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在北京北三環(huán)，農(nóng)科院坦然地坐擁著這片占地150畝的試驗(yàn)田。這里一度也被稱為“北京最貴麥田”，車水馬龍的喧囂背后，這里正偷偷培育著獨(dú)有的鄉(xiāng)野氣息。

對(duì)喜歡低成本城市游蕩的年輕人來(lái)說(shuō)，鼓樓太擠，胡同太吵，農(nóng)科院確實(shí)剛剛好。

農(nóng)科院的試驗(yàn)田，是植物的圖書(shū)館，是獨(dú)屬于農(nóng)學(xué)愛(ài)好者的“環(huán)球影城”。親近大自然的同時(shí)，還能順便解決知識(shí)焦慮。再買(mǎi)點(diǎn)農(nóng)科院出品的“網(wǎng)紅”食材，這一趟下來(lái)，獲得感無(wú)可比擬。

沒(méi)什么地方能像院兒里一樣，滿足年輕人購(gòu)物+旅游的一站式需求——年輕人把農(nóng)科院當(dāng)成了科研版的農(nóng)家樂(lè)。去實(shí)地考察一下農(nóng)田，再直接下單這片地上長(zhǎng)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，主打一個(gè)“所見(jiàn)即所得”，抱回家的是一兜子實(shí)實(shí)在在的“食品安全”。

如果說(shuō)農(nóng)家樂(lè)是淳樸鄉(xiāng)村景致的自留地，那么各地的農(nóng)科院，就是工業(yè)社會(huì)里最后一片稀缺的布景。在不影響研究人員畢業(yè)論文的前提下，里面的農(nóng)田花田可以隨意打卡，分分鐘讓你“仿若置身歐洲”。

對(duì)想在休息日出門(mén)貼近大自然的年輕人來(lái)說(shuō)，冒著6點(diǎn)早起還會(huì)堵車的風(fēng)險(xiǎn)，跨越車海抵達(dá)同樣人山人海的郊區(qū)。周末資源本就稀缺，這實(shí)在是一趟性價(jià)比極低的苦旅。而大部分位于市中心的農(nóng)科院，則迅速成為城市人周末郊游的“近替”。

正值春季出游，不少年輕人在朋友圈里展示了自己在大片向日葵、油菜花田里的ins風(fēng)大片。當(dāng)評(píng)論區(qū)急促地詢問(wèn)：“這是什么地方??？好像在南法！”

他們只會(huì)在評(píng)論區(qū)輕輕回復(fù)一句線索：“農(nóng)科院”。給不了解農(nóng)科院的人們帶來(lái)無(wú)限遐想。農(nóng)科院的田，妥妥成為城市人的精神富礦。

農(nóng)科院的花，可能乍看上去平平無(wú)奇，但懂行的都知道，這些“科研成果”都是另一種科技與狠活的代言。

經(jīng)常去逛江蘇農(nóng)科院的Cindy，每年都會(huì)守著花期去看百合、桃花和最著名的彩色油菜花?！斑@里的油菜花開(kāi)發(fā)出了20多種花色，為這專家都研究了15年。”

就住在貴州農(nóng)科院對(duì)面的小小，把農(nóng)科院花田當(dāng)成了自家后花園，“每年都會(huì)預(yù)留一兩個(gè)月去看花卉研究所種的花”。

對(duì)她來(lái)說(shuō)，無(wú)論是天氣晴好時(shí)的散步，還是下班后的解壓，農(nóng)科院的這片田都“感覺(jué)被自己承包”。最近，來(lái)她家對(duì)面拍紫云英的年輕人越來(lái)越多。

親身來(lái)到農(nóng)科院的人，一部分還沒(méi)有結(jié)束拍照行程，就會(huì)被農(nóng)產(chǎn)品所吸引，站在原地開(kāi)始下單。

“那些麥田就像3D版賣(mài)家秀，看了就不由自主地打開(kāi)了購(gòu)物軟件，想看看有沒(méi)有這個(gè)農(nóng)科院出的大米可以買(mǎi)。”

