間的青花碗又親自煮開(kāi)虎跑泉水，為的是讓先生篤坦享用這一碗龍井，在亂世中享有片刻的靜思。在豆奶茶香氤氳之余，陳布雷沉思后說(shuō)：“新火試新茶，名副其實(shí)?！盵9]回瞻以往的文學(xué)作品，茶歷來(lái)以廉潔君子形象示人，陸羽追求“精行儉德”、皎然一生崇茶尚道、蘇軾沉心于“汲水煎茶”，在王旭烽這里也不例外，她以茶去襯托陳布雷先生飲茶的雅致，將杭嘉和與陳布雷先生的知遇之情融于一碗清澈溫潤(rùn)的龍井茶中。上好的龍井“軟新”散落在杭州溫婉的山水間，“以旋滾湯沖瀉之”的日鑄茶則立于紹興會(huì)稽山日鑄嶺之上。1949年初時(shí)局動(dòng)蕩，有著石骨鐵硬氣質(zhì)的浙江省委主席陳儀與杭嘉平的每次會(huì)面都離不開(kāi)紹興日鑄茶的在場(chǎng)。日鑄雪芽，因芽細(xì)而尖，遍生雪白絨毛，故又有“蘭雪”之名。紹興人陳儀戎馬一生，還不知自己的命運(yùn)所托非人，在杭嘉平的勸慰之下也不肯改變自己對(duì)湯恩伯的信任。唯有聽(tīng)著杭嘉平讀《蘭雪茶》的鄉(xiāng)音，品味手中日鑄茶的金石之氣，方能在危世當(dāng)中尋求些許的安慰。

“敘事作品之有意象，猶如地脈之有礦藏，一種蘊(yùn)藏著豐富的文化密碼之礦藏。”[10]茶文化本就如一顆枝繁葉茂的大樹(shù)，有無(wú)數(shù)可以延申的枝蔓。茶這一意象在文本的情節(jié)發(fā)展中被賦予了多重意義，它在不同的情境之中發(fā)揮著不同的作用很好地印證了得茶在人這一論點(diǎn)。陳布雷與杭嘉和皆為品茶雅士，故而能體會(huì)到龍井的本香；陳儀與杭嘉平都將一腔熱血獻(xiàn)給革命，故而能?chē)L到日鑄茶的一身膽氣。這些茶人形象就是這樣以茶人合一的形式，占據(jù)了寫(xiě)作者的內(nèi)在情感生活空間，從而參與構(gòu)成了這部作品的情感模式。

二.文化之趣：人文妙思，自在其中

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化作為民族精神的組成部分，凝固著中國(guó)人的含蓄、溫綿和柔韌，它把中華文明集于一葉，內(nèi)蘊(yùn)著華夏民族的神秘、自然、靈動(dòng)和智慧?！锻稀分械奈幕ぃ挚稍诓枵芩?、茶藝術(shù)、茶習(xí)俗三個(gè)方面尋到其蹤跡。

首先，茶哲思蘊(yùn)含的是一條儒釋道相融的大道?！爸袊?guó)茶文化精神是一個(gè)‘多媒體，滲透著佛家的禪機(jī)，道家的清寂，儒家的理念?！癧11]茶文化從中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)思想中汲取營(yíng)養(yǎng)，在歷史的更迭演進(jìn)中融合了儒釋道的思想精華。作為茶文化思想主體的儒家文化，因其養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)與積極入世的操守，崇尚秩序、仁愛(ài)、敬意與友誼的規(guī)范，這些均與茶性所具有的“蓄濃烈于平淡之中”的品格相吻合?！锻稀分魅斯技魏偷娜倘柝?fù)重、平和溫厚、從容練達(dá)、沉潛嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠沸匀谟凇叭毯弦弧钡牟栉幕?，得到了更為多元的闡釋?！吧谏揭爸?，呈甘露滋潤(rùn)，其味苦中帶甘，茶的這些特性與儒家所提倡的中庸之道相契合。儒家的思想要求我們不偏不倚地看待世界，這正是茶的本性?！盵12]杭嘉和在茶葉命運(yùn)轉(zhuǎn)折之時(shí)所做出的決定正好與儒家所推崇的“致中和”相呼應(yīng)。二十世紀(jì)四十年代，制茶工業(yè)逐步走向機(jī)械化，以吳覺(jué)農(nóng)先生為代表的一派認(rèn)為中國(guó)制茶技術(shù)較為落后，不應(yīng)停留在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)而阻礙茶葉生產(chǎn)的發(fā)展；而以國(guó)粹派為代表的另一種聲音卻認(rèn)為傳統(tǒng)的手工制茶不該被機(jī)械化所取代。杭嘉和則主張啟用機(jī)械化制茶以強(qiáng)國(guó)、以正民族之氣，同時(shí)也要保留傳統(tǒng)制茶工藝守住民族之根。這種不偏不倚，既有保留又有發(fā)揚(yáng)的判斷，彰顯了杭嘉和作為一名茶人所秉信的中庸之道。

