陳強(qiáng)　田鳳鳴　何九軍　楊文　劉瓊　王永斌

關(guān)鍵詞：萬(wàn)壽菊；育苗；光周期；農(nóng)藝性狀，產(chǎn)量；葉黃素

中圖分類號(hào)：S681.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2097-2172（2023）07-0611-04

萬(wàn)壽菊（Tagetes erecta L.）為菊科一年生植物，是一種表現(xiàn)突出的環(huán)境裝飾花卉及經(jīng)濟(jì)作物。萬(wàn)壽菊有大而鮮艷的花朵和豐富的葉黃素含量，葉黃素具有抗氧化、穩(wěn)定性強(qiáng)、無(wú)毒害、安全性高等特點(diǎn)，廣泛運(yùn)用于食品、化妝品、煙草、醫(yī)藥及禽類飼料中，國(guó)際市場(chǎng)上100%葉黃素油售價(jià)高達(dá)12萬(wàn)元／t，素有“軟黃金”的美譽(yù)，發(fā)展前景非常廣闊。

甘肅近年來(lái)開始引種萬(wàn)壽菊，種植面積逐年增加。通過青島與甘肅的東西協(xié)作項(xiàng)目，建立了多家提取葉黃素油脂企業(yè)，萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)農(nóng)戶增收和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中發(fā)揮著重要作用。但在農(nóng)戶種植過程中，移栽時(shí)面對(duì)的早春凍害等環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)因素較多，且在長(zhǎng)日照地區(qū)栽培，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期過長(zhǎng)，大量花蕾在秋季出現(xiàn)，時(shí)值因氣溫降低不能開放，影響產(chǎn)量。利用不同光周期處理育苗是萬(wàn)壽菊在生產(chǎn)中，有效避開不利氣象因素的重要手段。萬(wàn)壽菊是短日照植物，持續(xù)的短日照處理可以促使色素萬(wàn)壽菊提前開花，延長(zhǎng)花期，在萬(wàn)壽菊育苗過程中，加人人工干預(yù)調(diào)節(jié)其幼苗生長(zhǎng)的光周期，是一種比較經(jīng)濟(jì)和方便的措施，但有關(guān)具體的處理時(shí)間的研究較少。我們從萬(wàn)壽菊種子發(fā)芽到3對(duì)真葉完全展開整個(gè)時(shí)期內(nèi)，人工設(shè)定固定的光周期處理，觀測(cè)分析了光周期調(diào)節(jié)后萬(wàn)壽菊的農(nóng)藝性狀以及葉黃素含量的水平變化，以期為萬(wàn)壽菊光周期調(diào)節(jié)育苗及其規(guī)避不利氣候因素危害等提供技術(shù)支持。

1材料方法

1.1供試材料

指示萬(wàn)壽菊品種為色素1號(hào)，種子購(gòu)于內(nèi)蒙古赤峰市卉源園藝有限公司。采用32穴育苗盤進(jìn)行播種育苗和發(fā)芽前期的準(zhǔn)備工作。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)定3個(gè)光周期處理?xiàng)l件，即長(zhǎng)光照（LD），光照16 h／黑暗8h；中光照（ND），光照12h／黑暗12 h；短光照（SD），光照8 h／黑暗16h。2022年3月20日播種于隴南師專智能溫室。萬(wàn)壽菊從播種到生長(zhǎng)至第3對(duì)真葉完全展開（V3），期間均在試驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)光周期條件下持續(xù)生長(zhǎng)。試驗(yàn)期間不施肥，僅保障水分供應(yīng)充足。2022年5月7日，將經(jīng)持續(xù)光照處理的萬(wàn)壽菊V3時(shí)期的幼苗，按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)移栽到成縣店村鎮(zhèn)丘陵山地，前茬作物玉米。小區(qū)面積3.45m²，起壟后壟上移栽，壟高15 cm，壟面寬50 cm，壟溝寬50cm。移栽株距40 cm，行距50 cm，每處理重復(fù)3次。

1.3測(cè)量指標(biāo)和方法

移栽后，于頂花可見期用卷尺統(tǒng)計(jì)萬(wàn)壽菊的株高，用游標(biāo)卡尺測(cè)量第4對(duì)真葉中段的粗度（莖粗），統(tǒng)計(jì)主莖葉片數(shù)，盛花期測(cè)量鮮花直徑、單花鮮重，將鮮花樣品于105℃殺青30 min，50℃烘干48 h后測(cè)其干重。干花葉黃素含量由甘肅數(shù)字本草檢測(cè)公司利用HPLC法進(jìn)行測(cè)定。根據(jù)萬(wàn)壽菊開花情況，各處理分別于7月5日、7月20日、7月30日采摘并稱量鮮花累計(jì)產(chǎn)量，按小區(qū)計(jì)產(chǎn)。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

使用Excell統(tǒng)計(jì)作圖，SPSS 24.0統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同光周期處理對(duì)萬(wàn)壽菊主要農(nóng)藝性狀的影響