近幾年，食品包裝上印有“農(nóng)科院”三個(gè)大字，本身就是一種安全加持。

煙臺(tái)市農(nóng)科院有原產(chǎn)地研發(fā)的新薯種“煙薯25號(hào)”；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的食堂里有戴著博士帽的“學(xué)士酸奶”；華中農(nóng)大有引進(jìn)地中海水牛出產(chǎn)的水牛奶；專門(mén)研究鷹嘴豆的新疆農(nóng)科院會(huì)出鷹嘴豆粉；黑龍江農(nóng)科院有證書(shū)拿到手軟的大米……

在農(nóng)科院最有儀式感的購(gòu)物，是這里的“菜場(chǎng)”。賣(mài)的是農(nóng)科院自家的菜苗。

三五塊錢(qián)，就能收獲農(nóng)科院同款種子。

“你原本以為在合租房的窗臺(tái)上種棵香菜，已經(jīng)是走進(jìn)農(nóng)業(yè)了。結(jié)果別人一盆一盆地來(lái)這里搞自助，你才知道，北京原來(lái)有這么多人，家居面積能實(shí)現(xiàn)種菜自由?！?/p>

小小告訴我，比起千篇一律的賞花“網(wǎng)紅”打卡地，農(nóng)科院里看花，主打一個(gè)知識(shí)的收獲感。

“在農(nóng)科院里，我可以同時(shí)看到玉米、小麥、高粱、蔬菜、水果、花卉等。其他郊區(qū)或者景點(diǎn)都比較單一，看花就是看花，摘果就是摘果。而農(nóng)科院基本一步一景，轉(zhuǎn)頭就是又一種農(nóng)作物?！?/p>

作為長(zhǎng)在農(nóng)村、后來(lái)定居在城市里的年輕人，農(nóng)科院里的很多東西，小小都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

“我從小對(duì)很多農(nóng)作物了如指掌，但是我在農(nóng)科院實(shí)現(xiàn)了很多第一次。第一次看到紅色和黑色的向日葵，紫色的燈籠狀辣椒，黑色的水稻，以及紫色、藍(lán)色的油菜花。第一次看到1米多高的青菜。

“城市里長(zhǎng)大的小孩，可能都沒(méi)有看到過(guò)水稻長(zhǎng)什么樣，沒(méi)有真實(shí)聽(tīng)過(guò)青蛙的叫聲。而在農(nóng)科院，小朋友可以親眼看到麥子發(fā)芽、長(zhǎng)大、出穗、收割的整個(gè)過(guò)程，這是在城里非常難得的體驗(yàn)?！?/p>

有時(shí)候，小小去看完花，也會(huì)順道在田里收割一把野生的蕨菜，撿一把野花，回到家就是一股“農(nóng)科院風(fēng)”的田園氣息。

而相較之下，北京的農(nóng)科院，可以親身感受的大片農(nóng)田幾近于無(wú)。住在農(nóng)科院里的阿民，平時(shí)只有在下班遛彎的時(shí)候，能隔著圍欄，看看玻璃大棚里幾棵稀稀疏疏的菜苗?！斑@也算貼近自然了?！?/p>

但住一樓的鄰居阿姨，在自家門(mén)前種了一片玫瑰。這種不可多得的城市浪漫，他經(jīng)過(guò)的時(shí)候經(jīng)?？纯?。“鄰居們或多或少都會(huì)在家種一些東西，或者在圍墻邊埋下種子?！?/p>

為了追趕上鄰居們的“農(nóng)科院濃度”，他好歹在廚房里泡上了根蔥。

如果說(shuō)周末去一趟郊區(qū)露營(yíng)，是年輕人對(duì)精致生活方式的追求，那么周末去一趟農(nóng)科院，就是年輕人看透朋友圈包裝的開(kāi)始。

“無(wú)論是景色還是食物，都不再追捧表面的鮮艷。就像農(nóng)科院的食品一樣，雖然很丑，但帶給人一種本質(zhì)上的安全感?！?/p>

比起在800塊的花瓶里插一根79塊的鮮切花，“我更想看看它原本在土里的樣子”。