“茶禪一味，茶是物質(zhì)的靈芽，禪是心悟，一味就是心與茶、心與心的相通。茶的清純淡泊與超凡脫俗、淡泊塵世的佛教學(xué)說(shuō)，有著某種得天獨(dú)厚的親緣關(guān)系?！盵13]杭嘉和多年來(lái)不斷進(jìn)出寺廟圣地，結(jié)合其為人處世的方式便可窺見(jiàn)佛學(xué)的身影。杭嘉和與陳布雷先生相識(shí)于忘憂(yōu)茶樓，他隨手寫(xiě)下的字被陳布雷先生一眼認(rèn)出臨的書(shū)法大家褚遂良的筆法，褚遂良空靈飄逸的書(shū)寫(xiě)風(fēng)格與高深莫測(cè)的佛學(xué)高度契合。《唐人書(shū)評(píng)》稱(chēng)其字：“字里金生，行間玉潤(rùn)，法則溫雅，美麗多方?！碑?dāng)杭嘉和在報(bào)紙上得知陳布雷先生離世的消息后他不愿追隨眾人呼號(hào)便想到借一叢“春蘭”以示對(duì)先生的敬意。“贈(zèng)蘭”本就是文人雅士間高雅的交際行為，而杭嘉和選擇帶著“春蘭”為陳布雷先生掃墓不僅是為著他與先生間的清雅之交，還有著更深刻的用意。佛家將蘭花視為“禪花”，也將其作為佛教六供奉之一，它代表了佛教中因果的因。在大乘佛教中，花代表六度：布施、持戒、忍辱、精進(jìn)、禪定、般若，故又稱(chēng)為六度之花。杭嘉和幾次去往五云山尋找“春蘭”，是因?yàn)橐?jiàn)花思修今世好的因，期望故人陳布雷先生來(lái)世能有好的果。佛教精神強(qiáng)調(diào)苦寂，在苦心修煉中參悟人生真諦。茶亦有苦心，有著苦后回甘的特性。杭嘉和在禍亂年代經(jīng)歷了一次又一次的“生離”，他最能品味到人生的苦澀，他攜著這份苦心經(jīng)營(yíng)著家族的茶事，盡管他本人沒(méi)有歸入佛門(mén)，也不失為一位佛學(xué)的有緣人。

“道家認(rèn)為，茶是集天地之精氣、地之靈氣、人之神氣于一體之靈草，是人和自然和諧相處的產(chǎn)物。”[14]茶在道家文化中，不僅是象征著“天人合一”哲學(xué)思想的天地靈草，其樂(lè)生、達(dá)觀的生命態(tài)度更是與道家文化中靜心養(yǎng)性的理念合而為一。1953年，抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)終于劃上句點(diǎn)，杭嘉和的妹夫羅力從戰(zhàn)場(chǎng)上歸來(lái)后因?qū)彶閱?wèn)題暫時(shí)被指派到農(nóng)場(chǎng)看守茶園。當(dāng)妹妹寄草感慨人生命運(yùn)無(wú)常逃不過(guò)吃這碗茶葉飯時(shí)，杭嘉和說(shuō)道：“心一定要平，心平才能氣和，氣和才能活著，活著才有希望。”[15]這份面對(duì)生活窘境的平和之心，無(wú)疑是茶性中所蘊(yùn)含的堅(jiān)韌、達(dá)觀影響著杭嘉和的生命態(tài)度。步入中年的杭嘉和，身上兼具膽氣與沉穩(wěn)，無(wú)論處于怎樣危難的境地，他總能擔(dān)起身為一家之主的責(zé)任。無(wú)論是冬日事茶花還是戰(zhàn)亂中堅(jiān)持做茶，他的未雨綢繆，他的一絲不茍，他的“反求自心之義理”，都是他作為茶人足以在亂世中安身立命的底氣。

