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        飼料蛋白質(zhì)水平對(duì)烏龜生長(zhǎng)性能的影響

        2023-08-20 09:57:52章曉紅
        黑龍江水產(chǎn) 2023年3期

        章曉紅

        摘? 要:為探討配方飼料中的不同蛋白質(zhì)水平對(duì)烏龜(Mauremys reevesii)生長(zhǎng)性能的影響,選用480只幼龜進(jìn)行隨機(jī)分組,平均隨機(jī)分成A組、B組、C組和D組4組。A組、B組、C組和D組分別飼喂蛋白質(zhì)實(shí)測(cè)量為22.9%、30.7%、38.8%、46.7%的配方飼料。每個(gè)試驗(yàn)小組分3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)40只。試驗(yàn)過程記錄幼龜?shù)某跏俭w重、飼料飼喂情況。整個(gè)試驗(yàn)為期7周。試驗(yàn)結(jié)果顯示,A組、B組、C組和D組的試驗(yàn)?zāi)┚?、相?duì)增重率、攝入飼料重和蛋白質(zhì)利用率相比,C組的極顯著高于A組(P<0.01),顯著高于B組和D組(P<0.05);攝入蛋白質(zhì)質(zhì)量C組和D組極顯著地高于A組(P<0.01),顯著高于B組(P<0.05);飼料系數(shù)C組的顯著低于A組(P<0.01),顯著低于B組和D組(P<0.05)。研究結(jié)果表明,C組飼喂38.8%配方蛋白質(zhì)水平配方飼料對(duì)于幼龜?shù)纳L(zhǎng)性能的促進(jìn)效果最優(yōu)。

        關(guān)鍵詞:飼料;蛋白水平;烏龜(Mauremys reevesii);生長(zhǎng)性能

        中圖分類號(hào):S966.5文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

        蛋白質(zhì)作為水產(chǎn)動(dòng)物飼料中的核心組成成分,是細(xì)胞、組織和機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和代謝提供所需的能量,是一種決定水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。眾所周知,飼料中的蛋白質(zhì)水平的高低會(huì)影響水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng),蛋白質(zhì)水平偏高時(shí),水產(chǎn)動(dòng)物機(jī)體會(huì)把過量的蛋白質(zhì)分解用于機(jī)體能量的消耗,增加飼料成本;蛋白質(zhì)水平偏低則會(huì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)造成生長(zhǎng)緩慢的影響。烏龜(Mauremys reevesii)和鱉雖然同屬于爬行綱、龜鱉目中名貴的水產(chǎn)動(dòng)物,但是它們屬于不同科,在生長(zhǎng)、食性和營(yíng)養(yǎng)及能量的利用等方面還是具有一定的差別。目前采用配合飼料飼養(yǎng)烏龜?shù)囊?guī)?;B(yǎng)殖已經(jīng)成為熱點(diǎn),但是在對(duì)配方飼料的研究上存在較為滯后的問題,在配制上存在相當(dāng)大的盲目性。因此該研究通過調(diào)整配方飼料中的蛋白質(zhì)水平,研究烏龜生長(zhǎng)所需的最適宜的蛋白質(zhì)添加水平,旨在為烏龜?shù)囊?guī)?;B(yǎng)殖飼料中的蛋白質(zhì)添加水平提供理論數(shù)據(jù)參考意見。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)龜及分組管理

        試驗(yàn)烏龜選擇六安市幫群水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司自繁自育的1冬齡幼龜,平均每只幼龜?shù)捏w重為(46.89±0.15)g,共購(gòu)買480只;對(duì)這480只幼龜進(jìn)行隨機(jī)分組,平均隨機(jī)分成4組,A組、B組、C組和D組;每個(gè)試驗(yàn)小組分3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)40只;每個(gè)重復(fù)幼龜放于長(zhǎng)方形水泥池,水泥池的規(guī)格為1.2m×1.0m×0.4m。

        1.2 試驗(yàn)飼料配方

        每個(gè)試驗(yàn)小組的試驗(yàn)幼龜飼喂的飼料配方詳見表1;A組、B組、C組、D組分別飼喂對(duì)應(yīng)的配方飼料,每一組的蛋白質(zhì)實(shí)測(cè)量分別為22.9%、30.7%、38.8%、46.7%。試驗(yàn)于2022年 5月20日開始至7月2日,共飼喂7周;試驗(yàn)過程記錄幼龜?shù)某跏俭w重、飼料飼喂情況。

        1.3 飼養(yǎng)管理

        試驗(yàn)期間的水溫維持在26℃~28℃,平均水溫在27℃左右;每2d更換一次水池中的水,保持水質(zhì)良好。飼料飼喂前制成可濕性粉劑,投喂時(shí)加水40%揉成面團(tuán)狀;每天投飼1次,投喂量為魚體重的2.5%:每天下午4:00投喂,第2d7:00收集殘餌稱重。

        1.4 試驗(yàn)指標(biāo)測(cè)定及數(shù)據(jù)處理

        試驗(yàn)需要測(cè)定的指標(biāo)有相對(duì)增重率、飼料系數(shù)、蛋白質(zhì)利用率等三項(xiàng)。計(jì)算式如下:

