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        基于學(xué)科核心素養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)探究

        2023-08-17 13:18:40吳盛強(qiáng)福建省莆田市莆田媽祖中學(xué)
        基礎(chǔ)教育論壇 2023年12期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)素養(yǎng)實(shí)驗(yàn)

        吳盛強(qiáng)(福建省莆田市莆田媽祖中學(xué))

        化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。培養(yǎng)高中生化學(xué)核心素養(yǎng)教育的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一,化學(xué)核心素養(yǎng)能深度落實(shí)學(xué)科教育目標(biāo),提升化學(xué)課堂教學(xué)的有效性。第二,學(xué)科核心素養(yǎng)教育是中國學(xué)生核心素養(yǎng)教育的重要分支,是學(xué)生全面發(fā)展的一環(huán)。其三,化學(xué)學(xué)科具有科學(xué)性特征,是科學(xué)類學(xué)科的一種。落實(shí)核心素養(yǎng)教育,能為學(xué)生滲透科學(xué)觀念,錘煉科學(xué)精神,使學(xué)生具備科學(xué)發(fā)展觀,以科學(xué)的眼光看待現(xiàn)實(shí)世界。

        一、創(chuàng)新工具,為學(xué)生構(gòu)建化學(xué)價(jià)值觀念

        化學(xué)價(jià)值觀念類素養(yǎng)包括“宏觀辨識”“微觀探析”“變化觀念”“平衡思想”“模型認(rèn)知”等。在實(shí)際教學(xué)中,教師可以通過創(chuàng)新教學(xué)工具的方式為學(xué)生構(gòu)建化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)價(jià)值觀念,初步落實(shí)核心素養(yǎng)教育目標(biāo)。

        (一)思維導(dǎo)圖,培養(yǎng)學(xué)生變化觀念與平衡思想

        思維導(dǎo)圖工具在化學(xué)教學(xué)中具有滲透多元化合物的內(nèi)在聯(lián)系、梳理知識脈絡(luò)、搭建理解橋梁等作用。多元化思維導(dǎo)圖內(nèi)容能指向差異化教學(xué)目標(biāo),促使學(xué)生變化觀念和平衡思想在教學(xué)過程中得以樹立。教師可以在教學(xué)前期設(shè)計(jì)布局講解類思維導(dǎo)圖植入課堂,以圖文結(jié)合的形式向?qū)W生展示化合物在反應(yīng)變化前后的差異,以此培養(yǎng)學(xué)生變化觀念。通過讀取圖文信息,學(xué)生能認(rèn)識到物質(zhì)變化守恒定律,進(jìn)一步形成平衡思想;教師還可以將思維導(dǎo)圖作為課時(shí)任務(wù)布置在教學(xué)中或課前時(shí)段,引導(dǎo)學(xué)生自主繪制化學(xué)要素的構(gòu)成部分,學(xué)生能在繪圖過程中將個(gè)人對于課時(shí)知識的理解形象化,外顯化,進(jìn)一步演示變化觀念,感受等式兩邊化學(xué)要素變化的過程與平衡的規(guī)則。

        例如,在蘇教版《普通高中教科書·化學(xué)》必修第一冊《硫及其化合物的相互轉(zhuǎn)化》教學(xué)活動(dòng)中,本課教學(xué)重點(diǎn)在于:讓學(xué)生掌握含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化、氧化還原反應(yīng)方程式的配平兩個(gè)重要部分。在講解“含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化”模塊時(shí),教師可以向?qū)W生提供相關(guān)思維導(dǎo)圖,便于學(xué)生梳理多元含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化規(guī)則與形式。為此,教師為學(xué)生提供硫及其化合物之間的相互轉(zhuǎn)化圖如圖所示:

        通過讀圖,學(xué)生能夠清晰地把握本課涉及的“含硫物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化”知識重點(diǎn),進(jìn)而對課時(shí)知識內(nèi)容涉及的變化觀念與平衡思想形成初步見解。