儒家以茶自省明志、道家以茶養(yǎng)生敬奉、佛家以茶參禪禮佛，都是希望能夠通過(guò)茶來(lái)觀道、悟道，覺(jué)解人生。茶為時(shí)間之流中的無(wú)限形式提供了可能，它自身溫潤(rùn)純良、內(nèi)斂雋永的特性影響著國(guó)人的文化心理、文化性格以及文化追求，而儒釋道作為中國(guó)文化精神的底蘊(yùn)有著崇德向善、忠于己心、堅(jiān)定平和的共性，這些明心達(dá)志的思想主張都能在茶的身上進(jìn)行溯源。茶趣與傳統(tǒng)思想文化的理趣相伴相生，沿著“識(shí)本固本，返本開(kāi)新”的路途一直前行。

其次，茶藝術(shù)中所蘊(yùn)含的風(fēng)雅氣韻，以一種“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式沁進(jìn)了人們的心底。王旭烽曾在一次采訪中告訴記者，“她始終認(rèn)為，中國(guó)古典文化和古典文學(xué)蘊(yùn)藏著豐富的美學(xué)寶藏，值得我們?nèi)ネ诰蚝屠^承，就她個(gè)人來(lái)說(shuō)，她一直希望能用一種古典的方式來(lái)寄托某種現(xiàn)代的關(guān)懷，能夠把中國(guó)的文氣傳承下來(lái)。”[16]茶藝術(shù)的風(fēng)雅之趣在文本中具體體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是自古及今的大量文學(xué)作品中，都頻繁出現(xiàn)了與茶相關(guān)的詩(shī)詞歌賦、甚至還有話(huà)本、傳奇和小說(shuō)，茶文學(xué)以極大的體量立足于茶文化這條長(zhǎng)河中，可以說(shuō)茶文學(xué)是與茶文化完美契合的載體之一。茶之為物，不但能深刻表達(dá)人類(lèi)的各種隱逸情懷，還暗含著一種雅致的生活追求。文中多次提及與茶相關(guān)的詩(shī)文，如高濂的《遵生八箋》、張岱的《陶庵夢(mèng)憶》還有西晉南北朝的飲茶詩(shī)等，這些穿插在文本中的詩(shī)文讓我們得以理解為何江南詩(shī)性文化“是來(lái)自中國(guó)文明肌體自身的東西，也是我們所能設(shè)想的最有可能避免抗體反應(yīng)的文化基因?！盵17]

二是器為茶之父，“茶具在品茗過(guò)程中，一方面作為實(shí)用器皿出現(xiàn)，一方面又游離了實(shí)用功能，成為獨(dú)立存在的一個(gè)審美對(duì)象?！盵18]作者在《望江南》中巧妙地設(shè)置了一個(gè)杭嘉和贈(zèng)予家人茶器皿的情節(jié)，從而有針對(duì)性地體現(xiàn)出茶器作為審美對(duì)象與茶人之間的聯(lián)系。1950年冬夜，杭嘉和為家里的每個(gè)人都挑選了最能代表他們品性的器具。以其贈(zèng)予孫子杭得荼和侄子林忘憂(yōu)的茶器為例，得荼拿到的是一只粉青斗笠碗。杭嘉和以物寄志，通過(guò)一只茶碗表達(dá)他對(duì)得荼的厚望。他給侄子忘憂(yōu)的茶器是一只邢窯的白釉鼓式缽，這既貼合他的性情又配其相貌。忘憂(yōu)由于久居山中，身上少了塵世的煙火氣卻多了一份素雅之美，所以杭嘉和送他的白釉鼓式缽正好與忘憂(yōu)內(nèi)外兼“如銀似雪”的秉性相合。

