勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。按照內蒙古自治區(qū)、興安盟市場監(jiān)管系統(tǒng)和市委、市政府“厲行節(jié)約、反對浪費”工作部署,烏蘭浩特市市場監(jiān)督管理局以落實《中華人民共和國反食品浪費法》為契機,采取三項措施積極倡導“光盤行動”,有效制止“舌尖上的浪費”。
強化宣傳引導。組織干部職工上門宣講《反食品浪費法》605戶次,發(fā)放反食品浪費宣傳圖畫600余張,通過電子顯示屏、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示“厲行節(jié)約、反對浪費”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”等溫馨提示,在“紅城市場監(jiān)管”發(fā)布“紅黑榜”4期,營造浪費可恥、節(jié)約光榮的輿論氛圍。
加強監(jiān)督檢查。將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同步推進,重點檢查餐飲服務經營者食品制作過程中是否產生大量廚余垃圾,是否提供打包服務,是否存在誘導、誤導消費者超量點餐等行為;引導經營者推廣“小份菜”“半份菜”,以醒目方式提示消費者適量點餐,主動提供打包服務。同時,暢通投訴舉報渠道,引導公眾參與監(jiān)督,引導消費者弘揚節(jié)儉美德。
嚴格落實責任。圍繞外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié),將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”管理,督促餐飲單位履行制止餐飲浪費第一責任人責任,引導經營者增強守法意識,樹立節(jié)約理念。共出動執(zhí)法人員326人次,完成餐飲食品安全和反食品浪費專項行動檢查668戶次,發(fā)現并督促整改問題8個。
烏蘭浩特市市場監(jiān)督管理局將穩(wěn)步推進制止餐飲浪費工作,加強日常監(jiān)管,堅決查處餐飲服務經營者食品浪費行為,推動文明消費、節(jié)儉用餐文明新風尚,共同減少食品浪費。