        (二)實(shí)物教具,培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理與模型認(rèn)知

        化學(xué)學(xué)科的價(jià)值觀念教育蘊(yùn)于知識教學(xué)過程中,基于學(xué)生對基礎(chǔ)知識的認(rèn)知基礎(chǔ)上。因此,要培養(yǎng)學(xué)生價(jià)值觀念類核心素養(yǎng),首先需要學(xué)生對所學(xué)知識內(nèi)容建立清晰、直觀的認(rèn)知。學(xué)生構(gòu)建形象化學(xué)習(xí)模型后,方能舉一反三,對所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生正確、清晰的證據(jù)推理或變化判斷。教師可以選用創(chuàng)意實(shí)物教具來輔助課堂教學(xué),以實(shí)物化、形象化工具為學(xué)生構(gòu)建學(xué)科認(rèn)知,在知識教學(xué)的過程中向?qū)W生滲透正確價(jià)值觀念。教師可以選用化學(xué)實(shí)驗(yàn)器具帶入課堂,讓學(xué)生通過近距離觀察、傳看認(rèn)識多元器具的用途和功能,便于學(xué)生腦海中演示形象化實(shí)驗(yàn)步驟;教師還可以選擇模型類教具,借助模型清晰生動(dòng)地展示化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與內(nèi)在聯(lián)系。學(xué)生能在實(shí)物教具的輔助作用下形成證據(jù)推理與模型認(rèn)知。

        例如,在蘇教版《普通高中教科書·化學(xué)》必修第一冊《人類對原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識》教學(xué)活動(dòng)中,本課教學(xué)重點(diǎn)在于:讓學(xué)生了解人類探究原子結(jié)構(gòu)的發(fā)展歷程,掌握現(xiàn)存最為準(zhǔn)確的原子結(jié)構(gòu)。該課時(shí)包含“微觀探析”“變化觀念”“平衡思想”“模型認(rèn)知”等價(jià)值觀念類核心素養(yǎng)教育目標(biāo)。為達(dá)教育目的,教師可以選擇實(shí)物教學(xué)工具,為學(xué)生展示超輕黏土制作的微粒模型,通過微粒所呈現(xiàn)的不同大小、顏色、形狀和剖面結(jié)構(gòu),為學(xué)生建立形象化模型認(rèn)知。通過模型教學(xué),學(xué)生能夠?qū)υ咏Y(jié)構(gòu)產(chǎn)生進(jìn)一步判斷,進(jìn)而在后續(xù)學(xué)習(xí)中提升原子結(jié)構(gòu)方面的證據(jù)推理意識與能力,核心素養(yǎng)獲得進(jìn)一步發(fā)展。

        (三)微課視頻,培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析

        微課程視頻是化學(xué)教學(xué)中常見的教學(xué)工具。視頻具有聲畫結(jié)合的特征,能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生視聽體驗(yàn),達(dá)到課堂激趣的效果。豐富的視頻內(nèi)容則可以突破語言描述、畫面想象的限制,將教師所要表達(dá)的化合物關(guān)系、結(jié)構(gòu)、新知通過生動(dòng)形象的演示、展示方式呈現(xiàn)在學(xué)生面前。學(xué)生能通過微課程視頻構(gòu)建對于化學(xué)世界的宏觀辨識認(rèn)知,深化對微觀世界的理解。教師可以用視頻類教學(xué)工具播放化學(xué)元素模型,能幫助學(xué)生了解微觀世界中多元要素的內(nèi)在聯(lián)系;教師可以為學(xué)生播放生活中應(yīng)用到相關(guān)化學(xué)內(nèi)容的場景,促使學(xué)生對于化學(xué)在實(shí)際生活中的反應(yīng)現(xiàn)象產(chǎn)生宏觀的辨識。指向性強(qiáng)的微課程視頻能幫助學(xué)生突破淺層次認(rèn)知困境,逐步學(xué)生理解思維向深層次方向發(fā)展。