最后，茶俗是人們生活軌跡的記錄儀，也“是集體活動(dòng)的產(chǎn)物，是逐層累積的‘活化石?！盵19]王旭烽曾說(shuō)：“江南于我而言，是生活的藝術(shù)化和藝術(shù)的生活化，所以審美地面對(duì)日常生活，這是我的‘江南觀?！盵20]在作者日常生活審美化的“江南觀”之下，她將茶俗凝聚在茶食、茶療、婚姻祭祀和生活用物當(dāng)中。如作者在文中寫(xiě)到每年臘八，杭家人都會(huì)在宅府門(mén)口支起大棚施粥，有臘八粥也有從西南少數(shù)民族的油茶里學(xué)來(lái)的茶泡飯。茶泡飯作為一種俗常之物，代表了“味”之“清”、“真”，讓人們?cè)诰唧w的體驗(yàn)中感悟到茶性精神中節(jié)制而不張揚(yáng)的力量。除此之外，寄草從云南基諾族那里學(xué)來(lái)的“涼拌茶”習(xí)俗，至今還保留在杭家的菜譜中。杭州人家有客人第一次登門(mén)拜訪吃糖氽蛋的習(xí)俗，而杭家人會(huì)在糖氽蛋中加入紅茶，烹調(diào)出別種風(fēng)味。他們還會(huì)在蚊香中摻入茶粉，制成克蚊法寶度過(guò)江南水鄉(xiāng)的夏天。杭家人注重生活細(xì)微之處的雅趣，將茶貫穿于生活的方方面面，這種來(lái)自江南審美感覺(jué)的精細(xì)和敏感讓我們看到了茶的更多可能。

從茶哲思、茶藝術(shù)再到茶俗，茶文化不僅存在于儒釋道“三位一體”的中華文明中，流落在文人雅士的淺吟低唱中，也不僅僅隱匿在質(zhì)感與意境兼容的茶器中，更多地是蘊(yùn)藏在日常生活的點(diǎn)滴之中?？傊?，在茶與思、茶與藝、茶與俗之間，存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，而這種聯(lián)系集中體現(xiàn)在茶與人的相伴相生之上。茶在人們品飲和體悟的瞬間，所生發(fā)出的哲思、意趣、審美，都富蘊(yùn)人文的氣息，都是值得記錄的清雅嘗試。

三.歷史之趣：時(shí)代悟思，砥礪前行

在《望江南》中，王旭烽透過(guò)茶事的種種細(xì)節(jié)決定了她觀看抗戰(zhàn)勝利后近20年間各大歷史事件的方式。格林布拉特等人曾呼吁：“打破傳統(tǒng)歷史和文學(xué)的二元對(duì)立，將文學(xué)看作歷史的一個(gè)組成部分，一種在歷史語(yǔ)境中塑造人性最精妙部分的文化力量。”[21]作者采用全知視角靜觀史實(shí)，將歷史之趣定格于具體場(chǎng)景。她以“茶”為線(xiàn)索貫穿文本始末，使其語(yǔ)言具有濃厚的茶氣息；以“茶”為支點(diǎn)，立足于茶人茶史，表達(dá)興茶即興國(guó)的深切盼望；以“茶”為視角，以民族復(fù)興的眼光去回望、展望江南。落下的每一筆，都顯示出歷史趣味與時(shí)代悟思的相得益彰。

首先，“茶”作為王旭烽寫(xiě)作的關(guān)鍵線(xiàn)索，不僅完成了對(duì)一個(gè)家族興衰史的書(shū)寫(xiě)還將期許暗含于人名、書(shū)名之中，使作品彌漫著茶香。杭嘉和作為杭氏家族的第三代茶人，在歷史脈動(dòng)中熱心推崇機(jī)械制茶的發(fā)展，為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召建立了平生茶葉公司，真正做到了護(hù)一方天地守家國(guó)大業(yè)；杭嘉平作為家族的外部守護(hù)者為了茶葉事業(yè)不停奔走，無(wú)懼政治風(fēng)云裹挾堅(jiān)守著自己的本心。杭嘉和與杭嘉平兄弟倆名字中的“和”與“平”是作者對(duì)于茶人精神與茶文化最直接的揭示，正如王旭烽說(shuō)：“茶的精神是‘和平，茶的表達(dá)是‘平和?！盵22]她還提到：“我寫(xiě)茶的小說(shuō)中，名字一般具備茶意，有的甚至就直接從史書(shū)中得來(lái)。比如‘得荼，直接就是從‘得荼而解之這句古語(yǔ)中來(lái)。比如‘平水‘迎霜，本身就是茶名?！盵23]同時(shí)，這部作品的命名也暗含茶意?！巴稀北臼且晃吨兴幍拿?，茶藥同源，因此可以說(shuō)《望江南》是一部以“茶”命名的小說(shuō)。