        相對(duì)增重率%=(末重-初重 )/初重×100%;

        飼料系數(shù)=攝入飼料重/增重;

        蛋白質(zhì)利用率%=增重×龜肉蛋白含量/攝入蛋白量×100%;

        試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用單因素方法利用SPSS 22.0軟件進(jìn)行分析,再使用LSD的方法進(jìn)行兩兩比較,結(jié)果數(shù)據(jù)均采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差,P<0.05代表具有顯著性差異;P<0.01代表具有極顯著性差異。

        2 結(jié)果

        從表2的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)初幼龜?shù)捏w質(zhì)量保持著同一水平(P>0.05);A、B、C和D組的試驗(yàn)?zāi)┚?、相?duì)增重率、攝入飼料重和蛋白質(zhì)利用率相比,C組的極顯著地高于A組(P<0.01),顯著地高于B組和D組(P<0.05);攝入蛋白質(zhì)質(zhì)量C組和D組極顯著地高于A組(P<0.01),顯著地高于B組(P<0.05);飼料系數(shù)C組極顯著低于A組(P<0.01),顯著低于B組和D組(P<0.05);綜上所述,C組的配方蛋白質(zhì)水平對(duì)于幼龜?shù)纳L(zhǎng)性能的促進(jìn)效果最優(yōu)。

        3 討論

        關(guān)于蛋白質(zhì)水平的添加量對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響主要集中在魚、蝦等水產(chǎn)動(dòng)物,對(duì)于爬行綱的水生動(dòng)物的研究幾乎沒有。該研究發(fā)現(xiàn)配方飼料蛋白質(zhì)實(shí)測(cè)含量水平在22.9%、30.7%、38.8%、46.7%時(shí),以38.8%的蛋白質(zhì)水平對(duì)幼龜?shù)纳L(zhǎng)性能促進(jìn)作用效果最好,同時(shí)飼料系數(shù)最低,可以節(jié)約飼料成本,提高經(jīng)濟(jì)效益;同時(shí)也說明了過低和過高的蛋白質(zhì)水平對(duì)于幼龜?shù)纳L(zhǎng)性能的促進(jìn)效果均不佳,再次證明了合理的蛋白質(zhì)添加水平對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)影響的重要性。周貴潭等研究發(fā)現(xiàn)37.78%~37.94%,均值37.87%的飼料粗蛋白含量為烏龜最適宜的飼料蛋白質(zhì)添加量;吳遵霖等試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)幼龜飼料最適蛋白含量35.75%~40.38%之間,和該研究結(jié)論一致。該研究還發(fā)現(xiàn)幼龜38.8%、46.7%的蛋白質(zhì)水平下,其蛋白質(zhì)的攝入量差異不顯著,但是試驗(yàn)?zāi)┚?、相?duì)增重率、攝入飼料重、蛋白質(zhì)利用率和飼料系數(shù)差異顯著,說明46.7%高蛋白質(zhì)水平的飼料對(duì)幼龜?shù)牡鞍踪|(zhì)攝入影響不大,至于高于46.7%的蛋白質(zhì)水平飼料是否影響幼龜?shù)牡鞍踪|(zhì)攝入還有待研究,這也說明了蛋白質(zhì)的攝入量和蛋白質(zhì)的水平的高低影響不大。

        綜上所述,對(duì)于烏龜幼龜?shù)娘曫B(yǎng),宜采用38.8%蛋白質(zhì)含量的配方飼料進(jìn)行飼喂,高于或低于這個(gè)水平的蛋白質(zhì)含量對(duì)幼龜?shù)纳L(zhǎng)性能有影響,同時(shí)不利于提高飼料的利用率。

        參考文獻(xiàn):

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        Effect of feed protein level on growth performance of Mauremys reevesii

        ZHANG Xiaohong

        (Liu'an City Fishery Development Center, Lu'an 231000, Anhui China)

        Abstract:In order to investigate the effect of different protein levels in formulated diets on the growth performance of turtles(Mauremys reevesii), 480 juvenile turtles were selected and randomly grouped into four groups: group A, group B, group C and group D. Groups A, B, C and D were fed with protein measured at 22.9%, 30.7%, 38.8% and 46.7%, respectively. formulated feeds. Each test group was divided into 3 replicates of 40 animals each. The initial weight of the hatchlings and the feeding of the diet were recorded during the trial. The entire trial lasted 7 weeks. The results showed that the mean weight at the end of the trial, relative weight gain, feed intake and protein utilisation were significantly higher in Group C(P<0.01) and higher than in Groups B and D (P<0.05); the quality of protein intake was significantly higher in Groups C and D (P<0.01) and higher than in Group B(P<0.05); the feed Coefficients were significantly lower in Group C than in Group A (P<0.01) and significantly lower than in Groups B and D (P<0.05). The results of the study showed that feeding the 38.8% formulated protein level formula to group C was the most effective in promoting the growth performance of juvenile turtles.

        Keywords:Feed; Protein level; Turtle(Mauremys reevesii); Growth performance

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