        例如,在蘇教版《普通高中教科書·化學(xué)》必修第一冊《研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法》教學(xué)活動(dòng)中,教師可以運(yùn)用信息技術(shù)工具為學(xué)生播放微課程視頻《部分金屬的焰色反應(yīng)》。視頻中向?qū)W生集中展示了多種金屬(Li,Ca,Na,K,Ba)的焰色反應(yīng)。學(xué)生能通過觀察發(fā)現(xiàn),不同的金屬化合物在燃燒時(shí)將會(huì)產(chǎn)生不同的火焰顏色(焰色反應(yīng))。學(xué)生由此對焰色反應(yīng)產(chǎn)生宏觀辨識度。教師又可以為學(xué)生播放顏色反應(yīng)中氧化鎂的燃燒講解視頻《氧化鎂的形成過程》。視頻以動(dòng)畫模型的方式向?qū)W生展現(xiàn)氧化鎂形成(2Mg+O2=2MgO)時(shí)圈外電子的活動(dòng)變化,以此向?qū)W生滲透“變化觀念”和平衡思想。學(xué)生能在觀看視頻的過程中認(rèn)識到物質(zhì)不斷變化、發(fā)展這一客觀規(guī)律,在觀察電子移動(dòng)變化的過程中發(fā)現(xiàn)原子核外電子排布的規(guī)律性和圍繞原子的電子數(shù)量的恒定性構(gòu)成。選擇最適合的微課程視頻融入課堂,能夠有效培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識與微觀探析能力,為學(xué)生帶來新奇、形象的學(xué)習(xí)感受。

        二、創(chuàng)新活動(dòng),為學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)關(guān)鍵能力

        在核心素養(yǎng)教育中,“證據(jù)推理能力”“科學(xué)探究能力”“創(chuàng)新能力”等均是高中化學(xué)“關(guān)鍵能力”的教育要素。培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)關(guān)鍵能力,需學(xué)生具備去偽存真、設(shè)計(jì)方案、提出問題、作出假設(shè)、正確實(shí)驗(yàn)調(diào)查等方面的能力。能力的培養(yǎng)基于學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。因此,為達(dá)核心素養(yǎng)教育目標(biāo),教師可以設(shè)計(jì)創(chuàng)新性教學(xué)活動(dòng),為學(xué)生提供能力實(shí)踐、應(yīng)用的契機(jī)。富有創(chuàng)意的教學(xué)活動(dòng)包括小組探究項(xiàng)目、課時(shí)大情境任務(wù)、課后發(fā)明比賽、實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)等。在活動(dòng)過程中,學(xué)生需注意活動(dòng)設(shè)計(jì)的復(fù)合性,提升活動(dòng)教育的承載力,將多元能力培養(yǎng)目標(biāo)植入活動(dòng)中,使學(xué)生多元能力得以并行發(fā)展。學(xué)生能夠在復(fù)合型活動(dòng)中綜合鍛煉多元化學(xué)關(guān)鍵性能力,強(qiáng)化核心素養(yǎng)教育實(shí)效。

        以蘇教版《普通高中教科書·化學(xué)》必修第二冊《探究鐵及其化合物的轉(zhuǎn)化》教學(xué)活動(dòng)為例,本課教學(xué)涉及實(shí)驗(yàn)活動(dòng),教材要求學(xué)生溫故而知新,自主設(shè)計(jì)制備氯化鐵的實(shí)驗(yàn)方案。細(xì)化分析鐵及其化合物的轉(zhuǎn)化路徑與反應(yīng),歸納化學(xué)反應(yīng)方程式(如:反應(yīng)路徑包括:Fe →FeC13;Fe →FeC12→FeC13;Fe →Fe2O3→FeC13)。在本課教學(xué)活動(dòng)中,教師可以通過創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)的方式培養(yǎng)學(xué)生多元化學(xué)能力。教師可以為學(xué)生設(shè)計(jì)小組探究活動(dòng),請學(xué)生6 人一組,合作完成“氯化鐵的制備”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在此之前,學(xué)生小組已具備獨(dú)立探究的能力,能在項(xiàng)目任務(wù)群的指導(dǎo)作用下確立活動(dòng)完成步驟,進(jìn)行自主分工。教師為學(xué)生小組設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)群如下所示:(1)小組合作設(shè)計(jì)“氯化鐵制備”實(shí)驗(yàn)方案,并制作實(shí)驗(yàn)記錄表,確立小組分工。(2)按照方案開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng),嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則,注意實(shí)驗(yàn)動(dòng)作的規(guī)范性。(3)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并按照個(gè)人理解匯總多個(gè)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)方程式和原理。(4)討論分析:氯化鐵的制備實(shí)驗(yàn)在實(shí)際生活中存在哪些應(yīng)用意義?鐵的化合物的轉(zhuǎn)化對人類社會(huì)存在哪些作用?