其次，作者以“茶”為支點(diǎn)，采取虛構(gòu)與非虛構(gòu)的框架，搭建起江南茶人世界，塑造出獨(dú)具一格的江南茶人形象。小說(shuō)以線(xiàn)性敘事梳理了中國(guó)抗戰(zhàn)勝利后的茶事變遷：1949年11月中國(guó)茶葉公司在北京成立；1950年2月中茶總公司吳覺(jué)農(nóng)在北京簽訂新中國(guó)成立后第一個(gè)中國(guó)與波蘭的茶葉合同；3月中茶總公司內(nèi)部業(yè)務(wù)刊物《中茶簡(jiǎn)報(bào)》創(chuàng)刊；4月中茶華東區(qū)公司在蘇州成立窨花工作組；6月中茶西北辦事處擴(kuò)建成立中茶西北區(qū)公司；12月由中茶總公司舉辦的制茶干部訓(xùn)練班在浙江杭州開(kāi)學(xué)……這一串非虛構(gòu)的歷史鏈條是作者落筆前的準(zhǔn)備，她帶著謹(jǐn)嚴(yán)的態(tài)度和來(lái)自茶文化情懷的驅(qū)動(dòng)，投入了對(duì)歷史的演繹。伴隨著作者對(duì)這段歷史的“動(dòng)觀”，杭家茶人經(jīng)歷了由私有茶場(chǎng)到公有茶場(chǎng)、由傳統(tǒng)手工制茶到機(jī)械制茶、由國(guó)內(nèi)供銷(xiāo)茶葉到向外出口等一系列的變化。在歷史的觀望中，人的命運(yùn)與茶的命運(yùn)相互交織，歷史的溫度落在具體的茶人身上，因而才塑造出以杭嘉和為代表的“有深切的責(zé)任感，文氣，有洞察，有智慧，內(nèi)心豐富，有耐力，有瞬間的爆發(fā)力?！盵24]的江南茶人形象。

最后，作者以“茶”為視角，以民族復(fù)興為出發(fā)點(diǎn)去回望、展望江南。回到小說(shuō)的題目“望江南”，作者開(kāi)篇先是回望歷史，從1945年杭州復(fù)興說(shuō)起，講述江南茶鄉(xiāng)杭州所承載的茶的歷史文化記憶。王旭烽明確表達(dá)過(guò)自己對(duì)于江南的情感態(tài)度：“江南首先是我的故鄉(xiāng)，暮春三月，江南草長(zhǎng)，雜花生樹(shù)，群鶯亂飛。我浸潤(rùn)其間，互為一體?！盵25]當(dāng)這樣一種態(tài)度融入文本時(shí)，杭家人在艱難局勢(shì)中所展現(xiàn)出的堅(jiān)韌和從容便躍然于紙上。由此可見(jiàn)，一位優(yōu)秀的作家在具體的創(chuàng)作實(shí)踐中，不僅要關(guān)注社會(huì)歷史還要重視日常生活的微觀領(lǐng)域，去捕捉不同境遇下生命個(gè)體所獨(dú)有的生存趣思。

作者以茶為視角進(jìn)行想象，卻不止于對(duì)茶的書(shū)寫(xiě)。她將那些具有跨時(shí)代意義的人物與歷史在文本中一一呈現(xiàn)，在平和的敘事當(dāng)中展現(xiàn)了一種清正典雅的渾厚意蘊(yùn)。無(wú)論是作為杭家一家之主的杭嘉和，還是他周?chē)T如杭方越、杭漢、杭盼等繼續(xù)投身于茶葉事業(yè)發(fā)展的后代們，都是有心靈生活、精神世界遼闊的新一代茶人。王旭烽曾言：“無(wú)論生活和社會(huì)如何艱難，我們依舊要望春風(fēng)、品新茶，過(guò)一種恒常的百姓生活。這也是我創(chuàng)作《望江南》的動(dòng)力所在?！盵26]茶，是國(guó)人的精神飲品，亦是一種被恒久堅(jiān)守和延續(xù)的文化傳統(tǒng)。閑來(lái)飲茶，在趣思中品味茶香，在煙雨中展望江南。

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注 釋

[1]陸羽撰、宋一明譯注：茶經(jīng)譯注[M].上海古籍出版社2017年11月第1版，第1頁(yè)。

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[8]余悅：茶卷浮塵訴性靈——茶事小說(shuō)雜談[J].《農(nóng)業(yè)考古》2002年第2期。

[9]王旭烽：望江南[M].浙江文藝出版社2022年1月第1版，第9頁(yè)。

[10]楊義：中國(guó)敘事學(xué)[M].商務(wù)印書(shū)館出版2019年8月第1版，第356頁(yè)。

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基金項(xiàng)目：2022年紹興文理學(xué)院校級(jí)科研課題（Y20220103）。