從表1可以看出，經(jīng)過不同光周期處理，萬(wàn)壽菊在進(jìn)入頂花可見時(shí)期的株高差異不顯著。莖粗LD、ND處理分別為11.24、10.65 mm，顯著的粗于SD。主莖葉片數(shù)SD處理最少，為7.86對(duì)，顯著少于LD、ND處理?；ㄆ跍y(cè)定的相關(guān)指標(biāo)顯示，SD處理的鮮花直徑最大，為11.28 mm，顯著的大于LD、ND處理；單花鮮重、單花干重均以SD處理最高，分別為35.24、4.94 g，均顯著高于ND、LD處理；ND、LD處理之間差異不顯著。

2.2不同光周期處理對(duì)萬(wàn)壽菊鮮花產(chǎn)量的影響

從采摘情況來(lái)看，第1次采摘LD處理的萬(wàn)壽菊鮮花最多，第2次采收時(shí)發(fā)現(xiàn)ND處理的鮮花產(chǎn)量已經(jīng)超過LD處理，第3次采收時(shí)ND處理仍然保持較高產(chǎn)量（圖1A），即ND處理?xiàng)l件下，萬(wàn)壽菊鮮花產(chǎn)量有明顯增長(zhǎng)。隨著光周期的延長(zhǎng)，萬(wàn)壽菊鮮花累計(jì)產(chǎn)量逐漸增加。LD處理鮮花產(chǎn)量最高，與ND處理間差異不顯著，與SD處理間差異顯著；ND處理與SD處理間差異不顯著；ND處理鮮花產(chǎn)量較高，為19507.0 kg/hm²，與SD處理、LD處理間差異均不顯著（圖1B）。盡管在累計(jì)3次采收的產(chǎn)量中，以LD處理后最高，但與ND相比差異不顯著。另外，維持過長(zhǎng)的光周期條件也增加了一定的育苗成本。

2.3不同光周期處理對(duì)萬(wàn)壽菊干花葉黃素含量的影響

利用萬(wàn)壽菊提取葉黃素浸膏，葉黃素含量是決定品質(zhì)的重要指標(biāo)。過長(zhǎng)和過短的光周期處理，對(duì)萬(wàn)壽菊葉黃素的積累和貯存不利。通過分析（圖2）發(fā)現(xiàn)，不同光周期處理中，以ND處理萬(wàn)壽菊干花葉黃素最高，為4.425 g/kg，顯著高于SD處理和LD處理；SD處理、LD處理之間差異不顯著。因此，生產(chǎn)上推薦采用ND處理至3葉期后，進(jìn)行田間移栽。

3討論與結(jié)論

開花是植物從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)換為生殖生長(zhǎng)的生理發(fā)育過程，受光周期、溫度、激素等多個(gè)因素誘導(dǎo)，在植物生長(zhǎng)和物種進(jìn)化中處于核心地位。另外，在逆境條件下，例如低溫、強(qiáng)光、弱光、紫外線等，植物會(huì)提前開花結(jié)實(shí)以盡早完成其生命周期，這種生物學(xué)現(xiàn)象被稱為逆境誘導(dǎo)的開花。有研究者發(fā)現(xiàn)，在菊花開花因素中，通過對(duì)早、中、晚期9個(gè)菊花品種進(jìn)行短日照遮光處理，發(fā)現(xiàn)在每天19：00至翌日8：00時(shí)遮光，即日遮光時(shí)長(zhǎng)為13 h的條件下，現(xiàn)蕾、開花最早的品種為紫玉、霜滿天、國(guó)華雨晴、綠安娜、泉鄉(xiāng)沖天和天下一品；在12 h/d處理下現(xiàn)蕾和開花最早的品種為麥浪和唐宇金秋。短日照處理可促進(jìn)菊花的生長(zhǎng)，不同品種菊花的株高及花徑對(duì)短日照處理的響應(yīng)不同，這與已有生產(chǎn)和科研實(shí)踐相符合。

本試驗(yàn)表明，在育苗過程中采用12光照/12 h黑暗處理，然后移栽到田間的萬(wàn)壽菊，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，且產(chǎn)量較高（19507.0 kg/hm²），干花中葉黃素含量最高（4.425 g/kg）。說明育苗期采用12h光照/12h黑暗處理，能有效提高萬(wàn)壽菊鮮花的產(chǎn)量及品質(zhì)。過短的光周期減少了萬(wàn)壽菊移栽后可見葉片對(duì)數(shù)，從而影響了產(chǎn)量，并且在提前花期中的作用不明顯。長(zhǎng)光周期處理增加了可見葉片對(duì)數(shù)，增加了潛在的產(chǎn)量基礎(chǔ)，但花中葉黃素含量不高。因此，在萬(wàn)壽菊種植中，既找到光周期的臨界值、也要關(guān)注不同品種對(duì)光周期敏感的時(shí)期（生長(zhǎng)時(shí)期）。在臨界值之下，經(jīng)12 h光照處理的萬(wàn)壽菊，必須要有很長(zhǎng)一段時(shí)間的育苗期（塑料拱棚或設(shè)施溫室內(nèi)約40d），然后再移栽到田間，這為人工干預(yù)光周期處理萬(wàn)壽菊幼苗提供了比較充足的時(shí)間。選擇在光周期處理至3葉期進(jìn)行移栽，是考慮到當(dāng)?shù)氐某Ｒ?guī)生產(chǎn)者萬(wàn)壽菊移栽是從這一時(shí)期開始，但鼓勵(lì)在萬(wàn)壽菊完成花芽分化后進(jìn)行移栽，能夠提高鮮花產(chǎn)量和品質(zhì)。