        在本課教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生能夠在方案設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)鍛煉創(chuàng)意實(shí)踐能力,在實(shí)驗(yàn)過程中鍛煉科學(xué)探究能力,在方程式歸納環(huán)節(jié)結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行證據(jù)推理能力。以創(chuàng)意課堂活動(dòng)為教學(xué)抓手,能夠有效鍛煉學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)中的關(guān)鍵能力素養(yǎng)。

        三、創(chuàng)新案例,為學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)必備品質(zhì)

        化學(xué)核心素養(yǎng)中學(xué)生學(xué)習(xí)必備的能力品質(zhì)包括“創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度”和“社會(huì)責(zé)任”三個(gè)方面。品質(zhì)教育是作用于學(xué)生情感、心理、精神層面的教育,學(xué)生首先需對所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生認(rèn)同感,方能遵循積極科學(xué)品質(zhì)指導(dǎo),踐行正確的學(xué)習(xí)、生活行為,使品質(zhì)教育收獲實(shí)效。因此,具有情境感召力的教學(xué)方法更適用于品質(zhì)教育。案例教學(xué)法具備情境創(chuàng)設(shè)和情緒感召兩方面教學(xué)優(yōu)勢。教師可以選擇真實(shí)的化學(xué)案例展開品質(zhì)教育,借助案例建立化學(xué)科目與社會(huì)生活的鏈接,佐證教師的品質(zhì)教育觀點(diǎn),提升學(xué)生對于相關(guān)精神品質(zhì)的認(rèn)同感;教師還可以通過化學(xué)案例中的具體事例,向?qū)W生呈遞情感信息。學(xué)生在案例情感的感召作用下,升華思想觀念,塑造愛國、科學(xué)等精神,這對于學(xué)生必備品質(zhì)的培養(yǎng)同樣起到促進(jìn)作用。

        例如,在蘇教版《普通高中教科書·化學(xué)》選擇性必修1《化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化》教學(xué)活動(dòng)中,本課時(shí)教學(xué)旨引領(lǐng)學(xué)生了解化學(xué)能、電能的轉(zhuǎn)化知識在實(shí)際生活中的應(yīng)用作用。在本課教學(xué)中,教師可以將化學(xué)必備品質(zhì)作為核心素養(yǎng)的教育目標(biāo),在學(xué)生創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任方面予以學(xué)生指向性教育。教師可以為學(xué)生找到生活案例閱讀材料《電絮凝氣浮法處理污水》,該文詳細(xì)介紹了電化學(xué)在污水治理方面的作用,向?qū)W生介紹了電能與化學(xué)能相互轉(zhuǎn)化過程中產(chǎn)生的氣浮作用和絮凝作用、還原作用和氧化作用的原理,運(yùn)用化學(xué)知識來解釋金屬陽離子“Fe3+,Al3+”與溶液中的“OH-”反應(yīng)形成的金屬氫氧化物,上浮變成絮狀體帶走污水中的臟污的過程。學(xué)生能在閱讀過程中深入感受人類在運(yùn)用化學(xué)能與電能轉(zhuǎn)化知識方面的巧思,在創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度等方面有所領(lǐng)悟。教師可以搭配案例教學(xué)為學(xué)生滲透化學(xué)專業(yè)對于國家建設(shè)的重要作用,將學(xué)科學(xué)習(xí)與愛國行為相聯(lián)系,強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識,提升社會(huì)責(zé)任感,在學(xué)習(xí)中形成化學(xué)必備的精神品質(zhì),有效落實(shí)核心素養(yǎng)教育目標(biāo)。

        高中化學(xué)核心素養(yǎng)教育目標(biāo)包含化學(xué)觀念、實(shí)現(xiàn)、能力、意識、責(zé)任等。多元教學(xué)方向各有其特征。教師可以將教學(xué)的工具、形式、方法、活動(dòng)和案例作為落實(shí)核心素養(yǎng)教育目標(biāo)的抓手,創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)。分層式教學(xué)設(shè)計(jì)能以點(diǎn)帶面,構(gòu)成健全、立體的學(xué)科核心素養(yǎng)教育體系,提升核心素養(yǎng)教育的實(shí)效性。

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